黄豆芽不熟能吃吗

黄豆芽不熟能吃吗

黄豆芽不熟会中毒。

因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质，这种蛋白质有毒，而且它还含有皂素，这种物质也具有一定的毒性，在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透，人体就会中毒，出现恶心、呕吐等症状，因此不建议生吃黄豆芽。

肥牛炒豆芽的做法

1.准备食材：黄豆芽 肥牛

2.将葱切碎段，姜切成丝，准备调味料：盐 胡椒粉 鸡粉 大红袍(重要调味)

3.将豆芽下锅焯水，快熟后盛起

4.换水，水滚开后放入肥牛，倒入少许料酒，把肥牛焯水，去除血水腥味

5.将焯好水后的豆芽和肥牛用水过滤， 沥水后放入盘中备用

6.热油爆香葱姜

7.将大红袍与其他配件一起倒入，加适量的水，使调料化开

8.放入豆芽焖5分钟，使豆芽充分入味

9.豆芽熟后倒入肥牛，一起煸炒

10.肥牛也足够入味后即可关火出锅

11.快来品尝，学习交流吧!

得了祛斑吃什么蜂蜜好

1. 红糖蜂蜜祛斑法

红糖直接食用就可以，或者制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。红糖和蜂蜜就可以制作的面部排毒磨砂膏，可以让你脸上的色斑立马消失，还你白嫩肌肤。

使用方法：将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里，倒入三倍于红糖的蜂蜜，如果自身皮肤细腻，可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可，放置五分钟沉淀一下。上面一层融入了红糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦!敷在湿润的脸上轻轻按摩后冲洗即可。红糖中含有多种营养成分，对肌肤的滋养可是起着很独到的功效，面膜不仅可使皮肤光滑美丽，还可促进皮肤的新陈代谢。

2.食盐祛斑法

要想皮肤好，是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。这个量的食盐可以很好的维持黑色素的形成，让自己的斑点逐渐退掉。

3.豆芽汤祛斑法

黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。

使用方法：锅中加清水适量，烧沸，放入洗净的豆芽，煮至豆芽熟时即成。

黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽煮多长时间能熟

一般情况而来，黄豆芽需要煮5-8分钟的样子才能熟，如果不太清楚它有没有熟，可以采用捏碎的方法来判断，如果黄豆芽的豆瓣部分已经软了且没有什么腥味了，那黄豆芽应该是熟了。

黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽不熟能吃吗

黄豆芽不熟不能吃。

黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，人体可能会中毒，因此喜欢吃半熟的黄豆芽的朋友千万要引起重视，不然吃亏的总归是自己。

黄豆芽不熟能吃吗 黄豆芽的适宜人群

黄豆芽中的膳食纤维比较丰富，它可以加快肠胃的蠕动，促进消化，能够使大便排得更顺畅，因而可以很好地改善便秘的情况。

黄豆芽中的水分含量比较多，纤维素也不小，并且它的热量比较低，可以帮助肥胖人士达到减肥的目的。

黄豆芽发绿了还能吃吗 黄豆芽变绿了还能吃吗

黄豆芽变绿了是还能吃的，黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多维生素与蛋白质的来源，黄豆芽变绿是一种正常的自然现象，是可以吃的，变绿的黄豆芽对人体也没有危害。

绿豆芽长叶子有毒吗 黄豆芽发苦能吃吗

不能吃。

如果黄豆芽食用带有苦味，说明黄豆芽已经出现腐坏变质的现象，或是用腐坏的黄豆发的芽，这种黄豆芽食用有危害健康的风险，很可能导致食物中毒的症状出现，建议发苦的黄豆芽尽快扔掉，避免误食。

黄豆芽炒肉怎么做好吃

黄豆芽炒肉的做法

需要的食材

五花肉200克，黄豆芽300克，花椒水半碗，盐、洋葱、白酒、番茄、油、生抽各少许。

做法步骤

1、新鲜黄豆芽冲洗干净，去掉豆皮，五花肉切成片用白酒、姜丝，盐腌制，洋葱切成粒，番茄切粒。

2、炒锅中放油，烧热，放入洋葱粒爆香。

3、放入五花肉迅速翻炒均匀，五花肉变色后，放入番茄粒，用油炒出番茄素。

4、放入少量的白糖，炒出番茄酱，放入黄豆芽，再放入大约4小勺的花椒水，炖煮片刻。

5、等黄豆芽八成熟是，放入少许的生抽，撒上适量的食用盐调味即可。

小贴士

1、在此黄豆芽炒肉的做法中，需要注意的是，黄豆芽要冲洗干净，去掉豆皮，这样成品就比较整洁好看。

2、黄豆芽不容易熟，最好放适量水炖片刻。

家常黄豆芽炒肉的做法

需要的食材

黄豆芽，猪肉，辣椒，盐，油，葱。

做法步骤

1、将豆芽泡洗干净，葱切花备用。

2、热锅热油爆香葱花，加入肉丝翻炒，加点生抽，放入豆芽，炒至豆芽熟透。

3、即可出锅盛盘。

小贴士

这道黄豆芽炒肉的做法就十分简单了，也没什么技巧，黄豆芽不容易熟，多炒一会就是。

什么人不能吃豆芽

常见的豆芽有黄豆芽和绿豆芽，那分别来说一下，对应的豆芽哪些人不能吃。

1、什么人不能吃黄豆芽

黄豆芽对于那些腹泻、脾胃虚寒的人群是不能吃的。因为黄豆芽本身是寒性的，若是肠胃不适的人食用之后，会增加肠胃内的寒气，使得病症更加严重。

黄豆芽中的营养元素很多，与其它的食物搭配在一起可以有利的发挥它的营养价值。但很多食物又是相克的，所以在搭配的时候一定要注重。

2、什么人不能吃绿豆芽

那些体质虚弱的人最好不要多吃绿豆芽。其它人群都是可以食用的，而且好处很多，特别是对于长期抽烟的人来说，可以清理肺部。

绿豆芽比绿豆所含的维生素C含量还要高。适当的食用，可以滋润肌肤，干燥季节特别适合吃绿豆芽。

绿豆芽所含的蛋白质还能分解成人体所需的各种氨基酸，利于身体健康。由此可见，它的营养价值是大于绿豆的。

不单单如此，绿豆芽还具备药用价值，因为它属于凉性，可以帮助驱除体内的火气，尤其是在夏季的时候，适当吃一些绿豆芽，可以得到解暑的功效。并且还能降低人体的血脂，保证了血管的健康。