凉拌佛手瓜的做法步骤教程

凉拌佛手瓜的做法步骤教程

凉拌佛手瓜的材料准备

佛手瓜若干 柿子椒适量 小青椒适量 海鲜酱油适量 白糖适量 味精适量 芝麻油适量

凉拌佛手瓜的做法步骤

1.把佛手瓜洗干净后，用菜刀切成丝，丝越细越好。

2.把适量的柿子椒 小青椒去核后洗干净，然后与佛手瓜丝一起混合放到沸水中出水，然后捞起来。

3.出水后用容器装起来，然后往里面加入适量的海鲜酱油 海鲜酱油 味精 芝麻油搅拌后就可以食用。

凉拌佛手瓜的做法小提示

1.佛手瓜要选用新鲜的，看起来圆满 肥壮的，切丝的时候，要尽量切细一点。

2.加入调味料的时候要搅拌均匀才可以哦。

3.记得要用沸水焯一下，味道更好，也可以保证干净卫生。

4.可以根据自己口味添加不同的调味料和其它的蔬菜配合。

佛手瓜要焯水吗 凉拌佛手瓜的做法

1、首先需要将佛手瓜放入流水中清洗干净，再将它的籽去除掉，随后切丝备用。

2、接着将红椒、青椒的蒂和内籽去除，再将它洗净，切丝备用。

3、提前准备好白开水，将它倒入锅中，将佛手瓜和辣椒依次放入锅中进行焯烫，时间不宜太长，以免破坏食物的口感。

4、凉拌最重要的就是酱汁了，随后取适量的生抽、白糖、味精搅拌在一起。再将佛手瓜、辣椒放入酱汁中搅拌就可以食用了。

功效与作用：佛手瓜中的蛋白质、钙这两种物质，比黄瓜要多上很多倍。至于所含的维生素、矿物质含量也是非常高的，而且我们在食用的时候，也不必担心长胖，因为佛手瓜的热量不高，并且还属于低钠食物，可以帮助体内多余的水分排出，有水肿的人就可以适量吃一些佛手瓜。

佛手瓜的做法

蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗净后切成片备用。再把拍碎捣成蒜蓉备用。热油锅，等油热了以后放入蒜蓉炝锅，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。

凉拌佛手瓜。分别吧佛手瓜，红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水，然后加入白糖，鸡精，酱油，再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。

虾皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再放入虾皮翻炒，再放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入盐，鸡精等翻炒均匀就好了。

佛手瓜薏仁排骨汤。把佛手瓜洗净后切成块备用。再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水。烧水，等水烧开后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右，然后再放入佛手瓜，再煮上两个小时后加入适量的盐就好了。

​佛手瓜烧鸡翅。把佛手瓜洗净切成块，然后把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水。热油锅，油热后放入花椒，豆瓣酱炝锅，再放入蒜瓣和姜片翻炒，然后放入鸡翅块翻炒，翻炒一会再加入酱油，白糖和白酒继续翻炒均匀，在盖上盖子焖15分钟就好了。

佛手瓜的核能吃吗

佛手瓜的核能吃吗

可以食用，但是口感不好，烹饪时一般去除内核。

凉拌佛手瓜的做法

1、佛手瓜洗净切丝;

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用;

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

清炒佛手瓜

材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

做法

1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用;

2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

白菜梗的做法步骤教程

白菜梗的做法步骤教程

白菜梗的做法步骤教程

1、把白菜洗净，然后把白菜叶子和白菜梗分开来，分别放入盆中备用。

2、把白菜梗切成四方片，如果过于厚的白菜梗，还可以从中间剖开。

3、把白菜梗在开水中焯一下，留做备用。

4、锅内放油，油热后加入葱花爆锅，然后依据自己的口味放入辣椒等调味品，放入猪肉或者牛肉，把肉片炒熟，然后放入白菜梗。

5、以自己爱好放入粉丝、粉条之类的食品，然后炒至白菜梗熟透。

6、出锅前放入味精、盐、醋等调味。

7、盛入盘中，加入香菜，就可以食用了。

佛手瓜怎么吃

一、凉拌佛手瓜

材料：佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精，酱油，白糖等适量。

做法：

1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝。

2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。

3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒中。

4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。

5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。

二、清炒佛手瓜

材料：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精。

做法：

1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花。

2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。

3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

三、佛手瓜煲鸡脚

材料：佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克、清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

做法：

1、佛手瓜去籽切块，生姜切片，鸡腿砍去爪尖，红枣洗净。

2、瓦煲注入清水，放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。

3、再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

佛手瓜可以直接生吃吗 佛手瓜的最佳吃法

生活中佛手瓜的吃法是比较多的，可以直接生吃、也可以炒菜，炒菜吃的时候，可以切丝、切片或者切块，其次还可以凉拌、煲汤以及炖火锅，或者是做饺子馅料，以凉拌佛手瓜为例，具体做法如下：

材料：佛手瓜、柿子椒、青椒、酱油、味精、白砂糖等。

做法：

1、将佛手瓜准备好，洗净切丝。

2、然后把红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝。

3、之后将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用。

4、随后在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

凉拌佛手瓜要不要焯水

建议焯水更好。

佛手瓜是一种很受欢迎的果蔬，不仅可以作为蔬菜食用，也可以当成水果生吃，因此凉拌佛手瓜不焯水也是可以的，但是佛手瓜焯水后不仅可以起到一定的杀菌作用，而且还可以使其中的膳食纤维变软，吃起来口感会更加嫩，另外，焯水还能使佛手瓜的颜色变得更加鲜嫩，看起来会更有食欲，因此佛手瓜焯水后再凉拌会更好，但是要注意焯水时间不宜过长。

佛手瓜发芽会不会有毒 佛手瓜的做法

1、蒜蓉佛手瓜

佛手瓜洗净后切成片备用。再把拍碎捣成蒜蓉备用。热油锅，等油热了以后放入蒜蓉炝锅，然后放入佛手瓜翻炒均匀，等佛手瓜快熟了以后放入食盐和鸡精调味即可食用。

2、凉拌佛手瓜

分别把佛手瓜，红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水，然后放入白糖，酱油鸡精调味，然后放入香油搅拌均匀就可以食用了。

3、虾皮炒佛手瓜

把佛手瓜洗净切成丝备用，再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再放入虾皮翻炒，然后放入佛手瓜继续翻炒等佛手瓜炒熟以后加入食盐调味，放入鸡精即可出锅。

佛手瓜不能和什么一起吃 佛手瓜不熟有毒吗

一般是不会有毒的。

佛手瓜是葫芦科植物佛手瓜的果实，主要分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜两种，其中含有大量的水分和糖分。

佛手瓜中并不含有毒性物质，平时比较常见的食用方法就是作为水果生吃，或者作为蔬菜来凉拌、炒着吃，所以即使佛手瓜没有被炒熟也是没有毒性的，是可以被人体食用的，可以不需要太过于担心。