养生健康

丝瓜和豆腐能一起吃吗 吃丝瓜和豆腐要注意什么

丝瓜和豆腐能一起吃吗 吃丝瓜和豆腐要注意什么

1.丝瓜性凉,脾胃虚寒,大便溏泄人群不宜食用。

2.丝瓜味甘体滑,会加重有咳嗽、痰多的慢性支气管炎患者的症状,应忌食。

3.丝瓜会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

1.豆腐制作一般使用“石膏”或“卤水”,这两种工艺都会对人体产生一定的毒副作用,对健康不利。

2.豆腐是有黄豆制成,黄豆中的蛋白质可阻碍人体对铁元素的吸收。过量食用豆腐,可抑制正常铁吸收量的90%,从而导致缺铁性贫血。

3.因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。

4.脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

5.豆腐中的氨基酸组成不完全,缺少蛋氨酸,单独食用吸收率很低。

丝瓜能和豆腐一起煮吗 丝瓜和豆腐要怎么一起吃

食材:嫩丝瓜两根,豆腐三块,味精、淀粉、猪油、酱油、白糖、高汤、葱末适量。

1.丝瓜去皮,洗净切菱形旋刀块,豆腐切小块备用;

2.把豆腐放在开水锅中,用小火煮四五分钟,用清水冲一冲,捞出控干水份备用;

3.锅内放油烧热,放丝瓜块,翻炒到丝瓜变色发软,加入高汤、酱油、白糖、葱花烧开,倒入豆腐;

3.盖好锅盖用小火焖到豆腐鼓起,汤剩一半左右,用旺火烧几秒钟,加味精,用淀粉勾汁,淋上猪油,翻动几下,盛入碗中即可。

食材:丝瓜一条,豆腐一块,鸡蛋两个,料酒、盐、油、鸡精适量。

1.丝瓜切三角块,豆腐切厚片待用;

2.将鸡蛋煎成荷包蛋,豆腐煎到两面微黄;

3.煎过豆腐的油锅直接加丝瓜块,稍微拌炒,将豆腐、鸡蛋,水加入锅中,加入少量料酒、鸡精、盐,煮熟即可。

食材:豆腐三块,丝瓜一条,秀珍菇50g,枸杞子少许,姜少许,香油、油、盐、水淀粉、味精适量。

1.豆腐切成一厘米厚的小块,放入锅内,加盐氽透。不要用沸水煮,保持温度即可;

2.丝瓜刨皮洗净切半圆块,秀珍菇洗净切块,生姜洗净刮去皮,切成末备用;

3.锅内加油,烧至六成热,下丝瓜块、秀珍菇过油15秒左右出锅沥干油;

4.下姜末炒出香味,加水,放豆腐、精盐,用微火将豆腐烧透入味,加入丝瓜和秀珍菇;

5.勾薄芡待汤略干即下味精,轻慢收汁,淋少许香油,撒上枸杞子,装入碗内即可。

丝瓜豆腐汤的做法 丝瓜豆腐汤

食材

主要食材:丝瓜150克。

其他食材:嫩豆腐200克,葱、姜、食盐、鸡精、酱油、米醋各适量。

1岁四个月宝宝食谱是什么

豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高。

鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的

丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

一岁半宝宝食谱让营养更丰富

豆腐鱼头汤

适用宝宝:1.5岁起,生病时遵医嘱,不能随便吃 。

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许 。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

鸡蓉豆腐汤

适用宝宝:1.5岁起

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许。

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。

丝瓜豆腐羹

适用宝宝:1.5岁起

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许。

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

风湿病吃什么食物好 苦瓜

苦瓜气味苦、无毒、性寒,富含丰富的维生素,具有清热解毒的功效,可以缓解关节局部发热、肿胀、发疼等症状。与此类似功效的食物还有苦菜、马齿览、丝瓜、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物。

男生长痘应该吃什么 清凉祛热的食物

痤疮患者大多数有内热、上火症状,所以应该多吃清凉祛热、生津润燥的食物,如鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等。

丝瓜和豆腐能一起吃吗 下奶丝瓜豆腐汤的做法

食材:丝瓜一条,豆腐一块,鸡蛋两个,料酒、盐、油、鸡精适量。

做法

1.丝瓜切三角块,豆腐切厚片待用。

2.将鸡蛋煎成荷包蛋,豆腐煎到两面微黄。

3.煎过豆腐的油锅直接加丝瓜块,稍微拌炒,将豆腐、鸡蛋,水加入锅中,加入少量料酒、鸡精、盐,煮熟即可。

1.切好的丝瓜最好是立即炒,如不炒的话要用多量的淡盐水浸泡,保证丝瓜不变黑。

2.炒丝瓜时,记得要最后放盐,还要急火快炒,因为丝瓜很好熟,这样也能保证丝瓜不会变色,不出水。

皮脂腺囊肿的饮食

1、木瓜炖带鱼

主料:木瓜150克,带鱼250克。调料:酱油5克,醋5克,姜5克,大葱5克。

做法:1、将木瓜洗净,取肉切片。2、将带鱼洗净,勿刮去表面银白色物质,切成块。3、带鱼与木瓜入锅中加水同煮,鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。

2、冬菇云耳丝瓜豆腐汤

主料:豆腐(北)200克,木耳(干)100克,丝瓜320克,香菇(干)50克。调料:姜4克,大葱5克,白砂糖3克,盐3克,鸡粉3克。

做法:1、姜去皮切片。葱洗净,切短段。冬菇浸软,揸干去脚,切片。2、云耳浸发大,洗净撕成小块,煮开片刻,捞起冲洗滴干水。将豆腐浸入淡盐水中1-2小时取起,切厚片,滴干水。丝瓜刨去皮,洗净,一开四,然后切长条形。3、将姜用油爆香,然后加水煲开,再加入丝瓜,冬菇和云耳(木耳)煲开,待丝瓜捻,加豆腐煮片刻,调好味即可上桌。特点:清热通络、凉血解毒、消脂减肥。

风热感冒可以吃羊肉吗 风热感冒吃什么好的快

风热感冒患者应该多吃清热去火、润肺润喉的食物,比如:荸荠、绿豆、苦瓜、豆腐、冬瓜、莲藕、丝瓜、萝卜、菊花、梨、橄榄、菊花脑、金银花、甘蔗、荷叶等寒凉性的食物。

吃什么下奶最快最多最有效 丝瓜猪蹄汤

食材:丝瓜250克,猪蹄500克,豆腐300克,大葱5克,姜5克,盐4克。

做法:

1.猪蹄去毛,洗净,丝瓜带瓤洗净,切块,豆腐切块,香菇洗净备用。

2.猪蹄、香菇放入锅内,加入清水适量,放在火上烧沸,转用文火煮至猪蹄熟时,加入葱花、姜片、精盐调味,下入丝瓜、豆腐同煮汤即成。

功效:养血、通络、下乳,适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

哺乳期奶水清怎么办 奶水清食谱

材料:新鲜鲫鱼1条,黑豆芽30g,通草3g,精盐适量。

制作方法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净;锅中加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐;等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。

材料:猪蹄一只、 豆腐5块、香菇25g克、丝瓜250g、 生姜少许。制作方法:猪蹄切块先煮熟约半小时;加入香菇、生姜丝、盐煮15分钟,最后放丝瓜、豆腐煮5分钟;煮时要注意控制量,最好在1-2天吃完。

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一起丝瓜味甘、性凉,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、各类维生素、皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养成分;豆腐味甘、性凉,含有大量的蛋白质、钙、钾、磷、维生素e等营养成分,两者在性味以及成分上不相克冲突,可搭配同,而且味道口感好,营养更丰富,是非常健康的饮食搭配做法。

小孩牙疼怎么办 生活宜忌

掌握饮食宜忌:饮食需清淡,宜适当多食养阴清凉之品,如丝瓜、橄榄、西瓜、豆腐、藕、荸荠、蜂蜜等。忌食辛辣刺激、坚硬之物,不可食过酸、过咸、过甜及过冷、过热之物,不宜多食湿热性食物,如牛肉、羊肉等。 坚持餐后刷牙:每餐餐后刷牙可及时去除残留菜屑及酸碱物质,减少对牙齿的刺激,也可起杀菌消炎作用。

豆腐怎么做好

先把黄豆清洗干净,再把黄豆泡上十二个小时,用石磨把泡好的黄豆磨成浆,磨好的浆上锅煮,可以用卤水点豆腐,也可以用石膏点豆腐豆腐做好以后法很多,下面介绍两种法。 黄金烩豆花 主料:盒豆腐 辅料:香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋黄 调料:盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜末、淀粉 做法:1.将盒豆腐切成骼子粒; 2.西红柿、香菇切成粒; 3.坐锅点火将蛋黄炒散加入汤,下入配料及主料调味烧3分钟,勾芡即可。 特点:金黄、软滑、鲜嫩,咸鲜适口,香醇味美。 丝瓜豆腐 主料:丝瓜 辅料:南豆腐。调料:盐、鸡蛋清、干淀粉

豆腐丝瓜怎么做好

1、首先将丝瓜去皮后切成滚刀块加入淡盐水中浸泡待用。 2、豆腐清洗干净后切成均匀的小块状待用。 3、将豆腐加入水中煮开四五分钟后过冷水,然后沥干待用。 4、油锅烧热将丝瓜块加入翻炒变软后加入适量的酱油、白糖、葱花等。 5、接着将豆腐加入继续焖煮至收汁后加入适量的味精等便可出锅食用。 1、首先将丝瓜去皮后清洗干净然后切成均匀的块状。 2、豆腐切成片状待用。 3、鸡蛋加入油锅中摊至两面金黄后装盘待用。 4、油锅烧热加入豆腐煎制两面金黄装盘待用。 5、另起油锅爆香葱蒜后将丝瓜加入炒软后加入适量的清水,然后将豆腐

美味丝瓜汤老人多可去燥下火

丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 丝瓜起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚 (另有一说,原产印度)。大约在宋朝时传入中国,成为人们常的蔬菜。 老年人什么健康?怎么才健康呢?丝瓜是秋冬老年饮食的最佳选择哦! 丝瓜是凉性食物,《本草纲目》说它“清热利肠”,《本经逢源》也说:“丝瓜嫩者寒性。”所以,火体之人,大便干燥,宜食丝瓜,有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤,既补充营养,又可去秋燥。丝瓜入菜,色泽碧绿生青,清香滑嫩甘美。

坐月子牙疼怎么办 注意事项

坐月子牙疼注意饮食需清淡,宜适当多食养阴清凉之品,如丝瓜、橄榄、西瓜、豆腐、藕、荸荠、蜂蜜等。忌食辛辣刺激、坚硬之物,不可食过酸、过咸、过甜及过冷、过热之物,不宜多食湿热性食物,如牛肉、羊肉等。 坚持餐后刷牙:减少对牙齿的刺激,也可起杀菌消炎作用。 牙疼厉害时,可就医治疗,切勿随意服药。

丝瓜豆腐汤怎么做 做法步骤

1、将丝瓜削皮,洗净,切块。 2、嫩豆腐洗净,切块备用。 3、在锅内倒入植物油烧热,放入葱,姜爆香。 4、放丝瓜块煸炒,加适量清水煮沸。 5、再放入豆腐煮沸3-5分钟。 6、加食盐,鸡精,酱油,米醋调味即可。

冬季什么减肥最快

第一天 早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。 中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗。 晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗。 第二天 早餐:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。 中餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。 晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。 第三天 早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。 中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。 晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。 第四天

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食材:豆腐丝瓜200克,香菇50克,猪前蹄1个,姜丝、葱段各5克,盐适量。 做法: 1、猪蹄处理干净,用刀斩成小块,待用。 2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。 3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成薄片。 4、把香菇先切去老蒂,清水浸软后,洗净。 5、将猪蹄置于锅中,加水后放于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐丝瓜,煮一会儿后入姜丝、葱段,用盐调味即可。 猪蹄炖丝瓜豆腐的功效:猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、经络、行血脉、下乳汁的作

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