糙米可以和小米煮粥吗糙米和小米熬粥注意事项

养生健康

糙米可以和小米煮粥吗糙米和小米熬粥注意事项

1.淘米的时候不要用手用力搓米粒，忌长时间用热水淘米。

2.糙米和小米熬粥最好用小火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠了之后，会有一层厚厚的皮浮在粥面，层粥皮营养也很丰富，吃了对身体也是有好处的。

煮糙米饭的米水比例糙米怎么煮粥

糙米红薯粥

原料：糙米80克，小米40克，红薯200克，清水适量。

做法：　　1.糙米洗净，浸泡一夜后沥干水分备用。

2.小米洗净，用清水浸泡30分钟。

3.红薯洗净去皮，切糙米丁，在水中浸泡5分钟，以免接触空气太久变黑。

4.将糙米和小米混合，加适量清水、

5.开大火煮开后，转小火，盖上锅盖熬煮30分钟，待米烂软即可。

6.再倒入洗好红薯丁开小火熬煮，直到红薯软即可关火。

不同的粗粮吃法不同

小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。

黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。

糙米：糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。

玉米：鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择：可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。

荞麦：荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼;荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条;荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。

糙米可以和小米煮粥吗糙米小米粥的做法

食材：糙米100g，小米50g，南瓜适量，食用油适量。

做法：

1.将南瓜去皮洗净，备用。

2.糙米洗净，用清水浸泡2个小时。小米洗净，浸泡20分钟。

3.将半瓶开水倒入电饭锅中，小米和糙米下锅煮30分钟。

4.用搅拌机将南瓜搅打成南瓜泥，放入粥中同煮15分钟，注意煮的时候要随时搅拌，以免粘锅。

5.煮到米烂，南瓜煮化时即可食用。

糙米煮粥好吃吗蔬菜糙米粥

材料：糙米50克，西蓝花30克，番茄1个，蘑菇3朵，豆芽适量，食盐5克。

做法：

1.糙米洗净，用水浸泡约4小时。

2.番茄洗净，切块；蘑菇，豆芽洗净；西蓝花洗净，切小朵。

3.糙米放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮约40分钟。

4.加入西蓝花续煮15分钟，再加入其它食材继续煮5分钟。

5.待粥熟后加食盐调味即可。

糙米煮粥好吃吗罗汉果糙米粥

材料：糙米200克，罗汉果1粒，食盐1/2小匙。

做法：

1.将罗汉果洗净，切丁备用。

2.糙米洗净，浸泡1小时，捞起备用。

3.锅中倒入八杯水，开大火煮开，放入糙米，以小火煮至软烂。

4.加入罗汉果丁再续煮5分钟，最后加入食盐调味即可。

糙米能和小米一块熬粥吗

糙米能和小米一块熬粥。

糙米是稻谷脱壳后保留了皮层和胚的米粒，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素，具有一定润肠通便、提高人体免疫力的作用，小米则含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素和碳水化合物，具有一定清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的作用，这两者之间的营养成分与功效之间并没有相克的地方，因此糙米和小米是可以一块熬粥的。

糙米粥的做法海米排骨糙米粥

材料：海米1大匙，排骨300克，糙米2杯，芹菜2根，食盐2小匙。

做法：　　1.糙米淘洗干净，浸泡1小时，加10碗水，开大火煮沸后，转小火熬煮。

2.排骨切块，放入沸水中汆烫，捞起，加入粥中。

3.海米剥除杂质，冲洗干净，加入粥中。

4.开大火煮沸，再转小火煮至米粒软透，排骨熟烂，加食盐调味。

5.将芹菜洗净切碎，撒入粥中煮滚即成。

小米和糙米煮粥的功效糙米和小米宜忌人群

宜：脾胃虚弱，体虚，精血受损，食欲不振，肥胖人群，尤以老人，幼儿，产妇适宜。

忌：气滞者，素体虚寒，小便清长人群。

糙米能和小米一块熬粥吗什么人不适合吃糙米小米粥

糙米小米粥中小米性凉，而脾胃虚寒者体内的寒气本身就比较重，过量食用容易加重人体寒气，不利于人体健康，所以脾胃虚寒者一般是不建议过量食用糙米小米粥的。

糙米小米粥中含有大量的膳食纤维素，膳食纤维素在人体中不容易被消化代谢掉，肠胃不好者的肠胃功能或多或少已经被损害，过量食用容易加重体内胃肠道负担，不利于人体健康，所以建议胃肠道不好者要适量食用糙米小米粥。