糖尿病患者一日参考食谱

糖尿病患者一日参考食谱

1、早餐：荞麦粥(含苦荞麦粉100g)，煮鸡蛋一个50g，素炒三丁(含黄瓜100g、香菇50g、胡萝卜50g)。

2、加餐：柚子100g。

3、午餐：米饭(含粳米120g)，豆腐炖菜心(含冻豆腐100g、油菜心100g)，豆芽拌鸡丝(含绿豆芽100g、鸡肉30g)。

4、加餐：牛奶150g、全麦面包30g。

5、晚餐：豆角炒肉丝(含四季豆100g、瘦猪肉20g)，海带粳米粥(含粳米100g、海带30g)

注：糖尿病患者在烹饪时应注意，全天用油不宜超过25g，食用盐不宜超过6克。

先吃菜后吃饭能降血糖吗

先吃菜后吃饭助糖友者降低血糖值

日本一个研究小组日前宣布，就餐时先吃点蔬菜再吃饭，不管有无糖尿病症状，都有助于降低血糖值并减少其变动幅度。

血糖值大幅变动可能导致动脉硬化、心肌梗塞、脑梗塞等疾病。大阪府立大学教授今井佐惠子率领的研究小组，将19名糖尿病患者和21名健康人分为两组对照研究，要求他们按照规定的顺序就餐，并连续4天每隔5分钟就检测一次血糖值。

结果发现，糖尿病患者一组中，如果是先从米饭等碳水化合物开始吃，就餐过后2小时，他们血液中血糖值平均达到每百毫升195毫克，而如果先吃点蔬菜再吃米饭，这一数值则是每百毫升160毫克。血糖值明显降低，且变动幅度也降低很多。

在健康人对照组中，研究小组也发现了先吃蔬菜和先吃饭对血糖值的类似影响，这显示身体健康者就餐时，先吃点蔬菜也有助于控制血糖值。

研究小组认为，这似乎是由于蔬菜的纤维质使得碳水化合物的吸收变慢了，遏制血糖值变动的激素功能似乎得到了加强。今井佐惠子说，只要就餐时稍加注意进食顺序，就能够帮助预防生活习惯病。

糖友三餐如何合理安排?

专家建议，糖尿病人一日三餐搭配要合理，糖尿病饮食营养专家表示，糖尿病人的饮食，要根据患者的身高、体重以及体内情况等，科学地计算出每日的热量，再按不同的食物所含营养成分及热量来安排好一日的食谱。在安排食谱的同时，糖尿病人还需明确，不能单以数量求热量，而要注意饮食的质量与营养价值。

糖尿病患者一日的餐次安排最好是少食多餐，把一天的摄入量计算出来后，分3次以上食入，这样可以避免1次摄入过多而造成血糖猛升。目前一般糖尿病患者是按照早餐为1/5，午餐为2/5，晚餐占2/5;或者各按1/3量分配三餐，这对糖尿病比较稳定的人来说是比较合适的。但在实践中遇到最多的问题是病人见空腹血糖或尿糖很高，就减少早餐，把其他的量加入中餐和晚餐之中，这样往往会造成中午之前出现低血糖，晚餐摄入过多而又造成第二天早晨空腹血糖过高。因此，将食物分成4-5次食入，时间安排在早7点;上午10点30分;下午1点30分;晚上6点30分。然而，病人又不习惯于这样的饮食时间，故对于病情不稳定者，一般采用加餐的方法，每日进餐5次或6次，加餐的食物是从三次正餐中匀出来，在每2次正餐中食用。这样就减少正餐的摄入，使三餐后的血糖峰值不会一下子升得很高，这对不稳定型糖尿病人来说是很有意义的。在两餐之中的加餐，可以有效地预防低血糖的出现，特别是对上午和半夜出现低血糖者特别有效。

糖尿病患者能不能吃红薯

其实，红薯可以降低血糖这个说法是一个误区。红薯有利于降血糖是相对于高碳水化合物来说，它里面所含有的碳水化合物相对来说会比较少。糖尿病患者如果吃了很多的红薯，反而会让血糖升高，但是吃少一些，对于血糖的影响并不会很大。

因此，糖尿病患者如果要吃红薯，就应该要注意摄入量，少吃一些红薯。另外，糖尿病患者在吃红薯的时候，应该注意合理搭配。

糖尿病患者应该遵循哪些饮食原则

那么对于糖尿病患者的饮食，要怎么吃呢?下面，有几点关于糖尿病患者的饮食，大家一起来看下。

1、糖尿病患者应该要按时吃饭，一天三餐准时吃，而且应该做到按时吃药和打针。

2、糖尿病患者应该控制好每天的食量，不要暴饮暴食，控制住自己一天所摄入的热量。

3、糖尿病患者不要只吃一些单一的食物，摄入的食物应该多样化，丰富的饮食有助于患者的营养均衡。

4、糖尿病患者不能喝太多的酒，应该少喝酒，即使有应酬，也不能多喝，而且应该选择酒精浓度较低的酒。

5、糖尿病患者不要经常喝饮料，应该多喝一些白开水、淡茶水或者一些菜汁。

在中老年人群中，糖尿病很常见，也因此很多人都习以为常，不注意生活习惯，不注意饮食，不注意其他方面，这样往往会加重糖尿病的病情。所以，对于糖尿病，我们应该引起重视。以上是小编对于糖尿病患者可以吃红薯吗和糖尿病患者应该怎么吃的简单介绍，里面的内容仅供参考，希望以上的内容对您有所帮助。

麦吉减肥法第二阶段食谱

麦吉减肥法第二阶段的一日三餐其实不用做很大的改变，可以增加上午的加餐和下午的加餐部分。低糖水果放在上午，坚果放在下午。参考食谱如下：

早上：煎鸡蛋2个+培根两条+大番茄一只+无糖豆浆一杯+综合维生素

上午：低糖水果

中午：烤鸡胸肉2/3个巴掌大+炒蔬菜一大碗

下午：杏仁或者核桃，控制在200大卡左右

晚上：肉类分量减为第一阶段的2/3+炒蔬菜一大碗

低糖水果：蓝莓，草莓，西柚，柚子，苹果，桃子

坚果：杏仁，核桃，夏威夷果

痛风的人能吃西红柿鸡蛋汤吗 糖尿病的人可以吃西红柿炒鸡蛋吗

可以适量吃。

西红柿炒鸡蛋中主要含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、纤维素、有机酸、钙、磷等成分，糖分含量并不高，而且荤素搭配，营养丰富，糖尿病患者是可以吃的。

但是糖尿病的人吃的食物在烹饪方式上注意不要放太多的油脂、白砂糖等，而且对于高血糖还没有得到有效控制的人群，在三餐之间尽量不要加餐，一日三餐的食谱也可以多样化多元化。

呕吐后适宜吃的食物

1、主食可以选择：小米、黑米、姿迷、荞麦等等，这些食物对胃部很好。

2、肉、蛋、奶类的选择：牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。

3、蔬菜的选择：胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。

4、水果的选择：红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物，忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。

一日参考膳食实症患者食谱早餐：小米、粳米、鸭蛋、海带等，如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐：小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等，如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;

午餐：粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等，如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐：粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等，如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐：小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等，如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;

晚餐：粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等，如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。

糖尿病患者一日三餐怎么吃

早餐

一、不要不吃早餐。糖尿病病人应该少食多餐，之所以出现高血糖，很大一部分原因是餐后高血糖。每顿饭吃的量越多，餐后高血糖的严重程度就会越高。如果每顿饭吃得很少，餐后血糖就不容易变得很高，这样血糖就会更平稳一些。如果您没吃早餐，中午饭就得多吃，所以我们强调早餐不能不吃。同时，早餐也不能吃得太晚。所以按时按点吃饭对糖尿病的防治很重要。

二、不能吃太油腻的食物。北京人爱早上吃油条油饼，建议大家别吃或者少吃，因为太油腻。

三、不能吃得太少，早餐吃得过少，会造成低血糖。

四、不能吃得太急。吃得太快以后容易出现消化不良。糖尿病病人患病超过十年以后就容易出现糖尿病胃轻瘫或者叫胃肠功能紊乱，表现特点就是恶心呕吐，非常痛苦。如果平时就爱吃过烫食物或者吃得过快的病人，出现这个症状要比别人早好几年。

午餐

一、午餐不能太晚，吃太晚容易在午餐前出现低血糖。

二、不能吃得太凉。这和我们的体质特点有关系，也跟我们的饮食结构有关系。吃得太凉，会诱发胃肠病。

三、不能吃太素。糖尿病病人一定不能矫枉过正，如果什么肉都不吃，会造成患者出现营养不良。否则流感一来，体质弱的老年患者就会纷纷去世。

四、不能吃得太烫，吃烫的食物容易造成胃肠功能紊乱，还容易引发肿瘤和食道癌。

五、午餐后不能贪睡。很多人午餐以后就要睡觉，这不是太好的习惯。一是午觉时间长了以后，必然影响晚上的睡眠。二是吃完饭马上休息，没有适当地活动，午餐后血糖就控制不好。

晚餐

一、晚餐不能太晚，道理和早餐、午餐不能太晚一样。

二、晚餐不能太稀。不建议糖尿病患者喝粥。粥对调养脾胃非常好，但是对于血糖不正常的人，由于这些粥里所富含的淀粉在烹调过程中糊化了，形成凝胶一样的物质，这个物质的好处就是好吸收、养胃，坏处也是因为好吸收，结果他血糖就会像坐了火箭一样噌一下就上去了。同时，还吸收快，饿得也快，容易出现严重的低血糖。粥既能引起高血糖，又会加重低血糖，所以就不是一种太好的食物。

三、晚餐不建议吃太多，也不能太油腻，否则会导致晚上睡不好。

四、晚餐不能不吃。跟早餐不吃是一样的道理，容易在夜里出现低血糖，甚至因为低血糖就没命了。

糖尿病患者一定要吃降糖药吗

糖尿病患者是否需要服用降糖药物应根据患者情况而定，考虑的因素主要有空腹和餐后血糖水平、体重、饮食和运动情况、年龄等。总体的目标应该是血糖控制达标、体重和营养状态良好，血压、血脂正常、心理状态良好。

在血糖不能很快通过饮食和运动调节过来的特殊时期，用药物来帮帮忙也没关系，只要血糖在理想范围内，将来出现并发症的机会就会少。

因为糖尿病不是太难的病，难就难在它的并发症上面。所以预防并发症就是很关键的。用不用药不是根本目的，控制好血糖，不发生并发症或让并发症出现得更晚才是目的。

在临床上，根据病情轻重将糖尿病分为轻、中、重三类。轻型糖尿病，仅见血糖轻度升高，无并发症或并发症较轻，属胰岛功能损伤较轻阶段。中型糖尿病患者血糖较高，出现一个及多个并发症，属于胰岛功能损害较重阶段。重型糖尿病，即血糖非常高，并且血糖波动较大甚至常在小于3.1mmol/L或大于20mmol/L之间波动，此阶段并发症较多且病情严重，病情难以控制，病人往往可因并发症致残致亡。此阶段亦属胰岛细胞严重衰竭阶段。

对于轻型和中型糖尿病人，其治疗目标不仅要平稳控制血糖，还要最大限度地修复其已受损伤的胰岛B细胞，争取能使其得到不同程度的修复，人体的糖代谢紊乱状态就会得以很好地纠正。这些糖尿病人是有可能不必终生用药的。对于重型糖尿病人来说，其治疗目的关键在于控制血糖，使之平稳，控制并发症的进一步发生发展，避免因并发症致残致亡。

现在有许多的糖尿病治疗专家都主张对早期的糖尿病病人进行胰岛素强化治疗，使胰岛功能得到适当休息，等血糖、尿糖完全控制正常后逐步减少胰岛素最后完全停用胰岛素，有很多病人就此恢复正常，不需要进行特殊治疗。用口服降糖药或中药治疗也可以达到同样的效果。

糖尿病的治疗除了药物治疗外，其基础治疗方案还包括饮食控制和运动疗法，如果通过饮食控制和运动治疗血糖可以控制达标就可以不需服用降糖药物，但如果不能达标则应服药。

另外，饮食和运动治疗也不能过度，部分病人因过分担心降糖药物的副作用而过度控制饮食造成体重显着下降、营养不良、精神萎靡同样也违背了糖尿病的治疗原则。

二型糖尿病什么症状

糖尿病的典型症状是“三多一少”，即多饮、多食、多尿、消瘦。非典型症状：乏力、口干、视力下降、皮肤瘙痒、手脚麻木，疼，走路如踩棉花样。1型糖尿病患者需要终生性使用胰岛素来控制血糖，2型糖尿病患者可以控制饮食，加强体育锻炼，服用中药，西药，注射胰岛素等治疗方法。希望对您有帮助!

多尿、烦渴、多饮。由于糖尿，尿渗透压升高而肾小管回吸收水减少，尿量常增多。病者尿意频频，多者一日夜可二十余次，夜间多次起床，影响睡眠。不仅每次尿多与尿频，一日尿总量常在2～3L以上，偶可达十余升。

即使是做手术，也应该把空腹血糖将到正常值4.4-5.6后再做的。现在空腹血糖还是10，真不知道这么多年是怎么控制的。如果在十年前就严格控制空腹血糖，并发症的发生是很少的。以后如果想让生活质量提高，只有积极控制空腹血糖，然后再控制餐后血糖。