养生健康

甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法

甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法

中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊作用。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。

甘蔗胡萝卜猪骨汤的做法

用料:猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。

做法:

1、陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。全部材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)。

2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。

3、砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。

4、放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。

5、半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。

补血养血吃什么好呢

补血猪肝汤,南瓜葡萄也很棒谁说补血一定要靠猪肝?许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血的食材。

甘蔗──补血果冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

胡萝卜──日本人参俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

龙眼肉──民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用。

女人嗓子干疼吃什么水果好

梨中含有丰富的水分和维生素,具有生津止渴的功效。

1、冰糖雪梨

1只雪梨,1袋冰糖,凉水。

用电饭煲炖,梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。

2、雪梨糯米

3个雪梨,3颗红枣、枸杞,糯米。

雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。用小刀或勺,将梨心掏干净。糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子,插上一颗枣子,加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上,上蒸锅蒸40分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好:甘蔗

甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。

1、甘蔗红萝卜猪骨汤

猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。

陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。

甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉,即可。

2、甘蔗羊肉

甘蔗一小根,切小段。羊肉半斤。青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量。

事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。大火烧开,改中火炖20-30分钟。

江苏十大怪菜的看法

怪”是因为南北饮食习惯存差异

很多网友留言表示这十道菜中很多自己都吃过,而且味道还不错,像菊花脑蛋汤、地皮菜根本就是当地的家常菜。之所以有人觉得离谱,或许是因为南北方饮食文化的差异。

网友“天使翅膀”就说:作为江苏人,我也来吐槽一下我吃过最奇怪的一道菜,是以前在广州上大学时,在学校附近一家看起来蛮不错的饭店吃的。准确地说是一道汤,深刻地记得这道汤的名字是:甘蔗胡萝卜马蹄汤。亲!有吃过甘蔗、胡萝卜等放在一起烧的汤么?我只能说发明这道汤的厨师真是创意无限。[3]

另一位网友则立即解释说:“甘蔗胡萝卜马蹄汤”其实是南方一道经典的甜汤,是冬日滋补的好糖水,如果把它当成北方的砂锅吃,恐怕要失望啦!

还有网友说:很多地方菜之所以被看成“怪菜”,主要也是原材料有区域性导致的,就像小龙虾一样,做成菜样子也很怪,以前很多地方都看不到这道菜,但大江南北各个饭店基本都能吃到,所以大家也就见怪不怪了。

甘蔗可以补羊水吗 甘蔗怎么吃补羊水效果好

食材:甘蔗、胡萝卜、马蹄、红枣。

做法:

1.将甘蔗去皮,洗净,切段,放在清水中浸泡十几分钟。

2.马蹄和胡萝卜去皮,胡萝卜切块,红枣洗净备用。

3.锅中加适量的水,放入甘蔗,大火烧开,转小火煮10分钟,再放入胡萝卜、马蹄、红枣,继续煮1~2小时即可。

食用方法:喝汤汁即可。

吃甘蔗会胖吗 甘蔗怎么吃不会胖

食材:甘蔗1~3节,马蹄十几个,胡萝卜一根,大红枣几个。

做法:

1.将甘蔗、胡萝卜、马蹄都去皮,洗净。甘蔗竖着四分切开,胡萝卜切块,备用。

2.将切好的甘蔗用清水浸泡半小时,充分吸水,并去掉些糖分。

3.锅中加适量的清水,放入甘蔗,红枣,大火烧开,转小火煮15分钟左右,再放入马蹄和胡萝卜块,继续煮2小时即可。

食用方法:喝汤,吃马蹄和胡萝卜,甘蔗可以选择不吃,煮过的甘蔗很软,口感不是很好,也不是很甜。

特点:甘蔗经过煮之后,糖分被稀释,作为汤食的调味料食用,能减少糖分的摄入量,避免肥胖。

女人嗓子干疼吃什么水果

女人嗓子干疼吃什么水果好:雪梨

梨中含有丰富的水分和维生素,具有生津止渴的功效。

1、冰糖雪梨

1只雪梨,1袋冰糖,凉水。

用电饭煲炖,梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。

2、雪梨糯米

3个雪梨,3颗红枣、枸杞,糯米。

雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。用小刀或勺,将梨心掏干净。糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子,插上一颗枣子,加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上,上蒸锅蒸40分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好:甘蔗

甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。

1、甘蔗红萝卜猪骨汤

猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。

陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。

甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉,即可。

2、甘蔗羊肉

甘蔗一小根,切小段。羊肉半斤。青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量。

事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。大火烧开,改中火炖20-30分钟。

3款滋润汤让冬日肌肤远离干燥

黑木耳红枣瘦猪肉汤

原料:瘦猪肉300克,黑木耳30克,红枣15枚(去核),调料适量。

制作:黑木耳浸泡发开,洗净。红枣去核洗净。瘦猪肉洗净,切片,用调料腌制10分钟。把黑木耳、红枣先放入煲中,加水适量,小火煲煮20分钟后,放入瘦猪肉片煲至熟,调味即可。

黑木耳含有较多胶质,这些胶质吸附力较强,可清肠胃。红枣被称为“天然维生素C丸”,还含有丰富的矿物质铁,可调节皮肤细胞的正常功能,久服能延年益寿。二者与瘦猪肉同煲汤,不失为益气、健胃、生津、润肤的好菜肴。

润燥甘蔗炖猪骨

原料:甘蔗250克,鲜茅根100克,猪排骨600克,鲜淮山50克,胡萝卜1根,莲子50克,干橘皮13个,水和盐适量。

制作:甘蔗去皮洗涤后切段,茅根洗净,胡萝卜去皮切块,猪排骨切块焯水冲净。煲内加水适量,先放入干橘皮煮开,将各种食料放入,大火煮开,改小火慢煲3个小时,调盐、味精即可。

功效:护肝润肺、清虚热、解燥火、消瘙痒。

胡萝卜银耳羹

原料:胡萝卜500克,银耳25克,排骨汤两杯,盐、生粉、姜、葱适量。

制作:胡萝卜去皮洗净切块,放入搅拌机内搅成茸。银耳泡软去梗,切小朵放入排骨汤中煮烂。把胡萝卜茸加入银耳汤中煮滚,调入盐、生粉、姜、葱即成。

功效:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、叶酸等,在胃肠道内能将有碍消化吸收的胶质物质分解排除,达到排毒通便的作用。每天进食一些,还可刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

多喝以上这些食物,让你冬天里的肌肤也依然滋润,远离干纹,斑点。

女人嗓子干疼吃什么水果好

1、冰糖雪梨

1只雪梨,1袋冰糖,凉水。

用电饭煲炖,梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。

2、雪梨糯米

3个雪梨,3颗红枣、枸杞,糯米。

雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。用小刀或勺,将梨心掏干净。糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子,插上一颗枣子,加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上,上蒸锅蒸40分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好:甘蔗

甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。

1、甘蔗红萝卜猪骨汤

猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。

陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。

甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉,即可。

2、甘蔗羊肉

甘蔗一小根,切小段。羊肉半斤。青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量。

事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油,和羊肉汤,盖过面。大火烧开,改中火炖20-30分钟。

玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃

1.先准备食材,玉米2根,胡萝卜1根,土豆1个,全部洗净后处理掉皮和玉米须,切成小块备用。

2.新鲜的猪骨500克切成小块,用清水冲洗干净,放入开水中汆烫后捞出来,用清水冲洗干净后沥干水份备用。

3.准备一个砂煲里面加入适量的清水,煮开后将猪骨放入,大火煮开后转为小火继续煮一个小时后,将切好的玉米、胡萝卜和土豆全部放入煲中,再次大火煮开后,改为文火继续煲一个半小时左右,关火放点盐调味即可。

甘蔗在家里怎么榨汁 甘蔗胡萝卜汁

材料:甘蔗、胡萝卜。

做法:

1、将甘蔗的外皮用刀削去。

2、去节后切成小块。

3、胡萝卜洗干净后切成小块。

4、将甘蔗块和胡萝卜块一起放入榨汁机里面。

5、榨成果汁。

6、过滤渣滓后饮用。

男性高血压吃什么好呢

1.芹菜

芹菜,富含蛋白质 、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

2.萝卜

萝卜味辛甘性 凉。可消积 滞 、化痰热、散淤血、 解酒毒、降血脂、软化血管,常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

马蹄胡萝卜甘蔗水怎么做 做法步骤

1、将甘蔗洗净不用去皮,剁成小块,胡萝卜去皮切小段,马蹄清洗干净表面的泥土,对半切开。

2、将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。

3、加入清水,水量没过材料的一半。

4、坐炉子上开大火煮沸,转小火慢煮。

5、煮至甘蔗出味即可。(大概半小时左右)

甘蔗红萝卜猪骨汤怎么做 做法步骤

1.陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)

2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片

3.砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)

4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时

5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可

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霸王花性微寒,有清热解暑、润肺止咳的功效,而且炖煮出来的汤味道鲜甜,因此可以和一些同样味道鲜甜且具有清热、润肺功效的食材或者药材一起煲汤。 比如说猪肉、猪骨、无花果、甘蔗、响螺片、鸡肉等等,另外还可以搭配玉米、胡萝卜、红枣、山药、枸杞子等等,不仅荤素搭配,营养均衡,而且还能够增强霸王花滋阴清热、润肺止咳、生津止渴等效果。

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1、蔬菜:芹菜、黄花菜、丝瓜、香菜、萝卜、胡萝卜、西兰花、菜花、莲藕、黄花菜、黄豆芽、绿豆芽、青椒、海带、莴笋、白菜、番茄、菠菜、蘑菇、紫菜、山药、土豆、红薯。 2、水果:苹果、香蕉、山楂、乌梅、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、核桃、樱桃、猕猴桃、草莓。 3、其他:黑芝麻、花生、豆腐、黄豆、红小豆、黑豆、鸡蛋、大米、小米、白开水。 4、肉类:猪蹄、猪肝、公鸡、猪大骨头、羊尾骨、牛尾骨、羊肉、牛肉等。

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西餐猪排骨的做法1、韩式 炖猪排骨 材料 猪排骨1kg白萝卜适量红萝卜适量洋葱1颗大葱1根酱油10~11汤匙蒜末3汤匙味霖3汤匙糖稀물엿/果糖고3汤匙梨汁6汤匙芝麻油1汤匙砂糖1汤匙芝麻1汤匙胡椒粉适量 做法 1猪排骨泡冷水静置1小时。(图片仅供猪排骨部位参考) 2沸水中倒入一些烧酒,放入猪排骨煮40秒后,冲冷水沥干备用。 3白萝卜切2*6cm厚度两块,接着切成四等分扇形;红萝卜切1cm厚度三块(蔬菜量可依个人喜好增加);洋葱切块状、葱切段。 4在锅内放入猪排骨、白萝卜、洋葱、葱段和调味料,搅拌均匀后静置

一岁宝宝贫血能吃什么食物呢

1、甘蔗 在冬季来说,甘蔗是一种非常好的补血水果。在甘蔗里面,含有很多种微量元素,其中便有钙、磷和锌以及铁等,其中含量最高的便是铁。在每公斤的甘蔗里面,具有九毫克的铁质,是补血最好的水果。不过,甘蔗性寒,若是宝宝脾胃虚寒,一定要少吃一些。 2、胡萝卜 在日本,胡萝卜又被称作为人参,它含有特别丰富的胡萝卜素,就这种营养素来说能够对补血起到非常好的作用。因此,在平常的生活中一定要多用胡萝卜来进行煮汤,或者用胡萝卜来炖排骨,这样不但营养非常丰富,还能够起到特别好的补血效果。 3、黑芝麻制品 另外,黑芝麻制品也是

可以降血压的5种常见食物

芹菜 芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、 B族维生素、钙、 磷、铁、钠等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。 旱灵芝 旱灵芝含有的多种对人体有益的微量元素成分对血压过高及异常,有着良好的平衡作用。 萝卜 萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、 降血脂、软化血管, 常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

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原料:甘蔗200克,猪排骨500克,胡鲜茅根100克,鲜淮山50克,萝卜1根,莲子5C克,干橘皮13克。盐适量。 做法: 1.甘蔗去皮洗净后切段,茅根洗净,胡萝卜去皮切块,猪排骨切块焯水冲净。 2.煲内加水适量,先放进干橘皮煮开,将各种食料放入,先用大火煮开,再改小火慢煲3小时,调盐、味精即可。 功效:护肝润肺、清虚热、解燥火、消瘙痒,适合戒烟后食用。 原料:生丝瓜汁、甘蔗汁各100毫升,粳米50~ 100克。 做法: 1.丝瓜洗净,去子,切碎,榨汁;新鲜甘蔗榨汁,两汁混合。 2.将丝瓜汁、甘蔗汁倒入锅中

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荸荠和什么一起煮水喝

荸荠味道清爽可口,味道很好,既可以生吃有可以熟吃,而熟吃除了炒菜的话,可以煮水炖汤食用,从荸荠性寒,可以降低燥热之气的特性来看,荸荠可以和很多食物一起煮水喝,都可以加强荸荠的降燥能力。常见的有甘蔗、胡萝卜、海蜇、菊花、腐竹、银耳、百合等。

孕期猪肚汤的做法和功效

孕期食用猪肚汤适宜搭配一些玉米、胡萝卜、鸡肉、排骨、淮山、鸽子、花生、枸杞、党参、红枣、板栗等性平或温补的食材,如玉米胡萝卜猪肚汤,可以起到补充孕期营养,有助于胎儿生长发育,改善孕期食欲不振、气血虚损的功效。 材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。 1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。 2.白胡椒压碎。 3.猪骨和瘦肉淖去血水。 4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。 5.大火煮开,去掉浮沫。 6.转小火2小时至猪肚熟透。 7.猪肚取出,切粗条。 8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。