板栗皮没去干净能吃吗 板栗皮怎么剥容易掉
板栗皮没去干净能吃吗 板栗皮怎么剥容易掉
生板栗去皮可只要将板栗洗净后放入锅中,加少量盐,然后倒入烧开的热水浸没板栗,盖上锅盖,等5-10分钟后,把板栗拿出来剪个小口,剥壳时板栗皮会随板栗壳一起剥离。
如果是熟板栗去皮,可以将板栗放入冰箱中,利用热胀冷缩的原理,板栗煮熟后冷冻两小时再拿出,就可使板栗壳肉分离,这样板栗内皮剥起来会非常快。
板栗里面的皮可以吃吗
不建议吃。
板栗的皮中虽然不含有对人体有害的物质,但是在吃板栗的时候还是建议将这层皮去掉,因为其营养价值并不高,主要成分为纤维素。另外板栗皮的口感并不是很好,其表面还含有许多绒毛,如果带皮一起吃的话,绒毛会对咽喉造成刺激,容易出现咽喉干痒等情况,所以一般去皮吃会比较好。
生板栗怎么去皮最快
1、热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮。实践证明,这种方法很容易去皮。
3、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
7、切口盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
8、电饭锅干煮法
板栗清洗后,切个口子。放在电饭锅中,不用放水。按下煮饭键,取出来剥壳和皮。因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
9、高压锅干煮法
板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
板栗怎么储藏效果最好
把新鲜生板栗平摊放在阴凉通风处,可以保存两个月不会变质。
首先将板栗放入冷水浸泡7-10天,捞出后装入菜篮中,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处即可。
将板栗皮剥干净仅剩板栗肉,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室能保存两个月。也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存时间更长。
板栗上面的皮能吃吗 板栗皮发霉还能吃吗
不建议吃
板栗皮发霉了,里面的果肉也会受到霉菌感染,霉变板栗滋生了较多的细菌及微生物,食用后可能会导致肠胃不适,因此不建议吃。板栗壳上长有黑点,或者上面有菌毛,就明显是发霉变质了。
煮好的栗子皮很难剥怎么办
主要有以下方法:
栗子就是板栗,煮熟的板栗去壳后板栗皮很难剥开,这时候不要着急,先在煮好的板栗上开一个口,然后将其置于沸水中浸泡1-2分钟,然后再从切开出剥皮,就很容易将板栗皮剥开了,这种方法主要是利用热胀冷缩的方法,和鸡蛋脱皮是一样的道理。
其次还可以将煮熟的板栗主要冰箱冷冻保存2小时,之前再拿出来的时候,就可以很容易将板栗皮和果肉分开了。
板栗和鸭肉一起吃多了会怎样 吃板栗的注意事项
1、吃板栗的时候,去皮是一个比较麻烦的事情,其实可以先将板栗开个小口子,然后再用开水烫十分钟左右,板栗皮就很容易去掉了。
2、新鲜成熟的板栗保存不当很容易就会发霉变质,吃了发霉的板栗会出现中毒的现象,所以要注意发霉的板栗就不要吃了。
3、板栗不适合吃得太多。板栗是一种淀粉含量非常丰富的食物,食用过多容易引起腹胀、滞气等身体不适的症状。
4、脾胃虚弱、消化不良、婴幼儿、糖尿病、风湿患者不适合吃板栗,板栗中的糖分及淀粉含量比较高,食用之后可能对身体会有一定的影响。
剥生板栗皮的最快方法
生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖,5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮,操作简单,去皮也容易。
板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮,这种方法剥的栗子相当完整。
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮,但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮,非常简单实用。
板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,用微波炉叮几分钟,趁热剥好,这种方法去皮容易,而且颜色相当漂亮,但放了一会儿颜色就会变深,不介意的话可以采用此法。
板栗皮怎么去掉
将板栗清洗干净后,用刀在板栗壳上切几个小口,放入锅中用盐水煮3~5分钟,趁热剥开板栗壳和皮。
先将板栗洗净,然后放入热水中浸泡5分钟左右,剥开板栗就能轻松撕去板栗皮。
先剥去板栗壳,然后对半切开,用开水浸泡5分钟,最后用筷子快速搅拌几下,就能去掉板栗皮。
熟板栗怎么去皮
想要把板栗的皮轻松去除,可以使用日光暴晒方法,把生板栗放到太阳底下暴晒一天,这样板栗的壳就会开裂,不管是煮熟以后剥还是生剥,都很容易把外壳去除,也可以把里面的薄皮去除,但是如果板栗想要储存很长时间就不要晒了,晒后的板栗没有办法长时间保存,还可以使用热胀冷缩的方法,首先把板栗的外壳先剥掉,然后放到开水里面煮上几分钟,捞出来以后立刻放进冷水里面,大概要浸泡三分钟到5分钟左右,这样板栗的薄皮很容易剥掉,而且味道又不会发生改变。
冰箱冷冻方法,把板栗煮熟以后冷却,然后放到冰箱里面,大概要冷冻两个小时左右,让皮肉分离,板栗的薄皮剥起来也非常快,板栗肉会非常完整,使用筷子搅拌方法也很好,先把板栗一分为二,把外面的硬壳剥掉以后放到盘子里面,加入适量的开水浸泡一下,要用筷子不停的搅拌,这样皮以及板栗肉就很容易分开,浸泡的时间也不要太长,否则就容易把里面的营养成分给破坏掉。
还可以使用热水浸泡方法,首先把生的板栗洗干净,然后放到一个容器里面加入适量的精盐,用开水浸没,盖上锅盖,大概5分钟以后就可以把板栗取出来切开,这样板栗的皮就可以很好的剥离,这种方法去除非常省时间,也非常省力气。
还可以使用微波炉加热方法,先把买回来的板栗用剪刀剪一下,然后放到微波炉里面加热,这样肉以及表面的一层皮就会自动脱落,用这种方法去板栗皮之前,一定要把外壳剪开,否则很容易出现意外情况,会变得非常危险。
剥生板栗皮的最快方法
热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖,5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮,操作简单,去皮也容易。
盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮,这种方法剥的栗子相当完整。
冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮,但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
切口盐水煮
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮,非常简单实用。
微波炉法
板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,用微波炉叮几分钟,趁热剥好,这种方法去皮容易,而且颜色相当漂亮,但放了一会儿颜色就会变深,不介意的话可以采用此法。
板栗的皮能吃吗 板栗皮没去干净能吃吗
少量吃可以。
如果板栗在去皮的过程中仍有少量内皮在板栗肉上的话,进食一点点的板栗皮对身体是没有什么有害影响的,但如果板栗的内皮吃多了的话,对身体可能会带来一定的不适感,若是遇到了这样的情况,可以通过多饮水的方式来缓解咽喉不适。