蓝莓醋怎么做

蓝莓醋怎么做

用料：蓝莓50g，醋100ml，蜂蜜100ml。

1、将蓝莓，醋，蜂蜜按照1：2：2的比例放入密封罐中混合均匀。

2、将密封罐常温放在阴凉处保存，每天晃动罐子一次，以保证所有材料充分混合。

3、一周后将里面的果渣捞出，将做好的果醋放入冰箱保存。

蓝莓醋怎么做 蓝莓一般能放几天

蓝莓用塑料保鲜膜裹好后放入冰箱，一般可保存5-10天左右，蓝莓的适宜保存温度为1-3度左右，冰箱只适用于保存尚未洗过的蓝莓，如果洗过的蓝莓，就需要尽快食用，因为水份很容易导致蓝莓腐烂，洗过后就不再适合保存了。

三款蜜桃美食的做法

蜜桃个头硕大，形态秀美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，果肉细腻，汁甜如蜜，是做美食的很好选材。

蜜桃优格圣代

水蜜桃搭配优格、玉米片、棉花糖滋味丰富。

材料：水蜜桃5颗、红醋栗250克、糖100克、薄荷叶少许、水400ml、原味优格125ml、橙酒10ml，草莓冰淇淋、玉米脆片、草莓、蓝莓、棉花糖各适量

准备：水蜜桃去皮、去核，果肉切块。优格加橙酒拌匀成优格酱。

做法：水蜜桃、红醋栗、糖、薄荷叶加水，以小火煮30分钟，放凉倒入杯中，加玉米脆片、棉花糖、冰淇淋、草莓、蓝莓，淋上优格酱，以薄荷叶装饰。

蜜桃梅尔芭

香甜滋味带着微酸，吃来冰凉爽口。

材料：水蜜桃5颗、糖290克、水500ml、覆盆子200克、香草精1ml，香草冰淇淋、蓝莓、草莓、薄荷叶各适量

准备：水蜜桃去皮、去核，果肉切块备用。

做法：将250克糖、香草精加水煮成糖浆，放入水蜜桃以小火煮10分钟。覆盆子加剩下40克糖放入果汁机打成泥。杯中依序放入冰淇淋、水蜜桃、覆盆子泥、草莓、蓝莓与薄荷叶。

白酒蜜桃冻

质地软Q，散发出浓浓果香。

材料：水蜜桃4颗、白葡萄酒750ml、糖185克、吉利丁片35克、水175ml，蓝莓、红醋栗、覆盆子各适量

准备：水蜜桃去皮、去核，果肉切块备用。吉利丁片以冷水泡软。

做法：水蜜桃、白葡萄酒、糖以大火煮滚后，静置8小时，捞出水蜜桃，酱汁加热至80℃，放入吉利丁片拌至融化，与煮好的水蜜桃、蓝莓、红醋栗、覆盆子倒入杯中放凉冷藏凝固

蓝莓汁做法

一、纯蓝莓汁的做法

原料：蓝莓200克，凉白开2斤(可多可少)，白糖适量。

做法：洗好的蓝莓放入豆浆机，加凉白开和白糖，按果汁键，等提示音响起来就可以了。

我家的豆浆机带有榨果汁的功能，有专用的榨汁机当然更好。这里的白糖也可以换成蜂蜜，还可以稍微加一点点盐调味。

二、柠檬蓝莓汁的做法

原料：蓝莓适量，柠檬半只，冰糖适量。

做法步骤：

1、冰糖加适量清水烧开，等冰糖融化后离火放凉。

2、蓝莓加适量清水，用小火煮至变软后离火放凉。

3、半只柠檬榨成柠檬汁。

4、把冰糖水、蓝莓汁和柠檬汁混合均匀即成，夏季里可冰镇后饮用。

三、香桃蓝莓汁的做法

原料：蓝莓1盒125克，香桃2个，布朗尼李子2个(1酸1甜)。

做法步骤：

1、香桃洗净去皮后切成小块，布朗尼洗净切块。

2、把香桃、布朗尼和蓝莓放入榨汁机，榨成汁就行了。

这款蓝莓汁还可以这样做：先把香桃单独榨成桃汁，倒在杯子里。再把蓝莓和布朗尼共同榨汁，倒入桃汁里，这样可以形成美丽的分层。

这里的布朗尼李子要选用1只成熟度较高的甜李子，还要选用1只成熟度较低的酸李子，各取其不同的口感和风味，没有布朗尼也可不用。

四、西瓜蓝莓汁的做法

原料：西瓜50克，猕猴桃1个，蓝莓50克，蜂蜜1大匙，冷开水适量。

做法步骤：

1、西瓜挖出果肉并挑去西瓜籽，猕猴桃去皮后切成小块。

2、将西瓜块、猕猴桃和蓝莓放入榨汁机，加冷开水和蜂蜜榨成汁即可。

结束语：

几种比较常见的蓝莓汁做法就介绍完了，希望大家能借鉴上述做法，灵活变通，创造出更适合你自己口味的蓝莓汁。

蓝莓的做法

蓝莓山药的做法

蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。下面介绍具体的做法：

1、山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。给山药去皮的时候一定要带着厨房用的胶皮手套，要不然双手会特别的痒。

2、装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。

3、用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。

4、用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手(记得带手套)将山药泥做成合适的形状。如果家里没有模具，也没有形状好看的容器，也没有裱花袋等工具，然后又觉得用手给山药泥造型又很难，那就直接把山药泥装在容器里，直接淋上蓝莓酱就可以了。

5、山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。

蓝莓软可以吃吗 蓝莓怎么吃

1、作为早餐麦片粥是食材：将半杯蓝莓放在制作好的麦片粥上或者拌入麦片粥里。值得注意的是冰冻过的必须摆上五分钟以后再吃。

2、制作豪华英式松饼：在做好的热松饼上涂上一层软淡的煳式乳酪，再在顶部添加一层蓝莓就做好了。

3、制作蓝、白、红沙拉：将蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪，会让你食欲大增。法为：在拌好的绿色青菜中加上切好的草莓还有新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、制作特级水果杯沙拉：一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。当然，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。蓝莓可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。

5、制作蓝莓淇淋：将一碗蓝莓中加上低脂鲜奶霜淇淋即可做成，添加糖或者蜂蜜能够让其更加美味，做法非常简单。

6、制作餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心制作成餐后冰凉点心，绝对是神仙食品，人间佳品。

7、制作水果优格：以低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓进行食用，能够让你既可以多吃蓝莓，还能够完美的享受其异香，享受美食就是这么自由。

8、制作蓝莓风味综合果汁：将蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、美味。

9、制作蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出，色香味完美。

10、制作蓝莓优格：用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

蓝莓醋可以放多久 蓝莓醋的功效与作用

蓝莓是一种非常好的水果，堪称水果之王，里面有非常多的营养元素，最常见的就是维生素，维生素种类也非常丰富，而且含量非常多，还有很多的氨基酸，钙，铁，锌，硒，铜等微量元素，都是人体所必需的营养元素。平时适当的多吃一些蓝莓对人的身体有很多的好处，主要是能够提高人体免疫力，还能够软化血管，防止脑神经老化，还能够抗癌防癌，预防败血症，荷兰美素的话，还能够起到美白养颜的功效，促进排便。

怎么做蓝莓酒

俗话说的好：“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里，纯天然，无污染，其营养价值极高，拥有着“紫色黄金”的美称。制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100(依据个人的喜好)，烧酒一升左右。其次，制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.

制作方法二：

蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。

大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。

大约两个月以后可以开始喝。

制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：

1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做

3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。

蓝莓的营养价值蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

鹅肝寿司怎么做

鹅肝寿司的做法一、

主料：大米、寿司醋、鹅肝

辅料：牛油果、蓝莓鱼子酱、芥末

耗时：15分钟

步骤：

a.?大米饭煮熟，盛一点出来加入寿司醋拌匀。

b.?带上手套蘸一点冷开水，捏呀么捏饭团。

c.?煎鹅肝的边角料剁碎。

d.?紫菜剪下一条，包裹饭团，收口处用水或米饭粘好，饭中间抹一丢丢芥末。

e.涂上鹅肝泥

f.切牛油果薄片盖上。

g.点缀上蓝莓鱼子酱。

鹅肝寿司的做法二、

1.大米饭煮熟，盛一点出来加入寿司醋拌匀。

2.带上手套蘸一点冷开水，捏呀么捏饭团。

3.煎鹅肝的边角料剁碎。

4.紫菜剪下一条，包裹饭团，收口处用水或米饭粘好，饭中间抹一丢丢芥末。

5.涂上鹅肝泥

6.切牛油果薄片盖上。

小贴士

蓝莓山药的做法

蓝莓山药是一道甜品，很受女性和小孩子的喜欢，我们知道山药有很高的营养价值，特别适合老人、女人和小孩食用，可以强身健体，预防和治疗很多疾病，蓝莓山药很好吃，我们可以自己在家做吗?蓝莓山药的做法难吗?今天我们就教大家做这道蓝莓山药。

香甜的蓝莓酱，滑滑的山药泥，怎么吃都吃不够呀!制作这道蓝莓山药也很简单，我们完全没有必要到饭店去吃这道菜。

蓝莓山药的做法一：

食材

主料 山药500g

辅料 牛奶适量,蜂蜜适量,蓝莓酱适量

步骤

1.山药洗净蒸熟

2.去皮放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

3.取出放入大碗中

4.调入一点牛奶和一点蜂蜜，拌匀

5.用模具塑出形状

6.蓝莓酱用一点水调开

7.浇在山药泥上

8.或者将山药泥团成椭圆形

9.用叉子划上花纹

10.浇上蓝莓酱

蓝莓山药的做法二：

食材

主料 山药300g,蓝莓果酱100g

辅料 清水100ml,冰糖50g,淡奶油100ml,盐1g,蜂蜜适量

步骤

1.刮去山药的外皮，切块放入微波炉专业蒸笼，高火10分钟直到山药变软。

2.山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎

3.再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀

5.将山药泥放入裱花袋种，放入冰箱备用

6.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖

7.用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。

8.加入蜂蜜搅拌均匀

9.将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可

山药营养丰富，以上为大家介绍了2种蓝莓山药的做法，很简单吧，这么香甜软滑的甜品这么好做，您还不赶快自己试着做一下，在炎热的夏季，从冰箱内取出一碗做好的蓝莓山药，真是清凉解暑啊。热爱美食制作的您赶快行动吧。

小孩吃蓝莓好不好 蓝莓怎么吃好

蓝莓除了直接洗了就吃，还可以搭配一些食物吃，例如早上的时候可以吃面包的时候放几颗蓝莓，增加味道，夏天到了，在家自制冰淇淋的时候可以装点几颗蓝莓，还可以用蓝莓做蓝莓派，蓝莓蛋挞，味道都非常不错。另外，如果有很多蓝莓暂时不吃的话，还可以做成蓝莓酱，储存起来吃哦！