教你给小宝宝制作菜汁方法

养生健康

教你给小宝宝制作菜汁方法

小白菜汁

食谱原料：小白菜

制作方法：

1.小白菜洗净，切段。

2.锅中倒入三碗水烧开，放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。

3.将青菜捞出，待温后即可食用。

健康提示：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。

番茄汁

食谱原料：西红柿1个。

辅料：蜂蜜少许。

制作方法：

1、把西红柿洗干净，用热水烫后去皮。

2、再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。

健康提示：番茄是富含维生素的蔬果之一，蜂蜜则是含有大量的维生素E，两者都有美容养颜的功效，而且，番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。

厨房小游戏抓面条也开发智力

1、尝尝什么味儿

玩法：将西瓜汁、黄瓜汁、柠檬汁等装在3 个透明的杯子里，让宝宝观察一下，它们的颜色有什么不同?先用筷子醮一点西瓜汁，让宝宝尝一尝，告诉他这是西瓜汁，问问他是什么味儿的?再用同样的方法，让他尝尝黄瓜汁、柠檬汁。

效果：可以让宝宝辨别不同食物的味道，丰富味觉经验。

小提示：制作过程一定要注意干净卫生。

2、有趣的气泡

玩法：准备一根吸管，盛一杯鲜榨西瓜汁或橙汁，多加入一些凉白开水或矿泉水稀释一下，放在桌子上。教宝宝将吸管放在杯子里，往里面吹气。吹气时会弄出声响，并且能产生很多泡泡，宝宝一定会觉得很有趣。由于是可以吃的东西，即使宝宝吹不好，吸进肚子里也没有关系。

效果：可以锻炼宝宝小嘴的肌肉运动机能，增加肺活量。这还是一种放松情绪的好方法。

3、听话指物

玩法：把橘子、苹果、香蕉、胡萝卜等摆放在一起。你说一样东西，宝宝就将相应的东西用手指出来。或者你说：“把胡萝卜给妈妈。”宝宝就将胡萝卜递给你。开始时，可以从2 种东西开始，等宝宝知道的食物名称多了以后，逐渐增加种类和数量，教他从众多的食物中，把你想让他拿的东西挑出来。

效果：可以提高孩子的注意力和对语言的理解能力。

4、看看一样吗

玩法：准备几张水果图片和相应的实物，如苹果、香蕉、梨等。将苹果、梨等洗净放在筐里，图片摆成一排。让宝宝先摸一摸水果，再看看相应的图片，比一比哪个是一样的?然后教他把实物水果放在相应的图片上。

效果：教宝宝学会比较和观察，理解一一对应的关系。

5、抓面条

玩法：将煮熟的面条放在托盘里，晾凉后端到宝宝面前，看看他有什么反应。宝宝可能会用手去捏、掐、扔着玩，或许捏起来放进嘴里，不管他怎么做都可以。如果面条掉在桌子上了，就教宝宝捡回托盘里。效果：可以锻炼宝宝的精细动作能力。

小提示：事先一定要让宝宝把小手洗干净。最好用韧性好的面条，不容易抓碎。面条一定要晾凉后再端到宝宝跟前，防止烫伤宝宝。

这样做让孕期生活更充实

1、温馨做胎教

现如今，胎教已经成为了孕期促进胎儿大脑发育、培养胎儿艺术细胞的主流，孕期在家养胎的准妈妈们，胎教一定是日常生活的重点，在家与宝宝温馨做胎教，又怎么会无聊呢?从怀孕第十六周开始，也就是胎宝宝逐渐有了胎动以后，准妈妈们就可以把胎教提上日程了，在感觉到胎动后，可以跟宝宝甜蜜对话、给宝宝听听胎教音乐，每晚睡前，还可以将故事给宝宝听，跟胎宝宝讲一讲今天妈咪的心情和感受，可千万别小看了胎教的重要性。

有研究表明，孕期接受胎教的孩子，出生后大脑思维发育会更加灵活、逻辑思维也会更强，别以为你是在自言自语，其实，胎宝宝都听得到喔!

2、读一本好书

孕期准妈妈们可以挑选一本好书来读，孕期读书，可以很好地陶冶准妈妈的情操，为孕期的准妈妈们减轻压力。通过读书所传递给准妈妈们的感受，也会直接通过大脑的激素分泌，传递给胎宝宝喔。孕期多看看书、读几本好书，日后的宝贝也是个爱学习的好孩子呐!

3、快乐做手工

如果孕妈咪们在家闲得无聊，不妨自己动手做做手工，例如编织、裁剪、贴画等等。带着期待宝贝到来的好心情，在孕期给宝宝织一个可爱的小帽子、一件可爱的小衣服，都是让你的孕期生活变得更加丰富有趣的好选择!

4、尝试学做美食

准妈咪们如果实在在家待着没事干，不妨学习制作一些美食吧，不仅可以为你的家庭生活带来很多乐趣，更可以为日后给宝贝的营养饮食做足铺垫。烘培、糕点、甜品、汤品、营养果汁等等，都是你孕期学习美食的不错的选择。也许你现在所学的，正是宝宝日后最爱的美食喔，赶紧动手做起来吧!

5、适当的运动要尝试

准妈妈们在家养胎，不要一直坐着不动，有空就做一些适当的运动吧，例如孕妇健身操、孕妇瑜伽、游泳、散步等等，适当的运动，可以促进孕妈咪身体的血液循环、控制孕妈咪体重的增长，不仅能够为准妈咪的顺利分娩做足准备，而且还能够帮助分娩后的你迅速恢复好身材喔!

小儿便秘的护理措施

2、训练排便习惯，我的宝宝是在月子里就开始把便便的，一共还没洗到二十块带便便的尿布，宝宝就学会了。你要教宝宝如何用力，形成习惯后，一抱宝宝到厕所摆出姿势，他就知道要拉便便了，就会开始用力的。而对宝宝也要注意观察，当宝宝玩耍时，突然不动，脸上涨红，也是他要拉便便的信号了。

3、借用辅助物，宝宝有几次拉不出便便，我没有用开塞露或肥皂条，怕宝宝对这类药物产生依赖性。我只是用麻油擦在宝宝的屁屁上，效果也很不错。

4、不滥用导泻药，如经常服用导泻药，会使肠壁活动依赖于药物，导致肠道功能失调，反而会使便秘加重。

5、适当服用通便食品，对于长期便秘的孩子可以在医生指导下服用一些调整肠道功能的保健食品，如腹安乳酸菌片等。另外，每天晚上为宝宝做顺时针的腹部按摩，也是很有效果的。

宝宝辅食制作必备工具

很多新手妈妈在第一次制作宝宝辅食时往往是会弄得鸡飞狗跳，其实只要是有小工具帮助，妈妈制作宝宝辅食可谓是事半功倍。其实制作宝宝辅食的小工具很多都是随处可见的厨房用具，那究竟是哪些厨房之宝是制作宝宝辅食的小助手呢?

1、菜板：菜板是最为常见和常用的厨房助手，其实这也是为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。为了繁殖食物在菜板上留存滋长细菌，一般是建议在使用菜板之前最好是先用热水烫一下消毒。

2、刀具：包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

3、蒸锅：用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点：可以使用小号的蒸锅，既节能又方便。

4、汤锅：可用来煮汤，也可以用来烫熟食物。

5、研磨器：用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候研磨器就很有使用用途。研磨器使用完一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

6、榨汁机：用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过滤网特别细，可以分离部件清洗的。使用要点：一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

7、过滤器：用来过滤食物渣滓，给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。使用要点：使用前用开水烫一遍，使用后要清洗干净并晾干。

8、削皮器：可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具，便宜又好用。使用要点：建议妈妈给宝宝专门准备一个，与平时家用的区分开以保证卫生。

9、计量器：用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。使用要点：注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

淡味辅食能让宝宝受益一生

重口味辅食危害大

添加物和人工色素：给宝宝制作辅食或选择点心时，含添加物的香肠、腊肉、火腿等及含人工色素的零食，最好不要给宝宝吃。

口味重给宝宝带来的负面影响：宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全，虽然有些食品的天然口味很淡，但对宝宝来说会很可口。口味重会给宝宝带来以下不良影响。

易患上呼吸道感染：宝宝的消化系统发育尚未健全，吃盐过量，易使唾液分泌减少，使口腔的溶菌酶相应减少，病毒在口腔里便有了滋生的机会，使宝宝患病的几率增加。

损害肾脏：宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠(盐的化学名称是氯化钠)，吃盐太多，会损害肾脏，更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险。

专家教你把握宝宝口味

儿保专家认为，婴儿每天的摄盐量是0.25克，幼儿是1克，相当于成人的1/6。由于钠存在于各种食品中，母乳和牛奶中的含盐量已经能满足宝宝的需求，等宝宝到9～10个月大才需要稍微补充。

TIPS：

1、婴幼儿食品不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖、盐，以天然口味为宜。

2、口味或香味很浓的市售成品辅食，可能添加了调味品或香精，不宜给宝宝吃。

3、罐装食品因为含有大量的盐与糖，不能用来作为婴儿食品。

4、所有加糖或加人工甘味的食物，宝宝都要避免吃。“糖”是指再制、过度加工过的糖类，不含维他命、矿物质或蛋白质，又会导致肥胖，影响宝宝的一生。同时，糖使宝宝的胃口受到影响，妨碍吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖，经常使用于加工食物中，要避免选择标示中有此添加物的食物。

以下口味太重的食物会影响宝宝食欲和口感：

刺激性的食物：咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶或含酒精的饮料及食物。

太甜的布丁、太咸的稀饭和汤类。

不易消化的食物，如章鱼、墨鱼等。

纤维太多的食物，如芹菜、竹笋等。

含人工添加物的食物，如方便面、膨化食品等。

从添加辅食开始培养宝宝的口味

从宝宝进食开始培养，开始进食对宝宝来讲是重要的基础，从添加食物开始让他养成对营养食物的喜好。尽量给宝宝吃接近天然的食物，做到最初就建立健康的饮食习惯，让宝宝受益一辈子。

多让宝宝尝试口味淡的辅食

即使宝宝不喜欢吃某种口味淡的辅食，妈妈也不要放弃，宝宝接受一种新食物往往要尝试10次以上。该阶段的食物要细腻、滑润、易消化、不含果蔬中的籽或长纤维等。

给宝宝添加新食品时的技巧

第一次喂新的食品或固体食物时，宝宝可能会将食物吐出来，因为他还不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢。你需要连续喂他数天，宝宝才可能习惯新的口味。另外，在宝宝心情舒畅、你自己感觉轻松的时候，给宝宝添加新的食物。给宝宝添加新食物时一定要有耐心，每次只选择一种，一点点、慢慢地让宝宝学习进食的方法，适应新的味道和口感，同时也让你了解宝宝对新食物是否过敏。

原味辅食DIY

4～6个月宝宝的原味辅食——菜泥、果泥

菜泥、果泥每天吃一种就可以了。

油菜、小白菜、菠菜、大白菜(选菜心)，用水煮一下，水开后煮2～3分钟，胡萝卜需要时间长一些，然后弄烂。

水果选则苹果、梨、香蕉等。做起来一点都不费事，如宝宝爱喝菜水就最好了。你不必担心宝宝是否习惯这些食物的味道。

6～8个月宝宝的原味辅食——果蔬泥、浓菜汤

各种蔬菜和水果，首先从蔬菜开始，制成易烂的泥糊状或煮熟的浓菜汤。

果泥或浓果汁，每天宝宝不能超过1/4杯纯果汁，不宜给宝宝橘子汁或菠萝汁。要给宝宝100%纯果汁，用一半的水混合，用小杯子给宝宝喝水和果汁，不喝含糖和果汁的饮料。

肉汁、肉糊，瘦肉剁碎煮烂，用汤匙压碎成泥糊状。你可以用过滤器、搅拌器或食物研磨器来制作，但口味应清淡，不添加盐、蔗糖、调味品等。

推荐食谱：【肉蛋豆腐粥】

将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮;将豆腐，蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟。

在家庭制作婴儿食品时不要使用盐和糖。不放或少放调料，特别是添加辅食的初期，原则上不放调味品。

9～10个月宝宝的原味辅食——蔬菜粥、肉泥粥、鸡丝面

推荐食谱：

【蔬菜粥】饭加5倍水，煮15分钟，熄火后焖10分钟，将烫过的青菜嫩叶捣碎，加入稀饭中搅匀。

【肉泥粥】饭加5倍水，煮15～20分钟，熄火后焖10分钟，将蒸熟的肉泥加入搅匀即可。

【鸡丝面】将鸡肉切成片，放入水中煮烂;将鸡肉捞出，用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅。将面条下入鸡汤继续煮，将油菜心洗净，切碎放入鸡汤煮。

当宝宝9～10个月后，家庭制作辅食时，可以尝试给你的宝宝加少许盐，并开始学习吃口味清淡的普通家庭饭菜。

这样就能做出营养又美味的猪肝泥粥

猪肝对宝宝成长起到了很大的帮助，因此，在宝宝的日常饮食中，妈妈应该经常以猪肝为原料，为宝宝制作辅食，以下这道猪肝泥粥就非常适合婴儿时期的小宝宝，下面就来看看这道猪肝泥粥的具体做吧!

原料：

猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

方法：

米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

健康小贴士：

猪肝虽营养丰富，但也不能多吃。因为肝脏是动物体内主要解毒器官，动物血液中大部分有毒物物会跟蛋白结合，进入到肝脏，同时也含有大量的胆固醇。此外当日买的肝脏最好在当日内吃完。如果吃不完要把它切成薄片，放冰箱里，最多再贮存一天。

宝宝多喝番茄汁缓解便秘

让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲，这时把它榨成汁就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维，湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍，膳食纤维素就像海绵，对水、无机物等有吸附作用，能刺激肠道蠕动，缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要，小孩不懂事，常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥造成便秘。

蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，其维生素C的含量是苹果的3~4倍。

不仅如此，对于牙齿发育不全的宝宝来说，喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单，将新鲜番茄洗净切成小块，放入榨汁机中即可自动生成，饮用时也可加入适量的糖或蜂蜜调味。

刘教授强调，各种蔬菜汁一定要兼顾食用，千万不能偏食，可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，如果天气温度不高，一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。

此外，蔬菜汁能控制儿童肥胖，可使食物在胃内滞留时间增加，延缓食物的消化吸收。

添加辅食的顺序

第一步：在日常奶量以外，适当添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。

第二步：添加蛋黄泥。从喂食1/4的蛋黄开始，慢慢过渡到整只蛋黄。

第三步：添加鱼虾和肉类等蛋白质类的食物。

蔬菜的制作

★蔬菜的选择

可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鲜的绿叶青菜做，宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意，一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜，即使是作为配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。

★蔬菜汁的制作

首先是清洗，包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

然后将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中(水不要太多，一小碗即可)，再煮开。最后用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合，新鲜的菜汁就做好了。 ★蔬菜汁的饮用

蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别，仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于3个月的宝宝，每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。

米汤和鱼汤的制作 ★好喝的米汤

将优质的大米或小米洗干净，放入锅中加适量的水煮。开锅后改用小火焖，直至米完全煮烂。关火后放置一段时间，然后用小勺取表面上的米汤。不必稀释，也不要加糖或盐，只待温度合适，就可以喂宝宝了。

如果宝宝愿意喝，用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。 ★鲜美的鱼汤

选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净，除去内脏、鳞。将锅烧热，放入少许植物油，把鱼放入热锅中煎1—2分钟。向锅中加入凉水，焖至鱼汤变白，出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后，就可以让宝宝喝了。

如何给宝宝制作菜泥蛋黄泥

食材：鸡蛋1个。

做法：先把鸡蛋放在锅中加水煮熟捞出，剥掉蛋白取出蛋黄用勺子碾碎，加入少量的开水调匀即可。

营养成分：蛋黄营养丰富，含有大量的铁质、卵磷脂、优质蛋白和维生素等，能够促进宝宝的大脑智力发育，对成长非常有好处。

教你制作三种芹菜汁

五绿汁

取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种绿色的蔬果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热，可治暗疮和口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等内热现象。常饮此汁，还有美容、预防肠癌的功效。

鲜芹苹果汁

用鲜芹菜250克，苹果1~2枚。将鲜芹菜放入沸水中焯2分钟，切碎粒与苹果绞汁，每次1杯，一日2次。能辅助降血压，平肝，和胃止吐，利尿。

芹菜葡萄汁

鲜葡萄250克，旱芹菜250克。将芹菜连茎带叶洗净，以沸水焯2分钟，切碎，榨汁;将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁等量均匀装入杯中饮用。适用于年老体弱的高血压患者。芹菜汁不仅可以健脾清热、护胃还有祛风、透疹、爽口、洁齿等功效，所以喝芹菜汁好处多多，这几种芹菜汁的制法你都学会了么?

小孩拉稀了吃什么食物比较好

少喂高营养和刺激食品有的父母怕宝宝腹泻期营养流失太多，千方百计地喂孩子牛奶、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此来弥补患儿腹泻造成的损失。殊不知这样做反而会加重胃肠的负担，使腹泻长时间不愈。

此外，宝宝腹泻期忌食几类食品，一是刺激性食物;二是易发酵或胀气的食物，如蔗糖、牛奶、豆制品、凉拌菜、山芋等;三是促进肠蠕动及滑肠的食物，如香蕉、山药等有滑肠作用，粗纤维多的芹菜、韭菜等蔬菜有促进肠蠕动的作用;四是高脂肪高蛋白质食物，如鸡蛋、动物油、油煎食品、奶油制品等。

讲卫生，注意小细节另外，爸爸妈妈要教育孩子讲究个人卫生，做到饭前便后要洗手。洗净的瓜果要放入冰箱冷藏，如果时间长了，应重新清洗。如果使用榨汁机给宝宝做果汁，要注意机器的清洁;夏天食品容易变质，最好给孩子吃一顿做一顿，不要把食物储藏太长时间;勤给宝宝洗手，勤剪指甲。

用食物玩游戏要注意什么

1 ～ 2 岁

进入生命的第二个年头之后，宝宝开始成为一个真正的“玩家”了，游戏成为他们生活的重要组成部分。他们自己就能在生活中发现许多快乐的玩元素，生活中的许多物品，包括食品，都是他们游戏的好材料。

1、尝尝什么味儿?

效果：可以让宝宝辨别不同食物的味道，丰富味觉经验。

小提示：制作过程一定要注意干净卫生。

2、有趣的气泡

效果：可以锻炼宝宝小嘴的肌肉运动机能，增加肺活量。这还是一种放松情绪的好方法。

3、听话指物

效果：可以提高孩子的注意力和对语言的理解能力。

4、看看一样吗?

效果：教宝宝学会比较和观察，理解一一对应的关系。

5、抓面条

小提示：事先一定要让宝宝把小手洗干净。最好用韧性好的面条，不容易抓碎。面条一定要晾凉后再端到宝宝跟前，防止烫伤宝宝。

6、蔬菜水果塔

玩法：将苹果、梨、黄瓜、胡萝卜等切成大小不同的块，教宝宝按照大小不等的块码起来，大块的放在下面，小块的放在上面。还可以按照不同的颜色，交替码起来。比如红色的放在第一层，绿色的放在第二层。如果宝宝想吃一块水果，可以让他从中抽出一块来，看看码好的东西会不会倒下来。

效果：宝宝从中将学会按照大小或颜色进行分类，构建空间概念等。

7、蔬菜、水果认一认

玩法：你将蔬菜或水果洗净以后，带宝宝去厨房看一看。或者将它们装在置物筐里，放在桌子上。比如，你先拿出一根香蕉来，让宝宝看一会儿，告诉他：“这是香蕉，黄颜色的香蕉。”再拿一个西红柿，告诉他：“这是西红柿，红色的西红柿。”还可以让宝宝摸一摸。同样的方法，可以教宝宝认识很多蔬菜、水果。

效果：可以增加宝宝对食物的认识，还能增加词汇量。

小提示：带宝宝去厨房看的时候，要先将刀具等收好，不要让宝宝够着。

用食物玩游戏要注意什么?

1、一定要让孩子主动参与，这会让孩子对游戏更加感兴趣，而且会感觉更自信。

2、你要先给孩子做示范，然后再引导他自己动手操作。

教你给小宝宝制作菜汁方法