孕妇补充维生素吃什么好 富含维生素E的食物
孕妇补充维生素吃什么好 富含维生素E的食物
各种油料种子及植物油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。
孕妇补充维生素吃什么好 富含维生素D的食物
动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多。
怎么给宝宝补充维生素 1富含维生素A的食物
富含维生素A的食物主要有动物肝脏、蛋黄、全脂牛奶。绿色、黄红色的蔬菜和水果,如西蓝花、菠菜、胡萝卜、杧果、柿子等,富含类胡萝卜素,也可以在人体内转化成维生素A。
小宝宝的维生素A可以来源于母乳,但母乳中维生素A与母亲的饮食有关。如果母亲缺乏维生素A,则母乳中的维生素A水平也低,可能造成宝宝的维生素A缺乏。
B族维生素包括一大家族,其来源也各不相同。
维生素B1主要来源于全谷类、豆类以及坚果,动物内脏、瘦肉、鸡蛋中的含量也较多。
维生素B2主要来源于动物内脏、蛋黄和乳类。
维生素B3在全谷类、坚果、动物内脏、瘦肉、鱼肉中的含量较高。
维生素B6含量最高的食物是白色肉类(鸡肉和鱼肉),其次是肝脏、豆类、坚果和蛋黄,另外人体肠道内的正常菌群也可合成部分维生素B6。
● B族维生素为水溶性维生素,在食物烹饪时很容易流失,因此合理烹饪对获取足量的B族维生素也很重要。
● 母乳中的B族维生素明显受到母亲膳食的影响,因此哺乳妈妈应注意自身的膳食平衡。
动物内脏、蛋、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果
维生素B12则来源于肉类、动物内脏、鱼、贝壳类、蛋和乳类。
植物性食物几乎不含维生素B12。
新鲜蔬菜和水果
维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果,一般叶菜类比根茎类的含量高,酸味水果比无酸味水果高。维生素C也是水溶性维生素,很容易被加热破坏。哺乳母亲维生素C缺乏也容易造成母乳喂养宝宝的维生素C缺乏。吸烟或被动吸烟会加速体内维生素C的分解流失。
深海鱼类的肝脏
维生素D的食物来源极其有限,只在少数深海鱼类的肝脏中含有丰富的维生素D,其他动物性食物和植物性食物,包括母乳,所含的维生素D都极少。
坚果、谷物种子、豆类、油脂
富含维生素E的食物包括坚果、谷物种子和麦胚、豆类及油脂。正常情况下,母乳中的维生素E可以满足宝宝的需求,但早产宝宝可能需要补充更多的维生素E。
维生素K含量丰富的食物包括豆类、麦麸、绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类等。同时,人体内正常的肠道菌群也会合成一部分的维生素K。母乳中的维生素K含量低,不能满足宝宝的需要。
因此,新生宝宝出生时都会预防性地注射维生素K。
孕妇补充维生素的量
1、维生素A应主要依靠食物来补充,不要大量使用维生素A制剂。因为摄入过量维生素A,会产生不良后果。摄入标准为:孕早期800微克,中晚期为900微克,最高摄入量为2 400微克。
2、维生素B1在末梢神经的传导方面起重要作用。推荐孕妇维生素B1每天的摄入量为1.5毫克。
3、维生素B2在蛋白质、脂肪和糖类的代谢中起着重要作用。推荐孕妇每日摄入1.7毫克。
4、维生素B12缺乏可以诱发巨幼红细胞贫血,同时可导致神经系统损害与无脑儿的发生。建议孕妇每日维生素B12的摄入量为2.6毫克。
5、孕妇是叶酸缺乏的高危人群,所以,妇女于孕前1个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸,但过量地补充叶酸对人体不仅无益,还可能会产生不良的后果。推荐孕妇的叶酸供给量为每天补充400微克。
6、尼克酸对人体的生长方面有其特异作用。营养学会推荐,供给尼克酸的量随能量的供给量而改变,孕妇和乳母为每日20毫克。
7、维生素C又称抗坏血酸,可促进胎儿的生长。建议孕妇孕早期每天摄入100毫克,孕中期、孕晚期每天摄入130毫克。
8、妊娠期间维生素D缺乏会影响胎儿骨骼发育。推荐孕妇每日维生素D的摄入量孕早期为5微克;中期和晚期为10微克。
9、妊娠期,孕妇饮食中色氨酸代谢转换为烟酸的转换率增高,以适应机体对烟酸摄入量需求增加的需要。孕妇每天烟酸摄入量为15毫克。
富含维生素食物有哪些呢
富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
以上就是关于富含维生素食物的介绍,人们日常要注意增加对于维生素的摄入,多吃蔬菜水果,日常要注意保持饮食的健康,营养的均衡,饮食上的坚持,才能够保障身体的健康,对于预防疾病的侵袭,也是有着一定的功效的。
孕期补充维生素食谱
孕期的饮食是非常重要的,保证各种维生素的摄入,才能保证母子的健康,尤其是满足胎儿营养的需求,那么孕期该如何补充各种维生素呢?下面小编就为准妈妈们介绍几款补充维生素的美食。
孕期美味推荐1:香菇炒薯条——补充维生素C
材料:马铃薯,香菇,青椒,老陈醋,盐少许,油。
制作:
1)把马铃薯切成条状,再把香菇根部,切成薄片,青椒切丝。
2)在炒锅里加热油,把香菇炒透。
3)接着加入马铃薯,撒盐翻炒透,再放入青椒略炒,装盘后淋上老陈醋。
营养贴士:此美味富含维生素C、维生素B群,帮助孕妈妈增强体质。
孕期美味推荐2:娃娃菜墨鱼汤——补充维生素B1、维生素B2
材料:娃娃菜,干墨鱼,瘦猪肉,精盐、鸡精各适量。
制作:
1)把墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成5段;
2)将娃娃菜洗净去泥土,猪肉洗净;
3)把所以食材放到锅子里,加清水沸煮3小时,调味即成。
营养贴士:这款食谱营养美味,富含优质蛋白质、及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,帮助孕妈妈滋阴清热。
儿童补充维生素吃什么食物
维生素A:膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
维生素B1:维生素B1的食物来源主要是谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物。
维生素B2:维生素B2的食物来源主要有动物性食物,特别是动物内脏如肝、肾、心,以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素;植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多,谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。
维生素B6:维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
维生素B12:膳食中的维生素B12来源于动物食品,主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
孕妇补充维生素吃什么好 富含维生素B的食物
有谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、发酵食品,胚芽、米糠、麸皮、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜。蔬菜的叶子里含有丰富的叶酸,孕妇可增加蔬菜的食用量来补充叶酸。
含维生素A的食物 富含维生素A原的蔬菜
虽然人体中需要很多的维生素A,但只有动物类食物中才含有天然的维生素,但是维生素A是能够在人体内部合成的,需要维生素A原即可。
很多植物性食物中都含有维生素A原,比如胡萝卜素,维生素A原主要存在于橙黄色或者绿色的蔬菜中,包括:菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马头菜等都含有丰富的维生素A原。