夏天喝什么清热去火 绿豆冬瓜汤

夏天喝什么清热去火 绿豆冬瓜汤

冬瓜500克，绿豆150克。绿豆提前浸泡5小时，锅中加水，入绿豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸时调味，洒上葱花。

作用：清热消肿，祛暑解渴。

艾灸后吃什么好 艾灸之后吃什么

薏米的祛湿效果非常好，艾灸之后可以吃薏米粥。比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥；也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。

红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，所以，艾灸之后可以吃一些红豆配合治疗；因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等。

注意：

但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。

绿豆具有清热解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良药，夏季艾灸之后可以吃绿豆；也可以有效去除体内的湿邪，可以熬绿豆汤，当做解暑饮品。

冬瓜有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，艾灸之后吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物。

做法：

可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，祛除湿气，也可以清炒冬瓜片。

芹菜味甘苦，又纤体瘦身、排毒败火、祛除湿气的功效，是富含营养的蔬菜，可以选择常用的炒制方法；也可以榨汁来喝，尤其在盛夏，饭后来杯芹菜汁是非常好的选择。

注意：

但是芹菜是感光食物，尽量在晚上喝，以免晒黑。

清热去火汤

冬瓜荷叶汤

材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物：

功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。

制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。

南瓜海带汤

材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物：

功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压;肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

百合蜜枣汤

材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。

制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

冬瓜苡仁汤

材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物：苡仁四钱、芡实三钱。

功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期喝一次，见大效。

菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。

功能：生津润燥、通便去火。

制作方法：菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。

绿豆汤

材料：绿豆一大碗、冰糖适量。

功能：消暑止渴，去火解毒

做法：

步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。用凉水泡半个小时，然后洗干净。

步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。

步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。

步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿.

绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

夏季喝什么汤好

1.菠菜银耳汤

取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

2.绿豆冬瓜汤

取冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净，去除浮于水面上的豆皮，放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤，洗净切块，待绿豆熟后投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。这款汤营养价值高，有清热利水、解渴、祛暑的功效。

3.冬瓜荷叶汤

材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。

制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。

祛湿气吃什么最有效

薏米：薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法

红豆：红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等，但是注意不要加大米，会影响祛湿效果

绿豆：绿豆具有清热解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良药，也可以有效去除体内的湿邪，可以熬绿豆汤，当做解暑饮品

冬瓜：有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，祛除湿气，也可以清炒冬瓜片

芹菜：芹菜味甘苦，又纤体瘦身、排毒败火、祛除湿气的功效，是富含营养的蔬菜，可以选择常用的炒制方法，也可以榨汁来喝，尤其在盛夏，饭后来杯芹菜汁是非常好的选择，但是芹菜是感光食物，尽量在晚上喝，以免晒黑

辣椒、葱姜蒜：在祛除湿气方面，辣椒和葱姜蒜这些配料是必不可少的，尤其是辣椒和姜，性微热，祛湿比较有效，但是在夏季，要注意量，达到平衡，过多则会导致火气旺盛，不要刚去了湿又来了火

绿豆汤用高压锅压多久 绿豆汤用高压锅要压多久

一般15~20分钟。

绿豆汤如果是用高压锅来做一般15~20分钟就可以了，夏天可以喝点绿豆汤和酸梅汤，绿豆汤的主要作用是为了清热去火、解毒，也具有清热去火的作用，还有润肺的效果。

冬天可以喝绿豆汤吗 冬天适合喝什么汤好

根据情况看。

冬天的气候寒冷，容易增加体内寒气，但同时气候干燥，又容易引起上火的症状，所以冬天喝什么汤，并没有明确的规定，因为在在日常时期，适宜和温补的汤，比如桂枣山药汤、萝卜羊排骨汤等，但在出现上火的情况时，又适合喝清热去火的汤，比如绿豆汤、百合汤等，完全根据具体情况来看。

解暑汤的做法 冬瓜绿豆汤

材料：冬瓜200克，绿豆100克，姜片、盐适量。

做法：冬瓜去皮、洗净，切块；绿豆洗净。锅中加清水适量，放入姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜熟软，再加盐调味即可。

功效：冬瓜有清热解暑、利尿消肿的功效，绿豆清热解毒，夏季喝冬瓜绿豆汤有很好的解暑去湿功效。

夏季3款下火靓汤

1、夏枯草煲鸡脚：

夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、胆经。能清肝火，可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，***肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。

2、苦瓜冬瓜成下火汤：

选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。

3、绿豆百合汤清热又解暑：

绿豆百合汤是家喻户晓的糖水，比如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙等在夏天很受市民欢迎，而且还具有清热解毒的功效。绿豆糖水的做法也很简单，将绿豆洗净后，加水煮开，改为中火继续煮至绿豆酥烂，汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带，再配上陈皮调味，煮15分钟左右加糖即可。假如喜欢绿豆沙的食客，还可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少许糖。

夏天吃什么可以解暑 夏天吃瓜类避暑

苦寒去热，苦瓜属于苦寒食物中最具代表的一种，苦瓜属于寒性的瓜类，十分适合夏季食用，瓜类的寒气对清除热气，避暑防暑效果也极好。

冬瓜也是夏季最为适合的一种清淡瓜类，这种瓜也属于寒性，食用有清热降火之效，以冬瓜汤效果最好。

丝瓜性寒味甘，除了能消暑利肠，祛风化痰，行气化瘀，通经活络，食用有清热去火之效，并且用丝瓜汁液搽脸，还能清除脸上的黑色素，减少夏天强烈阳光的损伤。

黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症，当然在夏天食用也有清热去火之效，避免中暑。

孕妇夏天应该喝些什么好啊

在怀孕的早期，孕妇早期很有可能会有一些妊娠反应，尤其前3个月是比较严重的，夏天天气又比较炎热，建议你这段时间可以给他多喝一些冬瓜汤，或者川贝雪耳炖木瓜也是很好的，也可以做一些冰糖藕片汤，椰汁奶糊，银耳花生仁汤，鲜奶炖木瓜雪梨，味道都非常的爽口，主要的功效是能够滋阴润肺，还能够清热去火，还记得妊娠期的妊娠反应，对孕妇身体也好。

夏天的天气比较热，这个时候要吃一些去火，容易消化的食物，像油腻，辣椒，甜食等食物，可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，多吃小白菜，小白菜有排毒利尿的作用，可以去火，小白菜可以做小白菜蛋花汤喝，比较有营养，还可以吃点苦瓜，苦瓜有排毒的作用，苦瓜可以生拌酱，苦瓜还可以炒肉，苦瓜汁比较容易消化，还可以吃点芹菜，绿豆有避暑的功效，可以喝点绿豆汤。

夏天是一年中气温最高的季节，天气炎热导致很多人心情烦躁食欲不振，影响工作和心情。夏天很多人由于受不了炎热的天气容易中暑，我们平常可以熬点绿豆汤，绿豆性凉可以清热解暑。也可以自己制作水果沙拉，放些自己喜欢的蔬菜和水果，如苹果香蕉，黄瓜等，这些蔬果含有的热量特别低不会引起身材发胖，平时不吃辛辣油腻刺激性的食物，外出时做好防晒措施。

覆盆子是凉性还是热性 覆盆子吃多了怎么办

如果食用覆盆子出现了上火、胃不适症状，首先应当停止继续食用，然后多喝水，帮助补充身体内的水分，加快覆盆子的消化排出，从而有助于减轻上火症状。

食用过多覆盆子出现了内热上火不适，可以在饮食中增加清热降火的食材如绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜等，同时减少食用油腻辛辣刺激的食物。

若上火症状较为严重，饮食调理没有明显减轻的话，建议在专业医生的指导下服用一些清热去火的药物。

冬瓜莲子绿豆汤原料和做法

冬瓜绿豆汤

夏天喝点绿豆汤，消消暑，清清火，解解毒，而已。冬瓜莲子绿豆汤：热量极低的一款清火瘦身汤。

冬瓜绿豆汤原料：

绿豆、冬瓜(切片)、莲子。

冬瓜绿豆汤做法：

1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花;

2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟;

3、调入少许冰糖即可。

温馨提示

略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。

冬瓜有什么功效 清热解暑

《本草再新》："清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。"

冬瓜性寒，能养胃生津，清除心火、脾火，在炎热的夏季，来一碗清热去火、口感清甜的冬瓜汤不为一个不错的选择。