白苏子的营养价值 润肺宽肠
白苏子的营养价值 润肺宽肠
白苏子，辛散温痛，其质重且富油质，故有通降质润之性。入肺经，肺与大肠相表里，可润肺，通降肺气，而利大肠。对于肺气失宣。清肃失司，津液不能下达，而致大便困难，或大便秘结，腑气不通，而致肺气失降的胸满，喘咳等症，用本品即可调肺降气，又可宽肠通便，使肺气降，而腑气通，大便自利。
柿饼的营养价值 润肺生津
柿饼中的碳水化合物能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
枇杷的营养价值 润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、祛痰的功效，适用于各种咳嗽。
沙参是什么
沙参是什么?沙参是一种桔梗科类的植物，它的根部可以用来入药。一般适宜刨采沙参的季节就是秋季，刨采沙参的时候要将地上以及须根部分除去，然后将采回来的沙参刮去外面的一层粗皮放在太阳下晒干。沙参还有很多别名，羊婆奶、泡参、南沙参、白参等都是沙参的别名。
沙参在我国的分布非常广泛，从东北到云南都有分布。沙参的营养价值非常高，它所含有的营养成分比同类食品的平均值含量都要高。下面我们一起来看看沙参的吃法以及具体功效。
服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。亦可食鸡蛋饮汤，可加糖调味。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
利咽合剂：南沙参250g，桑叶75g，石斛125g，射干125g，木蝴蝶37g，白苏子125g，麦冬150g。以上七味，加水煎煮2次，合并煎液，滤过，静置，上清液浓缩至1050ml，加适量防腐剂，搅拌，静置，取上清液1000ml，即得。该品为淡黄色液体，味苦。放置后略有沉淀。取该品2ml，加碱性酒石酸铜试液4-5滴，水浴加热5分钟，产生红棕色沉淀，该品的相对密度应不低于1.03。功能养阴生津，清热利咽。用于慢性咽炎。口服，每次20ml，每日2次。
沙参的营养价值非常高，但是在服用沙参期间有很多注意事项。首先在服用沙参期间不能熬夜，要保持良好的作息时间，其次，在服用沙参期间不能吃过于辛辣或者刺激性较高的食物。另外，在服用沙参的期间，最好能够保持愉悦的心情。
扁豆的营养价值
扁豆又称白扁豆、峨眉豆等，原产于印度，现在我国各地都有栽培。李时珍把扁豆和莲子相媲美，称莲子为“脾之果”，扁豆为“脾之谷”，并在《本草纲目》中这样描述扁豆的功能：“止泻利，健脾胃，除湿热。”
扁豆中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁、钙、锌等营养成分，还含有病毒抑制成分、血细胞凝聚素等物质，具有降血糖、抗病毒、增强细胞免疫功能等作用，尤其适合青少年和癌症、糖尿病患者食用。
以上合称五豆，把此五豆共同煮粥，能聚集植物蛋白之精华，经食物互营养价值大大提高，常吃有健脾和胃、补肾益肺、宽肠健体的功效。
白苏子的功效与作用 营养价值
白苏子含左旋紫苏醛、白苏烯酮、松茸醇和左旋芳樟醇。种子中的脂肪油，主为甘油三亚油酸酯和甘油三棕榈酸酯，此外，种子中还含α-亚麻酸。
1、白苏子油富含α-亚麻酸（α-LNA).α-LNA在较显着才降低血浆总胆固醇的同时，不产生胆固醇在肝脏的累积，而亚油酸有产生胆固醇在肝脏的累积作用。因此，富含α-LNA的苏子油比富含亚油酸的传统食用油对人体更有益。
2、白苏子油还能明显抑制化学制癌剂7，12-二甲基苯并蒽（DMBA）或皮下移植瘤株所致乳腺癌的发生率，减少肿瘤重量和体积、延长肿瘤出现的时间；对结肠癌和肾脏肿瘤等均有明显抑制作用。
3、此外，白苏子油对过繁反应的中间体（血小板凝集活化因子）有抑制作用，所以认为苏子油对过敏反应及炎症有抑制效果。
沙参怎么吃
服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。亦可食鸡蛋饮汤，可加糖调味。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
利咽合剂：南沙参250g，桑叶75g，石斛125g，射干125g，木蝴蝶37g，白苏子125g，麦冬150g。以上七味，加水煎煮2次，合并煎液，滤过，静置，上清液浓缩至1050ml，加适量防腐剂，搅拌，静置，取上清液1000ml，即得。该品为淡黄色液体，味苦。放置后略有沉淀。取该品2ml，加碱性酒石酸铜试液4-5滴，水浴加热5分钟，产生红棕色沉淀，该品的相对密度应不低于1.03。功能养阴生津，清热利咽。用于慢性咽炎。口服，每次20ml，每日2次。
沙参的营养价值非常高，但是在服用沙参期间有很多注意事项。首先在服用沙参期间不能熬夜，要保持良好的作息时间，其次，在服用沙参期间不能吃过于辛辣或者刺激性较高的食物。另外，在服用沙参的期间，最好能够保持愉悦的心情。
经常吃紫苏对身体好吗 紫苏什么味道
味道和薄菏的味道有点相似，清爽令人心旷神怡，神清气爽。紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
人心果果汁的做法 功效
清心润肺、宽肠通便、补钙强身、改善低糖、软化血管、提高免疫力、抗癌。
西瓜子有哪些营养价值 清肺润肠
西瓜子味甘性平，可以润肠清肺，和中止渴的作用。
润肺止咳喝什么茶 罗汉果茶
材料：半个罗汉果。
做法：加3碗清水煎至1碗，然后去渣饮用。
功效：罗汉果是被誉为“神仙果”，味甘性平，归肺、脾经。含有的丰富的D-甘露醇是有止咳润肺、治疗脑水肿等作用的。饮用罗汉果糖茶，是有止咳散热、润肺宽肠的功效，可适用于肺热咳嗽、咽干口燥等症状。
饮用禁忌：脾胃虚寒者忌服。
紫苏菜和鸡蛋吃有什么功效
紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。紫苏子性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
紫苏子的功能主治
下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。
①《别录》："主下气，除寒中。"
②《药性论》："主上气咳逆。治冷气及腰脚中湿风结气。"
③《日华子本草》："主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破癥结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。"
④《本草衍义》："治肺气喘急。"
⑤《纲目》："治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。"
⑥《本草通玄》："治蛇犬伤。"
紫苏的营养价值
①紫苏Perilla frutescens(Linn.) Britt.常见有两种类型;一类叶绿色，花白色，习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏。入药多取花叶紫色的。
②紫苏在我国栽培很广，栽培历史也很长，因而形成多个变种。除本书有记载的回回紫苏外.尚有野紫苏var.acula(Thunb.) Kudo和耳齿紫苏var.auriculato-dentata C.Y.Wu，据报道(中国植物志六十六卷)这些变种也均可入药。
附：紫苏梗
本种为回回苏的干燥茎，商品呈方柱形，角钝圆，长短不一，直径5～ 15毫米。表面紫棕色或暗紫色，四边均有直沟和直纹，节部稍膨大，有对生的枝和叶痕。体轻，质硬。以茎粗壮，紫棕色者为佳。辛，温。归肺、脾经。理气宽中，止痛安胎。
附：紫苏子
本品为回回苏的干燥成熟果实。商品为小球形或卵形颗粒，直径1～3毫米，表面灰棕色或灰褐色，有隆起的暗紫色网纹和圆形小凸点。果皮薄，硬而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2，油性，用手搓之有紫苏香气。以粒大饱满，色黑者为佳。辛，温。归肺经。降气消痰，平喘，润肠。
紫苏煎黄瓜：湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软，紫苏之香甜，加上湘菜独有的香辣，作为名菜，果然名不虚传。希望各位有机会去湘菜馆品尝这道菜的独特魅力!
野菜食谱—紫苏
紫苏为唇形科植物紫苏PerillafrutescensL.的嫩叶，又称白苏。一年生草本植物，嫩叶凉拌或作汤。
紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克，蛋白质3.8 克，脂肪1.3 克，碳水化合物6.4 克，磷44 毫克，铁2.3 毫克，胡萝卜素9.09 克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.35 毫克，尼克酸1.3 毫克，维生素C47 毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。
紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。
注意：温病及气弱表虚者忌食。
紫苏子紫苏子为唇形科植物紫苏的种子。种子出油率高达45%左右，油中亚麻酸占62.73%，亚油酸占15.43%，油酸占12.01%。种子中蛋白质含量高达25%，还含有谷维素、维生素E、B1、甾醇、磷脂等。
紫苏子性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食。