全脂牛奶是什么意思

全脂牛奶是什么意思

全脂牛奶 全脂牛奶的脂肪含量是3?0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1?5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4?0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。

其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。

近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

专家建议：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。

减肥期间可以喝脱脂牛奶吗

可以。

1、热量低

牛奶本身就不是高热量的食物，哪怕是全脂牛奶，100毫升的全脂牛奶也不过60-70大卡的热量，经过脱脂之后，其热量更低了。

2、脂肪含量低

脱脂牛奶是将牛奶中的脂肪全部去掉的，因此我们喝这样的脱脂牛奶的话，就可以在补充蛋白质和钙质等营养素的同时，不需要担心会摄入脂肪的问题了。

脱脂牛奶的含义

脱脂牛奶的含义

脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它的营养价值与其他奶产品一样，只是口感差一些。

脂肪含量

全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。

也就是说，如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶，摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说，每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上，牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%，并不算高。

如果把全脂牛奶换成低脂牛奶，会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克，即便换成全脱脂奶，也只能减少6.25克。

奶粉可以做双皮奶吗 双皮奶可以用全脂牛奶吗

可以。

要知道双皮奶是一种口感香醇、味道鲜香的甜品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂、脂肪以及多种矿物质化合物，是可以使用全脂牛奶的，全脂牛奶成分齐全，营养价值种类高，用来做双皮奶口感比较好，通常在使用牛奶制作双皮奶的时候，建议食用全脂牛奶。

100克脱脂牛奶的热量是多少 脱脂牛奶喝了会胖吗

喝脱脂牛奶是不会导致胖的。

第一，牛奶本身就不是高热量的食物，哪怕是全脂牛奶，100毫升的全脂牛奶也不过60-70大卡的热量，经过脱脂之后，其热量更低了。

第二，脱脂牛奶是将牛奶中的脂肪全部去掉的，因此喝这样的牛奶，就可以在补充蛋白质和钙质等营养素的同时，不需要担心会摄入脂肪的问题。

喝全脂牛奶会胖吗 喝全脂牛奶会发胖吗

喝全脂牛奶不会发胖。

全脂牛奶就是没有经过脱脂处理的牛奶，就是纯牛奶，其脂肪的含量并不是很高，只占总体的3.4%~3.8%，也就是说一天喝500g的全脂牛奶，经过牛奶所摄入的脂肪量也只有17~19g左右，正常人的脂肪需求量是50~80g/天，因此，理论上来说喝两杯全脂牛奶是不会影响体重的。

关于全脂牛奶的一些误区

1、常喝全脂牛奶会胖吗

常喝全脂牛奶会胖的。但是全脂牛奶是营养价值最高的，营养成分能够充分吸收，喝全脂牛奶才是最不浪费的，脱脂奶什么已经破坏了牛奶原本的营养成分。喝牛奶有助睡眠、对皮肤好。晚上最好喝脱脂，全脂早上喝。

2、纯牛奶是全脂牛奶吗

纯牛奶不等于全脂牛奶。纯牛奶也就是纯鲜牛奶，配料表上只有鲜奶，没有添加其他东西。 全脂牛奶重点在全脂，就是说牛奶里面的脂肪没有被提走，而脱脂牛奶则是经过脱脂处理的。

3、全脂奶和脱脂奶哪个更适合宝宝吃呢?

各种奶的脂肪含量

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，本来算不上很高。半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。一些“精品奶”、“风味奶”的脂肪含量通常达到3.5%~3.6%，喝起来比较香。国外还有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。

有些害怕脂肪的父母总觉得应当选择脱脂奶。这里要告诉父母们的是：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶;如果给宝宝选牛奶，就一定要选全脂奶。

4、牛奶脂肪还能防癌?

近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA(大名叫做共轭亚油酸)和其他多种抗癌物质，喝全脂奶的人不容易得结肠癌等癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌也特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌物之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥其预防癌症的作用。所以，应当支持宝宝喝全脂奶。

5、全脂奶的好处?

牛奶中含有多种维生素，其中“脂溶性维生素”，包括维生素A、D、E、K，都藏在牛奶的脂肪当中。

如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对宝宝的生长发育显然是不利的。所以，在许多国家中，都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

此外，牛奶之所以有特殊的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感，没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来很没有味道，宝宝不会喜欢。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐选择半脱脂奶。

低脂牛奶和脱脂牛奶的区别

全脂，半脱脂，脱脂奶分别适合哪些人群：

全脂牛奶：好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。

半脱脂奶：钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众尤其是中年人饮用。

脱脂牛奶：适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，钙含量和B族维生素含量与前两种一样。

全脂牛奶对我们的身体会更好。一提到全脂牛奶，很多忠于瘦身的人们都会据而远之，实际上，与那些动物的内脏或者蛋糕等奶油制品来说，全脂牛奶的脂肪含量简直是九牛一毛，数据表明，全脂牛奶的脂肪含量仅有3.7%至5%。如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群，那么你真的不必在意牛奶是否全脂或脱脂。全脂牛奶不但营养齐全，还会让我们产生饱腹感，减少食欲，达到少吃多餐的效果，让我们产生“满足”的愉快心理。

低脂不等于低能量

一提到脂肪，我们就会想到体重，实际上影响体重的是人体补充的能量的多少。如果你误认为脱脂牛奶可以减少脂肪而疯狂摄入，反而会因为摄入能量过多而增加自身体重。其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收。

全脂牛奶加速体内脂肪代谢

相关研究表明减少对乳脂肪的摄入会增加患肥胖的风险。这是因为牛奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径，牛奶中的脂肪是用来消耗而不是储存，所以当我们摄入全脂牛奶时，反而会加速体内脂肪的代谢。

晚上可以喝全脂牛奶吗 减肥喝全脂牛奶会胖吗

适量喝不会。

全脂牛奶营养丰富，其中所含的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，还可以促进新陈代谢，适量食用并不会导致脂肪在体内储存，因此减肥期间喝全脂牛奶不会导致长胖。但要注意，若在减肥期间，不合理控制脂肪、糖分的摄入，并且缺乏适当运动，喝全脂牛奶是有可能长胖的。

牛奶和奶粉哪个热量高

主要由两者的种类来决定。

奶粉和牛奶两者在原料上差不多，而市面有售的这两种产品也分为很多种类，因此两者在热量上并没有办法直接地说出谁高谁低，主要依据两者的品种来决定。

如一杯全脂牛奶是160卡路里，一杯脱脂牛奶的热量则是88卡路里，有较大的差别，因此如果想要减肥的话，最好选择脱脂的牛奶以及奶粉。

但想要补充营养的建议选择全脂产品会更好，全脂牛奶更接近于纯牛奶，营养元素更加丰富。