喝海带汤的好处
喝海带汤的好处
功能
味咸，性寒。能轻坚散结，消痰，利水。
营养成分
海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P，蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;
裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸。
用途
用于瘿瘤，瘰疬，痰核;噎膈，饮食不下;疝气;水肿，脚气。现代尚用于高血压病，冠心病，肥胖病，肿瘤。
注意
《食疗本草》说：“昆布下气，久服瘦人，无此痰者不可食。”“海岛之人爱食之，为无好菜，只食此物;服之相习，病亦不生。”皆经验之谈。
附方
海带约200克(干)，清酒1杯(约50毫升)，砂糖1大匙，酱油1小匙。海带洗净切成寸段，加水和酒，用小火慢慢地熬，待海带煮软以后，放入砂糖、酱油就可以了。每天吃20克左右。
北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。
小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。
他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血便。他跑到医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了。
根据最近的研究成果证明，海带所含有的食物纤维具有使“癌细胞自杀”的作用。一天吃3克-5克干海带煮的食物便能有效抑制癌症发展。还须注意海带的含碘量，如果碘的摄取量过多，会使甲状腺的机能降低。
因此，海带的摄取量一天不宜超过20克
请问怀孕可以喝海带汤吗
怀孕初期能吃海带汤吗?首先我们来了解下海带的营养价值，海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。
在食物中，海带的含碘量很高，碘是人类不可缺少的营养素之一，是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成，促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘，最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘，其智力也终生难以得到改善。因此孕妇需要适量吃海带。 怀孕初期能吃海带汤吗?除了了解海带的营养价值外，还应了解吃海带的禁忌。
由于海带味咸性寒，因此怀孕初期脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。此外，由于海带中含有一中矿物质砷，如果体内聚集过多很可能引起酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
喝海带汤有什么作用
海带是一种营养价值很高的蔬菜，海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰，海带里的碘人体能直接吸收。
喝海带汤有什么作用
1、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。
2、取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿!
3、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。
4、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
食用海带的注意事项
海带虽好，但也不可以贪吃，请适量食用。同时由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。此外，由于海带中含有一中矿物质砷，如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
吃什么蔬果补血 海带
在炖各种汤品的时候，很多朋友都会在汤品里面加入适量的海带，因为海带中蕴含了我们人体中所需要的营养元素，比如说铁、钙等元素，并且所蕴含的的铁元素非常丰富;我们人体中如果缺少了铁势必会降低身体中的热量，进而导致我们的体温变低，所以在冬季或是比较寒冷的天气里，想要做好保暖的工作，一定要多多喝一喝海带汤;并且缺少气血的女性朋友一定要多吃海带。
坐月子可以喝海带汤吗
可以。
产妇可以在坐月子期间喝海带汤的，而且可多食海带汤，有下奶，补血，产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法，有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等，我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法，大家可以平常自己在家里炖汤喝。
经期可以喝海带汤吗
女人在例假期间可以吃海带，适量吃不会对月经造成影响。建议经期注意保暖，不要做剧烈运动；加强营养；注意个人卫生。
冬季御寒喝什么汤
1、黄芪炖乌鸡
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。
2、海带豆腐汤
原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
喝海带汤有什么好处
海带、紫菜与众不同的是它们均是含碘食品。
碘是人体重要的营养素，多了少了都对人体有很大危害。
当碘的摄入量稍微超过了人的生理需要量时，除对碘敏感的少数人(如甲状腺疾病患者)会加重甲亢等甲状腺疾病外，对绝大多数人不会带来危害。
但如果摄入的碘太多，大大地超过生理需要量，即每天摄入 1000 微克，持续相当长的时间(如几个月)，一些人会患以高碘性甲状腺肿为主要代表的高碘性疾病。
那么多少量的碘才是人体正常生理需要量呢?200 微克!这才是每人每天需要的量。加拿大的食盐都是加碘盐，碘含量约在每克盐含 20 微克左右的碘。也就是说，每人每天需食用 10 克左右的盐。当然，碘的摄入来源不光是盐，还可以从日常食品中摄取少量的碘。但是，人们也越来越多地倾向于清淡饮食，每人每天 10 克左右的盐量远超人们日常的食盐量。因此，从海带、紫菜等富碘食物补充碘的摄入显得很是明智的了。每周喝一两次海带或紫菜汤其实是最物美价廉的补碘方法了。
如果有患妊娠毒血症的孕妇、哺乳期妇女，医生会让其少食用碘盐，这更会使摄入的碘不够，影响孩子的脑发育，因此更要适量多吃一些含碘的食品如海带、紫菜。
人体对无机碘可以直接吸收，对有机碘不能直接吸收，要消化后才能部分吸收。
另外，食盐若是储存不好，其中的碘易丢失，所以盐要随吃随买，且不要存放在敞口的容器中;做菜中切记不要在爆锅时放盐，那样碘就丧失了。
坐月子可以喝海带汤吗 坐月子喝海带汤的好处
1、补充营养
海带汤中还有丰富的胶质和矿物质，且所含热量较低易消化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。
2、补钙
坐月子可以吃海带炖排骨，海带中含有丰富的碘、钙、铁等，而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索，价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅，使海带和排骨炖烂，更易消化和吸收其营养物质。
3、不宜多吃
坐月子喝海带汤有什么好处 排骨海带汤的做法
材料原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法：
1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
海带与紫菜哪个营养更胜一筹
紫菜海带均富含碘，可提高人体御寒能力
紫菜和海带中均含有丰富的碘，在古代就用于防治因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿大”。胎儿的发育离不开碘,孕妇每天吃海带30～50克,即可摄入7.2～12毫克的碘,足够胎儿发育需要。碘还是人体中的重要激素——甲状腺素的主要成分。甲状腺素具有产热效应，能加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢功能，增强人体的新陈代谢，因而能减轻人体寒冷感。因此，在寒冷季节可多喝海带汤，以提高自身的抗寒力。
紫菜——镁元素的宝库，糖尿病患者宜多食用
紫菜因镁元素含量高，被誉称为“镁元素的宝库”。医学研究表明，肥胖病、高胰岛素血症和糖尿病与镁代谢失衡有密切的关系，高血压、心肌梗死患者往往也有缺镁现象。缺镁使胰岛素敏感性下降，因此糖尿病患者宜多吃紫菜。此外，有研究表明，运动猝死与缺镁有关，故中老年朋友在参加体育活动之前，最好能吃一些紫菜等含镁丰富的食品。
高血压患者，多吃海带
海带能防止脂肪在动脉壁沉积，具有降血压、降血脂的作用。在我国和日本的民间早就有食用海带降血压的做法。因此，高血压患者不妨取海带30克，草决明15克，将海带洗净，浸泡5小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上，冷却后饮汤，吃海带，具有清热明目，降脂降压的作用。
冬季喝什么汤驱寒 海带豆腐汤
原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法：
1、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2、将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。
3、待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。