醋泡黑木耳怎么做好吃

醋泡黑木耳怎么做好吃

好吃醋泡黑木耳材料

大家在制作醋泡黑木耳时，除了主要材料黑木耳和醋以外，还要尽量多准备一些调味料，像香芹、大蒜、红尖椒等。香芹要一棵，大蒜四到五瓣，红尖椒两个，另外还要有两根小葱，一些头抽、麻油和白糖以及生抽和香油以及鸡精等。

醋泡黑木耳做法

1、在制作醋泡黑木耳以前，要先把黑木耳用清水泡发，如果是在冬天就要用温水，在夏天用凉水就可以，绝对不能用热水，不然泡出的木耳口感不好。

2、把大蒜拍成蒜末，把红尖椒去掉里面的籽切成小圈的样子，把小葱也清冼后切成末状，把香芹去掉叶子以后切成小丁的样子。

3、把黑木耳用清水泡好以后要加入少量的盐进行搓洗，这样才能让它表面的细菌消失。洗好以后再用清水冲两次，然后撕成小朵。

4、在锅中放水烧开后把处理好的黑木耳放在水中焯一下，挥出控干水分。再放入一个大点的碗中，把切好的配菜也加入进去。

5、再取一个小碗，把所有的调味料按自己的口味加入进去，然后调匀，直接倒入到大碗里面，再用筷子把黑木耳和其他配菜调匀，洒上香油和鸡精就能装盘上桌，这样制作出来的醋泡黑木耳，口味特别出色，肯定不比大家在餐厅中吃到的老醋木耳差。

醋泡黑豆治疗牛皮癣有效吗

醋泡黑豆治疗牛皮癣有效吗?醋泡黑豆治疗牛皮癣是一种偏方，黑豆能改善便秘，对高血压患者也是有好处的，但是对牛皮癣患者有效果吗?下面小编就介绍下醋泡黑豆治疗牛皮癣有效吗。

醋泡黑豆治疗牛皮癣有效吗

醋泡黑豆能辅助治疗牛皮癣，醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素更容易被人体吸收。花青素能够能通过增强免疫系统能力来抵御致癌物质，降低感冒次数和缩短持续时间。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，肠胃不好的人不要生吃黑豆。

醋泡黑豆治疗牛皮癣有效吗?牛皮癣患者不要加热醋泡黑豆，因为加热后部分营养成分又流失掉，而作为牛皮癣患者来说在治疗牛皮癣的同时要时刻注意牛皮癣的日常护理。醋泡黑豆能有效改善便秘、高血压、高血脂等功效，而且醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。牛皮癣患者在日常生活中要养成一个好的生活习惯，做好预防牛皮癣的措施。

以上就是醋泡黑豆治疗牛皮癣有效吗的相关内容，醋泡黑豆的作用是非常多的，但是牛皮癣患者一定要注意，不能加热醋泡黑豆，这样对流失很多营养。想要了解更多相关的文章请进入牛皮癣频道。

木耳泡多长时间最好

根据水温决定。

如果是用凉水浸泡黑木耳，那么浸泡时间在3—4小时左右是最好的，此时的木耳可达到最佳涨发率，无论是凉拌还是炖煮或炒菜都非常爽口好吃；但如果是用热水浸泡黑木耳的话，时间控制在20分钟左右为宜，避免木耳被热水过度烫化，而绵软发粘，流失过多的营养。

怎样利用黑木耳做出好的美味

黑木耳的做法大全

黑木耳的营养价值高，深受大家喜爱。那么黑木耳怎么做好吃呢?有凉拌的黑木耳，有炒黑木耳，各种各样的黑木耳做法让人眼花缭乱，这次就给大家带来黑木耳的做法大全。

凉拌木耳的做法：

1、先把香菜洗干净切成一小段，把红辣椒洗干净切成丝;

2、将黑木耳用水浸泡，等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了;

3、锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

4、将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。

鱼香肉丝的做法：

1、将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀粉搅拌均匀，腌制一会儿;

2、把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝，锅中加入适量水烧开，放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生，捞出稍沥水分;

3、锅中烧热适量油，放入肉丝炒散至变色，下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味;

4、下入泡椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。接着下入断生的胡萝卜和黑木耳丝，并调入刚才混合好的料汁，翻拌均匀，再下入青辣椒丝翻炒均匀。最后用适量水淀粉勾薄芡，关火放入少许鸡精调味即可。

木耳鸡蛋汤的做法：

1、将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。

2、锅里放适量清水，放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。

3、放进虾仁、料酒少煮片刻，倒进打好的鸡蛋液，放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

东北野生黑木耳如何做好吃

东北野生黑木耳做法

一、东北野生黑木耳做法——冰糖黑耳羹

第一步：用清水将黑木耳泡发，直到变成原本体积的几倍大后，将黑木耳用水清洗干净。

第二步：将黑木耳切丁切碎后沥干水分待用。

第三步：砂锅端上火候烧开后改小火炖煮二十五分钟左右。

第四步：将木耳末和冰糖放入粥中，继续炖煮大概十分钟，羹就做好了。

二、东北野生黑木耳做法——鲜虾黑木耳粥

第一步：大米淘洗尽后浸泡半个小时。

第二步：将虾的外壳剥去，将内脏泥线挑出。

第三步：泡发黑木耳，同时洗净芹菜，去除芹菜的老皮后切成末。

第四步：虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀，之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水，几滴油和生粉，将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。

第五步：砂锅中放入大米和足量的温水，温水要足量不能停顿后重复再加水。

第六步：煮粥至粥的米粒散开，同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和木耳。

第七步：十分钟后放入芹菜末，盐，烧煮几分钟即可以出锅了。

吃什么可防止视力下降呢

专家指出，吃黑豆不但能够滋补肝肾，还能缓解眼睛疲劳，有助防止视力下降。

因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

醋泡黑豆每天吃多少

醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

中国吃网餐饮网温馨提示，黑豆的最佳使用时间在每晚5-7点肾经最旺的时候吃，一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾，让白发转黑。

的营养价值 食用指南

虽说醋泡黑豆具有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效，受到很多人的推崇，但是极具营养价值的醋泡黑豆在吃的时候也要讲究适量，并不是吃多少都可以。那么醋泡黑豆每天吃多少？下面我们来了解一下醋泡黑豆的食用指南吧！

中医讲五色、五味，“黑”入肾，“酸”入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃；胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起肾衰竭患者的尿酸升高，另外胃溃疡和胃酸过多的朋友，也不适宜服用用醋泡过的黑豆。

醋泡黑木耳的做法步骤

醋泡黑木耳材料

大家在制作醋泡黑木耳时，除了主要材料黑木耳和醋以外，还要尽量多准备一些调味料，像香芹、大蒜、红尖椒等。香芹要一棵，大蒜四到五瓣，红尖椒两个，另外还要有两根小葱，一些头抽、麻油和白糖以及生抽和香油以及鸡精等。

醋泡黑木耳做法

1、在制作醋泡黑木耳以前，要先把黑木耳用清水泡发，如果是在冬天就要用温水，在夏天用凉水就可以，绝对不能用热水，不然泡出的木耳口感不好。

2、把大蒜拍成蒜末，把红尖椒去掉里面的籽切成小圈的样子，把小葱也清冼后切成末状，把香芹去掉叶子以后切成小丁的样子。

3、把黑木耳用清水泡好以后要加入少量的盐进行搓洗，这样才能让它表面的细菌消失。洗好以后再用清水冲两次，然后撕成小朵。

4、在锅中放水烧开后把处理好的黑木耳放在水中焯一下，挥出控干水分。再放入一个大点的碗中，把切好的配菜也加入进去。

5、再取一个小碗，把所有的调味料按自己的口味加入进去，然后调匀，直接倒入到大碗里面，再用筷子把黑木耳和其他配菜调匀，洒上香油和鸡精就能装盘上桌，这样制作出来的醋泡黑木耳，口味特别出色，肯定不比大家在餐厅中吃到的老醋木耳差。

黑豆是疾病的大敌

制作方法及功效：黑豆煮成七八成熟，然后捞出来用醋泡，大概的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一个星期后即可食用，在吃晚饭前吃个20多粒，当零食吃就可以。黑豆泡醋功效：养肾、补肾。主要症状是，治疗白头发，耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好。视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适! 醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。黑豆的保健功效：明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分-花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降.其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成份。

醋泡黑豆一天吃多少

醋泡黑豆每天吃多少

醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

中国吃网餐饮网温馨提示，黑豆的最佳使用时间在每晚5-7点肾经最旺的时候吃，一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾，让白发转黑。

醋泡黑豆的正确做法

首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

醋泡黑豆的功效

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆的食用禁忌

中医讲五色、五味，“黑”入肾，“酸”入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。

肌肉萎缩的饮食多吃什么好

黑木耳为肌肉萎缩患者宜食食物之一，中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒，不仅适合肌肉萎缩患者食用，还对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。然而在使用黑木耳做食谱时，往往有很多注意事项，如不能吃新鲜的黑木耳、泡黑木耳要用凉水等。

1、不能吃新鲜的黑木耳：新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎，会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹。

2、泡黑木耳要用凉水：泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻。若用冷水浸泡，几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右，且口感脆嫩爽口。

3、黑木耳如何保存：放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

4、木瓜：富含木瓜蛋白酶，它可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。这种肌肉萎缩的饮食比较常见。

5、大蒜：大蒜中含有一些特殊的成分，这些成分可以让体内铅浓度下降。这也属于肌肉萎缩的饮食之一。

醋泡黑豆能抑制视力下降

李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生”。黑豆是传统的养生食品，而醋泡黑豆是最常见的养生吃法。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降，黒豆中富含抗氧化成分花青素，和对眼睛有益的类胡萝卜素。陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取黑豆的营养。

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，还对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

醋泡黑豆的操作方法

1、首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。

2、将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

提示：醋不宜放得过多，过量食醋将刺激甚至损伤胃黏膜，不宜过量食用，不宜长期不间断地食用。