消暑食物有哪些 冬瓜
消暑食物有哪些 冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
消暑食物有哪些 绿茶
天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。
时令瓜果老人度夏好伙伴
夏季炎热,老年人饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好,时令瓜果是老年人度夏好伙伴。
西瓜为瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒,一次不行吃得过多。
黄瓜是瓜炎营养丰富的—种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
冬瓜富含维生素B.皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤有疗效。老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。
丝瓜可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消补又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。
大暑节气:教你如何选好食材正确养生
大暑养生饮食宜以清为补,选择补气清暑、健脾养胃的食物。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等,亦可选用西洋参、太子参、黄芪;健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。
仙草,又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡,是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡,或是饲育期在3个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡,后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。
鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭,骨骼更健壮,肌肉更丰满。可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品,民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤,滋阳效果更佳,能健脾化湿、增进食欲。
鸽肉性平,具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效,可气血双补,还有安神的作用,特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。
冬瓜怎么吃减肥效果最好 冬瓜绿豆汤
材料:500克冬瓜,150克绿豆,15克香葱,5克生姜,少许精油,高汤500克
做法:将高汤烧滚后撇去泡沫,生姜洗干净拍成姜末放入锅中,香葱洗净,和绿豆一起加入汤中,待半熟时加入切片的冬瓜,冬瓜烧到熟而不烂时撒入食盐,即可饮用。
功效:绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。加上冬瓜煮汤,是人人皆可食用的夏季解暑食材。
上火感冒怎么治 治疗上火
上火的最好治疗方法是食疗,通过食用寒凉性的食物来治疗上火,效果比较好,而且没有药物的副作用,在饮食上进行调节即可。
常见的降火食物有:冬瓜,苦瓜,苦菜,海带,芹菜,香菜等。
消暑食物有哪些 西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证,均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。
消暑的食物 冬瓜
冬瓜有非常好的清热、消暑功效。夏季天气炎热,人体丢失大量水分,很容易感到厌食、疲乏等。冬瓜含有的水分较多,夏季多吃些冬瓜,可以消暑、解渴。冬瓜皮、肉都可以入药,夏季可以用冬瓜、莲子、百合和鸭子一起煮汤饮,消暑又开胃。
消暑食物有哪些 黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载,苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜当水果生吃,不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
消暑食物有哪些 绿豆
绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。
西瓜消暑食疗
炎炎夏日,西瓜应该是最受人欢迎的水果了,它的水分高达九成以上,是含水比例最高的水果。而且西瓜味道甘甜,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此 中医认为其是“天生的白虎汤”。另外,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有 营养、纯净、食用安全的食品。西瓜集清暑与解渴于一体,融食用与药用于一身,着实是夏季不可多得的好东西。
西瓜肉好吃解渴,西瓜皮也是个好东西,中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,敷10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
西瓜皮可以怎么吃?除了煲汤,最常见的有凉拌或清炒,或者和荷叶一起泡茶,清爽解暑。
下面介绍两道风味各异的腌西瓜皮,非常适宜夏日食用:
开胃酸西瓜皮
西瓜皮半个,柠檬半个,白醋和细砂糖适量。将西瓜皮去掉青皮,留白肉,切成小丁;烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出;用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入白醋和砂糖,再挤入柠檬汁拌匀;待凉后放入冰箱中冰镇,即可食用。
西瓜皮泡菜
即食海蜇皮150克,西瓜皮300克,红辣椒半根,葱1根,香油1/2汤匙,糖1/2汤匙,盐适量。将海蜇皮切丝备用;将西瓜皮薄薄削去一层皮青洗净, 再切成丝,用少许盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,再挤干水分;红辣椒和葱洗净,分别切丝;将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,即可食用。
夏季养生饮食注意哪些原则
夏季天气热,人体出汗多,大量出汗,不仅损失了大量水分,也损失了不少氨基酸、钾、钠、维生素b、维生素c等,还加快了人体内蛋白质的分解。因此,人们的夏天饮食必须合理,要注意以下原则。
(1)没胃口,将粥当主食:天热,如果胃口不好,不想吃饭时,可吃粥。因为粥类易于消化,既能补充水分,又能快速补充血糖和能量,是消暑的最佳主食。做粥时,加些豆类、杂粮、果蔬等,以增加粥的保健效果。
(2)啤酒别低于10℃:大量喝冰啤酒等冰饮料,会影响正常饭量,损伤胃肠黏膜,影响消化功能,导致抵抗力下降。所以,冷饮的温度最好不低于10℃,以避免对机体造成强烈的不良刺激。
(3)饮汤茶,宜“热”喝:夏天喝的汤、茶应是温热的,因为热饮可通过扩张汗腺,把体表温度降低1~2℃,消暑效果优于冷饮。宜喝绿豆汤、海带汤、紫菜汤等。
(4)补营养,多吃低脂蛋白:人的汗液中,每100毫升含氮20~70毫克,选食如果饮食营养跟不上,极可能引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头晕目眩等。所以,要适量增加蛋、奶、鱼、虾等低脂优质蛋白质的摄入量。
(5)清暑热,凉性食物最佳:凉性食物有清热解暑、降火等作用,非常适宜夏天食用。如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等都是夏天首选祛暑食物。最佳吃法是凉拌、清炒。
三伏天从什么时候开始 三伏天怎么防暑
苦寒食物是夏季最好的养生防暑食物,不仅仅能清热祛暑,消除疲劳,还可开胃健食,祛除湿热,既美味有可防暑,一举两得。
常见的苦寒食物有:苦瓜、苦菜、苦荞麦等。
在三伏天天气炎热,气温最好,阳气最为旺盛,经常在外面的人体内热气升腾,很容易上火和中暑,食用一些寒性的食物可中和寒气,预防中暑。
常见的寒性食物有:绿豆、小米、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、莲子、荷叶等。
大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。
养阴食物有:山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。