洋葱怎么吃对降血压最好 椒麻洋葱丝
洋葱怎么吃对降血压最好 椒麻洋葱丝
食材:洋葱丝300克,姜末70克,香菜10克,辣椒2根,蒜末10克,花椒粒二分之一小匙,熟花生仁碎30克,熟白芝麻1小匙,紫甘蓝丝,圆白菜丝少许。低钠酱油1小匙,砂糖一大匙,黑醋一匙。
做法:将酱油,砂糖,黑醋小火慢煮后放凉,香菜,辣椒洗净切碎,和蒜末,花生仁碎,白芝麻,花椒粒,姜汁拌匀成酱汁,将洋葱丝,紫甘蓝丝和圆白菜丝拌匀,最后淋上酱汁即可食用。
功效:洋葱含有类似前列腺素的化合物,该化合物具有舒张血管以及抗血栓的功能,因此具有调节血压的作用。
吃洋葱降低血压吗 红酒泡洋葱
食材:1瓶普通红葡萄、三个洋葱
做法:
1、去掉洋葱的外皮,把洋葱切成月牙形的小瓣。
2、把洋葱放入玻璃瓶内,倒入红葡萄酒。也可以将剥掉的外皮洗净,放进瓶子里一起泡。
3、把瓶子盖住密封好,放在阴凉通风的地方,大约一星期左右就可以食用了。
4、将泡好的洋葱酒和洋葱分开放置,放冰箱里冷藏。
洋葱怎么做好吃又简单
洋葱怎么做好吃又简单炸洋葱圈
即使洋葱不搭配其他蔬菜肉类一样可以做出好吃的菜,炸洋葱圈就是很简单又美味的一道菜。将洋葱横向切成圈,然后将洋葱圈加一点胡椒、盐调味料搅拌后,裹上淀粉,鸡蛋液和包糠,放入油中,炸成金黄色就可以吃了,看起来就很有食欲哦!
洋葱可以炒什么洋葱炒鸡蛋
这是一道很家常的菜了,做法也十分简单。将洋葱切成洋葱丝,鸡蛋先放到锅里热一下,然后盛出来备用,将洋葱放到锅里加油炒热,再倒入鸡蛋一起炒,最后放一些调味料就可以出锅了。
洋葱炒土豆
很多小孩子喜欢吃土豆,洋葱土豆搭配,营养也比较好。一般土豆先切成片,洋葱切丝,先在锅中倒油,炒一些葱姜蒜,然后加入土豆片,炒一下之后再放入洋葱,最后加入调味料,味精、盐,炒好就可以盛了。
洋葱炒牛肉
肉类一般搭配洋葱也是很好的,洋葱可以起到解腻的作用。先把牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌大约十分钟,洋葱切片,然后准备一些青椒,葱姜蒜,将它们先在锅中炒出香味,再倒入牛肉,把牛肉炒熟盛出锅,再加油倒入切好的洋葱片,最后加入牛肉一起炒,加一些调味料就可以了。
洋葱的营养价值1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
洋葱不能和什么一起吃相克食物
洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石
洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石
洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石
洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
洋葱+虾:形成草酸钙产生结石
最佳搭配食物
洋葱+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎
洋葱+鸡蛋:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
洋葱+苦瓜:提高机体的免疫力
如何选购洋葱选购洋葱的时候,表皮越干越好,包卷度越紧越好,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种,橘黄色皮的洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比较脆;紫色皮的水分少,每层比较薄。黄皮的较甜,紫皮的较辣。
挑选时可用手轻轻按压,看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉,若发现按压后有软软的感觉,表示可能已经发霉,较不易储藏。
洋葱怎么吃降血压 怎么吃洋葱降血压
取一个紫皮洋葱,洗净后切片,每天吃饭时就着饭吃几片,坚持下来可以起到降血压的作用。紫皮洋葱里所含有的花青素具有抗氧化的作用,而且还含有硫化物,具有抗氧化,降血脂的作用。
食材:洋葱丝300克,姜末70克,香菜10克,辣椒2根,蒜末10克,花椒粒二分之一小匙,熟花生仁碎30克,熟白芝麻1小匙,紫甘蓝丝,圆白菜丝少许。低钠酱油1小匙,砂糖一大匙,黑醋一匙。
做法:将酱油,砂糖,黑醋小火慢煮后放凉,香菜,辣椒洗净切碎,和蒜末,花生仁碎,白芝麻,花椒粒,姜汁拌匀成酱汁,将洋葱丝,紫甘蓝丝和圆白菜丝拌匀,最后淋上酱汁即可食用。
功效:洋葱含有类似前列腺素的化合物,该化合物具有舒张血管以及抗血栓的功能,因此具有调节血压的作用。
食材:洋葱150克,蘑菇30克,圆白菜40克,番茄丁50克。无盐奶油2小匙,低钠盐二分之一匙,黑胡椒粉四分之一小匙。
做法:洋葱切丁,番茄切片,圆白菜切块,在炒菜锅中加入奶油,奶油融化后加入洋葱丁炒至金黄色,再加入蘑菇炒软,最后放入圆白菜,番茄丁,并加适量水煮滚,加食盐和胡椒粉调味即可食用。
功效:洋葱特有的硫化物可以松弛血管平滑肌,另有研究发现,蘑菇萃取物含许多有益心血管的成分,高血压患者常喝此汤有稳定血压的作用。
教你如何制作洋葱减肥食谱
洋葱减肥食谱有洋葱汤。洋葱汤营养丰富,饱腹感很强,让我们避免过量进食,不用担心身材发胖,减肥的朋友一定要试试。需要准备洋葱和芹菜、胡萝卜和红酒、胡椒和味精、酱油等。洋葱切丝翻炒。高汤倒入锅中,加入所有蔬菜,煮熟后调味即可。
洋葱减肥食谱有洋葱牛肉丝。牛肉富含营养,脂肪低,适合减肥。需要的材料有牛肉和洋葱、尖椒和料酒、食盐、孜然及胡椒粉等。牛肉切丝放入碗中,放点生抽、料酒、胡椒粉、白糖及淀粉腌会。牛肉丝炒到变色后捞出。再翻炒洋葱丝及尖椒丝,最后放入牛肉丝,出锅后淋点麻油。
洋葱减肥食谱有洋葱拌木耳。洋葱和木耳可以清除垃圾,增强代谢,具有减肥瘦身效果。洋葱拌木耳需要的材料有洋葱和木耳、青红椒和辣椒、花椒、食盐及食醋等。洋葱和青红椒切丝、木耳摘小朵。用食醋、生抽和食盐调汁。辣椒末和花椒翻炒,爆出椒香味。最后把辣椒油淋在木耳、洋葱及青红椒上,加入酱汁拌匀。
洋葱减肥食谱有洋葱炒鸡蛋。洋葱炒饭可以提供饱腹感,做法简单。只需要准备鸡蛋、洋葱和食盐。洋葱切丝,鸡蛋加食盐打散。鸡蛋先翻炒到金黄后捞出。洋葱丝下锅炒到透明后放入鸡蛋,继续翻炒一会即可。
洋葱的功效与作用
洋葱的功效与作用
洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效。最近的医学研究表明,洋葱的功效主要表现在如下八个方面:
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;
洋葱的疗效
1、洋葱可以预防胆固醇过高
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方.
2、洋葱可以分解脂肪
克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
3、洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研�咳嗽痹谥泄蕉∫桓鑫赴╊净悸屎芨叩牡胤剿龅牡鞑榉⑾郑毖蟠谐缘迷蕉啵梦赴┑幕示驮降汀�
4、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
5、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到了现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
6、洋葱还有其他多种疗效
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱的食用方法
【凉拌洋葱1 】
1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。
2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)
4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。
5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。
【凉拌洋葱2】
首先将洋葱洗干净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃容器装些凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,但要注意一定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右,第二天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这样美味的凉拌洋葱就搞定啦,当然可以根据自己的口味还改变一下调料,嘿嘿,保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉,还保持了洋葱本身的营养。
【醋泡洋葱1】
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
【醋泡洋葱2】
用醋泡莴苣叶和洋葱,把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
【洋葱焖鱼】
用料:鳊鱼一条,洋葱一只切丝,番茄四两,青蒜或葱切碎二匙,姜二片,酒半匙。调料:糖少半匙,盐少许,生抽一匙,水多半杯,胡椒粉少许。
制法:
1.番茄放滚水中浸5分钟,取出去皮去核,切小粒。
2.鱼剖后洗净沥干水,用盐、胡椒粉腌料擦匀鱼身内外,腌半小时。再沥干水,抹上少许生粉,入油锅慢火煎至两面金黄色铲起,煎时放二片姜。
3.起油锅,放入洋葱、番茄爆香,下鱼、酒,加入调料煮滚,慢火炖5分钟至鱼熟。铲起鱼上盘,放下青蒜或葱,再煮滚,汁多用少许生粉水勾芡,淋至鱼上。
【洋葱炖排骨】
用料:肉排六两切块,洋葱三两,冬菇四只,姜数小片,蒜茸一匙。
调料:蚝油一匙,麻油、胡椒粉少许,生抽半匙,老抽一匙,盐少半匙,水一杯。
制法:
1.冬菇浸软,沥干水。洋葱去衣切块。
2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。
3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。下酒半匙,入调料及冬菇,慢火炖至排骨熟烂,用水淀粉勾芡装盘。
【洋葱饼】
大洋葱一个切丁,放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味,搅拌均匀。在平底锅内放少许油,把面糊放入铺平,开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。
【啤酒洋葱鸡】
材料:鸡半只,洋葱半只,红辣椒一个,姜少许
做法:
1.将鸡切成块放入锅中,再加入一块姜,一勺酒,水没过鸡块,开大火煮熟后沥水待用
2.起油锅加入姜丝,辣椒丝,茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒一罐,老抽两勺,冰糖及盐少许开小火焖
3.待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可。
【油炸洋葱圈】
1、洋葱切成较完整的空心圈,边角料可以放进冰箱做其他的配菜用哦。
2、面粉加入蛋青、盐、五香粉调成糊状。
3、将圈圈过一下面粉。
4、油炸,不要炸太很,以免破坏洋葱圈的鲜脆。
5、上盘,吃吧。
【洋葱炒肉片】
主料: 洋葱 200克猪肉(瘦) 70克
调料: 酱油 5克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克各适量
制作方法
1. 猪瘦肉洗净,切成薄片。
2. 将洋葱洗净,切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。
【洋葱炒蛋】
先将洋葱切成片,把鸡蛋打破放入碗中搅拌,将少许油倒入锅中七八成热,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用筷子划烂,放少许盐起锅,再放少许油待油五六成热,将切好的洋葱放入锅中热炒放少许盐,待洋葱有七八成熟时把炸好的鸡蛋倒入锅中一起混炒,放少许水,烹一小会起锅.
【洋葱炒牛肉】
[原料]牛肉300克,洋葱250克,鸡蛋清1个,淀粉10克,酱油、盐、料酒、白糖各适量,味精、胡椒粉各少许,食油50克。
[制法]
1.牛肉洗净,切成筷子般粗的条形,放入酱油适量,盐少许腌约10分钟;洋葱纵切两半,再横切成条备用。
2.腌好的牛肉用鸡蛋清1个、淀粉、料酒、白糖、味精、胡椒粉和少量的食油拌匀,然后放入小火低温的热油中泡至嫩熟。
3.炒锅上火,倒油烧热,放入洋葱炒至变色,即下牛肉煸炒片刻,将酱抽、盐、料酒、白糖倒入,用淀粉勾芡,加入味精、胡椒粉,炒匀即可出锅上碟。
【洋葱新吃法】
一般做洋葱大多都是炒着吃,不过凉拌洋葱味道也不错。不信,和我一起试试看!
1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。
2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)
4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。
5.搅拌,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。
营养洋葱食谱加强代谢减脂快
一,洋葱拌木耳
洋葱和木耳都可以帮助我们清除体内的垃圾,加强代谢功能,起到减肥瘦身的效果。洋葱拌木耳营养美味,口感清脆,也是夏季解暑凉菜。
准备的材料有洋葱、木耳、青红椒、辣椒、花椒、食盐、食醋和生抽。
1,洋葱和青红椒洗净切丝、木耳泡发后摘成小朵;食醋、生抽和食盐按照比例调成酱汁。
2,把辣椒末和花椒放入炒勺内,倒入适量的植物油置于火上爆出椒香味。
3,把辣椒油浇在木耳、洋葱和青红椒上面,然后倒入调好的酱汁搅拌均匀就可以了。
二,洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是非常受欢迎的家常小炒,味道鲜美,营养丰富,可以提供很强的饱腹感,而且做法也十分的简单。准备的材料有:鸡蛋、洋葱以及食盐。
1,洋葱洗净切丝,鸡蛋打在碗中,加入适量的食盐后打散。
2,锅内倒入少许的植物油,然后把鸡蛋倒入翻炒成金黄色后立即捞出。接着把洋葱丝下锅,翻炒成透明状后再次倒入鸡蛋翻炒两下就可以出锅了。
三,洋葱牛肉丝
牛肉的营养丰富,脂肪含量又比较低,很适合减肥人士食用。和洋葱搭配能够翻炒出非常美味的牛肉丝。准备的材料有:牛肉、洋葱、尖椒、料酒、食盐、孜然、胡椒粉、麻油以及生抽、淀粉和白糖。
1,把牛肉洗净切丝,然后放入碗中加入少许的清水,待吸干水分之后再放入少许的生抽、料酒、胡椒粉、白糖和淀粉搅拌均匀,腌制十几分钟。
2,锅内倒上植物油,然后把腌好的牛肉丝倒入翻炒到变色后立即捞出。
3,接着把洋葱丝和尖椒丝下锅翻炒,颜色逐渐透明之后再放入刚才的牛肉丝继续翻炒,最后再加上适量的食盐孜然就可以了。
4,出锅之后淋上少许的麻油会增加牛肉丝的口感。
四,洋葱汤
洋葱汤的营养丰富,味道鲜美,可以提供很好的饱腹感,预防饮食过量,同时又不用担心会发胖,是非常不错的减肥汤饮。
1,准备的材料有:洋葱、芹菜、胡萝卜、红酒、胡椒、味精、酱油和高汤。
2,洋葱洗净切丝,然后放入油锅中翻炒后捞出备用。
3,锅内倒入适量的高汤,然后把所有的蔬菜放入,煮熟之后加入各种调味品熬制成浓香的洋葱汤。
吃什么降血压最快最好 洋葱
洋葱是超级降压食物,洋葱中含有前列腺素A,是天然的血液稀释剂,它能增加人的排尿量,促使体内的钠能快速排出体外,这样能有效阻止高血压以及脑血栓的形成。此外,洋葱的富含榭皮素和含硫化物,能有效防止血管硬化以及调节血管的作用,对于治疗心血管硬化具有明显的功效。
建议:
降压吃洋葱需要注意量,每天食用洋葱200~300克最佳,洋葱可以生吃也可以炒熟后再吃,不过需注意烹饪洋葱的时候一定要少油少盐。另外,洋葱辛温,过量食用容易造成上火。皮肤瘙痒的患者、眼疾以及胃病的患者尽量少吃。
洋葱泡红酒能降血压吗 高血压怎么吃洋葱合适
原料:白皮洋葱1个、适量食醋、木醋、凉拌汁等调味品。
做法:
1、将白皮洋葱洗净,剥去外皮。
2、按照洋葱的形状,将其切丝备用。
3、用适量米醋、食醋、凉拌汁调制成酱汁。
4、加入洋葱丝,搅拌均匀后,即可食用。
功效:生吃洋葱可以最大程度的保留洋葱中的有效成分,降压效果比较好。
原料:洋葱150克、芦笋200克、食盐3克。
做法:
1、芦笋洗净,切成斜段;洋葱洗净,切片。
2、锅中加水烧开,下入芦笋段稍焯后捞出沥水。
3、 锅中加油烧热,下入洋葱片炒香后,再下入芦笋段稍炒,加入盐炒匀即可。
功效:降压降脂、保护心血管、帮助减肥。
原料:洋葱一个、胡萝卜一根。
做法:
1、将洋葱洗净,切丝;胡萝卜去皮、切丝备用。
2、热锅入油,将洋葱、胡萝卜丝放入锅中,翻炒几下。
3、最后加少量食盐,简单的调味即可。
功效:降压降糖、降低血脂、保护心血管。