粉丝的食用功效
粉丝的食用功效
粉丝平时大家经常会吃到的一种食物，特别是在做凉拌菜上，它可能性一种主食材呢，而且粉丝也用于做汤食，粉丝看上去白白细细长长的样子，可是做出来的味道口感上很欢迎人喜爱，它利于消化，有助于减肥，而吃粉丝对身体可是有一些好处的，吃粉丝有什么好处呢?下面我们来看一下粉丝的食用功效吧。
粉丝吃起来还有一些食疗价值呢，对于身体健康是有益处的。主要功效:粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
粉丝自身含有多种的矿物质，它具有良好的附味性，而且能够吸收美汤料的味道，口感柔润嫩滑，吃起来爽口怡人，凉拌着吃是再好不过的了。
萝卜食用功效
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
其他相关
如皋人种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜种植已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。
板栗食用功效
味甘，性温，入脾、胃、肾经;养胃健脾，补肾强筋，活血止血;
1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
贴士
1、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
2、生板栗巧去皮：用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。
冬瓜食用功效
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
“冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。”老中医说，民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。
冬瓜之食疗方：
冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。
做法：先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜洗净切段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段;将炒锅放火上，加油烧热，放葱花、羊肉片煸炒，加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入淀粉汁调匀即成。
功效：此汤羹味美可口，具有补虚消肿、减肥健体的功效，适用于女性妊娠水肿，形体肥胖者。
冬瓜银耳羹
材料：冬瓜250克，银耳30克。
做法：先将冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳水泡发，洗净;锅放火上加油烧热，把冬瓜倒入煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
功效：此汤具有清热生津、利尿消肿之功效，适宜高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。
冬瓜之其他食疗方：
冬瓜和豆腐煮汤一起食用，可治疗口疮。
冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。
以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤，对急性荨麻疹的治愈率高达80%。
鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿，效果显著。若将其捣烂外敷，对烫伤疗效甚佳。
用冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食用，有祛热、泻痢的功效。
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。
葛根粉丝食用的副作用有哪些
最初发现野葛根有丰胸效果的是泰国朱拉隆功大学的教授，之后就有商家推出了野葛根产品。然而，教授们做科研只是在理论上保证其效果，但应用到实际产品中，能否成功将其有效成分提炼出来，再具体到每片药所含的剂量仍是有争议的。直到现在，野葛根产品也没有通过泰国卫生部的质量认定。
雌激素补充过量
可能造成面部长黑斑、月经不调，严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病，甚至引发心肌梗塞。
服用葛根粉过量症状
造成表虚多汗。请慎用的,因为葛根的功效是解表发散.如果表虚的话会造成大量失汗而伤津.楼主可以看一下你老公会不会平时易出汗,就是天不会很热的时候汗也会常冒出来.通俗的话说就是出虚汗.面色比较白,如果是这样的话葛根是不能多吃的.
粉丝的营养价值有哪些
在我日常的食材中，无论是夏天的凉菜、还是冬天的汤菜，都可以看到粉丝的靓丽身影。嫩嫩的、滑滑的，很爽口，就连现在夏天里烤扇贝都在放些粉丝在里面。粉丝其实有很多种，常见的有绿豆、土豆，很受大众欢迎。其实，粉丝不仅形美，口感好，还含有丰富的营养。今天，就向您具体介绍一下粉丝的营养价值。
其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
粉丝营养分析：
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝补充信息：
1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
看，这就是我国的传统食品粉丝具有的强大功效，可是养生的重要食品。因此，请女性朋友们多多用心，研究一下粉丝的多种做法。它不仅可以入汤，还可以是素食饺子和包子里的重要组成。那么，请为了家人特别是孩子，做出鲜嫩可口的粉丝食品吧。
孕妇能吃粉丝吗
孕妇应慎吃粉丝。
原因：粉丝是我们国内常见的食品之一，多是以大米、绿豆、红薯等粉制成。孕妇慎吃粉丝主要是因为传统的粉丝在加工制作过程中，有些作坊为了让粉丝不易被煮烂，更有韧性，会添加明矾。明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，还可引起卵巢萎缩等病症。孕妇吃粉丝，食入的明矾容易通过准妈妈的身体影响胎宝宝的大脑发育。因此，孕妇慎吃粉丝。
孕妇正确吃粉丝的方法
少量食用，而且一定要购买正规品牌的粉丝产品。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定：粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，可是作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。孕妇吃粉丝应该选正规知名品牌的。
粉丝的功效
粉丝的功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
粉丝的营养价值
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
蕨根粉的作用
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。
粉丝的营养价值有哪些
其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
粉丝营养分析：
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝补充信息：
1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
看，这就是我国的传统食品粉丝具有的强大功效，可是养生的重要食品。因此，请女性朋友们多多用心，研究一下粉丝的多种做法。它不仅可以入汤，还可以是素食饺子和包子里的重要组成。那么，请为了家人特别是孩子，做出鲜嫩可口的粉丝食品吧。
蕨根粉的作用
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用
吃粉丝之后为什么会恶心想吐
粉丝中含有大量的淀粉，而大量的淀粉进入肠胃中容易出现胀气，因此粉丝食用过多，容易导致胀气，腹痛，还会伴有恶心想吐的感觉。
肠胃有疾病人群，消化粉丝较为困难，多吃或者消化不良时就容易出现恶心呕吐的情况。
有些人一吃米粉就恶心呕吐，无论吃多少，这种情况可能是对粉丝中的某种成分过敏，如粘合剂等成分。
怀孕吃粉丝怎么样
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
粉丝可以吃，但要注意适量，不可过多尤其是孕妇，吃多了粉丝的话，也有可能造成铝含量过多，影响胎儿的生长发育(比如大脑发育迟缓)。如果想吃粉丝，怀孕期间可以吃质量合格的正规厂家生产的粉丝，铝含量超标的粉丝不能吃。
因此，孕妇不建议多吃粉丝。孕妇慎吃粉丝主要是因为传统的粉丝在加工制作过程中，有些作坊为了让粉丝不易被煮烂，更有韧性，会添加明矾。明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，还可引起卵巢萎缩等病症。孕妇吃粉丝，食入的明矾容易通过准妈妈的身体影响胎宝宝的大脑发育。因此，孕妇慎吃粉丝。