山楂有什么营养成分

山楂有什么营养成分

1、山楂中维生素C的含量在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃，维生素E的含量居水果之首，胡萝卜素的含量在蔷薇科水果中名列前茅，其钙的含量在水果中仅低于小叶橘和柠檬。

2、含有丰富的膳食纤维和果胶，具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。此外，山楂中还含有多种生物活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张与软化血管、增加心脏冠状动脉血流量的作用。

山楂片的营养价值 山楂片的营养成分

山楂片含有黄酮类、熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、牡荆素、果胶、维生素C、以及多种微量元素等。

山楂酱有什么营养成分

山楂酱是高钾食品，每100克山楂酱可食部分含钾量100毫克，含钠量为5.4毫克，其K因子为55.37，为高K因子食物，对高血压有较好的防治作用，临床观察也表明，山楂酱煎剂用于治疗高血压病，有较好的降压效果。

山楂酱所含胡萝卜素、维生素C和E等含量均相当高，由于所含的山楂酱酸、柠檬酸、苹果酸等活性成分，不仅可保护维生素C免受破坏，而且可促使其为保护血管细胞发挥更显著的作用。研究人员还发现，山楂酱的含钙量也较高，且钙指数(即钙/磷比值)>;2，不仅有利于钙的正代谢平衡，而且有助于降低血压。山楂酱的降低血压作用明显、稳定且较持久。

山楂和枸杞子能一起泡吗 山楂有什么营养成分

新鲜山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖组成，其甜味与有机酸相配合，口感上比较酸。

山楂的味道酸甜可口，但也算是一种营养比较丰富的水果。

山楂很酸，其中就有不少都是维生素C，新鲜山楂中的维生素C含量为53毫克/100克，有些品种的山楂甚至可以有100毫克/100克的维生素C。这个量比我们平时喜欢吃的苹果、柑橘等水果要高得多。

同时，山楂中的果胶含量也比较高，可达5%左右，果胶是一种膳食纤维，有助于胃肠道蠕动，促进排便。

另外，山楂中含有丰富的黄酮类物质，这种物质有很好的抗氧化，对人体健康也有好处。

山楂有什么营养成分 山楂的饮食宜忌

1、因味酸，食之过多可让人易饥、损齿，故气虚体弱、儿童、孕妇及空腹、消化道溃疡、胃酸分泌过多者不宜食用。

2、服用补气药(如人参)者忌食。

3、一次性大量食用易得胃石症。

孕妇吃山楂好吗 山楂的营养成分

山楂富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素C等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位；维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。

山楂的营养价值 山楂的营养成分

山楂含有黄酮类、三萜皂苷类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等）、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素等。

干山楂泡水喝能减肥吗

有一定的减肥效果。

山楂的味道酸酸的，其中含有大量的膳食纤维、果胶、有机酸等营养成分，食用山楂有减肥消食、促进食物排出的作用，而且干山楂泡水除了可以促进食物的排出，还可以减少宿便的产生，有一定的减肥瘦身效果。