脂肪肝的食疗方子

脂肪肝的食疗方子

1、丹参陈皮膏

材料：丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。

做法：丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次饮20毫升，每日2次。

功效：此方可活血化瘀、行气祛痰，适用于气滞血瘀型脂肪肝。

2、陈皮二红饮

材料：陈皮、红花各6克，红枣5枚。

做法：水煎，取汁代茶饮。

功效：此方可活血化瘀、行气化痰，适用于气滞血瘀型脂肪肝。

3、荜茇鲤鱼汤

材料：荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克，生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。

做法：把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，武火烧开后用文火炖熬约40分钟，加入调料即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。

功效：利水、消肿、减肥，适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。

4、山楂绿茶

材料：鲜山楂3只、绿茶3克。

做法：将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟左右即可饮服，一般可冲泡3-5次。当茶饮，当天喝完。

功效：消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。

5款脂肪肝防治食谱

脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇

原料：芹菜400克，香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。

功效：具有清肝热、调气血的作用。

脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐

原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。

制作：砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味料即可。

功效：具有补益脾胃，化痰理气作用。

脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带

原料：海带50克、萝卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。

制作：将海带用水浸泡一天，然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下，放入调料及清油烧开，改中火烧至海带将熟，再放入萝卜丝焖熟即可食用。

功效：此款食谱具有利水下气作用，适用于肥胖性脂肪肝患者。

脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜

原料：黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。

脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤

原料：芦笋250克、冬瓜300克，再加入盐等调料一起煮汤后食用。

功效：具有清热利水、调脂降压作用。

中度脂肪肝食疗

中度脂肪肝的饮食注意那些，如长期大量饮酒者应戒酒，营养过剩，肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常，中度脂肪肝的饮食注意那些，有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖，营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别蛋白质，维生素的摄入。中度脂肪肝的饮食注意那些，总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

除此中度脂肪肝的饮食注意那些，脂肪肝患者应提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食，中度脂肪肝的饮食注意那些，不吃或少吃动物性脂肪，甜食(包括含糖饮料) 多吃青菜，水果，富含纤维素的食物，及高蛋白质的瘦肉，河鱼，豆制品等，中度脂肪肝的饮食注意那些，不吃零食，睡前不加餐。

脂肪肝食疗 山楂薏苡仁粥

材料：干山楂片15克（新鲜30~50克），薏苡仁30克，粳米50克。

做法：将山楂洗净，放入砂锅中，加水用大火煮沸后改用小火煎20分钟，去渣取汁，与淘净的薏苡仁、粳米一并倒入锅中，加水熬成粥即成。

用法：每天1剂，可分2次早晚食用。

功效：降血脂，补健脾胃。适用于脂肪肝有脾虚血瘀者，症见乏力，肝区隐痛不适，舌质紫或有瘀斑，脉涩弱无力等。

脂肪肝食疗保健

1、何首乌粥

取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

2、赤小豆鲤鱼汤

取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

3、菠菜蛋汤

取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。

4、灵芝河蚌煮冰糖

取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

5、兔肉煨山药

取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

中医推荐4款脂肪肝食疗方

脂肪肝食疗方一：山楂薏米粥

原料：山楂25克，薏米50克。

做法：薏米和山楂2：1的比例熬成。山楂不仅开胃，而且还有利于胃肠道消化，除去体内的脂肪。山楂饭既美味可口，又不会增加脂肪。功效：坚持服用1-2个月，就可以消除体内堆积的多余脂肪。还可用山楂泡茶，山楂茶清爽自然，酸甜味好。

脂肪肝食疗方二：当归芦荟茶

原料：决明子30克，当归15克，芦荟30克，茶叶少许。

做法：先用水泡，然后将上述4味同加水一起煎煮，开后再煎20-30分钟，一天喝两次。功效：治疗脂肪肝，还可有效改善营养过剩状况，增强体质。

脂肪肝食疗方三：消脂减肥茶

原料：绿茶6克、大黄2克。用沸水冲泡，随渴随饮。

方解：茶叶有增加血管弹性、降低胆固醇、防脂肪肝的作用。茶叶的咖啡因、茶碱可直接兴奋心脏，扩张冠状血管，对末梢血管有直接扩张作用。茶叶中茶多酚能抑制血清总胆固醇、三酰甘油及低密度蛋白胆固醇水平上升，对动脉粥样硬化指数的升高有明显的抑制作用。

大黄有降低血清胆固醇作用，大黄的蒽醌类衍生物为泻下的有效成分，故能泻热通便，清热除湿。另外大黄对实验性肝损伤有明显的保护作用。

脂肪肝食疗方四：海带烧木耳

用料：鲜海带250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精盐4克、味精3克、白糖8克、葱白10克、姜片5克、料酒20克、生油25克。

制法：海带洗净，横切成约1厘米宽的条，用沸水煮一下。葱白切段，芹菜洗净切段。黑木耳发水，拣去杂质，洗净。旺火起油锅，爆炒葱白、姜片，倒入海带、木耳，加白糖、香醋、精盐、料酒及酌加素汤烧半小时，倒入芹菜、味精，装碟上桌即可。

方解：海带性寒，所含的丰富牛磺酸可降低血及胆汁中的胆固醇，海带的食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。此外，海带中的钙不仅抑制胆固醇吸收，而且可以降低血压。有专家建议每周吃一次海带，三次紫菜，每天饮绿茶，对防治脂肪肝、高脂血症均有良好的作用。

黑木耳味甘性平，功能益胃、活血、润燥、降压、凉血。黑木耳能抑制血小板的凝集，减低血液凝块，有防止冠心病的作用，降脂降压等。药理试验证实，芹菜有明显的降压作用，并可加速脂肪分解。

脂肪肝食疗 萝卜汁

材料：白萝卜、温开水。

做法：将白萝卜1000克放入清水中，浸泡片刻后反复洗净其外表皮，用温开水冲洗后连皮切成小丁块状，放入家用电动粉碎机中，压榨成汁即可。上、下午分服。

功效：顺气消食、护肝消脂。

茵陈可以治疗脂肪肝吗 脂肪肝吃茵陈要注意什么

1、脂肪肝食用茵陈是没有治疗作用的，还是需要积极地采取正规的治疗方式，然后再日常食用一些茵陈来辅助治疗脂肪肝。

2、茵陈不能代替药物使用，并且有脂肪肝的人群食用茵陈的话，要在医生的指导下使用，因为体质虚寒的人群是不能食用过多的茵陈的。

3、茵陈性寒，有腹泻情况的人群不可以食用，以免出现加重腹泻，导致脱水、电解质紊乱等身体不适的情况。

4、脂肪肝光吃茵陈是没有作用的，一般饮食上也需要控制，这样才能很好的控制病症，防止出现不适的情况。