莲藕需要去皮吗 莲藕去皮的方法
莲藕需要去皮吗 莲藕去皮的方法
1、钢丝球：如果只是想要将莲藕的污垢清洗一下的话，那么建议使用钢丝球就可以了，经过钢丝球擦拭过后的莲藕会变得十分光滑洁白，但建议最好是在水中进行，以免莲藕在空气中放置时间过长而出现发黑的情况。
2、刮皮刀：如果想要将莲藕外皮削掉的话，那么建议可以借助刮皮刀来刮，这样会更加方便一些，但是会损耗较多的莲藕。
去黑眼圈最有效的方法 马蹄莲藕渣敷眼
先将马蹄莲藕去皮，洗净，再切碎。然后入榨汁机，再加2杯水搅拌，过滤取渣，用毛巾包住，敷眼。汁水可以用来饮用。莲藕中的粉质、铁质、蛋白质，具有散血去瘀的作用。
常吃莲藕的好处有哪些 莲藕发黑怎么变白
对于刚切好的莲藕如果有发黑的情况，一般只需要浸泡一下就可以，或者切好后直接用清水浸泡着。
切好后的新鲜莲藕，可使用清水浸泡，这样不仅能让炒出来的莲藕脆爽，同时也能减缓氧化变黑。可将浸泡的水中加点醋，有助于让莲藕味道更美，同时也能更好的延缓莲藕颜色变黑。
切莲藕去皮最好用不锈钢的刀去皮，切好后在浸泡水汇总滴几滴白醋，不仅能保持原来的色泽，还能让味道更甜美。
将去皮切好后的莲藕用淡盐水浸泡，这样能将其与空气隔绝，有助于防止氧化变色。
春季喝什么汤最好 莲藕汤
食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法：
1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
排骨汤和什么炖最有营养 莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨各300克，姜3片，盐1小匙。
做法：
1、将排骨洗干净，放入滚水中汆烫，捞出。
2、莲藕去皮，切成约1厘米厚的片。
3、排骨、莲藕放入锅中，加入半锅冷水，大火煮开。
4、改小火慢熬1-1.5小时，熬煮至排骨熟烂，加入盐调匀即可。
荸荠怎么煮 荸荠莲藕萝卜汤
材料：荸荠250克、莲藕150克、白萝卜100克，食盐适量。
做法：
1、将荸荠洗净，去皮，切成薄片。
2、莲藕去皮，注意中间的空隙要清洗干净，切片。
3、白萝卜洗净，去皮、去根须，切成片状。
4、将各种片放在锅中，大火煮开之后再煮15分钟即可。
洗莲藕为什么要泡盐水 莲藕怎么洗白
1、先将莲藕清洗干净，去皮切成薄片；
2、放入碗中浸泡，加适量白醋；
3、搅拌均匀，清水加满即可。
1、莲藕去皮，洗净切片；
2、锅内加水，煮开；
3、将莲藕放入，烫2~3分钟；
4、捞出，冲洗凉水，沥干水分即可。
黑芝麻做什么好吃 黑芝麻莲藕汤
材料：莲藕300克，胡萝卜50克，熟黑芝麻30克。
调料：精盐，味精各1/2小匙，酱油1小匙，胡椒粉少许，猪骨高汤1500克。
做法： 1.莲藕去皮，洗净，切成薄片。
2.胡萝卜去皮，洗净，切成梅花片。
3.锅置旺火上，加入猪骨高汤烧沸，先下入莲藕片，胡萝卜片，精盐，酱油煮开，再转小火煮约30分钟。
4.放入味精，胡椒粉调味，出锅装碗，撒上熟黑芝麻即可。
莲藕要放冰箱吗 莲藕怎样炖好吃
原料
莲藕、盐4克、味精2克、胡椒粉2克。
做法
1、鲜藕去皮洗净，切成小块；
2、锅中加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；
3、加味精、盐、胡椒粉调味，即成。
原料
猪排骨500克、莲藕3节、赤小豆、蜜枣。
做法
1、莲藕去皮切块，红豆洗净，陈皮用温水泡软，猪骨飞水备用。
2、把所有材料放入汤锅，加水，大火烧开，转小火煲2个小时。
3、煲好后用隔油勺撇去肥油，撒上香葱即可。
莲藕去皮好还是不去皮好
各有优点。
莲藕的外皮上也含有较多的营养物质，所以从营养角度上来看，连着皮一起吃的话营养价值也会更高一些，比较适合于大部分人群食用。
但是因为莲藕皮中也含有较多的纤维素，食用后会促进肠胃的蠕动，对肠胃会造成一定的刺激，因此对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说，建议最好是去掉皮后再吃，这样会更有利于肠胃的消化和吸收。
莲藕怎么做好吃又简单
1、首先将糯米清洗干净后加入到清水中浸泡后待用。
2、将莲藕去皮后清洗干净后，将两头切掉两三厘米当做盖子待用。
3、将浸泡好的糯米加入到莲藕孔中，然后用筷子捅实待用。
4、将莲藕盖子盖上，接着用牙签固定好待用。
5、;锅中加入适量的清水，依次加入红枣、红糖等，最后将糯米藕加入大火煮开后，慢煮20分钟左右关火。
6、将煮好的糯米藕捞出放凉后便可切片后食用。
1、将莲藕去皮后切丁待用。
2、锅中烧热水后将莲藕丁加入进行焯水处理捞出后沥干待用。
3、将生抽、食醋、白糖、鸡精、食盐加入碗中调制成糖醋汁待用。
4、最后将淀粉加入水中调制成水淀粉待用。
5、油锅烧热后将莲藕丁加入翻炒然后依次倒入糖醋汁和水淀粉，最后加入葱花后便可收汁出锅食用。
菠菜莲藕汁怎么做 做法步骤
1.将菠菜择洗干净，切段，焯熟后晾凉。
2.莲藕去皮切片，洗净后煮熟，晾凉。
3.将焯熟的菠菜，莲藕放入果蔬机中，加适量清水打成汁。
4.无需过滤即可饮用。
莲藕味美还要巧吃
1、莲藕炒肉的做法：准备好莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝，热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可。
2、莲藕排骨汤的做法：准备好莲藕、排骨、红枣、生姜、盐。将排骨洗净斩块，入开水焯掉血水，捞出后，用清水冲洗干净，将莲藕去皮，切成大块，然后，将切好的莲藕用开水焯;生姜去皮切片，红枣洗干净，将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右，待排骨和莲藕熟透后，加入适量盐调味即可。
莲藕可以润肺止咳吗 莲藕怎么熬粥止咳
材料：藕、百合、枇杷、小米、水。
做法：
1.将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2.锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3.待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
材料：大米、莲藕、红枣、雪梨、蜂蜜。
做法：
1.雪梨削去外皮，切成片备用;红枣洗净，去核;莲藕去皮切片;大米洗净，清水浸泡半小时。
2.锅内加水煮沸，放入大米煮至米粒绽开，放入雪梨、红枣、莲藕，小火煮至粥熟。
3.待粥稍凉加适量蜂蜜拌匀。
喉咙痛怎么办 莲藕章鱼猪腱汤
莲藕500克，干章鱼100克，猪腱肉500克。用水浸软干章鱼，并汆水洗干净，切条待用。猪腱肉汆水三分钟后，洗干净；莲藕去皮，整节洗干净，沥干水。将莲藕、章鱼、猪腱肉放入电子瓦甄中，加入适量水煲到食材酥烂，调入适当盐即可。