吃什么提神 牛奶浸白菜

吃什么提神 牛奶浸白菜

材料：白菜心300克，鲜牛奶250克，奶油20克，精盐3克，味精1克，食用油50克。

做法：将白菜心洗干净之后放开水中汆软；将牛奶倒入有底油的锅中，加少量精盐、味精等，用文火烧开后将沥干水分的白菜心放进去，浸奶油后即可食用。

功效：提神醒脑，清热润肺。

孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱

卷心菜蛤蜊汤

营养：蛤蜊中所含的硒可以帮助准妈妈调节神经，稳定情绪，卷心菜富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒，卷心菜有助于预防产后出血。

用料：卷心菜，蛤蜊各150克，高汤1碗，葱丝，姜丝，盐，香油各适量。

做法：1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放在沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙，卷心菜洗净后切丝。

2、起锅热油，放葱丝，姜丝炝锅，下卷心菜煸炒，再加入适量的水煮开。

3、加入蛤蜊，煮至熟透后加适量盐和香油即可。

虾皮粉丝菠菜汤

营养：菠菜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质以及铁，钙，磷等矿物质，准妈妈常吃，可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，同时也可提供钙质。

用料：虾皮15克，粉丝20克，菠菜150克，盐适量，鸡精少许。

做法：1、菠菜洗净，切段，粉丝用温水泡软待用。

2、锅中倒入适量水，放入菠菜，粉丝，虾皮，大火煮开，调入盐，鸡精，煮熟即可。

红薯片炒虾仁猪腰

营养：这道菜中富含膳食纤维，铁，优质蛋白，淀粉，它们是能量的来源。

用料：猪腰2个，红薯片150克，虾仁100克，姜末，葱花各适量，酱油，料酒，白糖，淀粉各适量，盐少许。

做法：1、猪腰洗净剖开，去白色腰臊，切腰花，用虚无力，淀粉抓拌。

2、起锅热油，用姜末，葱花炝锅，放入腰花煸炒，再下入红薯片，加适量盐，白糖，酱油，料酒，炒熟盛入盘中。

3、另起锅倒油，待油热，放虾仁煸炒，加适量料酒，盐，姜末，葱花炒熟，盖在腰花上即成。

奶香南瓜羹

营养：南瓜中的维生素A含量非常丰富，而且南瓜含有丰富的微量元素和果胶，常吃有助于防治糖尿病，同时这道羹中的奶油可以为准妈妈提供维生素K，牛奶可以提供蛋白质及能量，南瓜还可缓解便秘，改善视力。

用料：小南瓜1个，牛奶250克，淡奶油20克，糖适量。

做法：1、南瓜洗净，去皮去瓤，切片。

2、将南瓜片上锅蒸10-15分钟至软，取出，压成泥。

3、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油，不断用勺子搅动避免粘锅，加热到烫，加糖调味。

韭菜不能和什么一起吃

中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳，可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能与韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢?韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。

1、韭菜不能和牛肉一起吃。

韭菜不可与牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。

2、韭菜不能和蜂蜜一起吃。

韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。

3、韭菜不能和白酒一起吃。

因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。

4、韭菜不能和米醋一起吃。

韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养的流失，所以不建议韭菜与醋类饮品同食。

5、韭菜不能和牛奶一起吃。

韭菜和牛奶同食的时候，由于韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。

夏季，令你精力旺盛的美食

紫菜：

紫菜富含维生素、蛋白质和食物纤维。多吃紫菜不仅能较好地解决“夏打盹”的麻烦，而且具有“一食多补”的作用。中医普遍认为，食用紫菜有清热利尿、补肾养心、降血压的功效。但由于紫菜性寒凉，消化功能不好以及脾胃虚寒的人，应慎食或少食。

黑巧克力：

吃一小口黑巧克力，因为它含有健康的脂肪和抗氧化剂，含有少量咖啡因可以振奋精神。

醋：

高温天气特别容易疲劳、休息不好。不过，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。而且，醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解。

姜：

在犯困的时候可以吃生姜，生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

牛奶：

喝牛奶可以补充身体的营养，如果在在热牛奶中放上一块薄荷糖，有助于血液循环。牛奶富含的钙质有益于神经系统的生理作用，人感到疲倦时，喝一杯加了薄荷糖的热牛奶，顿时精神振奋，精力集中。

推荐几种治疗失眠的饮食

●桂圆——又名龙眼，中医认为它能益智宁心，养血安神。现代研究分析，桂圆含葡萄糖。蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、酒石酸等。果肉鲜吃、浸酒饮或干品煎服，均有较好的助眠作用。

●莲肉——是莲的果实，含淀粉、柿子糖、蛋白质、钙、磷等，晚餐吃顿莲子粥，或睡前食碗莲子汤，能使人安然入睡。

●葵花籽——含亚油酸多种氨基酸、钾、维生素等多种营养素。葵花籽中丰富的维生素B2，有调节脑细胞代谢、抑制神经中枢的作用。每晚嗑一把葵花籽，有安眠作用。

●黄花菜——含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等，晚餐用它烹汤佐餐，或睡前用50克黄花菜煎服，能使人安睡。

●牛奶——含蛋白质、奶油、钙、维生素A、维生素B、维生素D等。牛奶富含的色氨酸能使人脑分泌催眠的血清素。牛奶中还含有微量的吗啡类物质，能镇静人脑。夜间饮杯热牛奶，能使人安然入睡。

●鸡蛋黄——也含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B和磷、铁等，晚餐以鸡蛋作菜肴，或临睡前吃1个煮鸡蛋，能宁心安神、滋补催眠。

●荔枝——荔枝味甘甜微酸，性温和。它有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。

准妈妈吃什么可以缓解失眠

橘皮海带丝

原料：干海带150克，青菜(茎)150克，干橘皮50克。

调料：香油5克，香菜3克，白糖2克，醋2克，味精1克，酱油1克。

做法：

(1)把干海带放水里浸泡一天，放入热水中浸泡15分钟，捞出沥干水，切成细丝。

(2)将青菜茎洗净，切成丝;干橘皮用热水浸软洗净，切成细丝;香菜切成小段。

(3)把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内，加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段，拌匀即可。

营养提示：海带含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有碘、钾、烟酸等营养元素。橘皮有特殊的香味，能帮助缓解孕妇失眠状况。

黄花猪心汤

原料：黄花菜20克，小油菜50克，猪心半个。

调料：盐

做法：

(1)将猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。

(2)去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片。

(3)黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用。

(4)将两碗水加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。

营养提示：黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜，不要选用新鲜的黄花菜。

百合绿豆牛奶羹

原料：鲜百合30克，绿豆50克。

调料：纯牛奶100毫升，冰糖适量。

做法：

(1)鲜百合洗净，剥成小片;绿豆浸泡3小时后，洗净。

(2)将百合、绿豆加少量水同放锅中煮熟烂后，放入牛奶再煮一小会儿。

(3)食用时可加些冰糖调味。

孕妇缺钙有哪些症状 孕妇缺钙食谱

全天可以提供热量2182千卡，其中蛋白质84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、钙985毫克。

早餐：馒头1只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升、煮鸡蛋1只

午餐：大米饭(粳米100克)、卤煮牛肉(牛肉75克)、炒鲜香菇油菜(鲜鲜菇50克，油菜150克)

晚餐：米饭(粳米100克)、清蒸鲈鱼(鲈鱼125克)、烧茄子(茄子200克)水果：桔子1只(200克)、苹果1只(200克)

加餐：酸奶125毫升、苏打饼干4片(25克)

全天可以提供热量2490千卡，其中蛋白质88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、钙1269毫克。

早餐：花卷2只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升煮鸡蛋1只

午餐：大米饭(粳米125克)、排骨炖海带(猪小排110克、浸海带50克)、炒虾皮油菜(油菜150克、虾皮10克)

晚餐：米饭(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼虾(海虾150克)水果：香蕉1只(200克)、草莓(150克)

加餐：酸奶250毫升、苏打饼干4片(25克)

健康提示：小虾皮中含盐量也很高，每100克含钠量高达5057.7毫克。孕妇钠盐摄入过多会加重水肿。每次的摄入量以10～15克较为合适。在吃的时候也注意要预先用水浸泡一下，反复漂洗几次，以除去一部分盐分。

猪肝买回来怎么清洗 猪肝异味怎么处理

将猪肝洗净后，剥去表面的膜,然后放入盘中，倒入牛奶浸泡5分钟，即可清除猪肝的异味。

过期的牛奶有什么用 擦皮质家具

跟擦皮鞋一样道理，用过期的牛奶浸泡让它彻底风干，然后再打磨。牛奶会让皮革的裂缝和磨损闭合起来，看起来光亮如新。

高血压的人应该少吃什么

高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)，水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) ，刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)，酒类饮料，盐浸食物(成菜类、成鱼子)，酱菜类，咖啡.高血压病人应注意的饮食习惯：① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

牛奶应换着花样喝

把牛奶进行适当加工，或和其他食物一起调配，可制成各种食疗牛奶，既增加其营养价值，又可满足不同人群的需求。

奶茶 我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏的居民则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。奶茶的配制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后倒入煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶，两者特有的香味融为一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

牛奶粥 鲜牛奶250毫升，大米60克，以及白糖适量。先将大米煮至半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解既成。牛奶粥可补虚损、健脾胃、润五脏，适用于虚弱劳损、气血不足、营养不良等症。

姜韭牛奶羹 韭菜250克，生姜25克及牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可每日早晚服用。

鲜奶玉液 粳米60克，炸胡桃仁80克，生胡桃仁45克，白糖12克，以及牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，加桃仁、牛奶和少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁。将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸既成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及便秘等，并可用于病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下患者。

厚奶 把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要能量的患者。

提示 加工牛奶时切记不宜采用铜器加热。因为铜可破坏维生素C，还能加速牛奶中营养素的损坏。

治疗孕妇失眠的三款食疗方

一、橘皮海带丝

原料：

干海带150克，青菜(取茎)150克，干橘皮50克。

调料：

香油5克，香菜3克，白糖2克，醋2克，味精1克，酱油1克。

做法：

1、把干海带放水里浸泡一天，再放入热水中浸泡15分钟，捞出沥干水，切成细丝。

2、将青菜的茎洗净，切成丝;干橘皮用热水浸软洗净，切成细丝;香菜切成小段。

3、把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内，加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段，拌匀即可。

营养小提示：

海带含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有碘、钾、烟酸等营养元素。橘皮有特殊的香味，能帮助缓解孕妇失眠状况

二、黄花猪心汤

原料

黄花菜20克，小油菜50克，猪心半个。

调料：盐

做法：

1、猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。

2、去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片。

3、黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用。

4、用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。

营养小提示：

黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜，冷水浸泡发制，再用开水稍微烫一下，用,清水洗净后食用，这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。

三、百合绿豆牛奶羹

原料：

鲜百合30克，绿豆50克。

调料：

纯牛奶100毫升，冰糖适量。

做法：

1、鲜百合洗净，剥成小片;绿豆浸泡3小时后，洗净。

2、将百合、绿豆加少量水同放锅中煮熟烂后，放入牛奶再煮一小会儿。

3、食用时可加些冰糖调味。

白菜和什么一起吃最好 白菜+牛奶

鲜牛奶具有补虚损、益肺胃、滋养心血、生浸润肠的功效，对虚损老弱、精力不足、神形疲乏者有一定疗效。白菜具有清热润肺功效，配鲜牛奶能起到补虚损、清润肺胃的作用。

小儿失眠吃什么才好

1、桂圆，又名龙眼，中医认为它能益智宁心，养血安神。现代研究分析，桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、酒石酸等。果肉鲜吃、浸酒饮或干品煎服，均有较好的助眠作用。

2、莲肉，是莲的果实，含淀粉、柿子糖、蛋白质、钙、磷等，晚餐吃顿莲子粥，或睡前食碗莲子汤，能使人安然入睡。

3、葵花籽，含亚油酸多种氨基酸。钾、维生素等多种营养素。葵花籽中丰富的维生素B2，有调节脑细胞代谢、抑制神经中枢的作用。每晚嗑一把葵花籽，有安眠作用。

4、黄花菜，含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等，晚餐用它烹汤佐餐，或睡前用50克黄花菜煎服，能使人安睡。

5、牛奶，含蛋白质、奶油、钙、维生素A、维生素B、维生素D等。牛奶富含的色氨酸能使人脑分泌催眠的血清素。牛奶中还含有微量的吗啡类物质，能镇静人脑。夜间饮杯热牛奶，能使人安然入睡。

6、鸡蛋黄，也含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B和磷、铁等，晚餐以鸡蛋作菜肴，或临睡前吃1个煮鸡蛋，能宁心安神、滋补催眠。

7、荔枝，荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。

8、核桃，核桃营养价值很高，500克核桃仁的营养可以和2500克鸡蛋或4500克牛奶相媲美，其中脂肪、钙、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃几粒核桃仁，能安神益智、纳气平喘。