白菜和生菜有区别吗

白菜和生菜有区别吗

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

炒方便面放调料包吗 炒方便面的配料有什么

常见的调料品有油、盐、鸡精、生抽、酱油、豆瓣酱、辣子鸡酱等，能够增添方便面的口感，使味道更为丰富。

常见的蔬菜有白菜、生菜、空心菜、莴笋、胡萝卜、黄瓜等，在炒方便面时加入，能够补充维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分，使方便面的营养更为丰富。

比如：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物中富含蛋白质，能够为方便面增添香味和食用营养。

吃生菜可以减肥吗 生菜不适合哪些人吃

1.生菜生吃对胃肠有一定的刺激作用，因此，脾胃功能欠佳的人群不适合食用。

2.生菜有一定的利尿作用，因此，尿频以及肾功能欠佳的人不适合食用。

3.生菜属于寒性的食物，因此，寒性体质和经期的女性不适合食用生菜。

患骨质增生吃什么蔬菜好

1治疗骨质增生疾病的话，那么建议先停止自己这样辛苦的劳动工作，如果自己不停止的话，那么即使好好的治疗也是没有什么效果的，也是会在工作期间持续反反复复的复发现象的，所以要避免。

2而针对这种疾病在做治疗的时候还需要放松自己的心态，不要怕花钱，如果自己不好好治疗的话，那么疾病是不会等人的，有可能到最后还会影响到自己的行走能力，同时还有可能让疾病慢慢肿胀。

3针对骨质增生疾病做治疗的时候饮食方面的缓解也是很重要的，自己平时可以多吃蔬菜，但是蔬菜一定要有营养，并且维生素含量要多，建议自己最好是多吃紫菜、菠菜、小白菜、生菜等蔬菜，有缓解的效果。

晚餐吃什么可以减肥 蔬菜锅

冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。做法：1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

西生菜与生菜区别及特点

西生菜呈球形，是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，它的叶色青碧通透，味道爽脆清甜，含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质;生菜的叶片散开，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素和莴苣素等营养物。此外，两者皆属菊科莴苣类的蔬菜。

功效：西生菜和生菜的热量极低，营养丰富，常食有减肥瘦身的作用。西生菜有清热解毒、防止牙龈出血和预防坏血病的功效;生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收，还能保护肝脏、防胆石症、胆囊炎、解毒利尿和防止便秘的作用。

烹饪：西生菜和生菜生食熟食均可，西生菜生食可做西餐的冷盘，如鸡肉沙律等，生菜多用做汉堡包，两者熟食可用蚝油或蒜蓉拌炒，也可以煮汤、打边炉食用，不过都不宜久煮，炒至叶片变软便可，煮太久营养会大量流失。

青菜种类

青菜是绿色蔬菜的统称，一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜，常见的主要有菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。

由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。绿叶菜这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。

鱼头豆腐汤里面还可以放什么

鱼头豆腐汤里可以放很多配菜进去，放进去的材料主要是依据个人的口味喜好来决定的，一般能够放进鱼头豆腐汤里的有生菜、小白菜、西红柿、金针菇、杏鲍菇、黄瓜、竹笋、香菇、海带、粉丝、腐竹、等多种食材。

但会比较推荐挑选简单易熟的食材，如小白菜、生菜等，这样不仅能够使鱼头豆腐豆腐汤的营养更加丰富，还能缩短添加食材后的烹饪时间。

立春节气不宜干什么 立春节气要吃什么菜

推荐蔬菜有：白萝卜、莲藕、生菜、西红柿、笋子、白菜等。

立春节气时，全国大部分地区的天气依然是比较寒冷的，在这种寒冷的天气里面，身体的代谢也会减慢，日常在食用食物的时候，也需要注意营养元素的均衡补充，在蔬菜中含有较为丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等成分，适当的进行食用有补充营养、提高身体免疫力的作用，有利于健康。立春节气时比较常见的蔬菜有：白萝卜、莲藕、生菜、西红柿、笋子、白菜等，可以按照自己的饮食习惯选择性烹饪食用。

油麦菜吃了回奶吗 哺乳期吃油麦菜的好处

油麦菜属于莴苣类植物，其中含有莴苣素，对于缓解神经衰弱、睡眠有很好的作用。所以产妇在哺乳期内吃油麦菜也是能改善睡眠质量的。

油麦菜富含膳食纤维和维生素C，并且含量要比白菜、生菜等其他绿色蔬菜要高。因此食用油麦菜有利于产妇润肠通便，消脂减肥。

油麦菜含干扰素诱生剂，能够刺激细胞产生干扰素，从而提高人体机能，抵抗病毒。

孕妇可以生菜吗

妇可以生菜吗?孕妇吃生菜有什么好处?生菜为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

孕妇能吃生菜吗

孕妇能吃生菜。生菜很有营养，孕妇吃生菜可以抵抗疾病又可以美容，但是吃生菜之前要洗干净，因为有时生菜上面还残留农药，所以要洗干净。

1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，吃生菜可以减肥，对于肥胖型和怕身材走样的孕期妈妈来说可以多吃生菜。

2、孕期吃生菜可以有利尿和促进血液流通的作用，这是因为生菜中含有甘露醇的营养素，所以对于有结石病，有便秘的朋友多吃也是有好处的。孕期食用生菜还可以有效预防孕期便秘情况。

3、孕期吃生菜还可以抑制病毒，因为生菜中的维生素很高，可以促进肠胃的蠕动，对消化很有利。孕期常吃生菜可以增强孕妇身体的体质，对于孕妇抵抗疾病很有帮助。

4、生菜的茎叶中含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。孕妇食用可缓解孕期紧张情绪，利于保持平常心态。

生菜能炒着吃吗

可以的。

生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。

生菜的吃法

生菜的叶有绿色的、有紫色的。生菜有的叶是散生的，有的叶是抱球的，说白了就是像白菜一样可以包心的那种。生菜是一种比较抗旱、抗涝的一种蔬菜，生菜在整个生长过程中几乎不得病，

最简单的生菜吃法：生菜生吃蘸酱和清炒生菜。生菜利水、促进血液循环，这样的吃法是最简单的，也是相当健康的。其实比起生吃来，用少许油炒过的生菜，营养更容易被吸收。 最能防病的生菜：蒜蓉炒生菜。不仅能够补充维生素C，还能借着大蒜蛮横的杀菌力量，到身体里好好地威风一下，让细菌无处遁藏。 最美丽的生菜：中华美食中，素有以花入馔的传统，我们可以用生菜、香菜梗、玫瑰花瓣和螺肉，搭配日式豉油来制作一道清爽的拌菜，非常适合这个季节吃，清爽鲜美中还带着缕缕花香。 最有味道的生菜：生菜因为含水量较多，因而有的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。但是当蚝油来了之后就不一样了。蚝油生菜充分吸收了蚝汁的鲜美，同时也具有降脂降压降糖的功效。

以上介绍了多种生菜的吃法，大家可以根据自己的喜好来选择吃法。生菜由于可以生吃所以得名生菜，生菜生吃不用担心农药残留的问题，生菜在整个生长过程中不用喷洒农药，生菜质地脆嫩，口感清香，生菜给人带来清爽利口的好享受，很受大家的喜爱。

生菜煮熟后12小时还能吃吗 怎样清洗生菜可以生吃

如果想要生吃的话，那么在购买生菜的时候，首先需要去正规的菜市场和农贸市场购买，选择那些比较新鲜水灵的生菜，有条件的也可以去进口超市购买绿色有机的生菜，这样的生菜生吃起来会更安全一些。

当生菜买回来之后，可以选择用盐水、淘米水等来进行浸泡清洗，对生菜上所含的农药、重金属、虫卵等杂质起到有效的清洗作用，有条件的也可以选择果蔬专用清洗剂，清洗好之后再用清水冲干净就可以生吃了。