吃花生有什么好处 经常吃花生米的坏处
吃花生有什么好处 经常吃花生米的坏处
花生吃的过多,容易产生腹胀不适,因为花生富含油脂,不易消化,过多使用可增加脾胃负担而引起多食消化不良、腹胀等不适,甚至引起腹泻等症。
其实花生本身是甘润的,只是目前花生的常见食用方法多为炒制,或者加入大量的香料调味,使其变成燥热、容易上火的食物了。因此经常吃花生的人群应当注意控制食入量,以免上火。
吃花生米会胖吗
花生米是比较休闲的美味食品,其营养价值众所周知。不过爱美又贪嘴的妹妹们却仍有担心:吃花生米会胖吗?营养专家介绍说,花生对身材的威胁并不大,如果适量吃点花生米不仅不会胖,还能起到减肥的功效呢。
之所以有人认为吃花生米会导致肥胖,是因为花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。于是,有人据此告诫说,想减肥就应远离花生。
不可否认的是,花生的产热量的确高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,吃花生米不但不会变胖,还能起到减肥的功效。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
所以,爱美的你不必担心平时适量“吃花生米会胖”的问题了。但食疗网还得告诫大家,晚上最容易造成脂肪合成,如果窝在沙发里边吃花生米边看电视,非常容易导致食用花生米过多,从而造成脂肪堆积,让你变胖。
吃花生的注意事项
吃花生的注意事项
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1、花生最好煮着吃
花生的吃法也是多种多样,可生食,可油炸、炒、煮,在诸多吃法中,以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分,味道非常鲜美,而且还能去除黄曲霉菌,也易于消化吸收,食后对人体健康有益处。
2、不要吃生花生
花生米里含有大量脂肪,如果过多生食可能会引起消化不良,腹痛腹泻。此外,花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病,如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。
3、建议少吃油炸的花生
花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生不建议火炒或油炸。
4、吃花生要注意安全
吃花生有很多好处,但吃的时候也要注意食材搭配,因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。
吃花生米要注意的地方
1少吃油炸的花生米,油炸的花生米比一般处理的花生米要可口。但是油炸的花生米不但油脂高,而且油炸后的花生容易产生致癌物。所以油炸的花生我们不能多吃,建议采用其他烹调方法。
2生的花生要煮熟才吃,因为生的花生里面含有大量的黄曲霉素。而黄曲霉素就是一种致癌物,我们在煮熟的情况下就可以破坏它的成分,也就是说煮熟的花生才适合我们食用。
3吃花生米的时候要注意自己是什么人群,如果是老人或者长期心血管病人,那就要去皮吃花生米。因为花生米的红衣能增加血液的粘度,不适合血液循环慢的人吃,因为加剧他们的病情。
注意事项:
吃花生米是件小事情,但是我们也要懂得怎么吃才健康。
花生怎么吃才养生
1、醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中,一周后即可食用,每天早晚各10粒左右。
2、花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两,猪蹄1只,炖汤食用。每天食用一餐,可连续食用一周。
3、花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝汤、吃枣和花生,每日2次,连服5—7天,对慢性支气管炎,久咳等症状有缓解作用。
4、花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤,加少量酒调味,对营养性浮肿的人有缓解作用。
5、花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1—2次,对声哑失音有一定疗效。
这五种花生食疗方,各有各的养生功效,你可以根据自己需要来选择食用。花生的食用方法有很多,在吃花生的时候需注意,最好不要油炸,以免破坏花生里面的营养物质。中医认为花生有补血、养气的功效,如果你有贫血、气虚等健康隐患,就更应该常吃些花生了,赶紧来试试吧。
孕妇吃花生的好处 孕妇吃花生好吗
花生所含的诸多营养物质都是孕妇自身和胎儿发育所必需的,孕妇常吃花生,可以起到补养的作用。另外,准妈妈在孕期吃花生还可以有效预防产后缺奶,将不去红衣的花生米与排骨煲汤,还能增强骨髓制造血小板,起到止血效果,因而孕妇是肯定可以吃花生的。
花生和大枣一起吃有什么作用
1.保持心脏健康花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
2.控制血糖研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
3.降血压花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
4.延缓衰老花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。
5.补充钙质花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
6.保护眼睛花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
花生能和大枣一起吃有什么作用 花生米和大枣一起吃有什么作用
降血压、降血糖、防老花眼
花生米60克、大枣(干枣最好)60克。
先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。
花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。
花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
花生孕妇能吃吗 花生孕妇可以吃吗
花生孕妇可以吃。花生是营养素比较全面的食品,花生米煮熟后味甘性平,炒熟后味香性温。早餐时或饭后吃25克花生有很好的补益作用。