葡萄干曲奇的做法;葡萄干曲奇怎么做做法步骤

养生健康

葡萄干曲奇的做法;葡萄干曲奇怎么做做法步骤

1、葡萄干切碎，低筋粉和泡打粉混合过筛；

2、黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入蛋液，每搅打一次均匀后再加入；

3、把混合的面粉与黄油混合，再把葡萄干加入拌匀；

4、面团分成均匀的胚子后搓圆30块，面团压扁成5毫米厚度，放入垫上油纸的烤盘内，中间要留一点空隙；

5、烤箱180摄氏度预热2后加入中层烤15分钟即可。

注意事项：葡萄干味甜，其糖分含量高，糖尿病人应少吃葡萄干曲奇。

吃什么食物容易致癌炸薯条

炸薯条、炸薯片等炸薯类的丙烯酰胺含量也可能超出标准，危害身体。油条、炸番薯条、馓子、麻花等油炸食品也是“黑色杀手”之一。另外饼干、曲奇等烘焙食品也要少吃。

加餐要营养！5种零食别给宝宝吃

饼干、曲奇：热量高，营养素密度较低

超市里卖的饼干、曲奇，在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明，反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素，虽然加入的量在安全范围以内，但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差，有害物质易在体内蓄积，对宝宝健康和智力发育不利，对宝宝的健康发育没有任何好处。

果味酸奶：浓郁的香味可能来自水果香精

酸奶的保质期大多数为21天，果粒长时间在酸奶里，营养价值会大打折扣，而浓郁的香味则可能大量来自水果香精，对宝宝健康没有益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话，建议妈妈们最好选择原味酸奶。

果冻：由添加剂制成，毫无营养

果冻对宝宝几乎没有任何营养。这类食品是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂，加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成，经常食用不仅无益于宝宝的健康，而且还易误吸造成窒息。

干脆面：高油高盐，影响健康

油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多，面饼就越酥脆。此外，面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等，宝宝长期吃油多盐重的干脆面，容易养成“重口味”，不喜欢清淡的饮食，会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面，尽管含油较少，但其营养并不比油炸型干脆面要高，吃多了同样会影响健康。

香肠：防腐剂存在着安全隐患

香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中，除了加入肉，还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂，而且肉的比例较小，且含盐量很高，这对宝宝的健康没有多少好处。另外，香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的，尽管正规厂家生产的香肠，不会存在安全问题，但为了宝宝的健康，妈妈们还是让宝宝少吃为宜。

男人不能吃什么食物油炸食物

在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。

燕麦片的几种健康吃法

燕麦片+生果：这是最快捷的做法，用生果和糖浆取代糖和奶，最常用的是香蕉、苹果、莓类、葡萄干等等，再浇上适量的Maple Syrup或Brown Sugar，美好的一天立即开始。

燕麦片Pancake：将快熟燕麦片加入Pancake mix里，再加上奶、蛋、梳打粉等Pancake必须品，就可以为本来软腍腍的Pancake添上一点嚼劲。同样方法，也可以用来做燕麦片waffle!

燕麦片曲奇：现在都很流行自家焗制曲奇饼，如果你焗过朱古力碎曲奇，可以试试以燕麦片代替朱古力碎，焗出来的曲奇只有一个字可形容──烟韧。同样，焗Scone或Muffin时，也可照办煮碗。

燕麦片能量Bar：以花生、葡萄干、Brown Sugar和燕麦片，加上牛油、蛋和Baking Powder，就可以焗成随手可吃的能量Bar，不单止可作早餐，焗一点放在office，哪怕OT开通宵?

燕麦片汉堡扒：听起来很诡异，但真的可行!只需将燕麦片、洋葱和蛋搅拌至浓稠得可弄成块状，加入适量调味下锅煎，就可代替汉堡包内那块肉。

燕麦片+Yogurt (或雪糕) ：你说你怕麻烦，不想弄这弄那却又嘴刁，那便直接为那碗燕麦片倒一勺酸乳酪或雪糕吧!或许不大适合早上食用，但把它当成饭后甜品却绝对快活过神仙!

蔬果干的副作用有哪些

很多人以为，水果干的糖分高，血糖上升速度一定会比大米饭快，其实未必。我们实验室的最新研究发现，水果干在没有加热煮软的时候，并不是血糖上升最快的食品。其中苹果干还相当低，糖尿病人当餐间零食少量吃是可以的。即便是大枣、葡萄干那样的高糖食品，也比大米饭升血糖慢。

糖尿病人在出现低血糖症状的情况下，用少量水果干替代饼干，糖果来升血糖，也是非常明智的选择，因为它们能供应更多的钾、膳食纤维和抗氧化物质。国外有研究发现，用葡萄干替代饼干曲奇之类的零食，能够起到帮助控制血压的作用，对血糖和心脑血管指标也有好的作用。

果脯、蜜饯不是水果干

不过，在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。

大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。

果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没多大健康意义的。

吃水果干适当减掉几口主食

当然，吃水果干有益健康，也要看吃多少了。因为水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物，它们的热量很高，所以要严格限量。每天吃1至2次，每次1小把(15g)就行了，而且吃了它就要减掉几口主食，避免一日当中碳水化合物吃过量。假如实在想做甜食吃，就用少量水果干来替代白糖增甜。比如说，自制酸奶的时候不加糖，而加点葡萄干;吃八宝粥不加糖，配点葡萄干;做点心时不加糖，直接加点红枣肉等，都不失为明智的做法。

葡萄干怎么吃

葡萄干可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，还可以做醋葡萄干有食疗作用。下面介绍几款甜品的具体做法。

醋葡萄干

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

做法

1、把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

2、把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃。

葡萄干冷饮

材料：红豆/绿豆、炼奶、奶油、牛奶、葡萄干、白砂糖等。

做法：

1、煮开花的绿豆/红豆加入牛奶，拌匀。

2、继续加入打发的奶油和炼奶，适量。

3、加入白砂糖和葡萄干，冲进磨具里，让入冰箱冷冻后取出。

煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。另外可以尝试葡萄干小蛋糕，主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。最后是葡萄干软曲奇，制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

日常生活中吃水果干的4个养生常识

水果干不是血糖上升最快的食品

葡萄干怎么吃

一、醋葡萄干

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

做法：

1、把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

2、把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃。

二、葡萄干冷饮

材料：红豆/绿豆、炼奶、奶油、牛奶、葡萄干、白砂糖等。

做法：

1、煮开花的绿豆/红豆加入牛奶，拌匀。

2、继续加入打发的奶油和炼奶，适量。

3、加入白砂糖和葡萄干，冲进磨具里，让入冰箱冷冻后取出。

三、葡萄干粥

材料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。

做法：

1、将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净;

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

3、锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸;

4、再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味;

5、再稍焖片刻，即可盛起食用。

贴士：煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。另外可以尝试葡萄干小蛋糕，主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。最后是葡萄干软曲奇，制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

葡萄干怎么吃

葡萄干怎么吃?葡萄干除了可以直接当零食吃，还可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，醋制葡萄干有特别食疗作用。下面介绍几款葡萄干的做法。

一、醋葡萄干

材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

做法：

1、把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

2、把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃。

二、葡萄干冷饮

材料：红豆/绿豆、炼奶、奶油、牛奶、葡萄干、白砂糖等。

做法：

1、煮开花的绿豆/红豆加入牛奶，拌匀。

2、继续加入打发的奶油和炼奶，适量。

3、加入白砂糖和葡萄干，冲进磨具里，让入冰箱冷冻后取出。

三、葡萄干粥

材料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。

做法：

1、将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净;

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

3、锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸;

4、再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味;

5、再稍焖片刻，即可盛起食用。

葡萄干有哪些吃法

葡萄干怎么吃

1、葡萄干冷饮

没有磨具，也可以放在其他容器里。

2、煮米饭粥

煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。

3、葡萄干小蛋糕

主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。

4、葡萄干软曲奇

制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

5、点缀沙拉

在沙拉上加一些葡萄干，不但气味营养更好，而且更加秀色可餐。

家里要自备烤箱或者面包机，面包机比烤箱更加方便实用，它可以在设定好程序之后，自己进行揉面、发酵、烤制等工艺。

葡萄干食谱大全

烹饪技巧如何熬出营养粥

1、冷水浸泡。熬粥前先将米用冷水浸泡30分钟，让米粒充分膨胀，这样可以缩短熬煮时间，并且熬出的粥更粘稠，口感香糯;

2、开水下锅。用开水熬粥，粥不容易糊底。

3、搅拌。搅拌可以让粥变的浓稠，搅动时应顺着一个方向搅动，持续至粥呈粘稠状为止。

红枣葡萄干米糕

1、水加入酵母，混合均匀;倒入粘米粉和面粉。

2、将粉类混合搅拌均匀;倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀。

3、模具中抹油，将面糊倒入模具中，再在表面撒上些葡萄干和红枣;醒发至两倍大。

4、中火蒸20分钟左右即可。

南瓜葡萄干蛋糕

1.室温软化的黄油打成膏状，加入细砂糖打发。

2.分次加入蛋液搅打均匀后，加入南瓜泥搅匀。

3.加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后，加入牛奶拌匀。

4.加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀。

5.面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中，入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟。

在进行揉面之后，系统会提示添加小料，例如葡萄干、核桃等干果一类的可以增加口感。

葡萄干再放进去之前，要提前清洗、浸泡。因为干果是很不干净的，容易有细菌、灰尘等不利于健康的颗粒附着在食物的表面。

葡萄干曲奇的做法;葡萄干曲奇怎么做功效

开胃消食、补血益气、缓解神经衰弱。

男人养生不能吃什么油炸食物

在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。

葡萄干的养生吃法

葡萄干意想不到的功效

美国牙科学院专家的最新研究报告显示，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，非但不损害牙齿，而且能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病。研究专家在葡葡干中发现了齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和五羟甲基二糠醛5种化合物，而这些物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康。因此，这项研究得出了与传统观点相反的结论，喜好吃零食的孩子们今后可以大嚼葡萄干而不必担心有害牙齿了。

那么，要怎样吃葡萄干呢?

葡萄干的吃法

煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好后，加入葡萄干，一起煮就好，或者煮稀饭的时候加入葡萄干一起煮到差不多就好。

葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味，烤箱烤制。

葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

其他就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特。

葡萄干曲奇的做法;葡萄干曲奇怎么做做法步骤