柠檬和乳清乳清蛋白粉一起吃有什么好处
柠檬和乳清乳清蛋白粉一起吃有什么好处
能预防心血管疾病
具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,在乳清蛋白粉补充蛋白质的同时,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。助力减脂健身。
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,搭配乳清蛋白粉为健身时期,免疫力较为低下的人,带来具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
乳清蛋白粉的成分
β-乳球蛋白
具备最佳的氨基酸比例,支链氨基酸含量极高,对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用,有助于健身爱好者塑造优美体型。
α-乳白蛋白
是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源,也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现,它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面,以及在功能特性上与人乳都非常相似的。临床研究显示,富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。
免疫球蛋白
具有免疫活性,能够完整地进入近端小肠,起到保护小肠粘膜的功能。
乳铁蛋白
抗氧化,消灭或抑制细菌,促进正常细胞生长,提高免疫力。
蛋白质粉什么时候吃
在讨论这个话题之前我们先来了解一下什么是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉可以说是蛋白粉里的精品,有些人把它称之为“蛋白质之王”,为什么这么说呢?因为乳清蛋白粉是采用最先进的科技,从牛奶中提取出的蛋白质。这种提取的蛋白质不仅据有较高的纯度,而且这种蛋白质中所含有的氨基酸模式与人体骨骼肌中含有的氨基酸组成模式几乎完全一致,所以它极易被人体吸收。对人体来讲这种蛋白质是精品中的精品,因此它不愧对于“蛋白质之王”这个称号。
虽然健身服用的乳清蛋白粉具有先天的优势,但在实际的饮用中同样需要掌握好乳清蛋白粉的饮用时间和方法。因为不同的时间和不同的方法的饮用,会导致不同的吸收和营养效果,所以下文将告诉各位健身的朋友乳清蛋白粉什么时候吃最好,而且最有效果。
对于健身人群我们可以粗略的分为两大类,第一类是增肌增重的朋友,第二类是瘦身减肥的朋友。这两类健身人群从本文的观点来讲都应该补充乳清蛋白粉。增肌增重健身人群补充乳清蛋白粉这里就不多说了,因为大家都知道增长肌肉需要蛋白质。而对于瘦身减肥健身人群为什么需要补充乳清蛋白粉呢?那是因为,在瘦身减肥的过程中不可避免会进行长时间的有氧运动,长时间的有氧运动不仅消耗人体脂肪供能,同样也会丢失人体的肌肉。因此要想尽可能的减少人体肌肉丢失,运动后补充乳清蛋白粉是必不可少的。所以不管你是增肌增重还是瘦身减肥,如果你想达到更好的健身效果,都需要适当的补充乳清蛋白粉。
补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟内补充,因为这个时候是人体代谢最旺盛,以及是人体体内蛋白质消耗殆尽,这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强,最需要补充蛋白质的时候。如果这个时候不补充蛋白质:
1、从增肌增重的角度上来看,就会导致锻炼后的肌肉得不到足够的蛋白质补充,不利于肌肉纤维的恢复和再生长。
2、从瘦身减肥的角度来看,就会导致锻炼后分解人体肌肉来给身体供能,很容易丢失肌肉。一旦人体肌肉丢失,对于瘦身减肥的朋友来说是得不偿失。
从以上我们就可以清晰的明白健身乳清蛋白粉要在运动后的30分钟内吃。当然在饮用乳清蛋白粉的时候建议适当的补充淀粉类的食物,比如米饭、面包、玉米等。因为从健身角度来讲,健身后补充乳清蛋白粉是为了促进肌肉的增长和避免肌肉的丢失。如果单一的补充乳清蛋白粉,势必会在人体需求最旺盛的时候,将乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉。所以建议补充乳清蛋白粉的时候要与淀粉类的食物一起补充,这样乳清蛋白粉的利用率会大大的提高,而且效果也会更好。
乳清蛋白粉可以和柠檬一起泡水吗 柠檬和乳清乳清蛋白粉食用注意事项
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用乳清蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃乳清蛋白粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将乳清蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
乳清蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分,与乳清蛋白粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
因为乳清蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
健身吃蛋白粉的副作用 健身吃什么蛋白粉好
健身吃乳清蛋白的蛋白粉比较好一些。
蛋白质是由22种氨基酸构成的,其中8种是必需氨基酸,但是体内不能自行合成,需要从食物中摄取。目前蛋白粉主要是有植物蛋白、乳清蛋白、以及这两种的混合体。
植物蛋白中这8中必需氨基酸含量比较低或者缺少几种,而乳清蛋白则富含这8种必需氨基酸,再加上乳清蛋白相对植物蛋白来说身体更易吸收。所以健身后可以选择和乳清蛋白类的蛋白粉。
乳清蛋白粉的功效
提供身体构造新组织所需的氨基酸,延缓人体衰老。
·在体内制造酶,改善肠胃功能。
·为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。
·调节体内的水分、电解质平衡,增强机体抗疲劳能力。
·向细胞输送氧和各种营养物质,加速机体修复。
乳清蛋白粉可以和柠檬一起泡水吗
柠檬富含维生素和矿物质,与乳清蛋白粉中的物质不会发生不良反应,并且两者搭配好处更多,所以乳清乳清蛋白粉可以和柠檬一起泡水。
减脂增肌喝什么蛋白粉
减脂增肌建议吃乳清蛋白粉。
首先乳清蛋白粉蛋白质含量很高,可以达到80%左右,且乳清蛋白则富含机体所需的8种必需氨基酸,对于增肌很有帮助。
其次,乳清蛋白粉相对其他种类的蛋白粉来说,碳水含量很低,不会给训练者带来额外的热量,对于减脂的目的很有帮助。