驴打滚的做法 食材
驴打滚的做法 食材
主要食材：黄豆粉40克。
其他食材：糯米粉120克，豆沙180克，水250毫升，食用油适量。
驴打滚的面蒸多长时间 自己做的驴打滚怎么保存
保存驴打滚的方法还是比较简单的，只要低温避光，密封起来，放到冰箱里面可以保存一段时间，但是也应该尽快吃完，因为驴打滚里面的豆沙变质的速度非常快，每一次吃之前最好能够再加热一下，放凉以后来吃。
饺子吗 驴打滚
驴打滚又叫豆面糕，是一道以黄豆面为主要原料的小吃，常见于北方地区，其中以北京为佳。
驴打滚的用量考究，加工材料包括黄豆面、黄米面、红豆沙、白糖、瓜仁等食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素。
春风适合吃什么食物 驴打滚
驴打滚又被称作豆面糕，主要是有由大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等食材制作而成的，按照老百姓的习俗来说，春分时适量吃一些驴打滚，可以求避邪祈福，祈求平安。
驴打滚的功效
1.提高免疫力
驴打滚含有铜等矿物质，有助于提高免疫机能;
2.补充能量
驴打滚富含碳水化合物，能在短时间内为身体提供大量能量;
3.安神除烦
驴打滚中碳水化合物水解可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解愤怒、头晕等症状;
4.消食
驴打滚可促进胃酸的分泌，有助于治疗饮食积滞症。
春分节气食俗
1、驴打滚。老北京有习俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。
2、汤圆。有些地区春分有吃汤圆的习俗，而且还会用不包心的汤圆用细竹竿插着放在田间，也称为“粘雀子嘴”以免鸟类破坏庄稼。
3、太阳糕。“太阳糕，步步高”，这也是老北京的春分习俗，这天要祭拜太阳神，请吃太阳糕。
4、春菜。在岭南地区春分时有吃春菜的习俗，顾名思义就是春天的一些野菜，不仅可以补充营养，还可以起到一定的养生保健功效。
春分养生小知识 驴打滚
驴打滚是我国著名小吃，驴打滚又叫豆面糕，是一道以黄豆面为主要原料的食物，驴打滚常见于北方地区，其中以北京为佳。
驴打滚的用量考究，加工材料包括黄豆面、黄米面、红豆沙、白糖、瓜仁等食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素。
吃驴打滚上火吗
生活水平提高很多，很多人对饮食的要求也就更高了，通过饮食获取健康是最基本的要求，但是一定要结合自己的身体情况，那么吃驴打滚会上火吗?
驴打滚的营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
吃驴打滚上火吗
不上火
上面是对吃驴打滚会上火吗的介绍，这样我们在吃驴打滚的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。
驴打滚的面蒸多长时间
制作驴打滚的面大概需要蒸煮40分钟左右的样子，不需要蒸太长的时间，会影响到口感，当然时间蒸的太短也不行，都会让驴打滚的口感受到影响。