脑力劳累时更容易发胖

脑力劳累时更容易发胖

很多女生都因为身体发胖而烦恼。一方面，她们觉得脑力劳累时特别容易感觉饥饿，不吃不行;另一方面，她们觉得肚子上特别容易长肥肉。这是为什么呢?

其中当然是有道理的。秘密就在于大脑的特殊胃口。大脑和整个神经系统都有自己的“甜口味”，它们极度偏爱葡萄糖，依靠它来供应能量;而不喜欢使用脂肪来作为能源。一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大脑就会工作效率低下，比如注意力难以集中，思维迟钝，昏昏欲睡，就像早上不吃饭的学生到了上午第四节课的感觉那样。葡萄糖供应严重不足时，大脑就要闹罢工，感觉就是眼前发黑，意识模糊，甚至发生低血糖昏迷。

相比而言，肌肉就不那么挑食。虽然也优先使用葡萄糖，但是血液中葡萄糖含量下降的时候，它们很愿意切换能源，靠脂肪酸来供能。跑短跑的时候是消耗血糖的，但因为血糖总量非常有限，糖原储备也不多，需要节约留给大脑使用，不能放开了用。肌肉组织相当懂得顾全大局，所以跑长跑的时候，肌肉组织总是以消耗脂肪为主。——所以，只要坚持长距离跑步，减肥的效果是相当好。

但是，如果我们是复习考试，或者一天到晚做其他高强度的脑力活动呢?大脑要求供应葡萄糖，血糖就必须供应得上。而血糖被大脑使用而降低到一定程度之后，人的反应就是饥饿来袭，食欲上升。所以，用脑强度大的时候，人们会更容易饿，更想多吃淀粉类的食物或甜食。

可能你会问，既然大脑都把葡萄糖用掉了，怎么还会胖呢?

问题是，三餐食物中还含有脂肪啊!因为复习考试期间身体的肌肉基本上没有运动，所能消耗的脂肪非常非常少。大脑又不用这些脂肪。所以，食物中的碳水化合物固然能够消耗，脂肪却很容易“富余”下来，变成身上的肥肉。

最糟糕的一种情况是，吃的食物是高血糖反应的食物，也就是精白细软的淀粉类食物，以及各种甜食甜点心之类。它们飞快地升高血糖，过高的血糖又迫使大批胰岛素出动，胰岛素本来应当把很大一部分血糖赶进肌肉细胞里，存成肌糖原，或通过运动消耗掉。但是，很多脑力劳动者肌肉本来不发达，运动量又实在太少，肌肉接纳葡萄糖的能力太有限，于是一部分血糖就只能被用来合成脂肪。——胰岛素的功能之一，就是抑制脂肪的分解，促进脂肪的合成。所以，血糖控制有问题的人，会比别人易胖难瘦，也与此大有关系。

很多本来很纤弱的女学生，经过考研之后，往往会胖上几斤;那些整天忙着开会、忙着写项目报告的博士教授们，肚子越来越膨胀……这没有什么奇怪的，因为道理就是如此。

也有人会问：看那些历史人物的图画，文人墨客都是仙风道骨的样子;看看上个世纪那些学问大家，似乎也都是偏瘦的体型。他们怎么就没有胖呢?我们现在的学者教授为何很多人都大腹便便呢?

说来说去，我们和古人的主要区别，就是食物的充足性和方便性。古人没有加工食品，没有开袋即食，没有煤气灶和微波炉，没有电饭锅和烤箱。他们要做一餐饭相当困难，从点火到做熟恐怕需要两个小时，两餐之间没有饼干蛋糕，没有薯片也没有甜饮料……所以，如果不是京城里奴仆成群的豪宅生活，被贬到山高水远处之后，每天吃饱三餐就很不容易，即便是动脑子之后更容易觉得饥饿，两餐之间也没有什么零食可吃，只能硬扛了。过这样的生活，身体自然很难发胖。

既然已经知道了其中的道理，要想远离这种因为动脑多动腿少的肥胖，其实也并不太难。

一方面，要破解运动少的错误生活习惯，每天保证至少半小时的运动。所谓磨刀不误砍柴工，运动之后，全身血液循环畅通，大脑供血供氧充足，餐后困倦、一动脑子就想睡的问题一扫而光，学习效率反而更高，工作效果也自然更好。

另一方面，要避免餐后血糖的快速上升，让血糖保持在正常范围当中，无需劳烦胰岛素大部队出动应急。方案之一就是吃消化速度慢、血糖反应低的食物，用全谷豆类来替代精米白面，配合数量充足的蔬菜和少量肉蛋奶。方案之二就是一日多餐，三餐时减少主食，在餐后两个小时再加一点水果或酸奶，让血糖波动变得更加平缓。

啤酒和白酒那个更容易发胖

白酒更容易胖一些。

每100毫升的白酒含有200-300大卡的热量，而每100毫升的啤酒大概含43大卡的热量，从热量上来看，喝同样剂量时，白酒摄取的热量比啤酒更高一些，会比啤酒更容易发胖。

并且因为白酒的酒精浓度更高，在代谢过程中会产生较多的热量，身体会先利用酒精产生的热量，将摄取的其他食物的热量剩下来，转化成脂肪，加上酒精代谢后会产生乙酸，能加速脂肪合成，使人体发胖。

更年期肥胖的原因 代谢率降低

代谢率是指有机体在一定时间内所消耗的能量，基础代谢率随着年龄增长而下降，进入更年期的人群，基础代谢率降低，如果食量不减，活动又少，发胖现象极易出现;而且人的年龄不同，体质不同，所从事的工作不同，身体条件，差异也有高低差别，同是更年期人群，从事体力劳动人群一般代谢率较高，不易发胖;从事脑力劳动的人群代谢率相对较低，则容易肥胖。

这些职业让女性更容易发胖

研究发现，工作的忙碌未必让人变瘦，反而有40%的人因目前的工作而变胖，超过20%的人体重至少增加4.5公斤，14%的人至少增加9公斤。研究人员调查分析后发现，44%的人整天坐在办公桌前，连吃饭都不曾离开。

不过，中国容易发胖的职业与美国略有不同。国内不少调查发现，司机、IT工作者、公司职员、公务员、教师、医生等职业较易发胖。上海某医院的专家告诉记者，这些职业需要坐的时间长，工作压力较大。很多人无法理解，为什么明明忙得不可开交，可体重却越来越高呢?

专家解释说，除了可能有易胖基因外，一是工作压力大的人，可能会通过喝含糖饮料、吃零食减压，闲下来时吃得更多，运动又不充分，吃进去的能量远远大于消耗的能量;二是工作的紧张会影响神经内分泌系统的正常分泌，比如导致压力激素皮质醇增加，人也容易发胖，而神经的过度兴奋也会让人不知不觉吃得多。

最后，专家给了3点建议：第一，注意劳逸结合，主动寻找机会休息，哪怕是短暂的几分钟;第二，少喝含糖饮料，控制饮食，多运动。研究发现，每周喝超过两次汽水或两次果汁的人患2型糖尿病的几率，比不喝的人分别高出42%和29%;第三，生活要规律，少熬夜。

小米和大米哪个更容易发胖

小米更容易发胖。

100克小米热量约为358大卡，其成分主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，碳水化合物约占72.0%-79.5%，蛋白质约为4.88%-15.58%，总脂质含量约为5.2%。

而大米分籼米、粳米、糯米三种，前两种日常食用较多，100克籼米的热量约为351大卡，100克粳米的热量约为348大卡，成分中碳水化合物约占75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，综合数据比较，小米会更容易发胖一些。

哪些人更容易发胖

运动员及演员由于某种原因而停止运动，练功或运动量明显减少，他们的体重就会很快增加，有的甚至变成肥胖之人。有些人由于患了某些病如结核、肾炎、肝炎等，活动量减少甚至卧床导致体重增加而变成肥胖。特别是在临床上患了精神异常的病人，由于服了抗精神失常药物，出现嗜睡、多食、懒动、因而常有体重增加而出现肥胖。

我们还发现喜爱吃甜食和油腻食物的人以及餐间爱吃零食的人，肥胖症的发生率较高，这是因为甜食。油腻食，零食中含碳水化合物和脂肪较多，可提供较多热量的缘故。经常酗酒的人容易肥胖。因为，1克酒精可产生7千卡热量，少量饮酒对身体无害，如果大量饮酒，产生的热量较多，多余的热量转化为脂肪贮存起来使人体发胖。

妊娠期及产后容易肥胖，女性怀孕以后，由于内分泌激素的影响，加之摄取大量营养丰富的食品，活动量减少，特别是妊娠后期，身体笨重，活动不方便而活动量显著减少，使体重大增。分娩之后而发胖，现在更是普遍现象，中国传统的“坐月子”，大量进食高蛋白、高热量饮食，以补偿分娩中的体力消耗和失血，又不活动。所以营养过剩，使热量蓄积，蓄积的热量以脂肪的形式沉积在体内，而形成肥胖。

人到中年，生命力最旺盛，卵巢功能或睾丸功能仍然旺盛，性激素分泌水平仍保持相当高的水平，它直接关系到人体蛋白质和脂肪的代谢，食欲旺盛、饮食量大，而这时活动量又比年轻时明显减少，就会导致“收支”不平衡，体内多余的热量变成脂肪贮存起来，久之则形成肥胖。

女人气虚是什么引起的

1、有一部分患者气虚的原因来自于父母。如果父母或者有一方是属于气虚体质，或者母亲在怀孕时妊娠反应比较剧烈经常呕吐，可能会引起胎儿营养不良以及早产，宝宝出生后，如果喂养不这些因素都会使一个人成为气虚体质。

2、经常劳累过度、曾经得过大病或者疾病久治不愈的人也容易发生气虚这种现象。

3、脑力劳动者与体力劳动者，过度疲劳而没有得到及时的调整，都会慢慢形成气虚体质。脑力工作者，长期用脑过度，思虑伤脾，劳伤心思；体力劳动者，体力水消耗过大，休息不足，营养跟不上而造成气虚。

4、这是很多年轻女性气虚的主要原因，为了苗条的身材长时间节食，进而令机体得到不足够的营养，慢慢削弱脏腑功能，造成气虚体质。另外，大量吃寒凉、肥甘厚腻的食物，会影响脾胃的运化，也容易导致气虚。

为什么现代人更容易发胖

研究者们检测了36400位出生于1971-2008年间的美国居民的饮食数据以及14419位出生于1988-2006年间的美国居民的运动数据，并将这些数据按照饮食量、运动量、年龄和BMI值的条目进行统计归类。

整合后的数据带给研究者们一个惊人的发现：在摄入同样分量的热量、蛋白质与脂肪，并且进行相同强度体育锻炼的情况下，一个生活在2006年的人比他生活在1988年的同龄人拥有更高的BMI值，差值高达2.3。也就是说，就算我们和生活在八十年代的人们保持完全一致的饮食和运动习惯，我们的体重也要比他们高上整整10%。

最近的一个网络meme是用上世纪一位半工半读的男士Old Economy Steve。这位Steve先生每天吃麦当劳，但他竟然也不算胖。

来自多伦多约克大学(York University)的人体运动与健康学教授詹妮弗·库克(Jennifer Kuk)指出：“我们的研究成果显示，如果你今年刚好25岁，又不想发胖的话，那么你就不得不比你的长辈们少吃多动一些了。