冬季五大健康滋补养生粥
冬季五大健康滋补养生粥
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
冬季养生适合那些药膳滋补
冬季养生喝花生山楂核桃糊,可以帮助我们滋养肝脏,活血化瘀之效,材料:花生50克,山楂30克,核桃仁30克,黑芝麻30克,红糖20克。做法:将花生洗净,晾干,入锅,小火翻炒至熟、香,备用。将黑芝麻拣净,入铁锅,微火炒香备用。
将核桃仁洗净,晒干可烘干。将山楂洗净,切片,去核后晒干可烘干,与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀,共研为细末,调入红糖即成。服食时将其放入碗中,用温开水调匀,隔水蒸至糊状,即可食用。功效:滋补肝肾,活血化瘀。
冬季养生和一些海参大枣粥,也可以补血暖肾,材料:海参2只,大枣10枚,粳米适量。做法:海参泡发,切成小块,大枣洗净,与淘洗干净的粳米一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮至粥,加盐调味。功效:益胃健脾,补肾益血,暖肾去寒。
冬季养生和一些黑芝麻粳米粥,可以安身补血,对于人们过冬十分必须,材料:黑芝麻30克,粳米100克,白糖10克。做法:将黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晒干。入锅炒香,压成碎末。粳米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。功效:滋补肝肾,养血安神。
温馨提示:上述三种常见的冬季滋养粥,是很有利于我们的身体健康的,所以,在冬季天气那么寒冷的时候,我们不妨多吃一些有关的滋补粥道吧,否则,对于我们的身体健康危害很多的。
甘蔗雪梨糖水的做法 功效
补血润燥,止咳润肺,清肠利尿,清肠排毒,能缓解冬季肌肤干燥问题,,是冬季道滋补养生的健康糖水,老少皆宜。
冬季提高免疫力喝什么粥
中医养生,冬季提高免疫力,五款粥对症食疗喝出健康:
冬季提高免疫力养生粥一:枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米。
做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。
功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。
冬季提高免疫力养生粥二:芍药知母红糖粥
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
冬季提高免疫力养生粥三:韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季提高免疫力养生粥四:八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。
冬季提高免疫力养生粥五:羊肉粥
材料:瘦羊肉、萝卜、白米。
做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季吃上面的五款粥可以御寒,提高身体免疫力,当然除此之外,还有很多方法如做好保暖措施,多运动等都是可以有效提高我们的身体免疫力,保证身体健康的。
春季适合孕妇的滋补养生粥
1、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效:此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2、白木耳粥
做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、苹果粥
做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
4、菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。
功效:菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
冬天喝什么粥好
冬天喝什么粥好冬季养生粥推荐一:腊八粥
原料:多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素。
功效:对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
冬季养生粥推荐二:鸡汁粥
原料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。
做法:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效:适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
冬季养生粥推荐三:核桃粥
原料:核桃仁30克,大米适量。
做法:水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效:适用于老年人、小孩体弱者。
冬季养生粥推荐四:栗子粥
原料:粳米250克,栗子50克。
做法:水煮成粥。
功效:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
冬季养生粥推荐五:南瓜粥
原料:南瓜
南瓜粥比米粥更好,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
做法:水煮成粥。
功效:南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
值得注意的是,粥虽美味,却不适宜天天食用。对于老人家来说更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后,消化系统都有所衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年朋友排毒。
哪些养生粥有益于冬季健康
韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
芍药知母红糖粥
材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。
枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米。
做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。
功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。
羊肉粥
材料:瘦羊肉、萝卜、白米。
做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
女人冬季滋补养生汤大全
推荐一:南北杏仁川贝鹧鸪汤
材料:南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法:把鹧鸪处理好之后,先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味,然后捞出备用。再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便,平咳止咳之功效,同时又有助于清热解毒,最适合秋季易上火,容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二:杜仲炖鸡汤
材料:子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法:将子母鸡宰杀好之后摘去油脂,然后切成块状加入适量清水,加入杜仲,生姜盖好盖了,然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥,特别是对于一些向体虚弱,气血两虚,“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补,明年打虎”的说法,因此对于平时素体违合的女性,冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三:竹蔗红萝卜猪腱汤
材料:竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法:把红萝卜洗,竹蔗分别切成小段,把猪腱肉切成粗件,然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富,特别是对于经常熬夜,长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四:黄芪党参炖羊肉汤
材料:羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法:先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下,然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中,加入生姜片,红枣,黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了,其具有温中补气,去寒补气血等作用。
推荐五:冬瓜豆腐鱼头汤
材料:草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法:在锅中倒入适量麻油,烧到7分热的时候,加入生姜,鱼头爆香,等其肉变色之后,加入清水烧开,再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟,直至冬瓜烂了之后加入速度,食用盐,鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿,缓解压力等作用,特别是对于那些平时工作压力大,睡眠不足的女性经常食用。
推荐六:花生佛手汤
材料:猪脚一只、花生200克、红枣20颗、百合20颗
做法:将猪脚放到开水中飞一下然后捞出切成块状,加入花生,红枣、百合适量清水隔水放到炖锅中煮两个小时,直至猪脚的肉烂了,加入葱花,食用盐等调味品就可以了。
此汤具有很好的滋补作用,特别是可帮助补充胶原蛋白,延缓衰老,另外对于阴血不足,营养不良的女性也具有很好的补益作用。
冬季吃什么粥养生 羊骨滋补粥
材料:羊骨1根(约200克),大米100克,红枣50克。
调料:葱末、香菜段各5克,盐3克。
做法:1. 羊骨洗净,截成两半;红枣洗净,去核;大米洗净,用水浸泡30分钟。2. 锅置火上,倒入清水、羊骨,大火煮沸后转小火炖1小时。3. 将羊骨中骨髓取出,留在汤中,大米、红枣放汤中,煮沸后转小火煮30分钟,加盐、葱末、香菜段即可。
功效:这道羊骨滋补粥可强筋、补虚、暖胃,适合脾弱肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛等人群食用,也适用于冬季养生。
女性冬季滋补养生果汁
第一天:芦荟蜂蜜汁(芦荟,蜂蜜,柠檬汁,水)
原料:芦荟250克,蜂蜜、柠檬汁
制法:将芦荟洗净去皮,切成段。芦荟放入榨汁机中,榨成鲜汁,再加入蜂蜜和柠檬汁,搅匀即可。
功效:芦荟具有极高的保湿功效,它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气,锁住肌肤水分。
第二天:综合热水果茶(热红茶,苹果,金橘,奇异果,方糖)
原料:热红茶1杯,苹果,金橘,奇异果,柠檬片(各适量),方糖1块。
制法:1、将各种水果加工成块状。2、将各种水果块放入热红茶中浸泡出水果香味。3、饮用前加入方糖搅拌均匀即可。
功效:纤维质含量高,可以帮助消化,刺激肠胃道蠕动。金橘,奇异果,柠檬片中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收,进而有效解决疲惫的体质。
第三天:芒果汁(芒果,蜂蜜)
原料:芒果2~3个,蜂蜜。
制法:1、将芒果去皮,挖去核,切块,放入榨汁机中榨汁。2、将芒果汁倒入杯中,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
特点:果汁浓厚,口感香甜。
功效:芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
第四天:番茄苹果汁(番茄,苹果,柠檬汁,乳酸饮料)
原料:番茄250克,苹果150克,柠檬汁、乳酸饮料
制法:1、苹果去皮核切块,番茄切块,一起放人榨汁机中榨成汁,倒入杯中。2、杯中加入柠檬汁、乳酸饮料,搅匀,加以装饰即可。
功效:苹果清香甜脆,色泽鲜,富含糖类。富含各种维生素和矿物质的苹果,对于肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益。番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene),同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。