儿童肥胖食疗家长如何应对儿童肥胖

儿童肥胖食疗家长如何应对儿童肥胖

1.水果的选择：适宜多吃西瓜、葡萄、山楂、草莓、猕猴桃、、枇杷、梨等，这些水果低脂肪、低热量，还可以帮助消化。

2.蔬菜的选择：适宜多吃番茄、冬瓜、紫菜等，这些食物既含有丰富的膳食纤维，可以

润肠通便，有利于减肥。蔬菜中含有丰富的无机盐和维生素，是保证健康不可缺少的食物。而且蔬菜含纤维素和水分多，体积大而热量低，可增强饱腹感，又因纤维素可促进肠道蠕动，可克服肥胖病人常会伴有的便秘。

3.肉蛋奶的选择：适宜多吃鲫鱼、鲤鱼、虾类、鸡蛋、牛奶等，这些食物含有的脂肪少，而且含有丰富的蛋白质，在减肥的同时还可以维持身体正常元素的摄入。

4.主食及豆类的选择：适宜多吃五谷杂粮，如粳米、黑豆、黄豆等，这些食物含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、维生素及微量元素，对脂肪的代谢有调节作用，有利于减肥。

揭秘儿童肥胖症吃什么好

儿童肥胖症饮食禁忌

1、禁吃高热量食物

儿童肥胖症主要就是因为体内脂肪过多而造成的，所以患有儿童肥胖症的孩子应该在饮食方面得以控制，像一些富含高热量的食物就不要再吃了，多吃一些新鲜蔬菜、水果，饮食尽量以清淡为主，长期如此肯定是会有效果的。

2、禁吃碳水化合物过高的食物

碳水化合物过高的食物主要是指一些谷类以及糖类的食物，这些食物中都含有较高的糖分，继续食用的话将会加重儿童肥胖症的症状。

3、不应减少蛋白质的食物

很多家长们认为儿童肥胖症的儿童就应该减少相应的蛋白质，这样的话才能有效控制体重，但是鉴于儿童还处于生长发育的关键期，而蛋白质是人体内必须的物质，所以不应该减少儿童蛋白质的摄入哦。

如何控制儿童肥胖 儿童肥胖要吃对食物

如何控制儿童肥胖

儿童肥胖症的食谱治疗儿童肥胖症的做好方法是食疗，而不是适用药物。一般来说，儿童肥胖症不严重的，通过减少摄入热量和脂肪，都有很多的机会可以瘦下去。下面给出一些治疗儿童肥胖症的参考食谱。

1.山楂冬瓜饼

山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于儿童肥胖症，高脂血症。

食材：面粉250克，冬瓜100克，山楂50克，鸡蛋2个，酵母适量。

做法

(1)将山楂、冬瓜剁泥。

(2)盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。

(3)见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。

(4)平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。

2.荷叶饮

荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。

制作方法：荷叶、桑皮各20克。

做法

(1)将两者用清水洗净。

(2)将两者放入锅中，加入适量清水，煮约2小时。

3.青菜豆腐

本品在补充蛋白质、纤维、维生素等营养的同时，还适用于儿童肥胖症。

食材：青菜100克，豆腐 200 克，盐适量。

做法

(1)将豆腐切成小丁，放入热水煮15分钟.。

(2)青菜切成大片，放入豆腐锅里煮沸。

(3)调入盐即可。

婴幼儿开始预防肥胖吗

长期以来，人们很少将小儿肥胖病视为疾病状态。很多家长都以为孩子养的胖才算是营养充足。事实上，胖不等于结实，肥胖不是小儿健康的指标，过度肥胖是小儿营养障碍性状态。肥胖儿童的抵抗力降低，患感冒、哮喘、胃肠炎等疾病的机会增多。而肥胖若不及时控制，常可并发高血压、糖尿病、脂肪肝等疾病，至成人后冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的发病率升高，成为影响人类长寿的重要原因。同时，肥胖儿童存在着深层的心理冲突、压力和行为异常，此种情况也成为肥胖难以持续控制肥胖给儿童的身心造成的损害要大于成人。因此，必须做好儿童肥胖病的预防工作。儿童体重控制的重点是防止体重增加，而不是积极减轻体重。在日常生活中，预防儿童肥胖病应注意以下几个方面：

1. 婴幼儿时期开始预防

肥胖病的预防必须从婴幼儿做起，最好是从妊娠末期就开始：孕妇在妊娠末期要定期进行健康检查和营养咨询。既要保证母婴的营养需要，又不能造成营养过剩。否则，容易产生超重儿。幼儿出生后到1岁间，为脂肪细胞增生的敏感期，在这一阶段脂肪细胞迅速增生。5岁以内营养过剩最易引起脂肪细胞过度增生肥大而导致肥胖。在婴儿期，尽量做到母乳喂养，辅食添加，以满足小儿正常需要，不要因追求高营养过分添加高热量、高脂肪食物。儿童肥胖症的预防重点在于培养正确的进食习惯，家长应该以身作则，营造一个合理膳食的家庭环境。

2. 常常锻炼

大部分的肥胖儿童就是因为运动缺少导致的肥胖而不是吃出来的肥胖。因此体育锻炼很重要。体育锻炼就是为了养成一个好的习惯，每天坚持不懈的运动。家长们可以为儿童选择一些比较安全的运动项目。比如：跑步啊、游泳啊、还有打球等既能都激发儿童的运动热情还能锻炼身体的灵活。

预防儿童肥胖的妙招

预防儿童肥胖应从胎儿期开始，在肥胖好发年龄(婴儿期、5-8岁、青少年期)采取措施，效果更佳。

近25年来，全球肥胖和超重儿童增加了一倍，这与家长的过度喂养不无关系。不少家长认为，儿童喂得胖，是自己能干的表现，非常有成就感。其实，爱心喂出胖儿童，却苦了儿童，会给儿童带来很多健康危害。

肥胖会对儿童各系统的生长发育、智力发育、心理行为等产生不良影响，对当前及以后的生活质量、学习工作能力、健康状况等造成损害，还会缩短预期寿命。儿童肥胖的治疗非常困难，因为儿童缺乏减肥动机，对少吃、多动的减肥方法很难持之以恒。因此，儿童肥胖的预防就显得特别重要。预防儿童肥胖应从胎儿期开始，贯穿一生，在肥胖好发年龄(婴儿期、5~8岁、青少年期)采取措施，效果更佳。

胎儿期——预防胎儿过重

胎儿期要预防新生儿出生体重过重。孕妇在妊娠期需增加营养，但并不是营养摄入越多越好。如果孕妇体重增加过快，常会导致胎儿出生体重过重，使今后发生肥胖的概率大大增加。因此，要预防胎儿体重过重，孕妇首先要定期检测体重增长是否符合正常妊娠的生理规律。正常孕妇前3个月增加1.5~3千克，以后每周增加400克，至足月时体重比未妊娠时增加12.5千克。其次，孕妇要根据体重增加情况调整热量摄入量。第三，孕妇还要保证适当的活动量，如散步、轻体力活动等。

婴儿期——鼓励母乳喂养

母乳是婴儿最理想的食物。研究表明，母乳喂养的婴儿在多年后发生肥胖的风险显著低于人工喂养儿，而且母乳喂养的时间越长，婴儿以后发生肥胖的概率越低。其原因可能是，母乳喂养儿可以更好地控制每餐的摄入量和间隔时间，避免过多热量的摄入。而人工喂养常有过度喂养的情况存在，造成儿童摄入过多，引起肥胖。

儿童、青少年期——平衡膳食+规律运动+检测体重

从小养成良好的饮食和运动习惯，会让儿童受益终身。

首先，应帮助儿童养成良好的饮食习惯。家长应该认识到，儿童有能力根据自己的生长需要来调控热量摄入，家长只需提供多样化的食物，由儿童自己决定吃不吃、吃多少。在日常生活中，家长要以身作则、言传身教，让儿童从小养成良好的饮食习惯。

其次，通过增加活动量以增加热量的消耗，是预防肥胖的一个重要措施。即使在婴儿期，也不要总是将儿童抱在手中，而要帮儿童翻身、做做被动操，从5~6月开始训练儿童在成人腿上自动跳跃、独坐、爬、扶走等。在幼儿期，要多让儿童独立走、跑、跳、玩游戏。在学龄期和青少年期，要让儿童每天有30-60分钟的体力活动。

此外，还要定期帮助儿童检测体重，发现体重增加过快时，则应引起重视，及时调整。

婴儿肥胖症带来的危害是什么

儿童肥胖危害多但不会影响孩子智力发育都说肥胖是会呼吸的痛，儿童时期的肥胖，更是关乎形体外貌和终身健康。儿童肥胖不仅仅会影响体形，更重要的是儿童肥胖是导致成人期肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等的主要因素。张慧副主任强调，肥胖可能会对儿童心理产生一定的影响，肥胖儿童容易遭受其他小朋友的嘲笑和讥讽，家长需要给予足够的重视，避免肥胖对孩子的心理造成伤害，积极帮助孩子去应对因为肥胖导致的精神负担。

虽然小儿肥胖会对身体造成影响，但是对智力的影响较小，所以家长不用担心这一问题，但是为了孩子的健康成长，还是要保持良好的习惯，不要暴饮暴食，更不要宠孩子宠到他想吃什么就吃什么，如今的垃圾食品太多，小孩子还是最好不要吃。小儿肥胖症最常发生在婴儿期，5～6岁时和青春期。由于婴儿期肥胖时脂肪细胞不仅体积增大，而且数目增多，因而以后发生成人肥胖的可能性大。婴儿肥胖易患呼吸道感染、哮喘和佝偻病。

肥胖儿童大多数为单纯性肥胖，除进食较多外无其他不适，患儿食欲极好，常有多食，喜食肥肉、油炸食物或甜食的习惯。明显肥胖儿童可有疲乏感，用力时气短或腿痛。严重肥胖者，可出现呼吸浅快，肺部换气量减少，引起低氧血症，红细胞增多，紫绀，心脏扩大，心力衰竭甚至死亡。肥胖儿童常有心理障碍，既是引起肥胖的原因，也是肥胖持续存在的附加因素。近年来有人对部分小学肥胖儿童进行智力检测，认为肥胖可使儿童智力得不到充分发育，学习方面运算和思维的敏捷性处于劣势。因而动手能力、辨别能力、认识事物的能力不如普通儿童。

由于小儿肥胖症对小儿危害较大，故我们家长要注意预防，不要错误地认为小儿吃的越多越好，长得越胖越壮。当小儿体重高于同年龄、同身高正常小儿标准的20%为肥胖;超过20%～30%为轻度肥胖;30%～50%为中度肥胖;75%为重度肥胖。肥胖小儿的治疗可控制饮食，高蛋白，低脂肪，少吃肉，多食水果、蔬菜。还要加强锻炼，使能量消耗增加，如跑步、散步、踢球、做体操等，开始小儿常因运动时气短、动作笨拙不愿锻炼，家长应鼓励小儿多锻炼，逐渐养成习惯。药物治疗很少用于儿童。

孩子肥胖的原因 家长缺乏营养知识

有一些家长缺乏营养知识，对儿童肥胖不以为然，助长了儿童多饮多食的习惯。可以说，父母肥胖的家庭，在把肥胖的体质遗传给儿童的同时，也把不良的生活习惯传给了下一代，在这种氛围下，子女发生肥胖的机会也大大增加。

儿童肥胖要如何减肥

很多家长都希望孩子能够吃多一点，长胖一点，在他们的眼里看来，小孩子要“白白胖胖”的才会招人喜欢。其实，小孩子太过肥胖并不是一件好事，近年来到医院就诊的“小胖墩”不在少数，有研究者针对上海某区做的5岁～12岁儿童肥胖率数据采集发现，该区超重率为15%左右，肥胖率达到11%，并且男童比女童高。而因肥胖而引起的疾病更是越来越多，美国心脏协会(AHA)最新科学声明显示，美国约5%的儿童和青少年严重肥胖，并处于2型糖尿病和早发心脏病的高危阶段。

儿童肥胖三大因素 诊断儿童肥胖看BMI

小儿肥胖症是由于长期能量摄入超过消耗，导致体内脂肪积聚过多而造成的一种疾病。儿童肥胖的主要原因是缺乏活动、遗传因素、饮食热量过高等。小儿肥胖的主要症状是孩子的体重高于同龄孩子的平均体重，另外肥胖还可能会影响孩子的发育，比如肥胖的男孩多数阴茎短小，对男孩的生殖发育会有影响，肥胖的女孩可能会有性早熟等。

那么，如何知道孩子患上了肥胖症呢?光是肉眼目测就可以了吗?当然不是，张慧副主任指出，诊断孩子是否肥胖可以通过BMI来进行计算，就是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。即：体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高^2(m)，体重指数大于等于24为超重，大于等于28为肥胖;男性腰围大于等于85厘米，女性腰围大于等于80厘米为腰部肥胖标准。

儿童肥胖危害多 但不会影响孩子智力发育

都说肥胖是会呼吸的痛，儿童时期的肥胖，更是关乎形体外貌和终身健康。儿童肥胖不仅仅会影响体形，更重要的是儿童肥胖是导致成人期肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等的主要因素。张慧副主任强调，肥胖可能会对儿童心理产生一定的影响，肥胖儿童容易遭受其他小朋友的嘲笑和讥讽，家长需要给予足够的重视，避免肥胖对孩子的心理造成伤害，积极帮助孩子去应对因为肥胖导致的精神负担。

有些家长会担心小儿肥胖症会不会影响孩子的智力发育呢?答案当然是否定的，小儿肥胖症只是由于长期能量摄入超过消耗，导致体内脂肪积聚过多而造成的疾病。一般来说，肥胖对智力的影响并不是很明显，肥胖主要是代谢性疾病，与智力相关不大。

儿童减肥不需减肥药 饮食+运动来控制体重

既然儿童肥胖有这么多的危害，那么对于儿童肥胖的治疗就是家长们不可忽视的问题。减肥药是很多人减肥都会采取的方式，这种方法是否适用于儿童呢?张慧副主任表示，肥胖儿童的治疗不需要吃太多的减肥药，要使任何肥胖儿童体重减轻必须限制饮食同时加强运动，使儿童每日摄入的能量低于机体消耗总能量，这样可从体内脂肪中消耗一定的热量。

孩子正处于生长发育的阶段，父母应给孩子制定合理的饮食营养方法，尽量做到定时定量、少甜食厚味、多素食、少零食。对于肥胖的儿童，要严格限制含脂肪和糖多的食品，高蛋白，低脂肪，少吃肉，少吃精米和精面粉，多吃粗纤维食品，如蔬菜、水果等。同时要养成良好的生活规律，合理安排睡眠时间。

此外，经常参加一些运动，加强锻炼，使能量消耗增加，对肥胖儿童的健康成长是非常有好处的，那么，适合肥胖儿童的运动方式有哪些?张慧副主任表示，肥胖儿童进行体育锻炼的目的是减轻体重，促进体脂消耗。可以采用缓跑、中速跑、快速步行等多种运动方式。另外要注意循序渐进、逐步加量，不要一下子进行强度太大的运动。

肥胖对儿童的危害有哪些

儿童肥胖会影响将来走路如果婴儿过于肥胖，将来学习走路要比正常婴儿晚些，而且容易造成膝外翻或者内翻、髋内翻及扁平足等，容易导致孩子下肢畸形，走路不便。

儿童肥胖会导致智力减退虽然肥胖儿童智力偏低的原因尚不清楚，在某些肥胖儿，可能由于肥胖导致的呼吸困难、血液粘稠度增高以及红细胞携氧能力下降，脑细胞可以出现不同程度的缺氧，造成患儿嗜睡、记忆力减退、对外界刺激反应迟钝，进而影响智力发育。

而且，肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

儿童肥胖容易性早熟肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。

儿童肥胖易患呼吸道疾病肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横隔运动受限，影响肺通气功能，使呼吸 道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。 如阻塞性睡眠呼吸暂停、肥胖低通气综合征、哮喘等。

儿童肥胖易患高胰岛素血症肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

儿童肥胖易诱发脂肪肝 肥胖儿童血脂明显高于正常儿童，而血脂紊乱是动脉粥样硬化、高血压、冠心病的高危因素。重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。

儿童肥胖会降低肺活量肥胖可导致儿童的肺活量降低，出现肺换气不足，二氧化碳在体内聚集，使孩子的感到疲乏、无力、困倦、嗜睡等。

儿童肥胖易患感染性疾病幼儿肥胖容易导致抵抗力下降，免疫功能低下，容易感染疾病，如容易患呼吸道感染等。

儿童肥胖易致雄性激素过多症在青少年女孩和青年妇女，中心性或腹部脂肪过量与雄性激素过多有关。肥胖的女性青少年胰岛素抵抗与腹部脂肪高度相关。肥胖和过度肥胖会使青少年女孩处于月经紊乱和早期多囊卵巢综合症的高风险之中。

为肥胖儿家长支招

当儿童食物及热量摄入过多又消耗过少时，多余的热量就会以脂肪的形式在体内储存起来，逐渐形成儿童肥胖症。很多家长看着自己肥胖的宝贝忧心忡忡，其实，这在很大程度上是由于自己缺乏科学营养知识，偏离了自然、均衡的膳食原则所致。进餐速度快、常吃零食、晚餐食、运动少、常以食物进行奖赏等，也是导致儿童肥胖的常见因素。可见，预防肥胖应从纠正父母的认识抓起，从小加以重视。

大部分儿童肥胖为单纯性肥胖，是可以预防和治疗的。目前公认的儿童肥胖症的有效预防方法是:对儿童进行健康教育，纠正不良饮食习惯等生活方式，均衡膳食，坚持体育锻炼。在治疗上强调控制体重，避免任何损害生长发育的方式，如禁食、饥饿或半饥饿疗法、快速减肥和使用减肥药物或减肥食品、使用手术治疗或所谓的物理疗法等。

正确的治疗方案为:坚持健康教育，以运动处方为基础进行行为矫正，包括进行饮食调整，配合寒暑假进行集中训练。