鱼腥草汤怎么煲 鱼腥草鲫鱼汤

鱼腥草汤怎么煲 鱼腥草鲫鱼汤

鱼腥草鲫鱼汤是一道味道鲜美、营养丰富的菜品，主要食材有鲫鱼、鱼腥草、姜、陈皮，具有补中益气、美容养颜等功效，具体做法如下：

1、首先将鲫鱼、鱼腥草处理干净。

2、然后锅中热油后，放入姜片，煎鱼。

3、鱼两面金黄后倒入清水，煮沸后，放入鱼腥草。

4、小火煮30分钟后，汤汁乳白色即可放入盐、味精调味，盛入碗中食用。

鱼腥草煲汤的功效与作用

1、增强免疫力：鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，鱼腥草煲汤可以起到增强机体免疫力的作用。

2、利尿通淋：鱼腥草中提取物，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而鱼腥草煲汤具有利尿通淋的作用。

3、降火：鱼腥草性寒，所以鱼腥草煲汤，能有效改善虚火体质，对治疗咽喉疼痛、口干舌燥、眼干眼涩、牙龈肿痛等病症均有良好疗效。

4、清热解毒：鱼腥草性微寒，有清热解毒的功效。

鱼腥草和什么搭配功效好

鱼腥草本身营养价值较高，可以和富含多种维生素和微量元素的食物或者药材搭配，可以达到较好的吸收效果。

1、鱼腥草可以选择单独和甘草、蒲公英或者金银花一起泡水喝，对于清热解毒，利尿通淋的功效较好。

2、鱼腥草可以选择单独和鲫鱼、猪骨或者鸡肉一起煲汤喝，对于补充营养，提高自身免疫力功效较好。

3、鱼腥草可以选择单独和桔梗、大枣或者白糖一起煮水喝，对于人体滋补养生，缓解疲劳的功效较好。

鱼腥草要怎么煮才止咳

可以做成鱼腥草汤，这样鱼腥草里面的药效会充分溶解入汤中，可以充分发挥鱼腥草的作用。

做法：

1.鱼腥草洗净、切段。

2.将鱼腥草直接放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，小火煮30分钟。

3.关火，过滤掉鱼腥草。

4.把过滤掉鱼腥草的汤汁倒入碗中，等稍微冷却后，直接喝，如果觉得味道太淡可以加入蜂蜜，搅拌均匀就可以喝。

鱼腥草煲汤怎么搭配

鱼腥草煲汤有以下几种搭配：

1、鱼腥草可以和鲫鱼、猪骨一起搭配煲汤，可以增加机体免疫力，清热解毒，消暑益气。

2、鱼腥草可以和猪肚、绿豆一起搭配煲汤，可以达到清热解毒，消肿利尿的效果。

3、鱼腥草可以和鸡肉一起搭配煲汤，可以调理身体，温中益气，补充营养。

4、鱼腥草可以和瘦肉一起搭配煲汤，可以利尿除湿，降火去燥。

鱼腥草怎么吃 鱼腥草瘦肉汤

原料

瘦肉1块，鱼腥草200克，麦冬适量，南杏仁适量，蜜枣适量。

做法

1、将猪肉洗净切块，麦冬、鱼腥草、蜜枣等洗净备用；

2、将猪肉、麦冬、蜜枣等放入炖锅中，鱼腥草装入汤袋里；

3、加适量清水，烧开后转文火煮1小时，下盐调味即可。

鱼腥草汤怎么煲 鱼腥草瘦肉汤

瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等多种微量元素，具有补中益气、强筋健骨等功效，与鱼腥草一起煲汤喝，营养丰富，味道鲜美，以下是具体做法：

1、首先将鱼腥草清洗干净，切段备用。

2、瘦肉切片，加入油、盐、白糖、生抽适量腌制10-15分钟。

3、锅中放入少量的油，肉片炒至无血色后，加两碗凉水。

4、水开后放入鱼腥草，煮3-5分钟。

5、最后加入盐、味精调味即可。

鱼腥草鲫鱼汤的做法

原料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜

鱼腥草鲫鱼汤的做法一：

1、猪骨飞水待用。

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。

3、放入飞过水的猪骨。

4、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。

鱼腥草鲫鱼汤的做法二：

原料：鱼腥草150g、鲫鱼500g

调料：油适量、盐适量、姜片适量

鱼腥草鲫鱼汤的做法步骤：

1.鱼杀好沥干水份，切姜三片;

2.鱼腥草洗净，沥干水备用;

3.汤锅里放油，下姜片和鱼煎香两面;

4.然后加入开水，大火煮五分钟，去浮沫;

5.然后加入鱼腥草，再次煮开;

6.转小火，再煲约40分钟;食用前加入盐调味即可!

鱼腥草的禁忌 鱼腥草鸡汤

鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，和鱼腥草一起炖汤喝，具有清热几度，滋阴补肺、美容养颜等功效，具体做法如下：

1、准备食材鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。

2、接着将鱼腥草清洗干净，焯水后捞出备用。

3、将鸡肉清洗干净，切成块状，在水中煮沸后，去除表面浮沫。

4、然后放入鱼腥草中小火炖1小时。

5、最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可倒入碗中食用。

鱼腥草与什么煲汤比较好

鱼腥草加热后的味道基本上是没有腥味的，可以和生活中常见的食材搭配煲汤。

鱼腥草性质微寒，可以和同样性质寒凉的食物一起烹饪食用，有清热解毒功效，和性质平和的食物一起烹饪食用，可以平缓性质，和性质温热的食物一起烹饪，可以中和性味。

推荐食材：鲫鱼、猪肚、猪骨、鸡肉、无花果等。

鱼腥草煲猪肺怎么做

鱼腥草煲猪肺是一道菜食，主要材料是鱼腥草和猪肺，主要手法是煮。鱼腥草煲猪肺有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效，用于预防呼吸道疾病十分有效。

将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。适用于热毒蕴结者。

鱼腥草煲猪肺的做法：

1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起;

2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;

3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。

鱼腥草怎么吃治咳嗽

鱼腥草汤

1、准备鱼腥草15克洗净、切碎，放入纱布袋中。

2、将鱼腥草纱布袋放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，小火煮30分钟。

3、停火，取出纱布袋，让鱼腥草茶冷却一段时间后再加入蜂蜜，调匀即可。喝水，吃鱼腥草。

鱼腥草炖秋梨

1、准备鱼腥草一大把、秋梨两个、冰糖适量。

2、将鱼腥草洗净后，切段，秋梨去核切成小块。

3、将秋梨放入锅中，加适量清水，待梨肉炖软之后，加入冰糖和鱼腥草，

4、大火煮沸，持续2分钟左右，关火，把梨肉和鱼腥草带汤一起吃下就好了。

哪些人不能吃鱼腥草 推荐食谱：鱼腥草鲫鱼汤

材料：鱼腥草150克、鲫鱼一条、猪骨100克、陈皮和姜片适量。

做法：

1、猪骨先用水焯一遍，捞起待用。

2、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。

3、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。

鱼腥草的禁忌 鱼腥草煲猪肺汤

鱼腥草猪肺汤主要是用猪肺和新鲜鱼腥草制作，味道鲜美、营养丰富，能够补充人体营养，提高自身免疫力，具体做法如下：

1、首先准备猪肺、鱼腥草、食盐、味精适量。

2、接着将猪肺清洗干净，将里面的血水挤出，直至猪肺颜色变为粉红色或白色，切块备用。

3、然后在锅中热油，倒入猪肺翻炒至无血色后，加2-3碗水。

4、水沸后放入鱼腥草，中小火煮1小时。

5、最后加入食盐、味精调味即可。

鱼腥草怎么吃

鱼腥草大家知道是什么吗，它是一种很常见的中药了，特别是新鲜的鱼腥草的食用价值是很高 ，特别是在夏天吃一些鱼腥草能够很好的解暑，清肺热，一般的孕妇在夏天的时候都会有一些不适的现象，例如肺热，这时候可以吃一些鱼腥草，特别是凉拌的鱼腥草，下面我们看看新鲜鱼腥草的吃法。

现在的人应该都是特别喜欢吃野菜的，野菜很有营养，最重要的是纯天然的，不像现在很多蔬菜都打了很多的农药，鱼腥草就是很常见的一种野菜了，那么大家想知道新鲜鱼腥草的吃法吗。

鱼腥草的做法

鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。