治疗咳嗽的食谱

治疗咳嗽的食谱

治疗咳嗽的食谱

花果冰糖水治肺热咳嗽

无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效;祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠;治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。

奶汤锅子鱼止咳消肿

治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等

活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、"奶汤"(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切

成瓦块形状，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料;然后加入"奶汤"，待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等;炖约3分钟盛入火锅内上

桌，上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用;止咳消肿、滋补强身、适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食。

甘蔗汁治肺虚热咳嗽

甘蔗汁、萝卜汁各半杯、野百合100克。先煮烂百合，再和入两汁，睡前服食，每日1次;润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。

久食花生米止咳化痰

花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。

注：有虚火实热症者勿食。

荞面蛋清治咳嗽不安

荞麦面、鸡蛋清各适量、用鸡蛋清和荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部;清热下气、用治胸满腹胀、咳嗽不安。

百合蜜治肺热烦咳

新百合200克、蜂蜜适量，用蜜拦百合蒸软，时时含1片，吞液服食;清肺宁神、用治肺脏壅热、烦闷咳嗽。

松明火焦糯米糖治久咳痰盛

糯米糖、松明火焦(即用多脂老松、劈成细条点燃成焦灰)各适量。松明火烧得愈焦愈好，连焦带糖尽量食之，连吃3-4天即愈;润肺止咳、化痰平喘、治久咳不愈、痰多气促等。

治疗咳嗽的偏方

①萝卜茶

材料：白萝卜100克，茶叶5克。

做法：茶叶加用沸水冲泡5分钟，取汁;白萝卜洗净，切片，置锅中煮烂，倒入茶汁即可。每日2剂，不拘时温。

茶叶加用沸水冲泡5分钟，取汁

功效：具有清热化痰，理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。此茶原料易得，制作简便，对肺热咳嗽痰多者服之较宜。

②杏梨茶

材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。

做法：将杏仁去皮尖，打碎;鸭梨去核，切块;加适量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。

功效：此茶能润肺止咳，适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。

③北杏猪肺汤

材料：猪肺250克，北杏10克，姜汁、精盐各适量。

做法：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1—2汤匙，用精盐调味即成。饮汤，食猪肺，可以每日2次。

功效：此方止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎，肠燥便秘等症。

④沙百鸭汤

材料：北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。

做法：将沙参、百合切片;鸭肉切小块，放葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。

功效：可以滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。

治疗止咳的食物

一、雪梨

食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

雪梨，常见水果，因肉嫩白如雪，故得名

润肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

食疗用法：清洗干净后可以直接食用。

清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜即可。

冰糖雪梨羹：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。

二、银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

润肺原理：银耳与梨都是白色的食物，但是银耳更温润，比雪梨更适合体寒或者是肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

三、蜂蜜

食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

润肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

四、山药

食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

山药多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质

润肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

食疗用法：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

五、百合

食物简介：多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

润肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。

食疗用法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。

冬天咳嗽吃什么好 治疗风寒咳嗽食谱推荐

将一个猪肚用油盐腌一段时间后冲洗干净，和姜片一起放入水中焯五分钟，撕掉猪肚上的白色部分，再下锅煲汤，五分钟后放入胡椒粉，煲半个小时后加入白果和枸杞煮开后转小火煲一个小时即可食用。胡椒性温热，善于温中散寒，并可促使发汗，治疗风寒感冒。肺寒痰多的人用胡椒粉和猪肚煲汤食用，能起到很好的温肺化痰作用。

准备六克紫苏6克，4.5克薄荷，6克生姜，70克粳米。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食，具有散风寒、暖胃气的作用。

冬天小儿咳嗽怎样治疗

咳嗽是小儿疾病常见的一个症状，一年四季均可以发病，冬春季节尤为多见，界气候冷热的变化常是诱发因素。呼吸道常见疾病如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等都可出现咳嗽。中医认为咳嗽的发生和发展，与风、寒、暑、湿、燥、火等外邪的侵袭及肺、脾、肾三脏功能失调有关。

临床上一般将咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类，小儿以外感咳嗽多见，症状主要以咳嗽为主，伴有发热、鼻塞、干咳少痰或咳嗽痰多、胸闷气短等。而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，故小儿咳嗽首先要明确诊断，针对不同病因和病性进行治疗。

咳嗽治疗应及时恰当，宜中西医结合治疗。细菌感染引起的可选用敏感的抗生素，如青霉素类和头孢类等药物治疗;支原体感染者应选阿奇霉素类药物治疗;过敏性咳嗽应雾化吸入糖皮质激素及β2受体激动剂，口服白三烯受体拮抗剂、抗组胺药等进行联合治疗;病毒感染者则应以中药治疗为主。痰多黏稠不易咯出时，应多饮水以稀释痰液，并可用祛痰药如氨溴索、祛痰灵、鲜竹沥等。雾化吸入疗法也有一定的稀释排痰作用，剧咳时可予非那根等镇静止咳。

中医治疗咳嗽须辨证施治，一般咳嗽初期宜宣肺化痰，中期宜清肺化痰，后期宜补气养阴。上呼吸道感染、咽炎、扁桃腺炎引起的咳嗽治以宣肺化痰利咽;支气管炎、肺炎所致咳嗽治以清肺开闭祛痰。此外，注重肺与大肠相表里的通达关系，如大便干结，应通腑实以泻肺火。

1、风寒咳嗽食疗方：生姜5片，大蒜2—3瓣，陈皮10g，加水小火煮10分钟后，加适量红糖口服。用于咳嗽早期，鼻塞，流清涕，咽喉发痒，咳声重浊，痰白清稀。

2、风热咳嗽食疗方：白萝卜1个切片，菊花5g， 陈皮10g，杏仁5g，煮汤，再加冰糖适量。用于咳嗽早期，流稠涕，咽痛，咳吐黄痰。

3、痰热咳嗽食疗方：川贝母5g，冰糖15g与梨同蒸，用于咳嗽痰多，色黄而粘稠。

4、内伤咳嗽食疗方1：薏苡仁50g，山药、粳米各100g，冬瓜子50g，同煮粥食。用于咳嗽痰多，色白。

内伤咳嗽食疗方2：百合30g，猪肺250g，炖熟加少许食盐调味，饮汤食猪肺。用于咳嗽时间较长，干咳少痰。

缓解宝宝咳嗽这四个方法不靠谱

“快吃点药吧，别咳出肺炎来!”不靠谱指数：★★★★★

真相：咳嗽不是病，它是一种伴随症状。大多数情况下，宝宝咳嗽是件好事，说明他的防御能力正常。咳嗽的原因有很多，感冒、喉炎、肺炎、哮喘、气管炎、支气管炎等都可能出现咳嗽症状。所以说，得了肺炎会引起咳嗽，但咳嗽不可能咳出肺炎，大家别把因果关系弄反了!

“得喝止咳药啊，不然咳严重就麻烦了!”不靠谱指数：★★★★★

真相：咳嗽是人体的一种保护性反射机制，通过咳嗽可以将呼吸道的细菌、病毒等病原微生物排出体外。小宝宝咳嗽大多是有痰咳嗽，因他们的反射能力较差，痰液不易被咳出，若给予强力止咳，导致痰液大量蓄积在呼吸道内，反而会加重咳嗽症状，严重者可引起气急甚至其他并发症。宝宝有痰咳嗽时，应先化痰，痰少了，咳嗽自然不治而愈。

“咳嗽是有炎症了，赶紧吃消炎药!”不靠谱指数：★★★★☆

真相：大多数宝宝的急性咳嗽因感冒而起，以病毒感染为多，抗生素只对细菌感染有效，对病毒感染引起的咳嗽是不起作用的。若长期反复给宝宝服用抗生素，不仅不能止咳，还会产生耐药或引起过敏，给孩子的身体带来更大潜在伤害。病毒感染时，让宝宝多喝温开水，或使用化痰药稀释痰液，使痰易于排出，不给细菌繁殖的机会;若是过敏引发的咳嗽，应远离过敏原，并使用抗过敏药物，这样咳嗽才容易治愈。

食疗偏方：盐蒸橙子、梨子煮水、蜂蜜不靠谱指数：★★☆☆☆

真相：食疗偏方可以一试，但不可完全依赖。“盐蒸橙子”能否治疗咳嗽尚无根据，因盐和橙子放一起没有副作用，家长可以试，但别抱太大希望。同样，也可以给不爱喝白水的宝宝喝些梨水(梨水也是辅食，没添加辅食的宝宝不能喝)，但效果可能没大家想象得那么好。最近有研究报道，1岁以上的宝宝睡前喝2~5ml蜂蜜，可以有效减轻夜间咳嗽的发作和严重度，且有助于睡眠(此法仅适用于干咳)。

烤橘子的功效及做法

烤橘子有什么功效

橘子的果肉具有开胃理气和止咳润肺的功效，橘子皮也是理气、除燥利湿、化痰止咳及健脾和胃的要药。橘子在被火烤制的过程中，橘子皮所含的有效成分会慢慢渗入果肉中，食用这种果肉相当于将果肉和橘子皮同时吃下，其理气化痰及润肺止咳的功效更强。

烤橘子尤其适用于风寒感冒引起的风寒咳嗽，食用后不仅能让痰液量明显减少，其镇咳的效果也是相当明显的。烤橘子除了可以治疗风寒咳嗽之外，对消化不良、口渴咽干及干咳无痰等症有一定的食疗效果。

很多人都知道陈皮有理气、润燥和化痰的作用，而橘皮经过炙烤之后，其燥烈之性消除而药性却依然存在，药用功效基本上与陈皮相当了。用火烤橘子就等于是单味陈皮水煎，能治疗咳嗽气喘等症。

宝宝咳嗽食谱

1)川贝鲜梨茶：川贝母(去心)6克，鲜梨1个，冰糖适量。效用：滋阴润肺，化痰止咳。适用于肺热咳嗽，痰黄稠黏，不易咯出：亦主肺阴不足，干咳不已等。用法：将鲜梨洗净后切成片状，与贝母、冰糖一同入水煎之，不拘时，当茶频饮。

2)桑杏冰糖饮：桑叶(于品)5克，杏仁3克，冰糖5克。效用：疏散风热，宣肺理气。适用于小孩外感风热，咳嗽，痰黄或痰白色而黏，鼻塞。用法：将桑叶、杏仁同人锅，加水1碗，旺火煮沸，改文火煎至半碗，去渣留汁，加入冰糖即可。温服，每日1剂。

3)冰糖杏仁梨：鸭梨1只，甜杏仁3—5粒，冰糖5克。效用：清热止咳。用于小孩外感风热，咳嗽，痰稠不爽，口干，全身燥热。用法：鸭梨洗净，自靠近蒂部2厘米处横切一刀，切下部分留作盖用，挖出梨核;甜杏仁去皮砸碎，连冰糖一起装入梨肚中，加盖梨盖，口朝上放入碗中，隔水蒸熟。每晚1剂，温热服之，连服3日，见效后再连服2天。

在孩子咳嗽的时候，我们不仅要在饮食上给孩子吃一些清热润肺的食物，在平时的时候，孩子咳嗽的比较厉害的话，我们也要适当的给孩子吃一些药物，一般的咳嗽都是吃一些消炎的药物，在加上一些饮食，孩子咳嗽很快就会好起来的。

生姜煮鸡蛋治咳嗽效果好吗

生姜煮鸡蛋治咳嗽有一定的效果。

生姜煮鸡蛋本身有暖身驱寒的作用，一般来说如果是风寒感冒引起的咳嗽，食用生姜煮鸡蛋是有一定的效果的，但如果是其他原因引起的咳嗽，那么治疗咳嗽的作用就不大了。

吃完蒸橙子咳嗽更严重了怎么回事

橙子性寒，因此蒸橙子也只适用于气滞血瘀或者肺热肺燥引起的热痰，例如：痰黄且黏、舌尖发红、甚至伴有咽喉肿痛等症状的咳嗽。但如果是因为其他原因所引起的咳嗽，例如风寒袭肺咳嗽、感染性咳嗽食用盐蒸橙子则起不到很好的缓解效果，甚至还可能使咳嗽症状加重。

盐蒸橙子属于偏方，对治疗咳嗽只能起到一定的辅助作用，而咳嗽病程往往比较长，因此需要连续吃几天才能看见较明显的效果，而在此期间伴随着痰液排出，有可能会出现咳嗽加重的情况。

治疗咳嗽菜谱

治疗咳嗽菜谱：沙参玉竹菜干煲猪肺汤

材料

有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处理比较麻烦，但做起来也不会太难。猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3-4人份)

做法

1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅(不用放油)，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用;

2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段;

3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;

4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;

5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。

功效：

润肺止咳，不寒不燥，对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。

治疗咳嗽菜谱：海底椰南杏猪骨汤

菜谱简介 海底椰具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用，具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。广东人更把陈皮当成宝，有百年陈皮贵过金之说，理气健脾，燥湿化痰。女儿的呼吸道经常会感染，医生说扁桃腺肥大，要手术，女儿死活不肯，后来问了些当医生的朋友，说长大了就没事了，也就作罢了。家里常会被这些材料，经常煮个汤给她喝，缓解缓解。

材料

猪脊骨，陈皮适量，干海底椰适量，南杏仁适量，沙参适量，盐适量

做法

1.将所有材料洗净入锅，加水烧开后文火炖2小时加入盐调味就行了。

治疗咳嗽菜谱：川贝枇杷叶炖鹌鹑

材料

用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断手尾长，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶(干、鲜都可)代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶：10克南、北杏：10克鹌鹑：两只元肉：10克川贝：12克姜：2片水：5碗

做法

1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;

2.洗净宰好的鹌鹑，斩大件;

3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

功效：

止咳补气、润肺清热、补而不腻。

孕妇咳嗽食疗注意事项

孕妇出现咳嗽问题，引发的原因很多。有些咳嗽是由于内部过热引起的。有些咳嗽是由于风寒导致的，有些咳嗽是由于风热引起的。在治疗咳嗽问题方面，孕妇体质特殊，我们不建议选择药物治疗。一般先用食疗方法缓解症状。

不过要是孕妇的咳嗽情况比较严重，已经影响到了孕妇的生活以及身体状况。还是需要及时接受医生的检查，要及时解决咳嗽问题，防止影响到胎儿的健康，及早治疗，防止病情的延误。

孕妇咳嗽食疗方法很多，希望孕妇能够选择自己所喜欢的食材，制作美味的食物，治疗自己的咳嗽问题，从而帮助孕妇们更好恢复健康。

治疗小孩咳嗽的食谱

1、可乐煮姜

生姜1片、可乐适量、煮开后服用，可乐煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效可以在一定程度上帮助治疗感冒以及缓解咳嗽。

2、萝卜葱白汤

萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟再放葱白、姜、煮剩一碗汤，宣肺解表、化痰止咳、治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒等。

3、蒸花椒冰糖梨

梨一个洗净横断切开挖去中间核后放入20颗花椒2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中上锅蒸半小时左右即可，蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

4、紫苏茶

准备紫苏叶16克、红糖适量。将干紫苏叶揉成粗末用沸水冲泡后加糖代茶频饮。紫苏叶味辛、性温、归脾、肺经具有发表散寒、行气宽中的作用适用于感冒的初期。

5、葱白粥

大米50克、生姜5片、连须葱白5段、米醋5毫升加水适量煮粥趁热饮用。具有散寒、发热的功效在治疗风寒感冒方面能起到一定的效果。

6、蒸大蒜水

取大蒜2-3瓣拍碎放入碗中、加入半碗水、放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。大蒜性温、入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果好。

7、核桃生姜饮

准备核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克，将上述诸药捣烂与红茶一起放入砂锅内加水煎煮，去渣取汁温服后盖被卧床待汗出，对风寒感冒后发热、恶寒、头痛等症有效。

8、鱼腥草煲猪肺

鱼腥草30克、猪肺250克分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透再漂清水滤干。把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时煎成2～3碗，以盐调味分2～3次饮用。此汤有清热、化痰、止咳的作用对于风热咳嗽的治疗功效显著。

猪肺的相关论述

《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。

《本草图经》：猪肺，补肺。

《本草纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血。

《随息居饮食谱》：甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。