真假豆腐大揭秘

真假豆腐大揭秘

提到豆腐，人们常常会想到黄豆、异黄酮、抗衰老等词。但其实有些号称”豆腐“的食品，与黄豆并没有多大关系。吃多了甚至会对身体造成一定的伤害。下面跟着39饮食编辑一起来了解这些“豆腐”。

豆腐的原料是大豆，因此豆腐也继承了大多数黄豆的营养成分。豆腐不但含有优质的蛋白质，根据不同的做法还能为人体补充大量的钙、镁等重要矿物质，加上价格便宜，做法多样，深受人民的喜爱。

臭豆腐

臭豆腐，又名臭干子，属于发酵腌制的食品。发酵时所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。

然而，由于原料、卫生等方面把控不严，每年因为吃臭豆腐而进医院的人数不胜数。前阵子，平阳腾蛟的苏先生吃了份臭豆腐后，昏迷一周，治病治了一个月，花去近15万元。医生说到，如再晚半天到医院，神仙也救不了。医生认为，他吃的臭豆腐可能在制作过程中，残留病菌经油炸后剩下大量毒素，导致其多脏器衰竭。

污染严重的臭豆腐含有肉毒毒素。肉毒毒素是一种嗜神经毒素，其毒力极强，可使人体出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。因此，特别嗜好吃臭豆腐的人，应购买正规厂家生产的臭豆腐，每次最好只吃一两块解馋。吃过臭豆腐后，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是含维生素C较多的鲜枣、奇异果之类，以阻断亚硝胺的生成，帮助身体“解毒”。

秋天是涮火锅的好时节，不少人都会选择来一盘鱼豆腐。鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。事实上，鱼豆腐的成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆。且往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，营养价值不高，热量满满。此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。

日本豆腐

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，口感虽似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为原料，辅之纯水、植物蛋白、调味料等，精制而成，具有豆腐爽滑鲜嫩的口感，和鸡蛋的清香。但也可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，特别是患有“三高”的人群，应尽量少吃。

杏仁豆腐

杏仁豆腐是汉族的一道甜点，将甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。其实，杏仁豆腐里也没有黄豆，其主要由杏仁、糖、奶粉等制成，有些还会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油。此外，杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4，又含有较多糖，摄取过量会增加患心脏病、糖尿病的风险。

豆腐经常放上一段时间就发黏了，有人说发黏的豆腐跟臭豆腐差不多，用热水冲一下还能吃，对人体无害，真是这样吗?豆腐应怎麽保存?

发黏的豆腐勿食用

豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。

如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境裡杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保証完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。

怎么保存豆腐?

一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水绰一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水绰不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水绰过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。

豆腐食用禁忌

一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。

老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。

豆腐适用人群

老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

吃豆腐过多会使肾功能衰退

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。

豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 豆腐虽好不宜过多吃豆腐是人们公认的保健佳品，在防病保健上的功效也世大家公认的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。

但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角甘的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。

人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。 豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。

最近，美国医学专家还研究指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人还要少食。

​孕期禁忌真真假假大揭秘

疑惑1怀孕时吃生冷的食物，生下来的宝宝气管会不好?

答案是错的。生冷食物与宝宝气管发育无关连

亚东纪念医院妇产部主治医师周龙生表示，宝宝气管的好坏与否和妈咪怀孕时的饮食没有绝对关系，且生冷食物也不会直接造成子宫温度降低，甚至直接影响到胎儿的情形。比较值得注意的是，生冷食物因大多为生食(如：刨冰、生鱼片)，未经高温加热处理，孕妈咪容易因感染食物里的细菌而有腹泻、肠胃不适等症状，严重时的确会间接影响到子宫，导致流产的憾事发生，孕妈咪一定要特别留意。

疑惑2孕妈咪可以吃麻辣锅吗?

答案是对的。少量摄取，以不刺激肠胃为原则

对于孕妈咪是否可以吃辣这件事，周龙生医师表示，对胎儿来说，孕妈咪具有对外来食物筛选过滤的功能，除非摄取过量的辣食，不然是不易对胎儿造成影响;但因麻辣锅中的辣性物质会刺激肠胃蠕动，临床上的确有因拉肚子影响子宫收缩，导致早产的情形，所以孕妈咪在吃辣时一定要适可而止。

疑惑3孕妈咪喝醋会改变体质，导致流产或畸胎等情形吗?

答案是错的。喝醋不会导致流产或畸胎

坊间流传孕妈咪喝醋会改变体质，进一步造成流产与畸胎的情形，对此，周龙生主治医师表示，由于人体对于外来食物的调适能力很强，要让体质完全酸化或碱化并不件容易的事，更遑论会因此造成流产与畸胎的情形。

疑惑4妈咪怀孕时吃蛋，会造成日后宝宝对蛋过敏吗?

答案是错的。孕妈咪涉取的食物与宝宝过敏无因果关系

马偕纪念医院妇产部主治医师黄建霈表示，多数宝宝对蛋过敏的原因为蛋类食物中的蛋白质在食用后会分解成氨基酸，而氨基酸会提高组织胺等致敏物质的浓度，进而诱发过敏的情形，此与孕妈咪们在孕期吃蛋没有太大关系;此外，黄建霈主治医师也指出，宝宝对食物过敏的原因多与遗传因素有关，但此遗传因素为母体自身，并非与孕妈咪食用外来食物所致有关。

关于乳房下垂原因的八个说法

说法1:不戴胸罩导致乳房下垂

揭秘：真的!

所有自由放养的乳房的下场……都将是下垂!当你还是一个青春少女的时候，不戴胸罩的每一天都在犯下罪恶, 因为你在为敏感的乳房组织在未来下垂提供机会。

乳房缺乏胸罩的支撑将会导致胸部的下垂，无论你的乳房是大还是小。大家知道的，重力吸引一切东西指向地心，女人的乳房它也不放过嘞!

说法2:穿胸罩睡觉导致乳房下垂

揭秘：目前医学上还没有证据表明是否是真的。

不过，专业医学顾问表示：按理想情况来看,晚上穿胸罩睡觉，能为乳房提供一定的支撑;但现实情况是,如果你的乳房一整天被困在胸罩里，那么晚上它们就要解放和休息啦。

说法 3:带铁丝的胸罩是最好的选择,能帮助你的乳房免于下垂

揭秘：真的!

铁丝的胸罩能够支撑起乳房组织最重的一部分,从而减缓下垂。不过，对于穿A或B罩杯的女性,胸罩有没有铁丝就没有那么重要咯。

误区4:某些运动可以“回暖”你的乳房

揭秘：真的!

运动可以增强胸部肌肉,不光是上肢运动有用，有氧运动也很管用，可以帮助控制身体脂肪及体重，从而减缓乳房下垂。

说法5:精油、乳液和补充剂可以防止乳房下垂

揭秘：假的!

精油和乳液可以润滑皮肤,但并不能减缓乳房下垂;还有，不要浪费钱买补充剂了，因为根本不会起效的啦。

说法 6:母乳喂养会使乳房下垂

揭秘：很不幸,是真的!

女人怀孕后，由于荷尔蒙的变化，乳房组织开始为母乳喂养做准备,这将会导致乳房下垂。而且，一个女人如果怀孕数量过多，将会导致乳房永久性的下垂。

说法7:乳房越大,乳房越易下垂

揭秘：额……是真的!

如果乳房大的妇女长时间不穿戴胸罩的话，她们的乳房更可能下垂。

说法 8:重力和支持是唯一影响乳房下垂的因素

揭秘：假的!

其他因素还包括遗传、年龄、绝经期等等，所以不要以为有胸罩支撑乳房就万事大吉了!平时多注意乳房保健是王道!

巧囊备孕须知

孕前排毒的最佳时间

孕前排毒的确实很重要，但是方法一定要找准，对于亚健康的上班族，本身抵抗力弱，被有毒物质侵害的几率就大大上升。因此爸妈们在打算怀孕前三个月，最好让身体彻底排毒，有个“干干净净”的身体环境，对孕育健康宝宝十分有益。

可以吃排毒药品吗?

如果你经常上火、便秘，可以吃一点芦荟等的排毒保健品，建议在绝对没有怀孕的情况下吃，在决定怀孕的一周前停药。不过，没有这些情况的最好不要吃，因为是药三分毒，怕以后对孩子的发育有影响。

备孕排毒食谱

食物一：紫菜

排毒大揭秘：紫菜除了含有丰富的维生素A、维生素B族外，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可帮助排泄身体内的废物及毒素。

小编推荐食谱：紫菜鲜菇汤

材料：紫菜10g，白玉菇200g，鸡蛋1个，盐、生抽、鸡精、香油、青蒜末各适量。

做法：

1、白玉菇去根、洗净。鸡蛋打散。

2、锅中加水，放入紫菜后煮开。

3、再放入白玉菇，煮5分钟。倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。

4、煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。

食物二：海带

排毒大揭秘：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体的有毒元素镉也有促排作用。

小编推荐食谱：海带排骨汤

材料：排骨300g，海带15g，红萝卜50g，姜片3片，盐适量。

做法：

1、海带泡水1个小时，再冲洗干净。

2、锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用。

3、锅里加入排骨和适量的清水煮，水开后撇去浮沫。

4、把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时。

5、1个小时后，下盐调味即可。

食物三：糙米

排毒大揭秘：清洁大肠的“清道夫”，糙米经过肠道时会吸附肠内毒素，最后将其从肠道内排除，可以说是人体的吸尘器啊。

小编推荐食谱：糙米燕麦南瓜粥

材料：南瓜500g，糙米30g，燕麦50g，白糖适量。

做法：

1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用，南瓜去皮切块。

2、把南瓜放入电压锅内胆，再加入泡过的糙米，加入燕麦片。

3、加入适量的清水，然后内胆放入电压锅，加盖按下煮粥健。

4、煮熟后即可开盖，食用的时候可加入适量白糖。

千叶豆腐和普通豆腐的区别

千叶豆腐源于日本，经过台湾的豆腐新式制品之后终于出炉，刚开始的时候很多人都喜欢吃千叶豆腐，但是有些说法表示千叶豆腐是合成品，吃多会对身体不利。那到底千叶豆腐和普通 豆腐的区别有哪些?

千叶豆腐和普通豆腐相同的地方只有它们都具有细嫩的特质，而千叶豆腐属于冷冻食品，是用大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的食品， 千叶豆腐既保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，很受消费者的欢迎。

传统的普通豆腐，是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，含有优质蛋白，是生熟皆可食用的食品。

在网上的一些说法，表示千叶豆腐是合成品，多吃对身体不利，其实有些不良厂家制作假的千叶豆腐来欺骗消费者的行为，造成了消费者对千叶豆腐产生顾虑。下面小编就教大家怎 样分辨真假豆腐：

如何辨别真假豆腐呢?

一看：取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽;也可能内 有水纹、气泡、细微颗粒等。

二摸：传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度。人工合成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻，弹性较差，且没有白色豆腐液体流出。

三闻：在常温下直接嗅闻其气味。传统豆腐是以大豆为原料制成，有大豆的香味。而人工合成豆腐是用大豆分离蛋白制成，气味很淡，甚至有化学药剂的味道。

揭秘影响白癜风的病因

影响白癜风病因大揭秘之：

精神-神经学说很多因素均提示精神-神经因素涉及到本病的发生。临床上约有2/3患者的皮损在精神紧张时产生或扩大，横断性脊髓炎的瘫痪肢体一般不受累，糖尿病性神经病的皮损能自行恢复色素沉着。该病皮损常呈节段分布，早期皮损中Merkel细胞消失，皮损及其邻近正常皮肤神经肽增多，以及增粗的神经纤维超微结构异常。

影响白癜风病因大揭秘之：

酪氨酸、铜离子相对缺乏学说黑素的产生是一个复杂的生物化学过程，而多巴既是黑素又是肾上腺素的前身，均来源于酪氨酸，经酪氨酸酶作用下氧化而成。当精神过度紧张时，机体消耗大量肾上腺素，此时多巴主要导向肾上腺素的合成，而黑色素的合成受到影响。近年不少报道显示：白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白(血清铜氧化酶)值低于正常对照组。由此推测其结果就必然导致酪氨酸酶活性降低，从而影响黑素代谢。

影响白癜风病因大揭秘之：

黑色素细胞破坏学说认为，白癜风的病因主要是由于黑色素细胞部分功能丧失或者完全功能丧失，主要的临床证明是白癜风一般发病于暴露及色素加深的部位。

影响白癜风病因大揭秘之：

自身免疫学说本病患者或家属常伴自身免疫性疾病。如：甲状腺功能亢进、糖尿病、斑秃、红斑狼疮、硬皮病等。而且在患者的血清中抗甲状腺球蛋白和抗平滑肌、抗胃壁细胞或抗肾上腺组织的特异性抗体检出率明显升高;约82%患者血清中存在抗黑素细胞抗体，而正常人无此抗体。此外，自身免疫性疾病病人中白癜风的发病率比正常人群高出10～15倍。

影响白癜风病因大揭密之：

遗传学说25%～30%的病例有家族史，遗传方式未明。本病在单卵双生子中两人均可出现，因此，有人提出本病可能是伴有不同外显率的常染色体显性遗传性疾病。

美容院十大美容项目真假揭秘

明确：美容院可不是医院

首先要明确，美容院不是医院，更何况你渴望的去斑，抗衰老本来就世界难题，美容院的项目主体是调理性质，你幸运的话，真的也解决了问题，不过大多是减缓和护养。你要抱着花钱就一定要解决问题，大多会失望，你要希望保养和调理，美容院是好的选择，当然是好的美容，不然，必然人财两空。

现在的美容院大多是分为美容和美体两大类别的服务，你想知道美容都有什么经典和新项目?排在前面最热门的十个项目是什么?也许从中你会明白些什么，也会分辩出那份钱是你该花的和不该化的。

美容类

热门项目：面部温灸

热门理由：现代人生活压力过大，体内淤积各种毒素排泄缓慢，肌肤对化妆品、营养品的吸收减慢，引发一系列面部问题。面部温灸通过热原理与中草药艾草的作用，美容师在面部进行排毒滚动，促进面部血液循环，打开毛孔，温补气血，增强肌肤的免疫力及对产品的吸收。

点评

优点：温灸温热再配合中草药艾草条，在面部轻轻滚动，可替代了美容师按摩，让顾客面部血液循环加速，促进产品的吸收，让顾客在温肌散寒、活络经气的享受中完成有效的美容护理。

缺点：调养类，功效有限。还有人不喜欢艾草味道。

受欢迎指数：★★★★

热门项目：面部拨经

热门理由：人体因年龄、表情、工作压力、气候及保养不当会造成面部肌肤硬块、气结、筋结，导致面部暗哑无光、色斑、浮肿等皮肤问题。

通过中医经络气结理论，配合拨经、通经手法，促使肌肤气流顺畅，延缓肌肤衰老、增加肌肤含氧量。

点评

优点：利用淋巴排毒原理，拨动头部与面部经络，配以高渗透精油，加速淋巴的循环与运作功效，可使面部肌肉紧实、收缩。

缺点：对美容师专业手法有要求，有人不适应拨经棒的感受。

受欢迎指数：★★★☆

热门项目：抗衰美容仪护肤

热门理由：有效的缓解肌肤衰老，是2006年美容院最热门的美容技术。抗衰老仪器利用微电科技技术原理，用低电流微电脉冲刺激皮肤细胞组织，达到滋润干燥肌肤，促使肌肤恢复弹性的功能;为面部输出修补频率，可延缓面部衰老、紧致面部轮廓。

点评

优点：高科技美容仪器近几年更让人信赖，使用方便，更加有效，是解决衰老、皱纹有力方法之一。

缺点：仪器费用较高，护理价位相对高，很多人望而不及。

受欢迎指数：★★★★★

热门项目：玄磁修颜美容

热门理由：拔罐多用于身体的热湿病症，2006年闪罐技术玄磁针通过中医理论，可使面部达到通、排的功效，促进气血通畅，毛孔通顺，排泄多余积水、毒素，加速肌肤吸收力。

点评

优点：可让面部血液通畅，气色红润，排出毒素，是受欢迎的美容项目。

缺点：对美容师技术要求高，用力不当会使肌肤轻微受损。

受欢迎指数：★★★★

热门项目：水晶美容

热门理由：结合天然水晶能量，增加人体能量，达到提高皮肤3倍以上的吸收功能，再配合高科技产品修复受损和脆弱的肌肤，恢复肌肤自我修复功能。

点评

优点：感受清凉温舒感，放松肌肤、缓解肌肤压力。

缺点：晶片温度过低，冬季肌肤护理时，会产生肌肤抵触感。

受欢迎指数：★★★

热门项目：玉石美体

热门理由：根据中医五行配五色理论，将玉石灵性结合中医理论，再配以自然芳香精油。玉石颜色含有不同微量元素，释放给人体，对人体进行调理，改善、去病强身。

点评

优点：获取玉石能量，配合精油解压，令身体舒缓、放松、解压。

缺点：美容师需要掌握玉石刮痧力度，有人对刮痧轻重有不适感。

受欢迎指数：★★★★ 美体类

热门项目：瘦腰减脂项目

热门理由：繁忙生活，人们大多缺乏运动，男女身材走样，腹部、囤积过多脂肪，也会体内毒素积聚，影响身心健康。

这种先进身护理设备，配合目前流行的微电流能量太空车、推脂棒、淋巴排毒贴片能改善提升身体下垂松弛肌肉，调整橙皮脂肪。

点评

优点：利用微电流原理进行脂肪快速运动及重组，令肌肤紧实、排泄体内多余毒素，顾客瘦身效果明显，是一种快乐瘦身的方法。

缺点：必须坚持疗程。

受欢迎指数：★★★★★

热门项目：物理丰胸

热门理由：不用开刀、副作用小的物理丰胸一直是美容院客人的一大需求。借助美容丰胸仪、丰胸产品及丰胸按摩实现美胸的梦想。美容院通常通过手法技巧按摩，运用仪器和丰胸产品来操作。

点评

优点：女人免受手术的恐惧感，轻松美胸。

缺点：须长期坚持疗程，需要顾客配合日常护理。

受欢迎指数：★★★★★

热门项目：足部美腿窈窕刮痧

热门理由：双腿迷人曲线，也是女孩梦。用独特的腿部、足部按摩，配合“消脂刮痧手法”，可软化腿部循环系统;独特的“G5震脂仪”，软化过度扩张的血管及僵硬的肌肉，将氧气更好的经皮肤渗透，协助血液回流。

点评

优点：震脂仪，可轻松减掉腿部多余脂肪，软化扩张血管，不用运动，躺着解决“老大难”问题。

缺点：收费较高，必须坚持疗程才有预期效果。

受欢迎指数：★★★☆：

热门项目：瑜伽美容美体

热门理由：瑜伽是理想健身美体修炼术，能有效完美体型体态，使全身血液流动量大大增高，给各组织器官得以滋养，促进毒素排出体内。瑜伽还可以使皮肤水分充足、营养增加，给人光泽弹性的美感。

点评

优点：全身心缓解压力，塑身、养身。

缺点：难以坚持。

受欢迎指数：★★★★

滚鸡蛋去湿毒真假 科学大揭秘

滚鸡蛋去湿毒实验者一

效果果然明显，一个是鸡蛋的效果，滚过脸的上面都是很恶心的小突起，没用过的干干净净，很光滑;二是脸的感觉，因为是早晨还没洗脸就直接在脸上滚的，完事后和平常一样去洗脸，发现脸上没有红印子，以前是我皮肤不好，每次洗完脸都有像过敏一样的红印，一块一块的，尤其是眼睛下面鼻子旁边的那块，今天只有一点点红色，比平时好太多了，而且可能是因为皮肤不红了，才能感觉到白皙啊。

滚鸡蛋去湿毒实验者二

其实，最近脸上痘痘长得比较严重，网上看了很多相关资料，结合自身生活习惯以及医生的建议，总结出原因是自己内分泌失调，体内湿毒严重，然后网上搜到了滚鸡蛋这个帖子。就自己亲身实验一下。话说，今天早上起来，脸色明显有了好转，脸上的痘痘也有了淡化，不知道是不是心理作用。总之，坚持几天应该能看出所以然来。

产后减肥千万不要试这些不靠谱的方法

不靠谱的饮食减肥方法主要有：

1、蛋白瘦身法

主张多吃动物蛋白质，这样能很好地避免因饥饿引起的大量进食。人体靠分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量，通常的规律是先分解碳水化合物，所以，一旦截断了碳水化合物的摄入，人体为获得热量会分解脂肪。

真相大揭秘：

高蛋白饮食会增加肾脏负担，肾脏功能不佳者会加速肾脏的恶化速度;高蛋白饮食还会促进钙质的流失，加速骨质疏松的危险，对女性减肥者更是雪上加霜;肉类摄取量高也会增加肾结石的机会，容易造成酸中毒、体液流失及离子不均衡的危险。此外，高蛋白食物所含的嘌林量也偏高，在人体代谢后会增加尿酸浓度，容易诱发痛风发作。

2、食肉减肥法

食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。

真相大揭秘：

把肉当作主食不容易产生饥饿感，还能满足口腹之欲，但这个方法容易让人吃肉吃到腻味，时间一长难以坚持。而且坚持这种方法一星期后，减重者就会出现头晕、精神不佳、燥热、尿液酸臭等酮酸中毒的现象。这是因为吃了过量的肉类，使身体摄取大量蛋白质、胆固醇、饱和脂肪和嘌林。如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。

3、三日苹果减肥法

三天内只吃苹果，不吃正餐。具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。因为苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重。

真相大揭秘：

“三日苹果减肥法”既不科学也不合理，更容易伤身，还易引起反弹。单论热量和饱腹感，苹果是可以辅助减肥的，但不可作为主食来减肥，否则会导致蛋白质摄入不足、免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良等。“三日苹果减肥法”没有考虑到营养均衡的因素，这样减去的大多也只是水分。

4、乳酸菌瘦身法

需要采用者持续三天只食用酸乳酪、酵素饮料、蔬菜汁和水。由于这是属于极低热量的饮食，每日的热量摄取量很少，因此能快速减轻体重。

真相大揭秘：

此法减去的是肌肉层，而不是脂肪，所以恢复原来饮食习惯后，很容易又会增磅。而且只吃乳酸食品营养极不均衡，不值得尝试。

真假肺脓肿大揭秘

1、肺结核

可有慢性咳嗽、咳痰，但常有午后低热、盗汗、消瘦等全身结核中毒症状，且痰量少。病变多位于上叶，典型体征为肺尖或锁骨下区轻度浊音及细湿哆音。X线检查可发现病灶，钙化常较明显，痰内可查到结核杆菌。

2、慢件支气管炎

多发生在40岁以上的患者，咳嗽、咳癌症状以冬、春季为土，痰为白色泡沫样就痰，感染急性发作期可呈脓件，但痰量较少，且无反复咯血病史;肺部的下湿哆旨散在分布c借此可与支气管扩张相鉴别。

3、支气管肺癌

干性支气管扩张以咯血为主要表现，有时与肺癌较难鉴别，但是后者多见于40岁以上的男性、吸烟患者，常伴有不明原因的消瘦，部分患者还可出现异位内分泌等伴项综合征表现。进行胸部x线检查、纤维支气管镜检查、痰液细胞学检查等，可作出鉴别。

如何判断是否患上肺脓肿?

1、发病急骤，发病初期，肺脓肿患者畏寒、高热，体温可高达39℃以上，多汗，无食欲、精神萎靡，浑身无力，全身虚弱。

2、咳嗽、咳痰是肺脓肿的常见症状，患者在发病初期咳出白色粘沫痰，1~2周后咳嗽更加严重，咳出大量脓痰，并伴有咯血，痰带有腥臭味，痰咳出后，体温下降，症状随之减轻。

3、慢性肺脓肿患者多有慢性咳嗽，咳脓痰，咯血、不规则发热、消瘦，贫血等表现。

4、肺脓肿患者有气短、心悸、嘴唇发紫、胸病的症状。

3款护肺保健汤

1、杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状。倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

2、川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

3、冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。

辨别假豆腐的方法

1、要懂得如何从外观上看：取一块豆腐在散射光线下直接观察。真豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而假豆腐因为加入了白色素，比真豆腐要白得多，且无光泽。

2、用手感触：真豆腐用手按压可感受到弹性，且软硬适度。假豆腐的切面处会比较粗糙，质地不细腻，弹性较差，且没有白色的豆腐液体流出。

3、用鼻子闻味道：真豆腐是以大豆为原料制成，有大豆的香味。而假豆腐是用大豆分离蛋白制成，气味很淡，甚至有化学药剂的味道。

如果经常食用假豆腐的话，对健康的危害也是比较大的，所以在平时选购豆腐的时候，就需要把好第一层关，不要让假豆腐流向你家的餐桌上，那就需要学会如何辨别真假豆腐。