哈密瓜的食用处理方法
哈密瓜的食用处理方法
切哈密瓜:
切法一:
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
切法二:
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
切法三:
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜海鲜船做法步骤
哈密瓜海鲜船
材料
哈密瓜1个(约750克),发好虾仁500克,花枝片(即鱿鱼片)250克,西芹段300克,红椒片50克。调料精盐5克,味精3克,鸡粉5克,色拉油750克,淀粉芡5克,明油10克。
哈密瓜海鲜船的做法
1、哈密瓜洗净,用刀将哈密瓜对半切开,将切口四周修成波浪形花纹,然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状,皮留用。
2、锅放上火,下色拉油烧到五成热,分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火,加入色拉油10克烧至七成热,放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透,加入哈密瓜肉,翻炒均匀,放入精盐、味精、鸡粉调味,勾淀粉芡,淋明油,出锅装入哈密瓜中即可。
小诀窍
特点
海鲜中有水果香味。哈密瓜中钾离子含量相当高,由于肾功能衰竭患者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低,处理钾的能力减退,如食用高钾食品,则会引起心动过缓,甚至导致意外的情况发生。所以,肾衰者尿少时不宜食用哈密瓜。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时也不宜食用香蕉。
急性肾功能衰竭按其病程演变可分为少尿期、多尿期及恢复期三个阶段,饮食治疗应针对临床各期的不同表现来调节不同的营养成分。
吃了烂的哈密瓜会怎样 哈密瓜发苦能吃吗
根据情况看。
要是哈密瓜出现变质而导致的发苦,其内部可能滋生了霉菌等会导致人体食物中毒的有害菌,不能食用。
而正常哈密瓜可能是因为瓜蒂中的苦味素而出现发苦,或者因为果肉中的糖度不够导致发苦,这两种情况的哈密瓜并不会中毒,可以食用。
要是因为瓜蒂发苦的哈密瓜,可以将瓜蒂发苦部分去除食用,但要是因为糖度够而发苦的哈密瓜,食用价值不高,建议放置一段时间,待其变熟后再食用。
山竹能和哈密瓜同吃吗 哈密瓜不能和什么一起吃
哈密瓜+梨:哈密瓜不能和梨一起吃,梨属寒性水果,而哈密瓜果品性质亦是偏寒,两者如果一同食用,会导致腹胀,引起不适感。
哈密瓜+香蕉:哈密瓜不能和香蕉一起吃,香蕉味甘性寒,有清热润肠,促进肠胃蠕动的功效,但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。
哈密瓜+蟹类:哈密瓜不能和蟹类一起吃,蟹类食物性寒,如果两者同时食用,会引起胃部的不适感,甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。
哈密瓜+牛肉:哈密瓜不能和牛肉一起吃,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,但如果与哈密瓜同食,两者就会在胃里面发酵,从而出现腹痛腹泻等症状。
哈密瓜+啤酒:哈密瓜不能和啤酒一起吃,大量饮用啤酒易伤肝伤胃,尤其同时食用啤酒喝哈密瓜,会会引起胃部的不适感,甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。
防止哈密瓜牛奶变苦 吃哈密瓜的注意事项
哈密瓜食欲甜味水果,含有的糖分虽然不高,但是如果大量的食用也会导致肥胖,食用应该适量即可。有时候吃哈密瓜时往往会感到喉咙瘙痒肿痛,是由于哈密瓜中的糖分等成分的高渗透压导致局部失水或者局部上火,因此吃哈密瓜应该适量。
患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物,否则会加重其病症,哈密瓜果品性质偏寒,如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜,必然会出现病症加重的情况。
哈密瓜糖分含量很高,易转化为葡萄糖,从而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
哈密瓜中钾元素含量高,肾病患者排钾困难,如果钾元素摄入过多,会增加肾脏的排钾负担,导致病情加重。
哈密瓜瓤里有黑的还能吃吗
不能吃。
哈密瓜瓜瓤发黑,说明其瓜果已经开始腐烂变质了,这种哈密瓜中含有大量的细菌等微生物存在,如果继续食用,很可能会损害身体,造成肠胃功能紊乱,出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状,建议将发黑的哈密瓜尽快扔掉处理,以免误食中毒。
哈密瓜可以放多久
15天左右,具体根据实际情况。
哈密瓜说是容易保存也容易,不容易也算是不容易,哈密瓜外皮有着很好的保护壳,本身哈密瓜的存放时间就比较久,在不进行任何处理的情况下,就单独将哈密瓜放置在常温下,其可以存放15天左右。
若是采用科学的保存方式的话,那么其保存时间会更长一些,一般来说可以保存以月为单位的时间。
但若是已经切开的哈密瓜,那么其保存时间就不长,因为哈密瓜的水分和糖分十分的高,容易变质,可能不进行处理的话,半天都难以保存。
千万别买切开的哈密瓜
俗话说病从口入,在吃一些食物的时候要注意这些细菌可能存在和滋生,因此需要我们注意哦。
千万别买切开的哈密瓜
哈密瓜:美国食品和药品管理局检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。
专家建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒,并用刷子刷洗。
桃子:美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时,其表面覆盖的农药可达9种,而桃毛也容易黏附细菌。
专家建议:食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡,或者削皮食用。
哈密瓜的作用 哈密瓜的食用禁忌
哈密瓜中的钾离子含量非常高,每100克哈密瓜含有约250毫克的钾。由于肾衰竭者肾小球滤过效率下降及肾小管功能降低,处理钾的能力减退,如食用高钾食品,使易促发心血管疾患,甚至导致意外的情况发生。所以肾病患者不宜食用哈密瓜。
哈密瓜上火还是下火
吃哈密瓜食不会导致上火。
因为哈密瓜性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜是很好的消暑水果。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现,哈密瓜的瓜蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
所以,吃哈密瓜并不会上火,相反,它可以清火气、除烦热。
整个哈密瓜怎么保存
整个哈密瓜是可以直接放室内保存的,直接将其放置于阴凉通风处即可,不需要用任何的处理手段,也不要用塑料袋或者别的包裹起来,以防哈密瓜的呼吸受到限制,从而加速了哈密瓜变质变坏。
哈密瓜也可以保存在冰箱的冷藏区保存,也可以放在专门的水果保险箱中保存,放在这两个地方保存可以一定程度上延长哈密瓜保存的时间,因为其中的温度和湿度环境都是比较适合哈密瓜的保存的。
哈密瓜食用禁忌
哈密瓜的甜度比较的高,味道也是棒棒的,所以有很多的人都非常的喜爱吃,但是正因为这样的问题,所以很多的人是不能够吃的哦,下面本文将为大家详细的介绍。
哈密瓜不能和什么一起吃
1、不能和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。
2、不能与蟹、田螺、油饼同吃,与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
3、也不能与啤酒、小蟹、牛肉、猪肝一起吃。
哈密瓜会打甜蜜素吗 吃哈密瓜的注意事项
1、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,但是在产后就不要吃了。因为哈密瓜是偏凉的。
2、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。哈密瓜是具有非常好的解暑作用,在夏季吃哈密瓜是能够有效的缓解中暑以及疲倦,心烦气躁的症状。
3、糖尿病患者以及黄疸,腹胀的患者朋友们是不可以多吃哈密瓜的。孕妇朋友们在怀孕之后可以适当的吃哈密瓜,但是在生产完之后就不要再吃哈密瓜。
4、尽量不要购买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒,并用刷子刷洗。