莲雾与无花果有何区别
莲雾与无花果有何区别
莲雾,新加坡和马来西亚一带叫做水蓊,又名天桃,别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃、洋蒲桃,是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。
无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驵(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。
莲雾的功效与作用
莲雾的富含多种营养物质,同时莲雾的功效与作用也非常广泛。所以,我们在平时食用的时候,也可以起到两用的作用。这些都是莲雾的作用,而且给我们带来的效果也是非常好的。
莲雾又称洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴,天桃、辈雾、琏雾、无花果,莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾不仅仅具有食用价值,同时还具有营养价值。让我们平时可以通过食用莲雾来达到治疗疾病的作用。所以说。莲雾的功效与作用还是受到很多人的认可的。莲雾的营养价值也是很高的,富含的营养物质也是我们身体所需要的。
无花果的功效与作用
无花果的营养价值
无花果肉质柔软,营养丰富,含有丰富的糖类、柠檬酸、琥珀酸、蛋白质,多种维生素,铁、锌、钙、磷等矿物成分,是一种适宜老年人、儿童、孕妇和病人的滋补佳品。
无花果促进食欲
无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶,有帮助消化、促进食欲的作用。
无花果有益心血管健康
无花果中富含钾元素,有助于调节血压平衡;无花果中富含可溶性纤维、果胶,可以抑制胆固醇沉积;无花果富含苯酚,欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。
无花果减肥
无花果所含纤维素含量高,所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感,延迟饥饿时间,减少食量。而且无花果具有促进废物排泄的作用。
无花果有益消化系统健康
无花果是自然界的泻药,具有促进废物排泄的作用,对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动,改善肠道菌群。
无花果具有抗癌作用
无花果树叶子含有抗氧化成分,可以消除自由基和其他致癌物质,有效抑制癌细胞增殖,食用无花果还可以预防绝经后患乳腺。
无花果强健骨骼
无花果中富含钙质,可以增强骨骼密度,而无花果的钾元素可以提高钙的利用率,从而有效强健骨骼。
无花果润肤
无花果中富含维生素A、C、E,不饱和脂肪酸,铜、磷等矿物质,可以促进体内毒素排泄,防止长痘,促进肌肤细胞新生;无花果皮中富含活性酶,可以制作去角质剂,有效去除皮肤死皮细胞。
无花果的花在哪里 买无花果如何挑选
优质无花果外表丰满、无瑕疵,个头大的一般也更饱满。
用手摸无花果时,要选择相对较为柔软的,手感较硬的无花果一般还未成熟。
无花果分夏季、秋季两种。夏季的无花果个头大,质量也更好;秋季的个头相对比较小,质量稍差。
新鲜无花果有淡淡的果香味,如果面前的无花果发出一股酸酸的气味,一般代表已经坏了,不宜购买。
无花果的含糖量高,容易招小昆虫。所以,在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,挑选那些裂纹多一点,前面的口开得小一点的会更好。
吃了无花果嘴唇烂了 无花果可以长期吃吗
无花果可以长期吃。
无花果没有什么食用禁忌和禁忌人群,可以长期食用,不过鲜无花果有季节性,鲜果储藏期也比较短,因此下市之后就没有鲜无花果了。可以转食用干无花果,干无花果的糖分较高,食用时要注意控制糖分的摄入。
无花果放冰箱可以保鲜多久 无花果怎么挑选
挑选无花果要挑好的成熟的,颜色越深的无花果就会越甜,要是无花果颜色是青色的,那么无花果没熟,不建议吃。
无花果有大有小,一般挑选无花果的时候,建议选择大一些的,因为大一些的无花果成熟度会高一些。
挑选无花果的时候还可以闻气味,一般好的无花果具有清香味,要是无花果具有硫酸味,那么说明是熏过硫酸的,不建议选择。
孕妇吃无花果干的好处
由于孕期准妈妈都很注重补充营养,不知道吃什么吃多了就会感觉到肠胃不适,不舒服。这个时候最好是吃点无花果。因为无花果中有丰富的水解酶、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、苹果酸等,孕妇吃无花果,能帮助孕妇消化吸收。
孕期吃无花果可以缓解便秘无花果含有众多的胶质和纤维素,能吸附孕妇肠道内的有害物质。准妈妈孕期很容易上火,在加上子宫的压力使得很多准妈妈都会有便秘的现象。这个时候你除了运动之外还可以多吃些无花果。因为无花果有排毒通便的功效。
准妈妈吃无花果可以防癌现在受各种污染环境的影响,绿色食物越来越少。所以癌症患者也随之增加。因此我们要加强保健意思,孕妇吃无花果就是不错的选择。无花果中有苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质,并且效果还很明显,尤其对胃癌。
孕妇吃无花果可以通乳研究证实,孕妇吃无花果,有通乳的疗效。准妈妈到了孕晚期,有些孕妇开始担忧自己的乳汁能否顺畅到达。如果孕妇有此担忧的话,不妨吃点无花果。
女人为什么不能吃莲雾
女人一般是可以吃莲雾的。
莲雾无论男女都是可以食用的,而且莲雾对于人体有很好的功效,莲雾中含有丰富的水分,有利于为人体补充水分,同时还可以清热解暑,另外还具有解渴的作用,而且莲雾中含有的糖分很低,热量也十分低,对于需要减肥的女性也是一种比较适合的水果。
但是莲雾具有凉血的作用,对于处于生理期的女性,需要少量食用,可能会对月经有一定的影响,如果食用过多,可能会导致痛经或者月经不调的情况。
减肥应该吃什么 无花果
无花果有许多神奇的功效——减肥、抗压、保护心血管健康。同时新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道,但因为它纤维含量丰富,带来的能量却很少,因此喜欢吃甜食又担心发胖的人群不妨选择吃无花果来减肥。
将新鲜无花果切开,在加上奶酪,拌上一点点核桃沫,虽然看起来有点奇怪,但是吃起来的口感独特,味道清甜润滑,可以说是是节食中的减肥者最好的选择。
莲雾和无花果的区别 为什么有人说莲雾就是无花果
在广东潮汕地区,人们所谈到的无花果和莲雾是一种东西,主要是以前有人觉得莲雾和无花果个头大小差不多的,就没有那么细粉,然后就一直流传下来了,但这属于误传,是不正确的。
女人吃无花果的好处 增强食欲
无花果的味道甜甜的,还有些微的酸味,这是因为无花果中含有糖类物质和酸类物质,吃一些无花果让人有食欲大开的感觉,对于胃口不佳的女性来说,在饭前食用无花果有胃口大开的感觉,非常开胃。
无花果营养价值和副作用
1、无花果能为人体补充多种物质
无花果中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素,以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。
2、无花果有抗肿瘤的作用
口服无花果液,可以杀死癌细胞减轻肿瘤患者化疗副作用。且该果品能维护人体正常细胞、延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,从而预防多种癌症的发生。
3、无花果有催乳的效果
无花果有一个别名叫做奶浆果,这得益于它催乳的功效。有的产后妇女会出现乳汁少的现象,这个时候不妨多吃一些无花果。
4、无花果的其他作用或者副作用
总结一句,无花果可以健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、抗炎消肿。癌症、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化等疾病患者皆适合食用。需要注意的是,脾胃虚寒和糖尿病患者忌食。
莲雾什么月份成熟
5-7月份
通常情况下莲雾是在3月份开始开花,到5月份的时候就会开始逐渐成熟,现如今的科学技术比较发达,很多果农会大棚种植莲雾,所以莲雾无论在那个月份在市场上都能看到,但要想吃到味道纯正的莲雾,一般建议在5-7月份之间食用。
莲雾和无花果有什么区别
形状不同莲雾:莲雾的形状像一个挂着的铃铛,放到地上的时候又像一个莲台,底部有一个小小的凹槽。
无花果:无花果的底端是比较圆润的,头部有尖尖的果蒂,有点类似于小笼包。
颜色不同莲雾:成熟莲雾的颜色一般是呈红色或粉红色的,挂在树上就像一个红红的灯笼一样。
无花果:无花果的品种较多,颜色也不太一样,常见的成熟无花果颜色为绿色和暗紫色。
功效不同莲雾:莲雾性寒,以清热去火、润肺止咳、润肠通道、促进消化、减肥瘦身等功效为主。
无花果:无花果性平,以润肺止咳、开胃催乳、润肠通道、降低血脂、润滑皮肤、防癌抗癌等功效为主。
无花果叶孕妇能吃吗
无花果叶孕妇要慎食。
虽然无花果有清湿热、解疮毒、消肿止痛的作用,可以少量的食用,但是无花果叶属于一种中药材,在怀孕期间应该避免服用药物,而且无花果叶还带微毒,所以孕妇要谨慎食用。