孕妇吃蛋糕的注意事项
孕妇吃蛋糕的注意事项
虽然蛋糕是一种非常诱人的甜点,但是孕妇吃蛋糕的注意事项可不能忽略!
1、蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高。长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。虽然碳水化合物,对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%~60%,最低不低于150g。这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精制糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么,一天能吃多少蛋糕呢?建议是越少越好。如果实在是想吃,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕,可以选择“粗制”一点的蛋糕。
2、现在的奶油蛋糕几乎都是氢化植物油制作而成的。氢化植物油的危害在于它含有反式脂肪酸,反式脂肪酸是人工合成的,我们自然界存在的脂肪都是顺势的,反式的结构比顺式稳定,不容易被破坏。反式脂肪酸可大大的增加人体心脑血管疾病的发病率,同时也是老年痴呆的重要诱因。所以我们提倡少吃反式脂肪酸。但是孕妇和胎儿间有一个胎盘屏障,像一个滤网,阻止很多来自于母体的东西进入胎儿血液。像氢化植物油这一类大分子物质是没有办法通过孕妇传给胎儿的,所以不必担心氢化植物油对胎儿的直接损害。但是,多吃毕竟对孕妇自身不好,所以还是不要吃太多。
3、蛋糕在制作中大量使用添加成分,这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
孕妇可以吃蛋糕吗
有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化,变得喜欢吃甜食。说起来,甜食确实有其诱人之处,但准妈妈不宜吃得过多。蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。
另外,那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕,其实是在制作中大量使用添加成分的结果。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
碳水化合物,对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%~60%,最低不低于150g。这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精制糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么,一天能吃多少蛋糕呢?我的建议是越少越好。如果实在是想吃,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕,可以选择“粗制”一点的蛋糕。
孕妇能吃虾吗
1、补充蛋白质:孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,孕妇吃蛋白质可以有效的补充蛋白质。
2、保护心血管系统:虾中的营养成分能很好的调节心血管系统,孕妇吃虾有利于心脏健康。
3、补钙:从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
4、补碘:虾肉富含碘元素,孕妇对碘的需求量很大,如果缺碘会出现流产,早产,和先天性畸形,所以孕妇吃虾可以通过补碘,利于保胎安胎。
哺乳期可以吃蛋糕吗
一、哺乳期能吃蛋糕吗
哺乳期可以吃蛋糕
哺乳期吃蛋糕的好处:蛋糕一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,营养价值较高,哺乳期可以适当吃点蛋糕,注意不要过量,建议还要全面均衡地增加营养。
二、哺乳期吃蛋糕需注意:虽然蛋糕营养价值较高,但是也存在能量过高、反式脂肪、色素、香精、乳化剂等食品添加剂含量高等问题。因此,哺乳期吃蛋糕要注意适量,不可过度进食,特别是奶油部分不要吃,谨防产后肥胖。挑选的蛋糕最好不添加其他材料,例如罐头水果、奶油等。此外,哺乳期忌食刺激性食品,如辣椒、酒等,这类食品均能刺激性器官充血,增加阴道血流量。
三、哺乳期能吃蛋糕吗
可以吃,对母乳没有影响。平时多喝水,多吃蔬菜水果,注意多方面营养,保证宝宝营养均衡。
吃的太多容易引起肠胃不好或者是血糖增高。
建议怀孕期间最好要均衡饮食,吃的过多或过少对胎儿发育都是不好的。
孕妇可以吃年糕吗 孕妇能吃年糕吗
孕妇能吃年糕。
年糕是用粘性比较的大粘米或是糯米磨成粉用水和成的糕点,它的主要成分为米类主食食品,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、烟酸、磷、钾、等营养元素,这些营养成分都是孕妇在孕期需要长期补充的。因此孕妇是可以吃年糕的,孕妇适当吃些年糕对身体也很有好处。
孕妇能不能吃蛋糕
孕妇产妇能吃蛋糕吗?
能吃。
孕妇和产妇都可以食用蛋糕,但是要适当吃,不然容易发胖。
婴幼儿能吃蛋糕吗?
能吃。
婴幼儿食用蛋糕也是可以的,因为蛋糕本身容易消化,不过也要适量,蛋糕富含的脂肪容易导致婴幼儿发胖。
选购攻略
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
在超市购买蛋糕,一定要看清保质期,尽量买有品牌的蛋糕。
食用技巧
鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
鸡蛋过敏能吃蛋糕吗
有鸡蛋过敏症状的人群最好不吃蛋糕或者少吃蛋糕,蛋糕在制作过程中为了提鲜和增加营养价值会放入鸡蛋,鸡蛋过敏的人吃多了蛋糕,可能会引起过敏反应。
孕妇吃鸡蛋怎么吃好 注意鸡蛋食用量
孕妇吃鸡蛋要注意量,不能大量食用,一般一天两个鸡蛋,最多吃三个鸡蛋,吃多了可导致代谢产物增多,会增加肾脏的负担。
而且孕妇吃鸡蛋要把整个鸡蛋全吃下去,不能只吃蛋黄或蛋白。因为鸡蛋中蛋白的蛋白质含量较多,而其他营养成分则集中在蛋黄,为了营养全面是不能挑食的。