地耳草的营养价值 地耳草的营养成分
地耳草的营养价值 地耳草的营养成分
全草含摁贝素，紫金牛醌，三十烷醇及2，5-二羟基3-烷基苯醌类衍生物，还含有三叶豆甙，金丝桃甙，异鼠李素-3-半乳糖甙，芸香甙，槲皮素-3-鼠李糖基（1→2）半乳糖甙，异鼠李素-3-刺槐二糖甙，毛里求斯排草素及两种新黄酮醇甙。
丙肝吃什么好
1、虎杖甘草粥
【组成】虎杖20克，甘草10克，大米10克。
【制作用法】先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。
【功效】具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。
2、黑豆炖猪肉
【组成】黑豆150克，瘦猪肉250克。
【制作用法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。
【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。
3、地耳粥
【组成】地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。
【制作用法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。
【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
4、柳枝茶
【组成】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。
【制作用法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。
【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。
地耳草的功效与作用 降压抗炎
地耳草中含有的田基黄苷（白前苷B）对急、慢性肝炎有效；异槲皮苷及总黄酮也是治疗肝炎、降酶的有效成分，同时也还有一定的降压、抗炎作用。
地耳的营养价值 营养成分
地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
耳都有哪些营养
地耳是一种营养价值很丰富的野生美味。
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。
尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬莱中极为少见。
含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。
此外，还含有肝糖等成分。在营养价值方面，它同木耳、发菜不相上下，比木耳甚至更强一些。地耳的利用前景广阔，现代科学工作者，还在探索其在宇航食品中的价值。
适宜人群：
地耳适宜高血压、头昏头痛的病人与丹毒或皮肤红斑赤热者以及夜盲症、目赤红肿者食用;此外，宜与生姜同食。
不适宜人群：
平素脾胃虚寒，腹泻便溏的病人不可食用;妇女产后、寒性痛经以及女性月经来潮期间不宜食用。
地耳草的营养价值 抗菌作用
地耳草低浓度流浸膏对肠管有兴奋作用，高浓度呈痉挛收缩，与乙酰胆碱有协同作用。有保肝，抗癌，抗疟，抗菌作用。
丙肝有效小偏方
地耳粥
【食材】地耳草30克(鲜品60-90克)，大米50克。
【做法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。
【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
黑豆炖猪肉
【食材】黑豆150克，瘦猪肉250克。
【做法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。
【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。
柳枝茶
【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。
【做法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。
【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。
泥鳅豆腐羹
【食材】活泥鳅5条，豆腐1块。
【做法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。
【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。
地耳的营养价值与功效
1、地耳的营养价值
地耳是一种营养价值很高的食用藻类，它含有蛋白质、糖份和矿物质以及维生素等多种对人体有益的营养成分，其中钙质的含量特别高，平时人们食用以后可以起到良好的补钙作用，也能促进身体正常代谢，提高身体健康水平。
2、地耳能降血脂
地耳是一种低热量低脂肪的食材，平时食用能清除血液中的胆固醇，也能分解人体内的多余脂肪，可以降低血脂，也能起到一定的减肥作用，另外地耳中还有一定数量的维生素a和胡萝卜素存在，这些物质可以保护眼睛有，能降低夜盲的发生机率。
3、地耳能清热解毒
清热解毒也是地耳的重要功效之一，它性寒而滑，既能内服也能外用，平时在民间多用于人类烧伤和烫伤的治疗，治疗时把地耳磨碎直接外敷，就能上进心到消肿止痛的重要作用。地耳还能补虚益气，也能滋养肝肾，平时经常食用能减少身体虚弱和肝肾不足等多种不良症状的出现。
虫草放了五年还能吃吗
虫草放在家里五年了就建议不要食用了。
虫草是吃鲜的，越新鲜的虫草，营养价值越丰富，陈年虫草营养价值会有相应降低，如果保存不当发霉、过期，还会生成对身体有危害的成分。
肝硬化吃什么
大蒜150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再把挖下的瓜皮盖好，盛于盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。
鲜地耳草200克(或干品100克)，鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次，连服5～10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝的功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。
鲤鱼1条，赤小豆120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有清热解毒、利水消肿的功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。
丙肝食疗偏方
【食材】地耳草30克(鲜品60-90克)，大米50克。
【做法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。
【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
黑豆炖猪肉
【食材】黑豆150克，瘦猪肉250克。
【做法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。
【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。
柳枝茶
食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。
【做法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。
【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。
泥鳅豆腐羹
【食材】活泥鳅5条，豆腐1块。
【做法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。
【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著;
丙肝患者的四种有效食疗法
1、柳枝茶
【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。
【做法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。
2、地耳粥
【食材】地耳草30克(鲜品60-90克)，大米50克。
【做法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。
【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
3、黑豆炖猪肉
【食材】黑豆150克，瘦猪肉250克。
【做法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。
【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。
4、泥鳅豆腐羹
【食材】活泥鳅5条，豆腐1块。
【做法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。
【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著;
鱼腥草的营养价值 鱼腥草营养成分
鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。