毛肚没熟有寄生虫吗 毛肚咬不动是老了还是没熟

毛肚没熟有寄生虫吗 毛肚咬不动是老了还是没熟

都有可能。

毛肚咬不动跟多种原因相关，如：煮的时间太长、煮的方法不对、毛肚经盐腌制过等，因为毛肚上布满了结缔组织结构，如果长期在高温热量下煮，会破坏其中的组织结构，毛肚就由此失去了弹性，所以煮老的毛肚就很难咀嚼，不仅口感不好，营养也大打折扣。

想煮的快，放苏打粉，发酵粉，因为遇水产生气泡，把肉组织撑大，水进入毛肚就煮的快，煮的软，而且让对于结缔组织来说，主要成分是胶原蛋白和蛋白聚多糖，这样的组织经撑大后在长时间的炖煮中会慢慢被水解，结构变散，越煮越软烂，不过煮烂的毛肚也不好吃，建议软硬度适中即可。

毛肚要涮多久

吃火锅时，毛肚只需要涮10-15秒即可。

毛肚，是指牛的瘤胃，经过清洗切片等处理之后，常用来涮火锅。它的口感鲜脆，营养价值也很高。但是在用毛肚涮火锅的时候，注意不要煮太久了，时间久了毛肚的口感就会变老，很难咬的动，口感不佳，因此毛肚涮火锅一般只需要涮10-15秒即可。

注意：

但是动物内脏中含有寄生虫等细菌，如果是肠胃较弱的老人和幼童，一定要将毛肚充分煮熟后再食用，一般毛肚烫1分钟左右就能够全熟了。

毛肚没熟有寄生虫吗 毛肚烫几秒能熟能吃吗

没有完全熟，但也可以吃。

一般在火锅店烫毛肚吃，就是七上八下，大约9-15秒就可以吃，味道爽脆好吃，但这种毛肚多经过一道焯水处理，其实已经是半熟的毛肚，而且卫生标准也比较高，即使烫好以后没有完全熟透也可以放心吃，但若是自己处理的毛肚，为了安全起见，多煮几分钟食用更放心。

黄喉涮火锅不熟能吃吗 毛肚涮火锅需要多久

只需要涮10-15秒即可。

毛肚是指牛的瘤胃，经过清洗切片等处理之后，常用来涮火锅，毛肚的口感鲜脆，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

毛肚涮火锅时不需要煮太久，毛肚是很容易熟的，煮的时间久了毛肚的口感就会变老，很难咬的动，一般只需要涮10-15秒即可。

蒸螃蟹蟹黄为什么会流出来 螃蟹没熟可以二次蒸吗

可以。

螃蟹需要做熟了吃，如果出现螃蟹没熟的情况，就要将螃蟹重新放入蒸锅进行蒸熟，螃蟹是水产，在螃蟹中有可能会含有寄生虫，食用没熟的螃蟹有寄生虫感染的风险，另外螃蟹没熟的话口感半生不熟的，也不好吃，所以，吃到了没熟的螃蟹需要将螃蟹重新蒸，确定彻底蒸熟后再继续进行食用。

吃了没熟的毛肚怎么办 怎么判断毛肚熟了

一般可以明显的观察到没熟的毛肚质地坚硬，而煮熟的毛肚会变软，柔韧性也会降低，用手摸可以感觉得到。

煮熟之后的毛肚是很容易咬烂的，当没煮熟的毛肚，由于它的硬度比较大，那么嚼起来比较口感也比较差。

正常情况下没熟的毛肚一般有黑毛肚和白毛肚两种，无论是哪种但煮熟之后的毛肚颜色会更加深一些，可以直观的看出。

蛏子没熟有寄生虫吗

可能有。

蛏子是可能会带有寄生虫的，所以在食用之前一定要妥善处理、清洗干净，在食用的时候也要注意，不过一般熟蛏子可以放心食用。

毛肚没熟可以吃吗

不可以吃。

综上所述可知毛肚是动物的肝脏，其中或多或少含有一定量的细菌以及微生物，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以毛肚没熟的情况下是不建议吃，避免对人体的胃肠道造成伤害。

吃羊肉有什么好处 吃羊肉的禁忌

1、羊肉性温，体质偏热者不可多食。

2、炭火烧烤羊肉容易生成苯并芘，是致癌物质，故不提倡。

3、吃涮羊肉时应涮熟了再吃。因为旋毛虫病是寄生在羊体内的旋毛虫引起的寄生虫病，人吃了未熟的羊肉可引起该病，除恶心发热外，腿肚子剧痛是突出症状。

火山石烤肠真的纯肉吗 火山石烤肠有寄生虫吗

没熟的火山石烤肠可能有寄生虫。

肉类中本身就可能会携带有寄生虫，而制成的火山石烤肠的生品，因此是否存在寄生虫只是一个几率问题，也就是说如果制作火山石烤肠的原材料携带有寄生虫，那么食用的火山石烤肠就存在寄生虫问题，反之则没有。

但烤肠一般是加热熟透后再吃，而寄生虫惧怕高温，一般100度的温度，寄生虫不到一分钟就会死亡，因此平时吃熟了的火山石烤肠不用担心寄生虫问题。

毛肚要煮多久才能熟 毛肚没熟有寄生虫吗

在少部分的毛肚中，还是可能存在有寄生虫虫卵的。

寄生虫理论上可以存在各种动植物中，毛肚也不例外，而且处理寄生虫以外，毛肚还可能有其他的有害细菌等微生物存在，不过经过高温煮熟后几乎都会被杀死，是可以放心食用的，但若是没熟的话，可能有寄生虫的存在，不过概率较低，一般寄生虫在海鲜上存在较多。

如果你是在正规门店吃的毛肚，基本都会对卫生有严格要求，不会选用带有寄生虫的食品，即使毛肚没熟也没什么事，加上人体还有免疫系统，有一定免疫功能，但不排除以外，如果毛肚没熟吃了出现腹痛、恶心呕吐、腹泻、发热等症状，考虑是出现急性胃肠炎，要及时就医诊治。

毛肚要煮多久才能熟

毛肚煮2-3钟最好。

一般煮毛肚的话，会将整个毛肚切成丝，然后再下锅煮，不能煮久了，否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后，口感会变得老硬不好吃，而时间短了毛肚还没熟，吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象。

建议平时煮毛肚是可以根据毛肚变小变卷、变得有弹性、口感有韧性判断煮熟。