痛风食谱菜谱大全 黄豆栗子粥
痛风食谱菜谱大全 黄豆栗子粥
配方:黄豆25g、栗子粉25g、粳米100g
制法:将黄豆25克,用水泡12小时,然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食,常食为佳。
功效:具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。适用于风湿关节肿痛、腰膝酸痛、老年肾虚、腿脚无力等症。
小学生营养早餐食谱 有哪些营养早餐食谱
方案一
星期一早餐食谱:鸡蛋挂面,面包或牛奶小馒头(超市有售),苹果。
星期二早餐食谱:牛奶,馍夹肉,苹果。
星期三早餐食谱:牛奶,全麦面包片,鸡蛋,番茄。
星期四早餐食谱:粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等,可根据季节和身体状况调换),鸡蛋,全麦面包,番茄。
星期五早餐食谱:馄饨、鸡蛋,仙女果。
星期六早餐食谱:粥,鸡蛋,豆沙包,凉拌小菜。
星期日早餐食谱:豆浆,包子,凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等,可根据实际情况,科学组合)。
方案二
星期一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
方案三
星期一早餐食谱:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红
星期二早餐食谱:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤
星期三早餐食谱:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
星期四早餐食谱:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果
星期五早餐食谱:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤
星期六早餐食谱:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日早餐食谱:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子
方案四
星期一早餐食谱:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
星期三早餐食谱:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
星期三早餐食谱:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
星期四早餐食谱:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
星期五早餐食谱:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
星期六早餐食谱:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
星期日早餐食谱:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
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原料:
猕猴桃50克,鸡蛋1个,牛奶50毫升,
白糖7克,生粉15克,水淀粉、食用油各适量做法:
1.去皮的猕猴桃切成片,加入牛奶拌匀,待用。
2.鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,搅拌几下,倒入少许水淀粉、生粉,搅拌成糊状。
3.煎锅注油烧热,倒入鸡蛋糊,摊成饼状,小火煎出焦香味;盛出鸡蛋饼,放在案板上。4.待微微冷却后倒入牛奶猕猴桃,再卷起鸡蛋饼呈圆筒形,切成小段,摆放在盘中即成。
原料:红枣2颗,杏仁C40克,水发小米250克
做法:
1.热水锅中倒入洗净的红枣,放入杏仁,再倒入泡好的小米,拌匀。
2.盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟,至食材熟软。
3.揭盖,搅拌几下,以免粘锅底。
4.关火,盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
芹菜80克,胡萝卜30克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉少许,芝麻油5毫升,食用油适量做法:
1.芹菜切成小段;胡萝卜切成细丝。
2.锅中注水烧开,放入食用油、盐,下入胡萝卜丝、芹菜段,焯至断生,捞出沥干,待用。
3.将焯好的食材放入碗中,加入盐、鸡粉,撒上蒜末、葱花,淋入芝麻油,拌至食材入味。
4.将拌好的食材装在盘中即可。
原料:
荷兰豆65克,蛋液60克,辣椒酱35克,熟圆面条170克,蒜末少许,盐、鸡粉各1克,生抽5毫升,老抽3毫升,食用油适量
做法:
1.洗净的荷兰豆切丝。
2.热锅注油,倒入蛋液,翻炒至散,倒入切好的荷兰豆,炒约1分钟至断生。3.放入蒜末,倒入辣椒酱,翻炒出香味;放入熟面条,翻炒均匀。
4.加入生抽、老抽、盐、鸡粉,翻炒1分钟至入味,关火后盛出炒好的面条装碗即可。
原料:
葡萄柚100克,无花果40克,白糖适量做法:
1.葡萄柚去皮,切成小块;无花果去子,待用。
2.备好榨汁机,倒入葡萄柚块、无花果,倒入适量凉开水。
3.盖上盖,调转旋钮至1档,榨取果汁。4.打开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可。
原料:
水发粉丝110克,面粉100克,胡萝卜55克,肉末35克,葱条15克,盐、鸡粉各2克,料酒2毫升,生抽3毫升,芝麻油、食用油各适量
做法:
1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝。
2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀,制成馅料。
3.面团分成小份,擀成薄片,盛入适量馅料,收齐边缘,折好,卷成卷,包紧。
4.煎锅注油烧至四成热,放入包好的饼,轻轻晃动锅底,煎至两面熟透,装盘即可。
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原料
包菜40克,蛋黄2个,盐1克
做法:
1.洗净的包菜切碎,倒入沸水锅中焯至断生,捞出,沥干水分,装盘。
2.蛋黄中倒入包菜碎,搅拌成包菜蛋液。
3.另起锅,注入约600毫升清水烧开,倒入包菜蛋液,搅匀,煮约1分钟至汤水烧开。
4.加入盐,搅匀调味,盛出煮好的汤,装入碗中即可。
原料玉米粒150克,玉米淀粉30克,白砂糖20克,食用油30毫升
做法:
1.锅中注入清水,倒入玉米粒,盖上盖,大火煮开转小火煮至熟软,捞出。
2.取一碗,倒入玉米粒、玉米淀粉,拌匀,加入适量清水,拌匀。
3.用油起锅,倒入调好的玉米烙,用铲子将其慢慢推开,压平整,小火慢煎5分钟,装盘,撒上白糖即可。
原料白菜梗120克,胡萝卜200克,青椒35克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉2克,生抽3毫升,陈醋6毫升,芝麻油适量
做法:
1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子,切成丝。
2.锅中注水烧开,加入少许盐,倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝,煮至断生,捞出待用。
3.把焯好的食材装入碗中,加入盐、鸡粉,淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。
4.撒上蒜末、葱花,搅拌一会儿,至食材入味,装入盘中即可。
原料玉米粒100克,苦瓜85克,高筋面粉30克,玉米粉15克,鸡蛋液130克,盐少许,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.苦瓜切薄片,与玉米粒一一起下入沸水锅,焯至断生,捞出。
2.鸡蛋液倒入碗中,搅散,加入焯过水的材料,放入高筋面粉、玉米粉,拌匀。3.加盐、鸡粉、胡椒粉,快速搅拌匀,制成蛋糊,待用。
4.用油起锅,倒入调好的蛋糊,铺开、摊平,中火煎至两面熟透,盛出,切成小块即可。
原料:面包55克,牛奶120毫升
做法:
1.面包切细条形,再切成丁,备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入牛奶。3.煮沸后倒入面包丁,搅拌匀,煮至变软。4.关火后盛出煮好的牛奶面包粥即可。
芹菜甜橘沙拉
原料芹菜段45克,橘子肉110克,圣女果85克,柠檬汁20毫升,白糖2克,白醋10毫升,蜂蜜适量
做法:
1.锅中注水烧热,倒入芹菜段,焯至断生后捞出,沥干水分,待用。
2.取一碗,倒入芹菜段、橘子肉、圣女果,淋上少许柠檬汁。
3.加入白糖、白醋,倒入蜂蜜,快速搅拌一会儿,至食材入味。
4.将拌好的沙拉盛出,摆盘即可。
6款七个月宝宝粥类食谱
七个月宝宝粥类食谱1:鸡肉粥
材料:50克大米、30克鸡肉末、10克植物油、6克酱油、2克精盐、少许葱姜末、500克清水
做法:先将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮成粥;然后将锅置火上,入油,下鸡肉末炒散,接着加入葱姜末、酱油搅匀;最后倒入米粥锅内,加少许盐调味,继续用文火煮几分钟即可。
七个月宝宝粥类食谱2:菜花蛋黄粥
材料:3朵菜花(西兰花最好)、1个鸡蛋、适量米粉
做法:先将菜花洗净,用开水烫会,然后锅里换水,将菜花放锅里,煮二十分钟;待煮软后去梗和顶部,切碎,捣成泥;将米粉用煮菜花的水冲呈;将鸡蛋煮熟,去蛋黄用菜水和成泥;最后菜花泥、蛋黄泥和米糊搅和在一起即可。
七个月宝宝粥类食谱3:小鱼蛋花粥
材料:半碗米饭、1杯水、10克鱼肚肉、半个蛋黄
做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;然后取出鱼肉去刺,放入粥中稍煮一下;最后将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
七个月宝宝粥类食谱4:肝泥粥
材料:20克鸡肝、20克米、1.5杯水
做法:将鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥;将米加水用大火煮开后,改用小火加盖焖煮至烂;然后拌入肝泥,继续煮开即可。
七个月宝宝粥类食谱5:牛奶豆腐粥
材料:1大匙豆腐、1大匙牛奶、1大匙肉汤
做法:将豆腐放热水中煮后过滤;然后将豆腐放锅内,加牛奶和肉汤均匀混合上火煮,煮好后撒上一些青菜即可。
七个月宝宝粥类食谱6:栗子粥
材料:1小碗大米粥、3颗栗子、少许精盐
做法:将栗子剥皮、切碎;将锅置火上、加水,放入栗子煮熟;然后将煮熟的栗子与大米粥混合同煮至熟;最后加入少许精盐调味即可。
痛风食谱菜谱大全 花椒饮
配方:花椒90g
制法:将花椒炒焦,研成粉末备用。用热米汤送服,日服3次,每次2~3克,连服10日为1疗程。
功效:具有祛风湿、暖腰膝功效。适用于风湿寒型关节炎。症见舌淡苔白,关节肿胀,不红不热,酸多痛少,痛势剧烈且遇热痛减,食少便溏,呕吐清水等。
痛风食谱菜谱大全 木瓜粥
配方:鲜木瓜1个、粳米50g
制法:鲜木瓜洗净,切成4块人沙锅,加清水煎煮1小时,弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥,粥熟后调人白砂糖搅匀。宜温热服食,每日早晚各1次。
功效:具有化湿通络、舒筋活血功效。适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿,腰骨酸楚,筋脉拘紧不畅,呕唑腹泻等多种病症。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风急性期中餐食谱大全
原料:
茄子段120克,蒜末少许,盐、鸡粉各2克,白糖少许,生抽3毫升,陈醋8毫升,芝麻油适量
做法:
1.蒸锅上火烧开,放入洗净的茄子段,盖上盖,用中火蒸约30分钟,取出。
2.待茄子放凉后撕成细条状,装在碗中。3.碗中加入盐、白糖、鸡粉,淋上生抽,注入陈醋、芝麻油,撒上蒜末,搅拌至食材入味。
4.将拌好的菜肴盛入盘中,摆好盘即可。
原料:
香蕉100克,鸡蛋80克,牛奶150毫升
做法:
1.香蕉去皮切条,再切小段;鸡蛋打入碗中,搅散制成蛋液。
2.取榨汁机,倒入香蕉、牛奶,盖上盖,榨成汁,倒入蛋液中,搅匀。
3.取一个蒸碗,倒入香蕉牛奶蛋液,撇去浮沫,封上保鲜膜。
4.蒸锅上火烧开,放上蒸碗,盖上锅盖,中火蒸10分钟,关火后取出即可。
原料:
去皮莲藕250克,去皮胡萝卜150克,秋葵50克,红彩椒10克,盐2克,鸡粉1克,食用油5毫升
做法:
1.胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵斜刀切片。
2.锅中注水烧开,加入食用油、盐,倒入胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵,焯至断生,捞出。
3.用油起锅,倒入焯好的食材,翻炒均匀,加入盐、鸡粉,炒匀入味。
4.关火后盛出炒好的菜肴,装盘即可。
原料:
苋菜150克,彩椒40克,蒜末少许,盐2克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量做法:
1.洗净的彩椒切成丝,装入盘中,备用。2.用油起锅,放入蒜末,爆香;倒入洗净的苋菜,翻炒至其熟软。
3.放入彩椒丝,翻炒均匀;加入盐、鸡粉,炒匀调味。
4.倒入适量水淀粉勾芡,将炒好的菜盛出,装入盘中即可。
原料:
白菜叶200克,土豆150克,水发粉条100克,花椒10克,八角、姜片、葱段各少许,盐2克,生抽5毫升,胡椒粉、食用油各适量做法:
1.土豆切成条;白菜叶切成粗条,待用。
2.用油起锅,倒入八角、花椒、姜片、葱段,炒香;倒入土豆条,快速炒匀;放入白菜叶,炒至软;淋上生抽,翻炒上色。3.注入适量清水,倒入泡发好的粉条,加入盐,翻炒匀,盖上锅盖,大火炖10分钟至入味。
4.撒入少许胡椒粉,翻炒匀,盛出即可。
原料:鸭蛋2个,洋葱80克,盐3克,鸡粉2克,水淀粉4毫升,食用油适量
做法:
1.去皮洗净的洋葱切丝,备用。
2.鸭蛋打入碗中,放入少许鸡粉、盐,倒入水淀粉,用筷子打散、调匀。
3.锅中注油烧热,放入洋葱,翻炒至变软,加入适量盐,炒匀调味。
4.倒入调好的蛋液,快速翻炒至熟,盛出装入盘中即可。
孕早期食谱菜谱大全 奶汁番茄
原料:番茄250克,玉兰片100克,黄瓜50克,猪油少许,葱、姜、盐、味精、淀粉各适量,高汤。
制作方法:
1.将番茄洗净,用开水烫1-2分钟,去皮切片;黄瓜劈为两半,斜刀切片;水发玉兰片切成薄片。
2.倒少许油放入炒锅中,烧热后放入大葱炝锅,然后再加入番茄、黄瓜片、玉兰片。
3.加入高汤、精盐、精盐,快熟时用水淀粉勾芡,炒匀出锅即可。
功效:健脾开胃,有助于准妈妈克服早期孕吐,增加食欲。
痛风食谱菜谱大全 桑椹汁
配方:新鲜黑桑椹500克
制法:将黑桑葚洗净,用洁净纱布包好绞汁。日饮3次,每次15毫升,常饮为佳。
功效:具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛,下肢尤甚且反复发作,甚至关节强直变形,伴有唇舌淡白,头晕心悸,腰膝酸软等症状。此方对水肿、心肾衰弱不寐、老年肠柘便秘等症亦有一定疗效。脾虚便溏者不宜饮用。
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风缓解期中餐食谱大全
原料:
猪血300克,豆腐270克,生菜30克,虾皮、姜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.豆腐切小块;猪血切小块,备用。
2.锅中注水烧开,倒入虾皮、姜片、豆腐、猪血,加盐、鸡粉,盖上锅盖,用大火煮2分钟。
3.揭开锅盖,淋入少许食用油,放入洗净的生菜,拌匀;撒入适量胡椒粉,搅拌至食材入味。
4.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。
原料:
胡萝卜80克,大杏仁10克,生菜50克,柠檬汁10毫升,蜂蜜3克,橄榄油10毫升,盐少许做法:
1.洗净去皮的胡萝卜切成丁;洗好的生菜切成段,待用。
2.取一个碗,倒入胡萝卜、生菜、杏仁。
3.加入少许盐,放入柠檬汁、蜂蜜、橄榄油,搅拌匀。
4.将拌好的食材装入盘中即可。
原料:
西红柿230克,烙饼150克,蒜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉3克,芝麻油5毫升,食用油适量做法:
1.洗净的西红柿切成瓣,去皮;烙饼切成三角块。
2.用油起锅,倒入蒜片、部分葱花,爆香;放入西红柿、烙饼,炒匀。
3.加入盐、鸡粉、芝麻油,翻炒约2分钟至熟,倒入剩余葱花,炒匀使其入味。4.关火后将炒好的菜肴盛出,装入盘中即可。
原料:
西葫芦300克,黄豆酱25克,姜片、蒜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉少许,水淀粉、食用油各适量做法:
1.西葫芦切开,再斜刀切成段,改切成菱形片。
2.用油起锅,撒上姜片、蒜片爆香,倒入西葫芦炒匀,加入黄豆酱,翻炒至食材断生。
3.加入盐、鸡粉,炒匀调味,注入少许清水,炒至食材熟透。
4.淋入水淀粉勾芡,撒上葱段,炒出葱香味,盛出装在盘中,摆好盘即可。
原料:
鸡蛋2个(100克),水发术耳100克,红椒、青椒各1根(40克),葱段、蒜片各少许,盐、鸡粉各1克,食用油适量做法:
1.青椒、红椒去子,斜刀切成块。
2.用油起锅,搅匀鸡蛋成蛋液,倒入锅中,翻炒至蛋液凝固,盛出待用。
3.锅中注油烧热,放入蒜片、葱段爆香,倒
入木耳、青椒块、红椒块,翻炒至断生。4.倒入鸡蛋,炒匀,注入少许清水稍煮片刻,加盐、鸡粉调味即可。
原料:
鸡毛菜185克,肉末90克,葱段、姜片各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,料酒5毫升,食用油适量做法:
1.鸡毛菜切去根部,切成两段。
2.用油起锅,倒入肉末,翻炒至稍微转色;放入葱段和姜片,炒出香味。
3.加入料酒,注入适量清水,加入盐,煮至即将沸腾,倒入切好的鸡毛菜,搅匀。4.加入鸡粉、胡椒粉,搅匀调味,稍煮片刻,盛出装入碗中即可。
孕早期食谱菜谱大全 椰汁奶糊
原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
制作方法:
1.把红枣洗净去核,椰汁和栗粉搅拌成糊。
2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆,不停地搅拌成糊状,然后盛入碗中即可食。
功效:孕吐常常会影响孕妈眯对营养的吸收,而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的准妈妈吸收营养。
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原料韭菜85g、面粉200g、鸡蛋液70g
做法:
1.韭菜切碎倒入蛋液中,加入2克盐和鸡粉,搅拌均匀。
2.取190克面粉倒入碗中,分次加入100毫升热水拌匀,揉搓成纯滑面团。
3.将面团擀成薄面皮,淋少许食用油,撒.上2克盐、五香粉,撒上少许面粉防止粘黏,将调
料涂匀,卷起面皮呈长条状,再盘成团、压平,擀成厚度均匀的薄面皮。
4.用油起锅,放入面皮,用中小火煎约2分钟,翻面煎约1分钟,待面皮上层开始鼓起时,将表面挑起,灌入韭菜蛋液,翻面同样方法灌入韭菜蛋液,继续煎30秒至熟,取出放凉切块即可。
原料:
红椒35克,青椒70克,洋葱100克,香菜50克,盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽4毫升,陈醋3毫升,芝麻油3毫升
做法:
1.处理好的洋葱切成丝;青椒、红椒去子,切段,再切成丝。
2.取一个碗,倒入切好的洋葱、青椒、红椒、香菜。
3.放入盐、鸡粉、白糖、生抽、陈醋、芝麻油,拌匀。
4.将拌好的菜装入盘中即可。
原料:
红薯150克,小米100克,白糖20克
做法:
1.砂锅中注水烧开,加入去皮洗净切好的红薯,放入泡好的小米,拌匀。
2.加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。
3.揭盖,加入白糖,拌匀至溶化。
4.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
原料:
冷米饭250克,水发黑木30克、胡萝65克、、洋葱80克、鸡蛋液45克、小白菜60克
做法:
1.小白菜切除根部,再切碎;黑木耳切小块;洋葱切块;胡萝卜切丁;鸡蛋液搅散,待用。2.用油起锅,倒入调好的蛋液,炒至五六成熟,关火后盛出,待用。
3.另起锅注油烧热,倒入胡萝卜丁、洋葱、黑木耳,炒匀炒香;倒入备好的米饭,炒散。
4.倒入小白菜、炒过的鸡蛋,翻炒一会儿;加盐、鸡粉,炒匀炒透,至食材熟软;关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可。
原料:
西红柿100克,鸡蛋液70克,面粉180克,香菜、葱段各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,生抽5毫升,食用油适量
做法:
1.西红柿切小块;面粉中分次加入约20毫升清水,拌至面粉成疙瘩状,待用。
2.用热油爆香葱段;放入西红柿,翻炒数下,加入生抽,注水至没过西红柿,煮沸。
3.倒入面疙瘩,搅拌均匀;加入盐、鸡粉,拌匀;将鸡蛋液搅匀,倒入锅中。
4.撒入胡椒粉,搅匀调味;盛出装入碗中,放上洗净的香菜即可。
原料:
西蓝花360克,蒜末少许,盐3克,番茄酱20克,水淀粉10毫升,大豆油适量
做法:
1.将洗净的西蓝花切成小朵。
2.锅中注水烧开,放入盐、大豆油,倒入
西蓝花,煮至断生,捞出,装盘码好。3.锅置火上烧热,倒入大豆油,放入蒜末、番茄酱,爆香,倒入适量清水拌匀,煮沸。
4.放盐、水淀粉,拌匀,制成味汁,浇在西蓝花上即可。