怎么判断食用油是否二次使用

怎么判断食用油是否二次使用

油炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。当然，重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油。

当然，食用这样的油要注意几个方面。一是要在避光密封的环境中保存;二是要尽快用完;三是要避免高温加热。这是因为油炸过食物的剩油，相比新油更容易发生酸败，而光照、与空气接触、高温更会加速油脂的酸败与分解，产生哈喇味以及影响健康的产物。

剩油可以用作凉拌菜或水煮菜

剩油因为已经被高温烹调过了，用来炒菜肯定是不科学的了，那么应该怎么再利用呢?

第一，拌凉菜时，可以将剩油轻微加热后，当做香油用。别以为拌凉菜非要用香油，要知道很多地方在做凉菜时更愿意用热油来激发凉菜的香味，而非使用香油。

第二，在制作炖菜时，如果一点有油也没有，味道并不理想，这时可以加点剩油，让炖菜更美味。

第三，做饺子、包子、合子等食物时，用剩油来和馅，这些食物的加热温度不会超过一百度，因此是剩油合理利用的好机会。

第四，家里制作扯面、拉面等面食时，通常要在面团外面抹油，这时用剩油也无妨。

第五，炒菜时可以用少量新油先炝炝锅，等主料下锅后，再适量加点剩油，这样剩油入锅的温度不会太高，也提高了剩油的利用率。

油凝固好还是不凝固好

不能以此来判断油的好坏。

油容易凝固是因为其中饱和脂肪酸含量比较高，同时和食用油的热熔性能不同有关，像花生油和猪油在低温环境下就非常容易凝固。而选购食用油的时候不能单凭这一点来判断食用油的好坏，要根据油的色泽，油的状态以及个人的口味喜好等多种方面来选择。

玉米油变红了还能吃吗

玉米油变红了还能吃。

衡量食用油是否还能吃，颜色并不是一个可靠的指标。作为普通的消费者，可以通过气味来判断。闻味道时一定要将食用油倒出来闻，如果出现了哈喇味，即便是轻微的哈喇味，这桶油就不应继续食用，否则食用后会对人体造成很大的危害。

如何判断榴莲是否熟透可以食用

1.未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。

2.榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。

3.榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。

4.可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

5.再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的(而且刺尖细而密)的，就不能选。

6.从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

7.拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

8.千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。

速冻食品过期可以吃吗

过期的食品就不建议再次食用了，食物的保质期是判断食物是否可食用的重大依据之一，过期的食物中菌落总数超标，食用后容易引起腹泻、恶心等不适反应。

阴道冲洗器能二次使用吗

一次性使用阴道冲洗器的使用方法：

首先站立在浴室或卫生间中，两腿稍微分开，使用时，撕开单包装袋，先将冲洗头旋开与储液囊分离，向储液囊内加入适量药液和温水，再将冲洗头旋紧并摇匀药液。

然后右手持冲洗器将冲洗瓶倒握在手中，冲洗头带一定角度向上对准女性阴部，左手辅助用中指、食指分开入阴唇，让冲洗头对准阴道口插入阴道内，将冲洗头插入阴道内，挤压储液囊，药液即进入阴道内，保留五分钟拔离即可。

最后此时让紧握冲洗瓶的右手用力捏冲洗瓶，让瓶内药液喷入阴道后快速抽出阴道（以免喷入阴道的药液回流入瓶中造成污染），待药液流成阴道后再次插入阴道内，重复捏冲洗瓶喷洗，反复6-8次，操作过程应在10分钟左右，直至药液喷完。

一般来说，一次性使用阴道冲洗器不能多次使用，一次性使用阴道冲洗器使用范围：

一、用于女性阴部受细菌、真菌感染后的杀菌止痒，消除阴道瘙痒、异味等不适。

二、用于女性阴部日常、经期、泳后、房事前后等的抗菌、去味。便于上班、出差、旅游等户外活动随身携带。

冬天花生油会凝固的好还是不凝固的好

花生油冬天是否凝固并不能作为判断其好坏的标准。

花生油是一种营养价值非常高的食用油，其中含有20%左右的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸成分在12摄氏度以下的温度中会逐渐凝固，慢慢出现米黄色的絮状沉淀，在温度低至3-5度后，花生油就会完全凝固，呈现出漂亮的米黄色，可见只要温度适宜花生油就会凝固，和好坏无关。

油泼面的油是什么油

菜籽油。

正宗的油泼面来自于陕西，在那里做油泼面用的油以菜籽油为主，菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，其食用营养价值高，质地澄清透明，颜色浅黄无异味，烹饪具有浓郁的菜香，如果家里没有菜籽油的话，花生油、大豆油等植物油也是可以使用的，只是味道没那么正宗。

油泼面熬汁子怎么熬的 油泼面最后泼的油是什么油

建议放菜籽油，家里没有菜籽油用其他的植物油也可以。

菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，其食用营养价值高，质地澄清透明，颜色浅黄无异味，烹饪具有浓郁的菜香。

正宗的油泼面来自于陕西，当地做油泼面用的油以菜籽油为主，如果家里没有菜籽油的话，花生油、大豆油等植物油也是可以使用的，只是味道没那么正宗。

艾叶煮一次水还能用第二次吗

可以。

艾叶中的有效成分较多，用来使用第二次，还可以将艾叶中剩余的有效成分析出，发挥最大的药效，并不会对艾叶的药用价值产生很大的影响，因此煮一次水后可以二次使用。

但需要注意的是，二次使用的艾叶必须是干净、卫生的艾叶，要是已经使用过，或者放置的时间过长时，可能已经滋生了有害物质，这样的艾叶不建议再二次使用。