花旗参种类有哪些

养生健康

花旗参种类有哪些

我国目前市场上的西洋参有两种，一是美国和加拿大进口的，一种是引种的，它们的共同之处是

参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的体纹5~10圈，表面有横向突出的皮孔，体质坚硬，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味浓。

而假冒西洋参，也呈锥条形，但长一些，上端环绕较多，全身有针刺状点，断面不呈颗粒状，有明显的菊花纹，无明显的棕黄色油点，味苦凉，苦味淡中无苦味等。

西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。

1. 进口西洋参

①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。

③质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。

④甘苦味浓，透喉。

进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明，无论是外观还是内在质量，国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。

2. 国产西洋参

①呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大。

②表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。

③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。

④仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

3. 生晒参冒充西洋参

①根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。

②表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短。

③质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显。

④味淡带甜或有豆腥味。

食用西洋参有哪些注意事项

一般，吃过花旗参的朋友想必都知道，服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服等。

不管是吃饭还是吃药，都会有一一些注意事项的，那么服用花旗参的注意事项有什么呢?

首先，如果朋友们喜欢用花旗参煮汤的话，在煮花旗参煲鸡汤的时候，花旗参不用放多，放多了会有苦味，而且浪费，毕竟花旗参的价格还是比较贵的，没必要放太多。

另外，服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对花旗参的效果也有一定影响;

此外，不能和萝卜一起服用。花旗参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和花旗参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。

最重要的是警惕不良反应：有的人服花旗参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

另外，花旗参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用花旗参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。特别注意花旗参不能与黎卢同服。

夏季花旗参泡水喝有什么功效

气渐热，容易出现虚火烦躁，食欲缺乏，口干口渴，而花旗参补气养阴，清火除烦，养胃生津，为夏季补益佳品。《医学衷中参西录》言其“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”。更有趣的是，“花旗参”又名为“西洋参”，而最青睐它的却是亚洲人，尤其是在中国香港，每年消耗的西洋参数量竟占世界总产量的50%以上。现介绍几种服食方法，供选用。

1.含化法：将无皮花旗参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片晾干，每次口含1片，每天用量2～4克。

2.冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。

3.蒸法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入本品5克，蒸熟后服食。

4.将花旗参切成薄片，煮粥或做汤时每次放入5～10克共煮，每日1次。

5.泡酒法：取本品50克，加白酒500毫升浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮25～50毫升。酒喝完后可再续一次，最后取参咀嚼服食。

食用花旗参要注意以下两点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与花旗参的有效成分结合使吸收下降;二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而花旗参是补气的。

每一味药材都有其特性和适宜的人群，花旗参虽然名贵却并非老少皆宜的“百灵之药、万应之品”。盲目过量地吃花旗参会吃出“花旗参综合征”。

作为一味药性和缓，且四季皆宜服用的上品药材，花旗参的主要功效在于补气养阴，清热生津。燥咳不止、口干、小便发黄、肠胃功能紊乱者比较适宜吃西花旗参。因为花旗参味甘苦、性寒有降火的功效，所以舌苔厚腻、阳气不足、湿热未尽、早泄、痛经、闭经，特别是拉肚子的人不宜随意服用。吃花旗参的人，往往是为了抗疲劳、抗缺氧、增强抗病能力，或是改善睡眠不足，有些人甚至是想通过吃花旗参来降血糖、降血压、治疗冠心病、减轻癌症不良反应等。其实，这些都不是花旗参的主要疗效，而是辅助作用，且只有在长期服用后才能起效。为了追求那些辅助作用而盲目大剂量地服用花旗参，反而会导致“花旗参综合征”，出现烦躁、心悸、失眠、胃肠功能紊乱、皮疹、性功能失常、月经病等诸多副作用。西洋参的合理剂量应该在每天3～9克，可泡茶也可含服或煎服。

喝什么汤安神呢

很多人都有心神不宁的症状，心神不宁主要表现为:长期精神恍惚，疲惫，经常失眠多梦。这不仅影响着生活，还会影响工作。治疗心神不宁的方法有很多，有药物治疗，有物理治疗，食物治疗。其中，食物治疗是很多人都会选择的。喝汤是安神的好方法，那么喝什么汤安神呢?

一、天麻煲猪脑

材料：天麻、枸杞各少许，鸡爪150g，猪脑1副、葱1根、生姜1块，高汤、盐适量，料酒、胡椒粉少许

做法：

1.鸡爪去尖，猪脑去血，枸杞洗净，葱切段，生姜去皮切块;

2.锅内烧开水，鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出;

3.鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内，加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。

天麻有定惊的作用，此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。

二、葱枣汤

材料：干红枣10个，葱100g，冰糖适量

做法：

1.干红枣凉水泡发去核，葱去皮洗净切长段;

2.锅内放红枣加适量清水煮20分钟后加入葱段、冰糖，再煮10分钟即可。

此汤适合精神欠佳、心神不定者食用。

三、花旗参瘦肉汤

材料：猪瘦肉500g，花旗参25g，生姜1块，盐适量

做法：

1.花旗参温水浸软切片待用;

2.猪瘦肉切大块沸水汆烫去血水，沥干待用;

3.花旗参、猪瘦肉、生姜放入砂锅中，加适量清水煮沸后小火慢煲2小时候加盐调味即可。

花旗参有养心安神的功效，适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人食用。此汤有补益五脏、补心安神的功效。

关于喝什么汤安神，汤的种类有很多，不同的汤它的调理效果不一样。如果你经常心神不宁，建议大家去看一下医生或者进行心理辅导，因为大部分的心神不宁都是由心理因素引起的。另外，也有一些人喜欢喝中药来调理，这也是一种不错的疗法，但是中药与很多食物是不能一起吃的，所以喝中药时尽量不要吃海鲜。最后，祝大家身体健康!

花旗参可以泡水喝吗

专家表示，花旗参可以泡水喝，可以取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。但必须根据自己的身体情况而使用。中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

提示：与此同时，在食用花旗参的时候不要放过多，也不要一天饮用超过1000ML的花旗参水，这样会导致变黄，上火，口干舌燥等状况。

花旗参泡水喝的功效

花旗参是是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。同时中国吃网专家也建议此类老人适当的做一些有氧运动，例如打打太极拳之类的运动养生也是很不错的。

花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云： “花旗参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是花旗参的特别之处。其主要作用有：

一、增强中枢神经系统功能

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

二、保护心血管系统

常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显着。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

三、提高免疫力

花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、促进血液活力

长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

五、治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

花旗参的吃法

通常人们都通过“煮、浸、泡”等方式，或加工成胶囊、冲剂、口服液等方式食用，认为“吃进肚子里的才是补”。其实这种观点为失之偏颇。人参(人参食品)皂甙进入胃，要经过胃酸的破坏，肠道细菌分解以及肝脏酶的水解后才能真正吸收入血，吸收率仅为1-2%，其余的有效成份均被完全破坏而造成极大的浪费。中国吃网提醒，其实，最科学的服用方法是含服，通过口腔粘膜丰富的血管网直接吸收进入大脑，完全避免上述“三大关卡”的破坏，而且吸收快、功效强、效果更好。

花旗参的小配方

花旗参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

花旗参切片或参须3克，菊花O.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

花旗参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强花旗参之滋阴生津润肺功效。

花旗参蜜枣茶：将花旗参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。

花旗参的服用禁忌

花旗参与人参的区别

人参与花旗参的区别：

花旗参含有17种人参皂苷，人参含有40多种人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。在药理方面：花旗参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。两种皂苦所呈现的作用相同，但强度有别，人参优于花旗参。

人参皂苷的抗利尿作用明显高于花旗参皂皂苷，而花旗参皂苦的镇静作用则较突出。人参皂苷还具有抗肿瘤的功效，如人参皂苷Rh2，花旗参皂苷则没有这方面效果。

在临床运用方面：它们都可用于糖尿病。但人参用于各种类型的糖尿病，而花旗参只用于II型糖尿病。它们都可用于休克，但它们的作用机制不同。人参主要是通过对心血管系统和神经系统的综合作用达到的，而花旗参是通过增加循环血容量而达到的。

它们都可抗衰老。但人参作用呈现出先兴奋后抑制，而花旗参呈现出先镇静后兴奋。

西洋参与花旗参有什么区别

没有区别。

西洋参和花旗参是同一味中药，其中西洋参是因为产自加拿大，而花旗参是产自美国，两者只是同一味中药的不同叫法，本质上并没有什么区别，因为美国有花旗国的称呼，所以花旗参因此得名，花旗参也就是西洋参的别名。

鹰牌花旗参茶老人可以喝吗

花旗参有调节血压的功效，常用于降低暂时性和持久性血压，有利于恢复高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等病症。市面上广告打的火热的鹰牌花旗参茶也有这样的作用，那么鹰牌花旗参茶老人可以喝吗?

花旗参可以有效促进人体的蛋白合成，如骨髓蛋白、器官蛋白、血清蛋白等，从而提高免疫力，还能通过抑制癌细胞的生长来抵抗癌症。

鹰牌花旗参茶中的成分花旗参所含有的皂甙中枢神经有积极作用，达到静心凝神、抵抗疲劳、增强记忆力等作用，对失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等病症有很好的调节效果。而且现代中医对花旗参对花旗参展开了科学研究，结果证实：花旗参对老年人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用。所以，老人是可以服用的。

除了对老年人有补益和增强活力的作用之外，花旗参还能促进青少年的生长发育，增强治理和提高学习能力的作用。花旗参还能改善面部色斑、黄褐斑甚至根治的作用，因此也收到很多女性朋友的青睐。另外，花旗参可以说对现代社会十分泛滥的慢性疲劳综合症既能预防也能治疗的双重功效，在对抗癌症方面，亦有显著的帮助，现已被临床医师广泛应用。由于花旗参具有广泛疗效，而且疗效建立在没有副作用的基础上，这一点在崇尚自然、回归自然的现代社会，非常之难得。

常喝鹰牌花旗参茶能非常有效地调节身体机能，缓解精神压力，增强记忆力，提高大脑工作效率。但要饮用鹰牌花旗参茶时，需要注意不要同时饮用其它茶，因为茶叶中含有大量的的鞣酸，容易破坏花旗参中的有效成分。

西洋参与花旗参的区别

实际上花旗参和西洋参没有什么不同。

西洋参和花旗参是一个品种，西洋参的别名叫花旗参，因为西洋参原产自美国和加拿大，美国旧称花旗国，所以花旗参也因此而得名，两者是同一种东西，没有什么区别，只是有不同的称呼而已，比如说加拿大产的叫西洋参，而美国产的叫花旗参。

鹰牌花旗参茶哪个季节喝好

西洋参是养生人士的佳品，能滋阴，能健体，能补益五脏。西洋参是人参的一种，又有广东人参、花旗参等美称。而鹰牌花旗参茶中最重要的成分就是西洋参，因此有着花旗参的功效。那么，鹰牌花旗参茶哪个季节喝好?

鹰牌花旗参茶适宜长期服用，是恢复身体机能，日常养生长寿的优选保健茶。想要了解鹰牌花旗参茶，首先了解花旗参，下面为大家介绍花旗参的主要功效：

一、增强中枢神经系统。花旗参中含有皂甙，这些皂甙不但能增强中枢神经系统，使人体心静、神凝、增强记忆力和智力，还能适用于多种神经系统疾病，如失眠、烦躁、记忆力衰退和老年痴呆等病症。

二、保护心血管系统。在心血管系统上，花旗参也有很好的抵抗疾病作用，这些疾病比如心律失常、心肌缺血、心肌氧化、心肌收缩能力弱等。

三、提高免疫力。花旗参还能提高人体的免疫力，促进人体各种蛋白的合成，通过提高免疫力来抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、益气降火、健脾开胃。

五、生津止渴、解酒清热。花旗参常常适用于睡眠不足,口苦咽干,肝火上升的人。

六、花旗参的气芳香，性凉，味甘、苦，入心、肺、肾经。补肺气，清火生津。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。

西洋参的特点补而不燥，很多气阴两虚，有虚热不宜用人参温补的人，换而用西洋参最好。所以说基本上大部分人群都能饮用鹰牌花旗参茶，而且四季皆宜。

花旗参能天天泡水喝吗

并不建议。

花旗参又叫做西洋参，其中含有西洋参皂苷、西洋参多糖等营养成分，是一种具有滋补效果的中药材，可是花旗参并不建议天天泡水喝，一方面是因为花旗参性寒，长期食用会增加体内寒气，使人体出现手心发凉、冒虚汗等寒气过甚情况，另一方面是因为花旗参作为药材有一定的副作用，并不能长期作为保健品食用。一般建议花旗参泡水一周食用2-3次即可。

经期可以喝花旗参茶吗

花旗参又称西洋参，主产美国、加拿大等北美国家。花旗参(西洋参是一种补而不燥、男女老少借宜的高级保健品。并且是三宝”(花旗参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

经期可以喝花旗参茶吗?是可以的，花旗参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，花旗参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆(食欲差)倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，花旗参最合适。因此女人在例假期间可以吃花旗参，适量吃不会对月经造成影响。

鹰牌花旗参茶多少钱

此外，使用花旗参时，要注意滥用花旗参会有危害。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用花旗参。小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用花旗参。

花旗参甜的好还是苦的好

味甘微苦的花旗参比较好。

通常情况下花旗参又称西洋参含有大量的西洋参皂苷、西洋参多糖等营养物质，适量食用具有一定补气养阴、生津止咳、提高人体免疫力等作用，一般来说太甜或者太苦的花旗参都不好，其次，花旗参本身性凉味甘微苦，这样的花旗参才是最好的花旗参，并不只有单独的甜味或者苦味，所以是味甘微苦的花旗参比较好。

花旗参种类有哪些