猕猴桃太软了是不是坏了 硬猕猴桃能吃吗

猕猴桃太软了是不是坏了 硬猕猴桃能吃吗

其实，硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃;而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收;最好就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。

猕猴桃怎么挑 瞧硬度

挑选猕猴桃时，以看起来坚硬硬为佳，虽然猕猴桃果实软了口感才好，但软的猕猴桃可能是在运输过程中被磕坏了，也不耐放，买回家的猕猴桃最好是青涩未熟的，买回家后放几天就会成熟了。

猕猴桃里面是红色的可以吃吗 猕猴桃非常软了还能吃吗

没变质的情况下能吃。

日常在商场买到的猕猴桃都是质地偏硬的，需要拿回家放一放才能吃，这是因为猕猴桃属于采摘后后熟较快的水果，一旦熟了就会质地变软，不适宜运输颠簸，否则容易损坏果子，因此大家很难买到非常软的猕猴桃，但实际上软了的猕猴桃才是可以直接吃的，硬的猕猴桃是不能马上吃的，其味道酸涩，有机酸、果酸成分较多，食用易刺激肠胃。

但若是猕猴桃软的有些流水，而且带有异味，类似发酵酒味或腐烂味的话，说明猕猴桃熟过头出现变质现象了，这种情况下就不能继续吃了，否则会对健康不利。

猕猴桃有点酒味能吃吗 怎么挑选猕猴桃

买猕猴桃时要选体型饱满，且外皮颜色呈土黄色的那种，这样的猕猴桃说明成熟度合适。同时要选择外皮上的毛不易脱落，表面没有瘪下去部位的那种为好。

买猕猴桃时我们要选择质地稍微硬实一点的那种，这样的猕猴桃更新鲜且储存的时间能稍微长一点，如果太过硬实则说明还没成熟。开始变软的猕猴桃则说明已经熟透，其容易坏，不便于存放，如果买回去要尽快食用。

我们选猕猴桃之前要先多闻一下猕猴桃的味道，如果开始散发出酒精味则说明猕猴桃早已经开始出现腐坏，我们要选择那种没有异味，硬度适中的猕猴桃。

我们买猕猴桃时尽量不要挑选过大的那种，这种体积过大的猕猴桃一般口感不好，尽量选择那种大小适中的椭圆形猕猴桃。

吃猕猴桃喉咙痒怎么办 如何挑选猕猴桃

在平常生活中，购买猕猴桃时，一般不会选择很软、熟透的猕猴桃，因为这种猕猴桃买回去之后放不了多久就坏了；同时，也不会选择很硬、完全没熟的猕猴桃，这种猕猴桃要放很久才会熟，可以食用，所以说，看着猕猴桃放在家里，却不能吃也不太好。

最好是选择那种捏起来有点软，有点硬的，这样的猕猴桃熟的比较快，而且你可以随时观察它什么时候会熟，熟了之后马上吃掉的口感是最好的，营养价值也是最高的。

怎样挑选美味的猕猴桃

买水果的时候你知道怎样挑选美味的猕猴桃吗？大家都知道猕猴桃是水果中的“维C之王”，可是进口猕猴桃动辄好几块钱一只，国产猕猴桃虽然便宜，却不是酸涩，就是软烂。怎样吃到美味的猕猴桃呢，买猕猴桃时应注意那些呢？

首先，国产猕猴桃的营养丝毫不逊于进口的，很多国产猕猴桃品种中的维生素C甚至是进口猕猴桃奇异果的两三倍。另外，进口水果需长途贩运，要选耐储品种，还要经过保鲜处理。所以还是吃国产的来得更加健康和安全。

许多人觉得国产猕猴桃不是硬邦邦，就是有的部分硬，有的部分却软烂甚至腐败。其实，他们是不知道怎么挑选。买国产猕猴桃一定要买通体坚硬毫无碰伤的猕猴桃。把果实仔细摸一遍，一点都不能软!运输销售中，国产猕猴桃常常受到粗暴对待，但一旦有一小块受碰伤变软，就会局部成熟大部分酸涩，甚至腐烂变味，非常难吃。所以买通体坚硬的猕猴桃才能保证它没有被碰伤。挑选的果实无需巨大，但形状必须饱满。把猕猴桃小心运回家，放在一个塑料袋中，扎紧口静置3-5天，等果实基部能微微按软时切开食用。这时的猕猴桃酸甜可口，比进口猕猴桃风味更浓。

猕猴桃熟了是硬的还是软的

偏软的。

猕猴桃还没成熟时质地比较生硬，得到猕猴桃整体开始捏起来有弹性时就说明要成熟了，此时的猕猴桃是可以食用的，但如果喜欢口感软一点的猕猴桃的话，可以再稍微放1-2天左右。但注意猕猴桃开始变软之后要尽快吃完，不然很容易坏掉。

一旦猕猴桃出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，且切开后颜色不均的话，就说明开始腐坏了，这种就不建议再食用。

猕猴桃坏了是什么样子

新鲜的猕猴桃肉质会比较的紧实，且捏起来软硬适中。但如果是坏了的猕猴桃的话，局部或者是整体就会变得非常软，轻轻一捏可能就会烂掉。

新鲜的猕猴桃闻起来味道是比较清新香甜的，但如果是坏了的猕猴桃的话，闻起来就会有一股酒味，这也是判断猕猴桃是否新鲜最简单快捷的方法。

猕猴桃怎么看熟了没有

1、闻香味

猕猴桃在逐渐催熟的过程中，会慢慢散发出淡淡的果香味，这跟很多水果熟了后其果香味愈见浓郁是同一个道理，可凑近闻闻猕猴桃有没有香味来判断其有无成熟，要是带有酒精发酵气味的则是坏了。

2、看软硬

未熟的猕猴桃手触摸感受较硬，而熟了的猕猴桃摸着有弹性，果肉发软，一般买的时候稍微捏捏就好，不要用力，以免碰坏猕猴桃，加速其腐烂变质，另外猕猴桃要是有胀气现象的话，则是坏了的表现，捏着过于软烂的也不好卖，里面很可能是坏的。

3、尝味道

一般网购回来的一箱猕猴桃，其催熟后大部分果子成熟的时间都差不多，可以先拿一个试吃尝尝味道，如果酸涩干硬则还没熟，如果酸甜多汁，果肉软嫩，那就赶紧吃起来，否则大量的猕猴桃熟了之后存放时间比较短，吃不完就会坏掉。

猕猴桃吃了舌头发麻怎么办 怎么挑选猕猴桃

猕猴桃建议挑选硬度适中，有弹性的，如果硬度较硬，用手捏没有回弹的猕猴桃可能是还没有完全成熟的，味道会比较酸涩，而如果过软的话是成熟过度的，食用口感比较软烂。

好的猕猴桃的颜色应该呈黄绿色的，如果是明亮的绿色可能是未熟的猕猴桃，而如果是发黑发灰的猕猴桃可能已经开始坏了，不建议挑选购买。

好的猕猴桃表皮有均匀的绒毛，而且果皮整体细腻无破损，如果是颜色不均匀，果皮粗糙的猕猴桃不建议挑选购买。

猕猴桃去皮的3个方法

不少人吃猕猴桃容易过敏，甚至危机生命，专家分析，猕猴桃过敏主要在其皮上，这点和芒果类似，所以猕猴桃吃的时候是需要去掉皮的，猕猴桃怎么去皮呢?

猕猴桃去皮可以说是一个技术活。一定要挑选成熟了，但不是很软的猕猴桃。怎么就知道硬度适中呢。可用手按猕猴桃的表面，如果能凹下去点，大感觉里面还硬的话，就可以了。或者是将买来的特别硬的猕猴桃和苹果放在纸袋中，两天后，苹果散发的乙烯就能将猕猴桃催熟，这样的猕猴桃正适合剥皮。

猕猴桃怎么去皮

方法一

工具：猕猴桃、刀、勺子

1、首先把猕猴桃洗干净。

2、然后用刀将猕猴桃头尾切掉。

3、然后顺着皮用勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

4、去完皮的猕猴桃就是像这样了。

方法二

如果不是用它来榨汁的话，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用小勺挖着吃就行了，很方便的。我觉得猕猴桃变软后会比较容易剥皮，有一个让猕猴桃快速变软的方法，将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，猕猴桃就变软熟透了，这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮;喜欢吃熟的就更简单了，用牙签横着扎进皮里，沿着皮一圈一圈地刮，就OK了!

方法三

首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。

成熟后的猕猴桃果实坚硬，采摘后不能立即食用，需经后熟软化方能去皮食用。这也使猕猴桃鲜果不能随买随吃，不便随身携带、食用时需用手去皮，再加上果肉口感偏酸，使得部分消费者不太适应。