老年人过年有哪些注意事项
老年人过年有哪些注意事项
老年人过年的注意事项一：保证饮水
避免由于惧寒而使户外活动减少，而人体血脂的摄入和代谢比例失调，使血液粘稠度增加，从而形成血栓，诱发心梗的因素产生。
老年人过年注意事项二：生活规律
节日期间，儿女满堂，中老年人心情愉快，经常会准备很多东西而且精神兴奋，这有可能导致忙碌，或生活不规律，诱发心血管疾病的发生。
老年人过年注意事项三：避免疾病
小的疾病有时可能成为导“导火索”，如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、气喘等，都会加重心脏负责，加重病情甚至引起生命危险。
老年人过年注意事项四：心脏保暖
给身体保暖，适量活动，保持良好心态，别让心脏“着凉”，引发心脏病猝死危险。
另外在居家中，因为新年时有时家中人员比较多，家属也应该学习相关急救知识，保障身体健康要随身常备药品，放在显著的位置，以备及时救治。
过年为什么不能吃面条
过年是吃饺子和鸡鸭鱼肉的日子，故不吃面条。
在过年的传统饮食中，鱼，代表年年有余；肉，代表有剩余；饺子形似元宝，有聚财之意；而面条一般是初二时才开始吃的，有“初一饺子初二面”的说法，因此，过年是不吃面条的。
老年人怎么健康过节方法
老人如何过一个健康年
新年的脚步临近了，孩子过年添岁，老人迎春添寿。有不少老年人开始忙碌起来，他们准备年货乐此不疲。每到春节正是乍暖还寒时，也是感冒、流感、肺炎的多发季节，老年人忙过年一定要注意身体，过上一个和和美美、平平安安的健康年。
在新年里，老年人过年应该注意哪些方面呢。注意事项如下：
老年人过年的注意事项一：保证饮水
避免由于惧寒而使户外活动减少，而人体血脂的摄入和代谢比例失调，使血液粘稠度增加，从而形成血栓，诱发心梗的因素产生。
老年人过年注意事项二：生活规律
节日期间，儿女满堂，中老年人心情愉快，经常会准备很多东西而且精神兴奋，这有可能导致忙碌，或生活不规律，诱发心血管疾病的发生。
老年人过年注意事项三：避免疾病
小的疾病有时可能成为导“导火索”，如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、气喘等，都会加重心脏负责，加重病情甚至引起生命危险。
老年人过年注意事项四：心脏保暖
给身体保暖，适量活动，保持良好心态，别让心脏“着凉”，引发心脏病猝死危险。
另外在居家中，因为新年时有时家中人员比较多，家属也应该学习相关急救知识，保障身体健康要随身常备药品，放在显著的位置，以备及时救治
春节期间老人如何控制饮食
1.作息别扰乱
平时，不少老年人都喜欢晨练，有的喜欢唱唱歌、跳跳舞。过年这几天，一下子忙了起来，不少老人便耽搁了锻炼。节日里庆贺一下是应该的，但是一定要掌握好“度”，切忌过于疲劳。年轻人有时会通宵达旦，彻夜狂欢，有的老年人一高兴起来，也劲头十足地熬夜守岁，这对老年人来说可是大忌。老年人的生物钟一旦发生紊乱，恢复起来就十分困难。打乱了生物钟，会导致大脑节律的紊乱、肠胃功能的失调、内分泌的改变，出现头晕、乏力、食欲不振等症状。
2.喝酒别超量
过春节家人及亲友相聚，免不了要饮酒。此时，适当饮点葡萄酒、啤酒、米酒或者低度白酒，不仅助兴，活跃节日气氛，还可以促进人体的血液循环，对老年人是有益的。但是过量饮酒对患有各种老年疾病的老人来说危害很大。专家指出，很多老年人有饮酒的嗜好，但酒中所含的酒精、产生的热量对老年人危害很大。老年人多患有高血压、心脑血管病及肝脏、肾脏疾病等，饮酒过量，可能会诱发脑血管意外、心动过速、胃出血等，也可造成肝脏的损害，影响小肠对某些营养物质的吸收。
因此，春节期间，老年人要严格控制饮酒，对于儿孙的孝敬，意思一下就可以了。同时饮食不应过饱，在饭桌上最好减少敬烟、劝酒、让饭的频率，同时还要防备丰盛的海鲜蛋白食物导致中风。
3.要忍嘴
老年人过春节首先要忍嘴，切忌暴饮暴食。过年家里难免人来人往，或者到亲友家做客，而暴饮暴食或过量喝酒，则会使疾病突然发作，引起严重后果。
4.注意防寒保暖
春节刚刚立春，气候仍然寒冷，老年人的双脚脂肪薄，保温差，末梢循环不好，易感到脚凉，而脚凉会引起血管痉挛，老年人要特别注意双脚的保暖；初春时节，血压易升高，是感冒、心血管病高发季节，老年人应格外注意防寒。注意室内空气流通，防止煤气中毒。
吃年夜饭有什么讲究
鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,因为它的寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余钱、余粮,一切都很宽裕。
元宵又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。
甜食往往作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
过年吃什么寓意好
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。
长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。
大年初一喝鸡汤,象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
春节怎样吃鱼肉
1、鲤鱼
过年吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。
鲤鱼味甘，性平。除和鲫鱼有同样的食疗作用以外，还具有消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，鲤鱼的视网膜上含有大量维生素A，常食对明目有极佳效果。从食用时间上来说，鲫鱼性温，适于冬季食用;鲤鱼性平、性凉，适于夏季食用。
肝肾功能较差者，病后最好少吃鲫鱼和鲤鱼，以防过多摄入蛋白质，增加肝肾负担。
2、鲫鱼
过年吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。
鲫鱼，味甘、性温。有利水、消肿、益气健脾、通脉下乳和清热解毒的作用。肉中含蛋白质氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液粘稠度、预防心脑血管病具有明显的作用。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外。据本草云：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”另，鲫鱼汤有润燥滋补作用，因而特别适合冬季食用。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼汤的最佳吃法之一。炖食鲫鱼汤既可补虚又有通乳催奶作用，故产妇饮用极佳。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖多，脂肪少，蛋白质丰富，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。《本草经疏》中说：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”常食鲫鱼可健身，能减少肥胖，有助于降血压降血脂，使人延年益寿。
鲫鱼的缺点是细刺较多，老年人食用需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。
3、鲢鱼
过年吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
鲢鱼俗称白鲢，入肺脾经，有利水、止咳，祛除脾胃寒气的作用。常用于脾胃虚弱，水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或因消化不良引起的慢性胃炎。鲢鱼对皮肤粗糙无光泽亦有治疗作用。民间有言：“青鱼尾巴鲢鱼头”，鲢鱼味美，以头为贵，尤其在小雪后，脑满肉肥，其味尤佳，称为“雪鲢”。拆烩鲢鱼头是传统名菜，方法是，将骨刺除去，但其型不散，其肉不碎。
鲢鱼性温，便秘、疮疡者慎食。脾胃蕴热者不宜食用。瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹。廯病者应忌食。
过年怎么吃鱼
为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕做两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃中端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头有尾。
春节吃鱼的民间习俗
过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的祈愿。摆鱼也有讲究：鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬;来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章;来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩“，鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”)，随后大家才可以动筷，热闹气氛，欢语一片。
祖国地域广阔，民族风俗各异，过年食鱼美馔纷呈。朝鲜族人春节家宴，爱食“明太鱼”，祭祀林明太(古时，他发现一种鱼，帮同胞度饥荒之灾)。傣族人食竹烧鱼，从江里捞鲜鱼，开膛破肚，把猪肉和佐料塞入鱼肚内;砍来一节毛竹，劈开缝夹住鱼，放火堂里慢烤，待鱼香、肉香、竹香飘逸出来，用手撕着吃，意味着来年“红红火火，有好运”。侗族人大年初一，从鱼塘里捞数条鲜鱼，煎、炸、烧、炖摆满一桌，香气四溢，预祝新年吉庆有余。苗族人过年吃五香鱼，把鱼去肠脏后切成小块，用酱油、盐浸泡，晾干入锅油炸;趁热又浸泡在白糖、米酒、生姜汁的汤水里，晾干入锅不防水，再放白糖、芥末、火燎锅生眼，鱼出焦香味，食之口齿生津。这道鱼菜，甜、咸、焦、香五味俱全。
黑龙江的少数民族人，大年初一到亲友家拜年，主人要摆鱼宴热情待客;有酸辣风味的“踏拉长”(生鱼)、香味酥脆的“炒鱼毛”和鲜美透明的“大马哈鱼子”，令客人赞不绝口。重庆的“来凤鱼”，早已驰名中外;每年春节，中外游客品尝这道鱼肉细腻、汤百味浓、既辣又酸的“来凤鱼”。意味着“龙凤呈祥”。四川绵阳人过年，喜吃名菜“活吃熟鲤”。这道鱼菜经名厨师“炸熘”之法精制，观之，咀张鳃动，活灵活现;食之，肉香细嫩，鲜味十足。入食者，先要举杯把酒倒入鱼咀，鱼鳃则动得快，咀也张得大，真是妙趣横生，倍增节日气氛。在南方的一些地方，还有“止酒鱼”的习俗。招待客人可上数十道菜，但上鱼，主人还是看火候，即客人饮酒快到尾声，为防饮酒过量，把最后一道菜——鱼端上来，客人见鱼到了，纷纷举杯喝干酒，边吃鱼边吃饭，皆大欢喜。
古老的鱼风鱼趣，给千家万户带来吉祥美好的祝愿。民俗看似一种形式，实则是人们高扬心中的生活情感与理想。
老年人过年期间如何养生
1、不要过于劳累。
节日期间由于忙碌，加上生活不规律，也会诱发心血管疾病的发生。出游、购置年货、装扮屋子、家庭聚会是多数人免不了的假期安排，很多人往往感到比平时还要累，而过度劳累和超量运动，会使心功能负担加重，使得心肌缺血缺氧，引发心脑疾病。按照平常的运动、劳动强度进行即可，剩下的等孩子回来让给孩子做。
2、不要过于激动。
孩子回来了，高兴是可以的，但要克制不要大喜大悲。过年自然少不了亲友聚会，把酒言欢，往往容易造成情绪激动，人在大怒或大喜时，肾上腺分泌增加，血管收缩，心跳加速，血压上升，容易造成心脏负荷加重、冠状动脉痉挛的主要原因。老人们要抱有平和的心态，避免过分激动，少参与竞技性强的娱乐活动。
3、春节前后做体检很重要。
老年人要特别注意冬天，寒冷的天气会诱发心脑血管疾病，影响您的健康。此时一次有针对的体检，是预防疾病的最好方法，如果有条件，可做pet-ct检查。
4、保持正常生活规律。
过年前后，喜迎新春，亲朋聚会，人来人往，老年人正常的生活规律容易被打乱。而老年人自身的调节功能下降，生活规律被打乱，不仅疲劳不易消除，而且，容易使旧病复发。所以，老年人一定要保持正常的生活规律，家人也要给以支持和督促。比如，不熬夜、不拉晚，让老人按时就寝，保证充足睡眠。
5、坚持服药及时就诊。
患有心脑血管等各种疾病的老人，应遵照医嘱坚持服药，切莫因为过年而忘记服药或者不服药。有些老人认为正月吃药不吉利，这是违反科学的。坚持服药保健康，才能高高兴兴过大年。如果老年人感到身体不适，千万别忍着，一定要及时到医院就医，以免延误治疗，危及健康甚至生命。
6、喝酒莫贪杯
亲友相聚，年三十不免要饮酒守岁。此时，适当饮点葡萄酒、啤酒、米酒或者低度白酒，不仅助兴，活跃节日气氛，还可以促进人体的血液循环，对老年人是有益的。但是过量的饮酒对患有各种老年疾病的老人来说危害很大。老年人多患有高血压(血压食品)、心脑血管、肝脏、肾脏等疾病，饮酒过量，可能会诱发脑血管意外、心动过速、胃出血等，也可造成肝脏的损害，影响小肠对某些营养物质的吸收。因此，春节几天，老年人要严格控制饮酒，对于儿孙的孝敬，意思一下就可以了。同时饮食不应过饱，在饭桌上最好减少敬烟、劝酒、让饭的频率，同时还要防备丰盛的海鲜蛋白食物导致中风。
7、旅游，乐极莫生悲
老年人春节若外出旅游，一定要做好前期准备，否则很有可能会乐极生悲。俗话说，七十不留宿，八十不留餐，老人外出旅游应慎之又慎。同时还应注意以下几点：出游前应做一次健康体检，全面掌握自己的身体状况，征得医生同意后方可前往;旅游时一定要劳逸结合，一天安排的活动不宜过多，不能“疲劳游”;外出时除携带常备药品外，有老年病的老人还要按时按量服用，还要将病情告诉导游，令导游心中有数。
老年人过春节有三大忌
老年人过春节禁忌1：忌酒食过量
儿女回家过年，您一定准备了美酒佳肴。看着他们吃的高兴，您也胃口大开，吃的喝的比平时都要多。不过您一定得了解，老年人的消化功能减退，吃得过饱容易造成消化不良甚至急性胃肠炎等疾病。另外，老年人的肝脏解毒功能差，承受能力弱，饮酒稍过量即易醉;而且，老年人的胃粘膜萎缩，受到过量酒精的刺激易引起急性胃炎。因此，饮酒时小酌怡情，但千万不要过量。
老年人过春节禁忌2：忌身心疲劳
过年了，走亲访友串门聊天总是免不了的。不过您得根据自己得身体状况量力而行，千万不要让自己处在一个过度疲劳的状态里。老年人的免疫能力本来就要低于青壮年，如果总是身心疲劳，就更容易诱发疾病。特别是患有高血压的老人更要注意，美国学者研究发现，高血压患者连续说话30分钟血压即可升高，停止说话一分钟后，血压可恢复到原来水平。
老年人过春节禁忌3：忌情绪激动
看到久别的儿孙，您会有重逢的巨大喜悦。但是请您注意控制自己的情绪。因为当您情绪激动时，会使体内的交感神经兴奋而引起心跳加快、血流加速及小血管收缩，血压也随之升高。很多老人都有不同程度的高血压、心脏病、脑动脉硬化等疾患，如果情绪过分激动，容易“乐极生悲”。
老年人春节期间饮食4注意：
1.注意食品的新鲜度
年节期间食品量多，常有剩余。即使保存于冰箱内，仍有变质的疑虑，回锅时未能煮熟透，亦容易引起食物中毒、消化不良、急性胃肠炎等，因此适量的准备以避免食物过剩是非常重要的。
2.注意用药的一贯性
过年应是心情过年，身体的问题仍旧一如往常，疾病不会暂时消失度假去。再加上国人的忌讳，常有在过年期间暂停用药的情形，这是绝对错误的观念与决定，持续平常的用药是必须的。
3.注意量的节制
过量的饮食，包括饮酒与零食，会增加消化系的负担。
4.注意质的选择
过年食品常有油腻、过咸、或消化不良的特质，例如油炸物、腌制品、年糕等，如果平时有糖尿病、高血压、肾脏病、消化不良、高血脂、高尿酸等病症者，在过年期间仍应保持平时之忌口规定。
老人春节如何养生保健：
不要忘了防寒、保暖
春节刚刚立春，气候仍然寒冷，老年人的双脚脂肪薄，保温差，末梢循环不好，易感到脚凉，而脚凉会引起血管痉挛，老年人要特别注意双脚的保暖;初春时节，血压易升高，是感冒、心血管病高发季节，老年人应格外注意防寒。注意室内空气流通，防止煤气中毒。
春节外出旅游要谨慎
因为过春节车船都比平时拥挤，而且这时全国绝大部分地方的气候，均不适合老年人，特别是高龄老人更不宜长时间在户外活动。如果实在要出行，必须提早精心准备，带上足够的衣物和必备药品，最好能有儿孙陪同前往。
不要忽视心理卫生
节日期间，宜保持良好的心境，情绪稳定，激烈的情绪波动会引起血压升高，冠状动脉痉挛，大悲大喜可能引起心绞痛或心肌梗塞。碰到不顺心的事也要善于自我解脱，不要自寻烦恼。
善于静心，不要打乱生活节奏
春节儿女回家团聚，对老年人来说可谓最大的开心事，免不了激动，同时也可能比平时更累。此时，老年人要注意静心和休息，尽量保持平时的生活习惯。特别是患有高血压和冠心病的老人，更要注意不要太激动、太劳累，以免出现血压升高或心绞痛发作，或因血压升高造成脑血管意外。
老年人过年到底想什么
盼子女回家团聚
《常回家看看》，唱出了多少父母牵挂游子的心声?据调查，几乎所有父母都希望子女回家过年，尤其是空巢家庭。在父母看来，只有和子女们欢聚，过年才有意思。
洪伯和梁婆婆是空巢家庭，更“不幸”的是，他们的一子一女都在美国定居，远隔重洋，一起过年成为奢望。但今年，子女两家人都准备“冲破重重困难”，回来与他们团聚，所以洪伯与梁婆婆每天都笑容满脸。梁婆婆说：“儿子喜欢吃台山粽，女儿和孙子喜欢吃家乡咸水角，我已经备好材料，包他们吃个够!” ———再辛苦，梁婆婆心里也甜。
张婆婆和儿子同住一城，但儿子不会回家过年。“几年了，儿子都不回来吃团年饭。”她伤感地说。由于与儿媳关系不太好，影响了母子关系。但是令张婆婆稍感安慰的是，女儿一家及亲家都会回来陪她吃年夜饭，她感叹还是女儿比较贴心。盼老母亲尽快有养老金
70岁的龙姨丧偶多年，现在要独自照顾93岁卧病在床的母亲。老母亲没有退休金，她每月一千多元的退休金要两个人花。她说，日常生活已经很吃力，春节也只能平淡度过。买些糖果、瓜子，搞一下卫生，就是这样而已。最令她感动的是有几位热心人士捐助了她5000元，今年春节会过得开心一些。但她最盼望的是像她母亲这样的没有收入的高龄老人，也有机会享受“社保”，这样过年就更加开心了。
据记者了解，2005年9月上海市已率先出台有关办法，凡70岁以上老人并在上海住满30年的，可以享受每月460元的养老待遇和医疗待遇。相信随着社会经济的发展，龙姨的愿望一定能够实现。
盼大家开开心心过春节
80岁的盛充和小儿子一起住。除夕，另两个儿子也会带妻、儿回家，大家庭一起吃团圆饭，她说这样气氛比在酒楼吃更好。吃剩的菜就放在桌子上，看电视看晚了又可以继续吃，还有饺子、汤圆等，一家人很开心。然后，儿子们可能会出外旅游。“我不会跟着去，因为年轻人有年轻人的生活，要让他们有自己的空间。现在长假少了，春节应该让他们自由地去玩一下。而我则会约我的朋友一起活动，有些好朋友还会在家里住一两天。”
“我对自己的生活很满足。当然心里有时也会有一些想法，比如待遇。但我想，与我们同时参加革命的同志，有的人已经在战场牺牲了，比起他们，我们能活到今天已经十分幸运了。这样想，心里就会舒服了。世界上没有百分百的公平。我最大的新年愿望是我们广州市民都能开开心心过春节。我们国家正在不断发展，我们的生活也会越来越好。”
盼子女接回家过年
“嫁出的女，泼出的水。”住在老人院的老人，也有点像“泼出的水”。当他们想回家过年的时候，才发现家里已没有他们的“床位”。而且，过年时年轻人有许多应酬和“节目”，接老人回家，就会拖累他们。所以，老人院里的老年人，只有少数能“有幸”被子女接回家过年。78岁的赵婆婆就是其中的一位。“我原来的房间已给孙女住了，我回去，只能睡在客厅，不过我都很满足了。一年到头，能与他们一起住几天，比什么都好。”———含辛茹苦养大子女的老年人，就是这么容易满足。
过年吃什么好
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。
长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
春节到来老年人饮食要注意什么
1、过年一般吃得都比较油腻，老年人饮食一定要清淡，哪怕另开炉灶也要保持自己平常的饮食水准：少盐，少油，少糖，营养均衡。
2、老年人控制其忌食的摄入也是过年的关键。如果有特殊的疾病的话，一些食物是其不能吃的，或者是不能大量吃的，例如糖尿病人不能吃蛋糕，就算是过年，高血压患者也不能忘记医生的嘱咐。
3、如果你在这个时候，还有一些进补的药物或者是特殊的补品在用的话，建议你在春节的时候，可以停下来了。否则与你的饮食有冲突，可能会造成营养过剩，导致垃圾堆积。
4、春节的时候最容易吃坏肚子，新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全，防病从口入。剩菜要用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。厨房最好准备两套砧板与刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
5、春节切勿暴饮暴食，每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。暴饮暴食虽然能解一时之馋，但吃完了之后就会导致胃消化不良。
6、零食中含有大量的热量或者是油炸食品，所以零食是老年人过年养生最大的禁忌，一定要克制住自己的嘴巴。最好拒绝吃零食，糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西。
7、老年人过年养生要多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘（便秘食品），对高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。