准妈妈孕期怎么吃鱼更健康
准妈妈孕期怎么吃鱼更健康
孕妇吃鱼注意事项
1、要多吃深海鱼类,如鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼等。
2、烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养。
3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。
4、孕妇吃鱼的时候最好不要吃鱼油,因为鱼油会地凝血功能造成影响,如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。
5、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。
孕妇吃鱼注意事项:受污染的鱼不能吃
腐败,受污染的鱼,准妈妈吃了会对胎宝宝造成不利影响,还有可能使胎宝宝中毒,而有些准妈妈偏好吃咸鱼,怀孕时最好不要吃,因为咸鱼中有很强的致癌性物质,有可能会使胎宝宝出生后患癌。
为准妈支招:如何识别受污染的鱼
1、看形状:受污染的鱼一般体态为畸形,与正常鱼不一样。
2、看鱼眼:眼睛浑浊,甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。
3、闻气味:正常的鱼一般有一股鲜腥味,受污染的鱼则往往有一股难闻的味道,有的呈大蒜味,有的散发出氨味,甚至还有的闻起来有煤油味,为了健康着想,一定要购买新鲜的鱼哦。
孕妇吃什么鱼好?
孕妇适宜吃什么鱼?鱼肉蛋白是优质蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特别容易被吸收,所以可以有效地供应胎儿生长发育,因此孕妇应多鱼。
孕妇吃鱼1:墨鱼
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
孕妇吃鱼2:带鱼
有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。
孕妇吃鱼3:草鱼
有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
孕妇吃鱼4:黑鱼
有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
孕妇吃鱼5:鲢鱼
有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
孕妇吃鱼6:鲫鱼
有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
孕妇吃鱼7:鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
孕妇吃鱼8:泥鳅
有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。
孕妇吃鱼9:鳗鱼
有益气养血、柔筋利骨等功能。
孕妇吃鱼10:青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
注意:有四种鱼孕妇不能吃,即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。
职场准妈妈如何才能吃得更健康
怎么吃工作餐
吃工作餐的原则:挑三拣四+降低口味要求
准妈妈应该讲究五谷杂粮、平衡膳食,但是,对待工作餐却要挑三拣四,避免吃到那些对孕期不利的食物。另外,准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么,而应该从营养的角度出发来选择食物,降低对口味的要求。
● 慎吃油炸食物 工作餐中的油炸类食物,在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
● 拒绝味重食物 工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
● 饭前吃个水果 为了弥补吃新鲜蔬菜不足,准妈妈在午饭前30分钟吃个水果,以补充维生素缺乏。
● 挑选饮料 准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁,而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。
自带健康食品包
食物挑选原则:携带食用方便+含孕期所需营养
自己带食品包,不仅可以为经常发生的饥饿做好准备,避免出现尴尬,还能适当补充工作餐中缺乏的营养。
● 袋装牛奶 吃工作餐的职场准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选的牛奶应该是经过巴氏杀菌消毒的。
● 水果 新鲜水果对准妈妈好处多多。如果办公室清洗不方便,早上出门前清洗后,用保鲜膜包裹。
● 饱腹食物 可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错,不仅体积小、好携带,而且含有孕妈咪需要的多种营养元素。
● 自制食品 自己动手,做出满足自我口味,并且携带、食用均方便的营养食品。
遭遇早孕反应时
发生早孕反应了,准妈妈往往容易出现食欲不振。工作午餐不如在家吃饭选择多,怎么办呢?
● 重质不重量 发生早孕反应的一段时期中,挑最有营养的食物吃,将营养缺乏的可能降到最低。
● 换个吃饭地点 如果公司的餐厅又吵又乱,影响了你的食欲,不妨将午餐带到办公室。吃的过程中放点轻松的音乐,尽可能创造一个舒适的进餐环境。
● 吃什么更有效 对不同人来说,能够减轻妊娠反应的食物是不同的。各位准妈妈要善于在工作餐中发现这样的食物。
冬季来了老人吃鱼更健康
老年人的饮食要注意荤素搭配,适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防便秘等作用。
老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。
食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。
滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。另外还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物。
准妈妈孕期怎么吃鱼更健康
吃鱼对胎宝宝的发育非常有利,尤其是脑部神经系统,因为鱼类中含有丰富的营养,还有多种微量元素,这些都是胎宝宝发育的必需物质,特别是神经系统。
另外,鱼中所含的不饱和脂肪酸可以防止血栓的形成,还能扩张血管,方便准妈妈给胎宝宝运输充足的营养物质,促进胎宝宝的发育,不仅如此,还能有效的预防妊娠高血压综合征的发生,总之,孕妇吃鱼好处多多,可怎么吃也是有讲究的。
孕妇吃鱼注意事项
1、要多吃深海鱼类,如鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼等。
2、烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养。
3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。
4、孕妇吃鱼的时候最好不要吃鱼油,因为鱼油会地凝血功能造成影响,如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。
5、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。
孕妇吃鱼注意事项:受污染的鱼不能吃
腐败,受污染的鱼,准妈妈吃了会对胎宝宝造成不利影响,还有可能使胎宝宝中毒,而有些准妈妈偏好吃咸鱼,怀孕时最好不要吃,因为咸鱼中有很强的致癌性物质,有可能会使胎宝宝出生后患癌。
为准妈支招:如何识别受污染的鱼
1、看形状:受污染的鱼一般体态为畸形,与正常鱼不一样。
2、看鱼眼:眼睛浑浊,甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。
3、闻气味:正常的鱼一般有一股鲜腥味,受污染的鱼则往往有一股难闻的味道,有的呈大蒜味,有的散发出氨味,甚至还有的闻起来有煤油味,为了健康着想,一定要购买新鲜的鱼哦。
孕妇吃什么鱼好?
孕妇适宜吃什么鱼?鱼肉蛋白是优质蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特别容易被吸收,所以可以有效地供应胎儿生长发育,因此孕妇应多鱼。
孕妇吃鱼1:墨鱼
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
孕妇吃鱼2:带鱼
有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。
孕妇吃鱼3:草鱼
有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
孕妇吃鱼4:黑鱼
有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
孕妇吃鱼5:鲢鱼
有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
孕妇吃鱼6:鲫鱼
有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
孕妇吃鱼7:鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
孕妇吃鱼8:泥鳅
有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。
孕妇吃鱼9:鳗鱼
有益气养血、柔筋利骨等功能。
孕妇吃鱼10:青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
注意:有四种鱼孕妇不能吃,即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。
准妈妈要这样喝水才更健康
要上班的准妈妈们,起床后喝一杯新鲜的白开水。另外,在上班后、下班前,也可喝一杯水。孕早期多喝水可避免脱水,还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。
对准妈妈们来说正确的饮水方法应该是:在怀孕早期每天摄入的水量以1000~1500毫升为宜,孕晚期则最好控制在1000毫升以内。饮水方法应该是每隔两小时喝一次水,一天保证8次、共1600毫升的饮水。
绿豆汤解暑但要少喝
夏季气温较高,很多准妈妈肯定觉得特别热,想喝冰水又不敢,喝饮料又怕有刺激,怎么解暑才好呢?
医生建议,可以喝点绿豆汤,绿豆汤特别能解暑。“孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。”
另外,也可以喝些茶。茶叶的好处特别多,还含有丰富的锌,孕妇饮茶所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此,喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但喝太多会导致睡眠质量下降,间接影响胎儿。
每次饮用3~5克所冲泡的2~3杯茶水即可。爱喝茶的孕妇不妨少量饮用些淡绿茶,还能减轻口中不适。
可喝鲜榨果汁而不是饮料
还有些妈妈在怀孕时,特别爱喝果汁,认为多喝果汁可增加营养,不会发胖,生出的宝宝皮肤会细腻白嫩,甚至以果汁代替水了。
“这其实不正确。”医生表示,鲜榨果汁中大约95%以上是水分,此外还含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收,不但会促使体重迅速增加,还不利于身体。所以孕妇每天饮用果汁量不超过300毫升~500毫升。
而果汁饮料含有防腐剂、色素和香精,这些成分对人体有害无益,所以孕妇应慎重选择,尽量不喝或少喝这些饮料。
补充水分对孕妇来说也是很关键的。但是补充水分也不能盲目补充,要科学合理的进行补充,采用正确的饮用方式,才能确保准妈们和胎儿的健康。
另外,准妈妈的饮水量还要根据自己活动量的大小、体重等多种因素来酌情增减。
孕妇适量吃虾更健康
鱼和虾都是很适合准妈妈在孕期吃的食物,最近就有准妈妈问我,到底是吃虾好还是吃鱼好呢?我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康,下面我从3个方面来给大家说说。
营养价值
虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
和鱼肉相比,虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源;相比起来,虾的脂肪含量也很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
营养分析
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
都说准妈妈在孕期的时候可以适当的吃一些海产品,鱼肉是最好的选择,不过最新的研究发现,虾肉似乎比鱼肉更加有营养,更加适合孕妇此时的身体滋补。
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾,它含有丰富的微量元素锌,可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
怀孕后孕妇吃什么鱼最好
鱼肉中的omega-3脂肪酸具有延长妊娠期,预防早产的作用,研究发现经常吃鱼而发生早产的概念远远低于那些从来不吃鱼的女性。
鱼肉中的蛋白质,不饱和脂肪,特别是牛磺酸对于促进胎儿的大脑发育具有很大的帮助,因此多吃鱼对于促进优生优育也是有好处的。再者孕后期多吃鱼还能促进产后乳汁的分泌。更为重要的是鱼肉中脂肪的含量还上相对较少的,因此多吃也不用担心会引起肥胖。对于准妈妈来说多吃点鱼肉对自身及胎儿都会有很大的帮助的。特别是以下这几种鱼,更是一定要多吃的,
1、鲤鱼,鲤鱼具有开胃健脾,消水肿之功效,秋季吃则可以起到清热解毒之功效。可用鲤鱼直接清蒸。
2、鲢鱼,具有暖胃,温中补气之功效,准妈妈多吃可补充蛋白质还可缓解干呕。用豆腐煮鲢鱼就是一个很不错的搭配方式了。
3、黑鱼,黑鱼也叫墨鱼,本身具有补肝益气,清热祛风之功效。准妈妈日常可用黑鱼同生姜红枣一起炖煮,不仅具有安胎,补血之功效,还可促进产后乳汁的分泌。当然了如果你想口味淡一点的话,也可用黑鱼直接清蒸着吃。
4、青鱼,鱼鱼中的锌元素含量是最多的,准妈妈多吃对于促进胎儿的脑部发育具有积极的意义。
5、鲫鱼,鲫鱼利水肿,补气补脾,通络下乳之功效,特别是可防治妊娠期妊娠高血压,糖尿病病,对促进血液循环具有很大的帮助。日常可用活的鲫鱼同猪脚一起煨煮,喝汤吃肉。
6、草鱼,草鱼是最廉价的一种鱼肉,但其营养也是非常丰富的。用草鱼头同豆腐一起炖煮,在炖煮之前,可用麻油先将草加入生姜,大蒜等炒香之后在下锅,这样煮出来,汤白味香,非常下饭。
应该说生活中大部分鱼类都是非常适合准妈妈食用的,但是也有一些鱼类,准妈妈最好不要食用。
1、金枪鱼,金枪鱼也叫胖头鱼是一种汞含量非常高的肉类,孕妇吃了可能会影响到胎儿的中枢神经系统,再者也有可能会引起水银中毒。
2、鲭鱼,专家称准妈妈吃鲭鱼流产的机率会大大提高。
3、旗鱼,方头鱼,河豚都尽量不要吃。
4、不新鲜的鱼,像罐装的鱼,咸鱼,鱼干,冰箱里拿出来的鱼也最好不要吃。一则这些鱼不新鲜,二则可能在储存的过程中有加入防腐剂,像咸鱼中的亚硝酸盐的含量就非常高,吃多了有加重胎儿得癌症的机率,不利于胎儿健康。
5、鱼油,鱼油有凝血的机能,所以如果准妈妈吃了带下出血的机率会增大,有可能会引起流产。
6、鱼子,鱼子好吃营养也丰富,但是其不好消化,再者如果是一些河豚或者从被污染的的海中捞出来的鱼,其水银的含量非常高,容易引起中毒。
对于准妈妈来说对身体有好处的鱼应该多吃一点,而对于一些不知道能不能吃的鱼最好少吃或者不吃,这样才更有利于优生优育。
准妈妈怎么吃鱼更健康
吃鱼的注意事项
1、要多吃深海鱼类,如鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼等。
2、烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养。
3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。
4、 准妈妈吃鱼的时候最好不要吃鱼油,因为鱼油会地凝血功能造成影响,如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。
5、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。
受污染的鱼不能吃
腐败,受污染的鱼,准妈妈吃了会对胎宝宝造成不利影响,还有可能使胎宝宝中毒,而有些准妈妈偏好吃咸鱼,怀孕时最好不要吃,因为咸鱼中有很强的致癌性物质,有可能会使胎宝宝出生后患癌。
如何识别受污染的鱼
1、看形状:受污染的鱼一般体态为畸形,与正常鱼不一样。
2、看鱼眼:眼睛浑浊,甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。
3、闻气味:正常的鱼一般有一股鲜腥味,受污染的鱼则往往有一股难闻的味道,有的呈大蒜味,有的散发出氨味,甚至还有的闻起来有煤油味,为了健康着想,一定要购买新鲜的鱼哦。
哪种海产品更适宜孕妇食用
鱼和虾都是很适合准妈妈在孕期吃的食物,最近就有准妈妈问我,到底是吃虾好还是吃鱼好呢?我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康,下面我从3个方面来给大家说说。
营养分析
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾,它含有丰富的微量元素锌,可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
营养价值
虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
和鱼肉相比,虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源;相比起来,虾的脂肪含量也很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
食用宜忌
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话,至少应间隔2小时。
另外,准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。要注意的是,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。
准妈妈健康饮食
营养方案一:准妈孕前补叶酸有讲究
叶酸补充有讲究
营养师宋新说:“含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。”
营养师宋新说:“像常见的绿色蔬菜中含叶酸比较高,比如绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。”
另外,像新鲜水果橘子、草莓、樱桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、香蕉、柠檬、桃子、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等食物中含叶酸也比较高。
所以,建议准妈妈孕前补充叶酸可以适量摄取以上食物。
温馨提示:叶酸不能滥补
1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育。
2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。
3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至孕后12周。
营养方案二:孕前不要节食减肥
营养师宋新说:“孕妇需要良好的身心环境。有的女性很注重个人的身材,怀孕前天天喊着要减肥,减肥不仅导致营养缺乏,还会导致孕妇的内分泌失调,对自身造成伤害,而且还会伤害到胚胎、胎儿,使胎儿失去正常的营养供给。在没有怀孕之前盲目减肥,还可能导致不孕症。“
节食过度会影响女性生孕能力
“据了解,体内脂肪组织与性功能和生育能力有密切关系。缺乏脂肪吸收,会导致性紊乱。美国科学研究证明,女性因没有维持正常月经周期的脂肪最小值,从而具备生殖能力。对於成年女性,脂肪的过度减少会不知不觉地造成停止排卵或症状明显的闭经。孕妇过度减肥,会造成体内性激素紊乱,可能是导致胎儿性发育畸形的因素之一。因此,为了宝宝的健康,孕前孕期不要减肥。”营养师宋新说。
孕妈咪这样吃鱼更健康
健康吃鱼有讲究
孕妈咪处于“十月怀胎”的特殊生理时期,三餐饮食事关胎儿发育的大事。因此,在鱼类的选择、搭配与烹调等方面更为讲究。
尽管鱼类营养丰富,可是有些种类的鱼体内却含有汞,这种物质可经胎盘进入胎儿体内,不仅会影响其生长发育,导致生长发育迟缓,甚至会对大脑发育造成损害。因此,吃鱼也不是越多越好,孕妈咪每周吃鱼以不超过三次为宜。
而对于哪种鱼对孕妈咪最好的问题。孕妈咪应适当多吃形体小的深海鱼,如黄花鱼、平鱼、带鱼等,人工饲养的鳟鱼、以及来自水质好的鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼也是不错的选择。但是,一般鲨鱼、剑鱼、方头鱼等体内汞含量比较高。因此,在怀孕和哺乳期间最好不要吃这些鱼。金枪鱼体内的汞含量也相当高,因此,如果一定要食用的话,淡水金枪鱼的摄入量每周不应该超过170克(大约3两半);长鳍金枪鱼(又叫白金枪鱼)和金枪鱼鱼排体内汞的含量是淡水金枪鱼的3倍,因此孕期最好少吃或不吃这些鱼。
健康吃鱼巧搭配
孕妈咪在吃鱼时,还应注意营养的搭配。例如,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼类两种高蛋白食物的氨基酸得以互补,这是因为豆腐中所含的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富;鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸,在豆腐中又颇为丰富。所以,两者合吃可以相互取长补短,相辅相成,提高蛋白质的营养价值。同时,豆腐中蕴藏有大量孕妈咪极为需要的钙元素,而鱼肉又富含可以促进钙质吸收的维生素d,两者相加,人体吸取的钙元素大大增加,可使钙的吸收率提高20多倍。
孕妇怎样吃鱼更健康
据海外媒体报道,丹麦研究人员最近研究发现,孕妇吃鱼越多,怀孕足月的可能性越大,生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。
位于哥本哈根的斯坦藤斯═塞吕姆学院的研究人员比较并询问了8000名怀孕妇女的饮食情况及她们在怀孕期间吃鱼的频率,结果发现,那些经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1。9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7。1%。
研究人员认为,鱼之所以对孕妇有益,是因为它富含欧米加3脂肪酸,这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效,也能有效增加婴儿出生时的体重。
丹麦学者的这一研究和以前类似的研究取得了相同的结论,即食用鱼可以提高怀孕足月的可能性。其实,像大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼,除了对孕妇有益处外,还有治疗忧郁症、抑制前列腺癌细胞的生长等作用。
1,多吃深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。
2,烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。
3,对于鱼类过敏的孕妇,不妨改吃孕妇专用的营养配方食品,以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类,以免造成身体不适。
4,特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。