孕妇能吃薯条吗
孕妇能吃薯条吗
研究显示：孕期吃薯条=吸烟
孕期饮食禁忌很多，最近一个禁忌引发了关注，在网络上流传，美国一项研究成果显示：孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为，吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质，它在炸薯条和烤面包中的含量最高。炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油炸、烘焙和烧烤过程中会形成大量的丙烯酰胺，加热时间越长、温度越高，其产生的量就越大。
该消息还称，西班牙环境流行病学研究中心、瑞典斯德哥尔摩大学和欧洲20余所研究所的学者，选取了来自丹麦、英国、希腊、挪威和西班牙等国的1000多名孕妇和新生儿，对其饮食习惯进行调查后发现，摄入较多的丙烯酰胺会让新生儿体重偏轻132克，头围尺寸减小0.33厘米。丙烯酰胺能穿透胎盘进入正处于生长阶段的胎儿体内，大部分丙烯酰胺来自母亲的不良饮食习惯，其对胎儿生长发育的不利影响几乎和吸烟差不多。出生时体重偏轻，易让孩子早年或成年后患上心血管疾病和糖尿病;头围尺寸偏小，易使孩子的神经发育功能延迟。
南京专家：薯条可能产生丙烯酰胺
对于薯条对孕妇的危险，营养专家专家解释说，薯条等油炸食物可能会在生产的过程中产生丙烯酰胺的化学物质这已是公认的事实。
记者了解到，早在2005年2月，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品添加剂专家委员会(JECFA)根据已有资料，对食品中的丙烯酰胺进行了系统的风险评估。同年3月，世界卫生组织发布了总结报告，指出某些食品中含有的丙烯酰胺可能会成为公共卫生问题，因为根据动物实验表明，丙烯酰胺能够致癌，但是从动物实验推导到人体，以及对丙烯酰胺人体的致癌机理仍存在很多不确定因素，有待进一步研究，并没有确切资料能够证明丙烯酰胺可能会对人体造成致癌，报告最后呼吁企业探索降低、减少食品中丙烯酰胺的方法。
另外，丙烯酰胺在食物中也并非薯条中所独有，从24个国家获得的食品中丙烯酰胺检测数据表明，丙烯酰胺含量较高的三类食品平均值从高到低是：咖啡及其类似制品，平均含量为0.509 mg/kg，最高含量为7.3 mg/kg;高温加工的土豆制品(包括薯片、薯条等)，平均含量为0.477 mg/kg，最高含量为5.312 mg/kg;早餐谷物类食品，平均含量为0.313 mg/kg，最高含量为7.834 mg/kg。
专家说，吸烟的过程也会产生丙烯酰胺，但是可以肯定的是吸烟产生的丙烯酰胺物质肯定会比薯条要多得多，丙烯酰胺产生的危害也会多得多，另外吸烟也有可能会造成孕妇的氧气缺乏，而食用薯条并不会造成缺氧行为。
另外，薯条虽然可能会有一些危害物质产生，但是这种危害物质是否会造成低体重儿和婴儿头围缩小，神经系统的发育迟缓目前还不是确切的说法。
不过，不管怎么说，薯条油炸过程中的确会有害物质产生，专家表示：对于孕期来说，避免长时间或高温烹饪淀粉类食品，注意膳食平衡，改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯是有必要的。
孕妇能吃薯条吗
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，就可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主 食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，有助降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土 豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内可能导致胎儿畸形。
吃薯条易得乳腺癌
吃薯条易得乳腺癌，随着肯德基，麦当劳等国外连锁快餐企业在中国的风靡，“垃圾食品”这个词不断地出现在电视，网络，报纸，广播的新闻里。几乎所有的主流媒体都报道过，而且不止一次。为什么称它们为“垃圾食品”呢，因为前期的一项研 究调查发现，从小吃薯条的女孩罹患乳腺癌的几率要比正常人高出很多。
吃薯条易得乳腺癌
吃薯条易得乳腺癌。调查显示，女性在儿童时期常吃炸薯条，可能会增加其成年后 患乳腺癌的风险。女性在3至5岁时每星期多吃一份炸薯条，成年后患乳腺癌的风险就会增加27%。幼年时 期的饮食习惯会影响女性成年后的健康状况。这项研究说明，乳腺癌可能源于女性的生命早期阶段，在幼 年时期养成健康的饮食习惯对降低成年后乳腺癌发病风险有重要意义。
以上就是乳腺癌的早期症状专题专家介绍的关于吃薯条易得乳腺癌险的相关内容,另外小编在此提醒患者极其家属一定要及早治疗乳腺疾病，以免耽误治疗的最佳时机，祝你早日康复。
孕妇要怎样吃薯类食品
红薯、马铃薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
孕妇要怎样吃薯类食品?
孕妇要怎样吃薯类食品?为防生物碱孕妇要少吃薯类
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。
孕妇要怎样吃薯类食品?营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。孕妇要怎样吃薯类食品?当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
土豆的营养价值
营养价值
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢?
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
孕妇能吃薯条吗
孕妇能吃薯条吗
薯条是我们经常吃的一种，尤其是去肯德基或者是麦当劳，这种快餐店里，是我们必须要点的一种东西，沾着酱吃，简直美味呀，那么作为高级保护人物的孕妇来说，孕妇能吃薯条吗 ?
香酥炸薯条
【菜名】香酥炸薯条
主料：土豆
调料：食盐、番茄酱、植物油
做法：
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份
4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
薯条手卷
【特点】 外脆里嫩，还有营养丰富的海苔,芦笋等.
【原料】 薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙
制作过程
1. 将生菜洗净沥干。
2. 薯条用烤箱烤12—15分钟，至外表略呈金黄色即可，放凉备用;海苔片对角剪开成三角形。
3. 取1张三角形海苔片铺平，先将生菜叶平铺于中间，再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边，要注意必须将中间材料卷紧，海苔边塞入尾端后，再把另一片的海苔从右卷至左，然后放入盘中，全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调整，找出自己最喜欢的手卷口味。
通过以上的了解，我们知道了薯条的做法，爱吃的人们赶快行动起来吧!那么孕妇能吃薯条吗 ?希望人们能正确的了解，这样才能更好的保护我们未来的小天使，我们祖国未来的小花朵，让他们不受到任何的伤害。
减肥吃什么零食比较好 薯片薯条
薯片薯条可能是我们减肥中的头号大敌。首先，薯片和薯条是一种油炸类食品，里面不但含有很高的热量，而且还含有很多的致癌物质，例如丙烯酰胺。此外，薯片和薯条中还含有很多的蓬松剂，增味剂，这些食品添加剂中含有大量的盐分以及反式脂肪酸，会严重拖慢我们的减肥进度。那么减肥期间是不是一定不能吃薯片和薯条呢？并不是。我们可以在家中自制薯片和薯条，将马铃薯切成片或条放入烤箱中，撒上一点点盐，不要放油。调节至195°火，上下火烤十分钟。这样烤制而成的薯片薯条，不但具有马铃薯的特殊香气，而且还可以帮助我们瘦身减肥。
月经期能吃薯条吗
薯条是一种典型的油炸的，能量高的垃圾食品，在平常使用尚有危害，不知在月经期会不会出现更大的危害，会不会危及到以后的健康生活，甚至留下严重的疾病。到底有什么影响，让我们来看看专家的说法
月经期间还是可以吃薯条，适量的话影响不大,注意饮食营养，以后来月经的话做好经期保健，不要吃辛辣刺激食物为好，注意放松心情就好,为了美丽最好不要吃。因为月经期间女性本身就容易长青春痘，你还吃薯条，容易引起上火，痘痘越长越多。
怀孕妇女和哺乳期的妈妈们应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。
研究人员指出，因为胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺--一种可能致癌的化学物的
危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。
月经期间是可以吃薯条的。月经期间不要吃生冷凉硬的东西，不要剧烈运动，可以喝些红糖水，多注意休息。月经期间不要吃生冷凉硬的东西，不要剧烈运动，可以喝些红糖水，多注意休息。
土豆皮中原来是含有这样的有害物质
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，当中含有的大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用;但薯类当中尤其是土豆，也含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。孕妇若经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内可能导致胎儿畸形。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。
吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。但吃薯类食品也要注意量和搭配。首先，每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，就可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1-4∶1的比例控制。
另外还要注意的一点是，快餐中常出现的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而且炸薯条易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，如有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。
而通过以上内容的介绍后，大家对土豆的有了详细的了解了吧，之前大家只知道土豆的皮是不能吃的，但是为什么不能吃且吃了之后会造成怎样的现象出现这个大家都不是很清楚的，通过以上的介绍后就得到详细的解答了!
糖尿病人能吃薯条吗
糖尿病人不能吃食物：
糖尿病人第一禁吃的食物：糖及高糖甜食，如白糖、红塘、糖果、糕点、蜜饯、冰激凌、甜饮料等能使血糖快速升高的食品。具体食品如，甘蔗虽能止渴，但它主要含有蔗糖;饼干除升高血糖外，还会使口渴多饮症状加重;月饼、汤圆、粽子除含糖高外，油脂也很多。
糖尿病人第二禁吃的食物：富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油和反式脂肪酸的奶油、黄油等能使血脂升高的食品;蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，会使血管硬化堵塞，诱发心脑血管疾病。
糖尿病人第三禁吃的食物：油条和炸薯条的油脂和糖含量均高，而且油条既含铝，也因连续高温炸煎的食用油中产生致癌物质，而可能导致老年性痴呆症、癌症的发生。
糖尿病人需慎吃的食物：甜杏仁糖含量较高，多食易引发腹泻、疖肿;还应慎吃伤阴助火的辛辣蔬菜，如大葱吃多了易使糖尿病合并眼病者视物模糊，辣椒多食易助热生火;芝麻酱属高蛋白食品，糖尿病人多食，会影响蛋白质的正常代谢，故应慎食。
孕妇可以吃薯条吗
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大 约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，就可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主 食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，有助降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。 但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土 豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内可能导致胎儿畸形。
薯条薯片危害胎儿健康
薯条薯片是不少人喜欢吃的零食。但是德国最新研究成果表明，怀孕妇女和哺乳期的妈妈应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。
研究人员指出，因为胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺——一种可能致癌的化学物的危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。
多吃薯条薯片容易对胎儿和正在哺乳期的宝宝产生不良的影响。
孕妇能吃薯片吗
薯片是很多年轻人喜欢吃的美味，那么孕妇可以吃薯片吗?孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。
孕妇吃薯片的危害：
1、易脂肪堆积：长期大量食用薯片等膨化食品会造成油脂、热量大量吸入，若粗纤维摄入不足，运动量也不是很大的情况下，易造成人体脂肪积累，危害孕期健康。
2、妊娠糖尿病患者禁食：由于膨化食品具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，对于患有妊娠糖尿病或妊娠高血压的孕妇应慎吃，否则可能会造成危险。
3、易造成营养不良：如果在饭前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响孕期正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，易造成孕期营养不良。
如果孕妇嘴馋，可以适当的吃一点薯片，但是不能吃太多，更不能当饭吃。
孕妇可以吃薯片吗
孕妇能吃薯片吗?
孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。 相关阅读：孕妇能不能吃薯片
孕妇吃薯片的危害
1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为，吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。
2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。
3、油煎或经烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症，对孕妇健康有害。
4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上，这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。
孕期是女人一生的关键时期之一，不要因为一时贪嘴而影响了自己的健康，同时耽误了宝宝的发育，毕竟胎儿时期的体质问题会伴随宝宝的一生。所以，准妈妈们一定要为自己与宝宝的健康着想哦!