快给你的肠子洗洗澡 白灼金针菇

快给你的肠子洗洗澡 白灼金针菇

原料：金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖

做法：

1. 葱洗净切成葱花；小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。

2.碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀，将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。

3. 锅烧热，倒入两勺油。至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

4. 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，拌匀即可。

金针菇的做法步骤

爽口金针菇

金针菇 300克、枸杞子 1把、小葱 适量、食盐 适量、生抽 1小匙、醋 2小匙、白砂糖 适量、味精 适量、辣椒油 适量、香油 适量、植物油 适量

1、葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热

2、烧热的油浇在葱花上，制成葱油备

3、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)

4、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分

5、将葱油浇在金针菇上

6、放入调好的料汁，拌匀即可

白灼金针菇

金针菇 适量、朝天椒 适量、小葱 适量、生抽 适量、白糖 少许、食盐 适量、色拉油 适量

1、 葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。(不太会吃辣的把辣椒籽去掉)

2、 金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份

3、 碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀

4、 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花

5、 锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中

6、 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇 在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可

剁椒金针菇

金针菇 400克、剁椒 4汤匙、蒸鱼豉油 3汤匙、小葱 2棵、植物油 2汤匙

1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中

2、将剁椒铺在金针菇上面

3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟

4、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用

5、小葱切末，洒在剁椒上，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可

荠菜和金针菇可以一起吃吗 荠菜和金针菇搭配食谱

做法：

1、黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开。

2、锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分，备用。

3、另起锅，放水，把荠菜放入，再放葱姜片，水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝。

4、把醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用。

5、把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀。装盘，在撒点芝麻就好了。

功效：荠菜金针菇有补肝、抗癌、益肠胃、利水、清热、解毒的功效。

做法：

1、金针菇切掉根部，洗干净放入盘中。

2、把盘子放入蒸锅中蒸7分钟。

3、锅烧热倒入食用油，油热后放入蒜蓉炒香。

4、放入剁椒煸炒出香味。

5、加入少许开水。加入一勺蚝油。

6、把汤汁煮粘稠了即可关火。

7、荠菜和金针菇蒸好后把盘子中的水倒掉，把剁椒汁淋在金针菇上即可，最后撒入小葱花点缀。

功效：补肝、益肠胃的功效。

金针菇有哪些做法

方法一 金针菇炒鸡蛋

食材的准备：

适量的鸡蛋、适量的金针菇

金针菇炒鸡蛋的做法：

1 将金针菇去根，洗净，对半切开。

2 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。

3 先用油锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼，一面定型后，再翻身，15秒钟后，盛出。

4 锅中放入油，油热后，放入葱花和蒜泥爆香，再放入金针菇、鸡蛋，将金针菇炒软，再放入适量的盐和酱油，即可。

方法二 金针菇拌黄瓜

食材的准备：

黄瓜、金针菇

金针菇拌黄瓜的做法：

1 将黄瓜和红椒洗净，切丝。姜和蒜切成沫。金针菇去掉老根，洗净备用。

2 将适量的葱和姜，生抽，盐，芝麻油，醋，辣椒油调成汁，备用。

3 将金针菇用开水焯一下，捞出。再和黄瓜和红椒搅拌在一起，加入调料汁，即可。

金针菇怎么做好吃?以上就是两种金针菇的家常菜谱。金针菇是一种菌类，含有丰富的营养，经常吃可以增强体质，使你的身体更强健。食物营养丰富，所以，合理膳食非常重要。

方法三：番茄炒金针菇

1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎。

2、热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香。

3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀。

4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅。

方法四：肥牛炒金针菇

1、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。

2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。

3、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。

方法五：培根金针菇卷

材料

培根，金针菇，黑胡椒碎，熟白芝麻。

做法

1.金针菇剪掉根部洗净。

2.培根中间一刀切2半。

3.取适量金针菇用培根卷住。

4.用牙签固定住。

5.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

做完清宫手术能吃海鲜吗 清宫后性温的海鲜怎么吃好

食材：鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙。

做法

（1）将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入葱姜同煮，沸腾后改小火熬煮约2—3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

（2）鸡肉、金针菇、香菇、芹菜洗净，然后鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

（3）将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

食材：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量

做法

（1）鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇， 枸杞清洗干净。

（2）砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内。

（3）加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)。

（4）最后加盐和酒调味即成。

食材：基围虾，白酒，冰水，海鲜酱油。

做法

（1）基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。

（2）加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。

（3）出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份。

（4）在小碟内倒入海鲜酱油，蘸酱食用即可。

快给你的肠子洗洗澡 炝菠菜

原料：菠菜、盐、花椒、干辣椒、油

做法：

1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐。

2. 锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。

揭秘什么减肥方法最快最有效

木耳富含了维他命D和植物纤维，可以促进胃肠蠕动，加快肠道内脂肪食物排泄，减少脂肪吸收，具有防止肥胖及减肥瘦身功效。木耳还富含了矿物质、纤维质及维生素等，基本没有任何热量。下面几款食谱都非常适合减肥。

什么减肥方法最快最有效?可以试试白灼金针菇。先准备一百克金针菇，适量的小红辣椒、蒜末等调味料。金针菇剪去根部。葱和小红辣椒切粒。水开后倒入金针菇烫一会。盘中倒点酱油，撒点蒜末，金针菇放入盘中。油八成熟时用小红辣椒炝香，再淋在金针菇上就可以吃了。

木耳豆腐汤减肥。需要准备二十五克的黑木耳和二百克的豆腐，一碗鸡汤，适量的调味料。木耳洗净，豆腐切片。豆腐和木耳加点鸡汤炖10分钟后食用。凉拌海带木耳芹菜，准备三百克芹菜和一百五十克海带，还要一百克黑木耳。木耳与海带切丝后烫熟。嫩芹菜切段后煮3分钟，黑木耳、海带和芹菜放入碗中，加点盐、味精及香油拌匀。

冰糖银耳莲子羹减肥。需要准备的材料有三十克的莲子和二十克的银耳，三十克的冰糖和二十克的红枣。银耳、莲子和红枣用温水泡透，再把银耳撕瓣，莲子去心。银耳和莲子下锅，加500毫升水和冰糖，中火煮开后文火继续炖六十分钟就可以了。

揭秘什么减肥方法最快最有效

快速减肥方法

木耳富含了维他命D和植物纤维，可以促进胃肠蠕动，加快肠道内脂肪食物排泄，减少脂肪吸收，具有防止肥胖及减肥瘦身功效。木耳还富含了矿物质、纤维质及维生素等，基本没有任何热量。下面几款食谱都非常适合减肥。

什么减肥方法最快最有效?可以试试白灼金针菇。先准备一百克金针菇，适量的小红辣椒、蒜末等调味料。金针菇剪去根部。葱和小红辣椒切粒。水开后倒入金针菇烫一会。盘中倒点酱油，撒点蒜末，金针菇放入盘中。油八成熟时用小红辣椒炝香，再淋在金针菇上就可以吃了。

木耳豆腐汤减肥。需要准备二十五克的黑木耳和二百克的豆腐，一碗鸡汤，适量的调味料。木耳洗净，豆腐切片。豆腐和木耳加点鸡汤炖10分钟后食用。凉拌海带木耳芹菜，准备三百克芹菜和一百五十克海带，还要一百克黑木耳。木耳与海带切丝后烫熟。嫩芹菜切段后煮3分钟，黑木耳、海带和芹菜放入碗中，加点盐、味精及香油拌匀。

冰糖银耳莲子羹减肥。需要准备的材料有三十克的莲子和二十克的银耳，三十克的冰糖和二十克的红枣。银耳、莲子和红枣用温水泡透，再把银耳撕瓣，莲子去心。银耳和莲子下锅，加500毫升水和冰糖，中火煮开后文火继续炖六十分钟就可以了。

金针菇如何挑选

看金针菇的颜色。

一般新鲜的金针菇的颜色比较纯，比较正，自然的颜色柔和而不亮。不会焉不拉机的。如果是焉焉的就不是新鲜的。

看金针菇的菇帽。

放很久或是太老的金针菇的菇帽会开裂，新鲜的就会开裂。而且新鲜的呈半球形，不要长开的。

看金针菇上有没有小黄斑。

如果有小黄斑说明是有人工喷过水的，也不会是新鲜的。因为新鲜的不需要这样子做。

要煮熟才能吃。

不要吃不熟的金针菇，一半熟都不行，必须全熟才行，这样是为了不让细菌从你的嘴里进去。

金针菇要认真洗。

认真洗，不能随便洗，金针菇的清洗一定要彻底扒开来洗，然后反复冲洗多次，才能降低微生物污染。

常给肠子洗澡 肠子易变黑

“快给你的肠子洗洗澡吧……”您一定听过这句“经典”的广告词吧?不知道从何时开始，便秘成了困扰上至老人下至小孩的大事，而“清肠”就成了许多人的口头禅，于是，各种排毒胶囊、清肠茶、清肠药等也备受青睐。

那么，肠子应该经常清理吗，清肠药可以经常吃吗?记者带着这些问题采访了北京大学第三医院消化科副主任医师姚炜。

姚炜说，是药三分毒。虽然市面上的大部分清肠药宣称纯天然，但大多都含有泻药，主要成分有大黄、番泻叶、芦荟等中药，对于便秘患者的确会起到一定作用，但对减肥毫无效果，因为靠清肠药减下来的，仅仅是身体的水分，达不到真正减肥的目的。

清肠药带来不良影响

如果确有便秘，服用清肠药起效后也应该立即停服，不建议长期服用。因为大黄、番泻叶、芦荟等中药含有蒽醌类物质，长期大量服用不仅对治疗便秘不会有好效果，还会产生一些不良影响，最常见的有以下几个方面。

1.导致结肠黑变病。近年来，临床发现结肠黑变病患者开始激增，原先这类患者基本都是老年人，现在很多患者都是年轻人，尤其是30岁左右的女性患者。这些患者都有一个共同点，长期服用清肠药品。

2.加重便秘。经常刺激肠道会损伤肠道的肌间神经丛，使得肠道功能反而不如从前，以致便秘更加严重。

3.菌群失调。所谓的清肠保健品即便有“清肠排毒”功效，也不可能只清理有害菌，一旦有益菌减少，菌群平衡状态失调，有害菌就可能横行，反而更容易致病。

医生指出，便秘虽对人体有一定害处，但并不像某些宣传中所描述得那么严重，只要在生活、饮食上多一些注意就能有效预防，达到健康“清肠”的目的。例如在早晨起床后喝一杯淡盐水，能清理肠部内热;白天多喝白开水可增加代谢，也可以用金银花、菊花泡水喝，以清除胃肠油腻;久坐不动的朋友应多走走或做做下蹲的运动，对肠道的蠕动有好处;饮食上多吃粗纤维食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类等;临睡前，在肠道的位置顺时针按摩可使胃肠蠕动加强。

快给你的肠子洗洗澡 红烧冬瓜

原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成方块。

2. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3. 放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

4. 再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

金针菇做法很多

金针菇面：将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。

金针菇肉片汤：金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。

金针菇炖土鸡：金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。