什么样的柠檬最好
什么样的柠檬最好
鲜黄色和色泽均匀的柠檬是比较新鲜，质量和味道比较好的。柠檬是一种天然的有美容作用的水果，有收缩毛孔和消炎的作用，同时也能帮助祛除青春痘和粉刺，但是需要长期坚持使用才能够看的见效果。柠檬水具有排毒养颜的功效，柠檬中含有大量的柠檬酸，而该成分能够促进胃部的蠕动，帮助消化，这样能够保持大便的通畅，进而为身体进行排毒，也就减少了痘痘的产生。
柠檬水受到了很多人的青睐，含有丰富的柠檬酸，不仅可以美容排毒，对于治疗轻微的感冒流鼻涕也有极好的帮助。食欲不佳时也可以喝一些柠檬水有利于增进食欲。柠檬水是可以过夜后饮用的。过夜的柠檬水极易产生大量的有害细菌。需要注意保存的室内温度不宜过高，夏秋季建议存放于冰箱。此外，患有胃病的人不能饮用，柠檬酸会加重胃酸导致患者病情加重。日常喝柠檬水也许注意不宜过量，每天适量饮用才更健康!
柠檬蜂蜜水是可以减肥的，方法就是每天早上起床，空腹喝一大杯柠檬蜂蜜水。将蜂蜜2勺，柠檬1-2片，水最好超过500ml，切忌，不能用开水，温水最好。坚持那么1个星期，你会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重大概会每周轻3斤以上。柠檬是最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，有消除头昏、怠倦感等作用，而蜂蜜可防止皮肤干燥、咽喉疼痛等。实验发现，柠檬蜂蜜水可以清除细胞代谢产生的毒素。温馨提示：用柠檬和蜂蜜泡水减肥最重要的就是要坚持了，如果喝一天又不喝一天是没有什么效果的。
柠檬能直接敷在脸上吗 柠檬的注意事项
1、柠檬片酸性较大，所以，敷在脸上的时间不可以太长，否则真会伤害皮肤。
2、柠檬片内含维生素c，这些没有加工的维生素c被皮肤吸收以后，要是再见到阳光，就会产生黑色素，会使皮肤变黑，所以，用柠檬敷脸的时间，要选择在晚上。
3、柠檬不宜鲜吃，纯的柠檬汁直接喝到肠胃内，会刺激伤害肠胃。柠檬最好的使用方法是，将柠檬切成片，用开水冲泡，做成柠檬水，每天可饮食。
柠檬泡水可以泡几天呢
柠檬含有丰富的维生素C和维生素E，尤其是鲜柠檬，维生素含量更加丰富，很多女性喜欢泡柠檬水，能够排毒养颜，美容瘦身。鲜柠檬价格比较高，很多人泡了水都舍不得扔掉，但是这种做法是不对的。鲜柠檬最好是用温水泡，可以反复泡一天，但是不要隔夜。柠檬一旦过夜，会滋生很多细菌，柠檬也会变质，起不到美容养颜的功效。如果柠檬放到冰箱里保鲜，最好也不要超过两天。
柠檬冷藏可以放多久
1、完整的柠檬
柠檬外皮厚，具有隔绝外界污染的作用，新鲜柠檬常温下可以存放较长时间，放在冰箱中保存最少可以保存一个月，将完整的柠檬放冰箱保存是食物保存的较好方法。
2、切片柠檬
切片的柠檬最好在第二天取出食用，没有外皮的保护，柠檬会快速变味、变质，在此之前就要食用了。
用什么水泡柠檬最好
由此可以看出，新鲜柠檬的维生素C 的含量为22mg/100g，柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果，当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命，让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。
不过令人遗憾的是我们今天讨论的不是新鲜柠檬，而是风干后的柠檬。这个风干后的柠檬是不是和柠檬一样富含维生素C呢?
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。
所以，我们可以看出，柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
小贴士：如果您使用新鲜的柠檬切片泡水，是不错的选择。不过值得注意的是，冲泡用的水一定是温水，因为开水的高温也会把可怜的维生素C破坏掉。
柠檬干放太久会过期吗 柠檬用什么水泡好
泡柠檬最好用温水。
因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。
柠檬水用保温杯泡好吗
不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的，泡柠檬最好用温水，因为维生素C在高温下容易坏死柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化。
挑选哪种柠檬最好
青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花。 青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。 两种柠檬，不同命运。 黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。 青柠檬则是东南亚美人。
青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。 黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
国产青柠：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。 进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。 柠檬的味道 柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品，我辈愚钝，想起来就浑身汗毛直竖。
然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。 东南亚菜式当中，泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡，较为温和。无论哪一派菜肴，要体现东南亚的风情特色，便怎么也绕不开酸、辣二诀。
辣，来自辣椒。 酸，则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。
取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料，蓝姜、香茅、泰国萝勒，黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液，看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准，却也能在异国风情里得到完美的诠释。
柠檬冷藏可以放多久
柠檬外皮厚，具有隔绝外界污染的作用，新鲜柠檬常温下可以存放较长时间，放在冰箱中保存最少可以保存一个月，将完整的柠檬放冰箱保存是食物保存的较好方法。
切片的柠檬最好在第二天取出食用，没有外皮的保护，柠檬会快速变味、变质，在此之前就要食用了。