银耳汤隔夜能喝吗 变质银耳汤吃了会怎样

银耳汤隔夜能喝吗 变质银耳汤吃了会怎样

银耳本身含有较多的硝酸盐，在银耳煮成汤后如果放的时间太长变质的话，硝酸盐会被细菌分解还原成亚硝酸盐，喝了后亚硝酸会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，继而出现中毒，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。

煮好的银耳第二天还能吃吗

煮好的银耳汤隔夜不能喝。

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。

宝宝吃银耳注意事项

1、给宝宝吃银耳时一定要尽量要弄碎一些，太大块容易造成小孩吸食呛着。同时银耳一定要煮的软烂一点，不然不易消化。

2、宝宝在吃银耳时可以搭配一些其它食材，这样营养更全面，同时给宝宝的辅食切不可太过单一，只有保证均衡的饮食才能满足宝宝所需的各种营养。

3、在给宝宝做银耳汤时不能贪图省事给宝宝吃隔夜的银耳汤，隔夜的银耳汤会产生亚硝酸盐，亚硝酸进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。

莲子银耳汤一般什么人不宜多喝 莲子银耳汤隔夜能喝吗

未变质就可以喝。

莲子银耳汤隔夜的话，一般没有出现变质现象的话，就是可以食用的，正常情况下隔夜并不会产生大量的有害物质，所以隔夜之后彻底加热食用也不会影响人体的健康。

但是需要注意的是若是莲子银耳汤是给孕妇、幼儿等敏感人群食用的话，建议是最好不要食用了，该类人群体质比较特殊，免疫力低，身体健康容易受到外界食物的影响。

银耳汤隔夜有毒吗

银耳汤隔夜没有毒。

但是银耳汤本身的营养价值是非常高的，但是经过一夜发酵之后，就会产生硝酸盐，对人体健康是不利的。不管是什么品质的银耳，经过一夜之后就会繁衍有害的物质。所以银耳最好尽快食用完，不可放置过夜。

银耳汤每天什么时间喝比较好 银耳汤隔夜能喝吗

没有变质的话能喝。

银耳汤隔夜的时候，要是保存不当的话，就有可能会出现变质的现象，而人体食用这样的食物后，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适的情况发生，因此银耳隔夜的后，只有在没有变质的情况下才可以喝。

银耳莲子汤能隔夜喝吗

隔夜银耳汤能不能喝

那么究竟银耳过夜能吃吗，银耳汤能不能过夜呢?过夜的银耳有没有毒呢?

仔细看这些认为银耳过夜不能吃的叙述，发现差不多所有的类似描述都仿佛引述于同一个地方，因为行文、措辞都是一模一样的，感觉非常可疑。

疑点有三：

首先，银耳中含硝酸盐多吗?泡发之后会增加吗?

其次，如果在室温和冰箱里分别放24小时(过夜)，亚硝酸盐到底会增加多少?

第三，它们的食用量有多大?亚硝酸盐的摄入量达到会引起危险的程度吗?

孕妇能喝银耳汤吗

孕妇能喝冰糖银耳汤吗?银耳营养丰富，为滋补佳品，能起到益气清肠、滋阴润肺的作用，同时还能增强人体免疫力，补气和血，强心壮身。那由银耳做成的冰糖银耳汤，孕妇能吃吗?

银耳性平，孕妇是可以喝冰糖银耳汤的，但少放点冰糖，孕妇吃太多糖不好，容易血糖高 ，可以喝淡一点的味道。

现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白，对皮肤很好噢。现在的天气喝可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂。还可以祛班。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。还有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。

银耳汤是一种非常滋补的美容汤，孕妇常喝银耳汤在起到美容效果的同时对宝宝也有相当的好处。但是，需要提醒各位准妈妈，虽然孕妇对银耳汤本身是没有什么禁忌的，但是冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

宫寒可以喝银耳红枣汤吗 银耳红枣汤隔夜能吃吗

主要看存放条件是否会导致银耳红枣汤变质。

1.银耳汤如果是在夏季20-30多度的室温下保存，没有放进冰箱，那么隔夜的银耳红枣汤极可能会变质，致病菌大量繁殖，食用之后可能会导致肠胃不适，严重的甚至会损伤肝肾功能，所以不建议吃。

2.如果银耳红枣汤是一直放在电饭锅或者其他容器中盖好盖子加热的，锅内温度不低于60度，细菌很难繁殖，那么这样的银耳红枣汤隔夜了也是能够喝的。

3.银耳红枣汤如果是密封好之后放在冰箱冷藏保存，细菌的繁殖被抑制，隔夜的银耳红枣汤也不会变质，是可以继续喝的。

银耳晚上泡第二天早上煮可以不 银耳汤隔夜能喝吗

建议不要隔夜。

一般来说，隔夜的银耳汤如果没有变质的话通常还是能喝的，只是一般不建议将其留到第二天，因为过了一夜的银耳汤容易产生亚硝酸盐等有害物质，人食用以后不利于身体健康。

而且隔夜的银耳汤中可能已经滋生了大量细菌和微生物，不仅口感已经变差，人服用以后也不利于消化系统的吸收。

银耳汤可以隔夜喝吗

可以，但不建议。

从理论上来说，银耳汤隔夜之后没有变质的话，是可以继续食用的，其本身并没有什么危害身体的成分，但是通常不建议饮用隔夜的银耳汤。

因为银耳汤本身含有比较多的营养物质，属于比较容易变质的食物，若是长时间的暴露在空气中的话，很容易使得细菌等微生物侵入，从而变质不可食用后。

其次就是银耳汤本身存放的时间久了之后，其口感和味道都会下降，而且其营养成分也会有所流失，建议是在煮制银耳的时候，尽量少做，尽快食用完。