柿子什么人不能吃

柿子什么人不能吃

1.糖尿病人：柿子的含糖量较高，糖尿病人不宜吃。

2.孕妇少吃：孕期受激素影响，血糖容易偏高，也不宜吃含糖量高的柿子。

3.脾胃虚寒、腹泻者：柿子性寒，食用就会增加脾胃寒气和肠道滑利程度，会加重症状。

4.贫血者：柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此贫血患者应少吃柿子。

柿子上火吗 上火的人能吃柿子吗

柿子性寒，上火的人吃了柿子有降火、清火作用。

上火的人一般身体中燥热之气较重，柿子性质寒凉，适当的吃一些柿子，可以缓解燥热之气，降低上火不适的严重程度，因此，上火期间可以适当食用柿子，不过柿子富含糖分、碳水化合物等营养成分，也不宜过多的食用，以免增加消化负担，出现消化不适情况。

石榴和柿子吃多了会怎样

柿子和石榴在一起吃多了，容易引起肠胃不适，而且本身肠胃虚弱的人吃多了柿子和石榴，可能还会出现腹痛、腹泻的情况，容易造成身体的不适，影响正常的身体代谢。

水果柿蒂的功效与作用

柿蒂

柿蒂为柿树科植物柿子的干燥宿萼。别名：柿钱、柿丁、柿子把、柿萼。有降逆下气、清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。胃热呃逆，可配伍黄连、竹茹等同用;痰浊内阻之呃逆，配伍半夏、陈皮、厚朴等同用;柿蒂治胃寒呃逆，常配丁香、生姜等同用，如柿蒂汤(《济生方》);柿蒂治虚寒呃逆，常与人参、丁香同用，如丁香柿蒂汤(《症因脉治》);若命门火衰，元气暴脱，上逆作呃，则须配伍附子、人参、丁香等。

柿蒂的功效与作用

功效分类：理气药;利尿通淋药。

别名：柿钱、柿丁、柿子把、柿萼。

性味：苦;涩;性平。

归经：胃经。

功效：降逆下气

主治：呃逆;噫气;反胃。

用法用量：内服：煎汤，5～10g;或人散剂。外用：适量，研末撤。

柿蒂的功效和作用

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

胃结石是什么

在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达2b%。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶、果胶。人吃了末成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石。胃酸多的人吃柿子易长胃石。有些人吃一次生柿子就可形成胃石。

胃石形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感;有些病人有类似慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹部胀，钝痛，反酸，烧心;部分病人可合并胃溃疡;1/3胃柿石病人，可在上腹部触及活动的质硬包块。若患者有上述症状、体征，生活在产柿地区，并有空腹吃大量，特别是涩柿子的历史，一般诊断即可明确。若对诊断有怀疑，可行X线胃造影或胃镜检查。

以往治疗胃柿石，大多采用中药溶石或手术取石治疗。中药治疗需较长时间，手术取石病人痛苦较大，且有并发症可能。随着纤维内窥镜治疗学的发展，目前已开展了对胃柿石进行激光爆破碎石或通过特制的器械将胃石绞碎，然后经幽门排出。

皮肤过敏能不能吃柿饼呢

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

每100克柿饼所含营养素如下：·热量 (250.00千卡) ·蛋白质 (1.80克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (62.80克) ·膳食纤维

(2.60克) ·维生素A (48.00微克) ·胡萝卜素 (290.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·维生素E

(0.63毫克) ·钙 (54.00毫克) ·磷 (55.00毫克) ·钾 (339.00毫克) ·钠 (6.40毫克) ·镁 (21.00毫克) ·铁

(2.70毫克) ·锌 (0.23毫克) ·硒 (0.83微克) ·铜 (0.14毫克) ·锰 (0.31毫克)

吃柿子需要注意什么 柿子皮不能吃

有的人吃柿子会连着柿子皮一起吃，有的甚至觉得嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这是不对的，柿子中的鞣酸大部分集中在柿子皮中，柿子脱涩的时候，柿子皮中的鞣酸并不会全部脱尽，连皮一起吃的话，摄入的鞣酸多了，就更容易形成胃柿石，对健康不利。

老年人吃什么坚果最好

南瓜子，南瓜子适合老年人吃，因为南瓜子里面包含大量的磷元素，老人吃了可以预防牙根萎缩，不过如果老年人牙齿不行，建议磨成粉给老年人吃，坚持每日吃30克就好了。

松子，松子人称长寿果子，里面包含大量的油酸等化合物，老年人常吃松子，对身体有很大的滋补效果，同时，松子的存放时间长了，不建议给老年人吃。

核桃，核桃的市场价格相对是不太高，但是，我们也不能忽视核桃的营养，核桃自古以来就是很多奶类物质的黄金搭档，我们可以想象，核桃的有多好，这里建议给老年人吃核桃粉。

蚕豆，蚕豆里面包含很多蛋白质，这些蛋白质对于老年人是非常有帮助的，尤其是那些有炎症的，脾胃不舒服的，吃一些蚕豆，好的很快的。

花生，花生里面的营养物质也比较多，比如，叶酸等等，而且，根据我们人体每日摄食60微克做计算，100克的花生含叶酸都有104微克，所以，对于我们中老年人都有很好的营养。

葵花籽，这是向日葵的过时，而且还是瓜子类比较出众的一类坚果，葵瓜子里面包含大量的维生素e，不仅能够治疗失眠，同时，对于老年人的高血压、癌症都有一定的效果。

吃柿子便秘吗 吃柿子方式错误会便秘

虽说吃柿子本身不会引起便秘，但是很多错误的食用柿子的方式确实会有导致便秘，消化不良等情况的发生，因为柿子中含有鞣酸，特别是柿子皮中，鞣酸易与蛋白质反应生成不易消化的物质，都有可能会造成鞣酸与蛋白质在体内结合成团，不易排出体外，造成便秘或消化不良，严重则有可能形成结石，造成腹痛。

温馨提示：空腹吃柿子，吃柿子时同时吃高蛋白食物，吃太多柿子，肠胃不好的人吃太多柿子，吃柿子不去皮等都有引起便秘的风险，鞣酸有固涩作用，所以爱吃柿子的人要特别注意。

冻柿子不能和什么一起吃 食用冻柿子的其他注意事项

冻柿子鞣酸含量最高的部分在其皮中，如果连皮一起吃的话，只会摄入更多的鞣酸，对身体健康不好，而且冻了的柿子皮口感也不好，并不好吃，还是剥皮食用的好。

柿子经过冷冻后，可不能直接咬食，要经过常温放置到柿子变软后才能吃，一是为了口感好，二是以免冻柿子过于冰冻刺激肠胃，引发不适。

一是冻柿子过于寒凉，空腹食用，容易引发身体不适；二是冻柿子含有鞣酸较高，空腹吃了更加刺激肠胃，不宜消化，导致身体不适。

首先糖尿病人不不能吃冻柿子，因为冻柿子的糖分过高，糖尿病人吃了不利于控制病情；其次体质寒凉的人也不能吃冻柿子，因为冻柿子性寒，吃多会加重体寒的现象；再者是肠胃不好的人群也不能吃冻柿子，因为冻柿子含有的鞣酸成分过高，肠胃不好的人吃了会更加刺激肠胃，引发不适。

柿子的吃法大全

柿子的第一种吃法叫臭泥去涩法。这种吃法最不科学，但谁叫我们小孩子贪吃呢。当我们看见柿子已经长大，还没来得及变成黄色的时候，我们就开始打柿子的主意了。我们把绿柿子摘下来，偷偷的埋在水稻田里，耐心等待七天，时间一到掏出来洗净就可以吃了。因为在泥里像藕一样藏着，我们就称它为藕柿子。绿绿的柿子吃起来一点儿都不涩，虽不是特别甜，但很脆。有时也会埋在小溪边的臭泥里或沼泽地的泥塘里，上面放一个石头做记号，几乎每天都要去查看是否已经被人吃掉。因为我们自己也老到水塘边或有臭泥的地方找白吃的藕柿子。

第二种吃法是黄酒柿子。就是用黄酒去掉柿子的涩味，这种方法在农村被普遍采用。深秋的季节，很多人家都会用高粱和玉米酿黄酒。许多人家酿黄酒的直接目的，就是为了做黄酒柿子。人们把快成熟的黄色的柿子弄回家，去掉尾巴，在尾巴的位置上装上几粒已经酿成黄酒的高粱和玉米粒，再把柿子放到一个密闭的容器中，存放21天就可以开吃了。柿子被黄酒去掉涩味以后是最好吃的，特别脆，特别甜，又带一点滑腻的口感，非常爽口。

第三种吃法是白酒柿子。程序和黄酒柿子的做法完全一样，只是采用的原料酒是白酒。我们家曾多次用针管往柿子里注射白酒，但都没有成功。白酒去涩的方法，主要是很难掌握酒的用量。一旦遇上比较成熟的柿子，21天后打开容器就会发现有很多柿子已经找不到了，全都化成了汤。时间短些吧，柿子的涩味却没有去掉。

第四种方法叫守株待兔法。只要柿子开始变黄，我们放学后最爱往柿子树下跑。由于各种原因，一些吸收不到营养的柿子会区别于正常生长的柿子而提前变成红色。我们跑到柿子树下，就是为了找变红的柿子。如果有大人经过问及来此的目的，我们会告诉来人说，我们刚上过“守株待兔”的课文，老师让我们体会守株待兔的感受呢。等大人走后，我们就赶紧捡起土块打变红的柿子。只要柿子掉下来，我们以迅雷不及掩耳之速接住它。如果接不住，掉在地上就好象楼房高层掉下一个鸡蛋一样就没了。

第五种方法是我们小孩子最喜欢采用的方法，那就是火炕烘烤法。许多家庭都有火炕，我们把成熟的柿子放进火炕里，经过炕火一整夜的烘烤，大清早拿出来就可以开吃了。经过烘烤，柿子不仅变小了，局部也变黑了，吃起来虽然还带些涩味，但热腾腾的柿子吃起来更有另一番滋味。

第六种方法是做成柿饼吃。把成熟的柿子削掉皮，然后用绳子串起来，挂在外面凉干，就成柿饼了。这个过程有一个秘诀直接会影响柿饼的质量，那就是隔几天要把柿饼捏一捏，让柿饼内的水分综合一下。不然，柿饼最后会变成黑褐色，不但非常硬，而且不甜。等到过了霜降的节气，柿饼自己会“上霜”。上霜后的柿饼，外层会出现一层白白的粉状物质。这种粉状的物质，乍一看很象面粉，但不是面粉，那是从柿饼里面渗出来的一种糖分。这种糖分甜甜的，用舌头一舔就不见了，舔过的地方立即会露出柿饼的真色。这种吃法是柿饼最基本的吃法，也是把柿子变成商品的方法。秋冬季节，很多农户门前都挂有成串成串的柿饼，一字排开几十串，成为农村一道道亮丽的风景。

喝可乐可溶化胃结石

柿子中含有一种鞣质，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。

胃酸多的人吃柿子更易长胃结石，有些人吃一次生柿子就可形成胃结石。胃结石形成后，大多数病人有上腹不适、食欲不振、胀满、恶心或疼痛感;有些病人可出现急性腹痛。若患者有上述症状并有空腹大量吃柿子的历史，就要引起重视，可到医院进行电子胃镜检查。

采用含碳酸的软饮料可溶化或软化胃结石。为此，专家给胃结石患者开处方：喝可乐，每4小时喝100毫升。两天后去医院做胃镜检查，如果发现胃结石基本“缩水”，就不需要开刀治疗了。