减肥不吃主食危害大 减肥期间应该怎么吃?
减肥不吃主食危害大 减肥期间应该怎么吃?
1.主食是什么?
主食即复合淀粉,属于三大产能营养素的碳水化合物,是多糖类。
2.糖(碳水化合物)的生理作用
(1)储存和提供能量:1克糖(碳水化合物)提供4千卡热量,碳水化合物是人体内最主要的能量来源。
(2)构成机体组织与重要生命物质。
(3)节约蛋白质作用。
·抗生酮作用和解毒作用
3.体重管理期间不吃主食有何危害?
(1)基础代谢率越来越慢。
(2)容易缺乏维生素B族和矿物质,维生素B族与糖、蛋白质、脂肪的代谢和能量转化关系密切。
(3)增加酮血症和酮尿症的发病风险。
(4)减肥不易长期坚持容易半途而废。
(5)容易疲惫、头晕、四肢无力、低血糖、记忆力下降。
(6)体重容易反弹,甚至越减越肥。
(7)容易过量摄入高脂肪和高胆固醇食物。
4.怎么吃主食有利于减肥?
(1)黄帝内经:五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充。
(2)粗细搭配,粮豆搭配,吃粗不吃细,吃杂不吃白,少量多次吃。
(3)选择低血糖指数(低GI值)的谷物做主食。
(4)少吃精白米面和简易精致糖的食物,例如:面包、蛋糕、蛋挞。
5.主食每天应该吃多少?
主食供能占全天总能量的50—60%,男性减肥期间每天能量摄入在1400—1600千卡之间,女性减肥期间每天能量摄入在1200—1400千卡之间,举例:全天1200千卡热量,其中主食供能为:1200×50—60%=600—720千卡
6.长期不吃主食的人应该怎么增加主食的份量比较合适?
(1)少量多次慢慢增加份量,不要急于求成。
(2)短期内增加主食摄入后体重会反弹上升,但不影响减肥进度,增加的重量主要是水分。
(3)先选择一些容易消化和容易接受的主食慢慢适应,对于肠胃功能不好的适当选择粗杂粮。
(4)在没有食欲进食主食时偶尔可以用适量的水果代替一部分主食食物,但不能长期以水果代替主食。
7.如何搭配主食?
(1)粗细搭配,搭配薯类或杂粮杂豆类。
(2)主副食搭配,搭配鱼虾、肉、蛋等动物蛋白质食物和瓜菜、叶菜、菌藻类蔬菜。
(3)粮豆搭配,搭配大豆或豆制品等植物蛋白质食物。
(4)干稀搭配,搭配一些清淡的菜汤或米汤或清茶。
(5)米面搭配,谷物和面食混合搭配。
总结:这些内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
小心吃得太咸身体变得臃肿肥胖
吃咸为什么会易胖?
过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢产生障碍,体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。
一天500毫克(约1/5茶匙的盐)就足够身体的需要了,最多一天摄钠量也不应超过2400毫克,也就是一茶匙的盐。
10类食物隐藏了高钠:
1.白吐司
白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱,要不超量都难。而且面包的奶油愈多,盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等,也都有约200~240毫克的钠含量。
减肥吃法:如果想吃面包,不妨选杂粮类的面包,虽然钠含量高,但钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,相较之下是比较好的选择。
2.低钠盐
低钠盐是以钾取代钠,但即便如此,5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,不可不小心。
减肥吃法:营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则。可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。或是改变烹调方式,多利用烤、蒸、炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量。
3.麦片
早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤,是不少人心目中的健康早餐选择。董氏基金会抽查早餐麦片14个品项,就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上),有些厂牌竟高达1030毫克。
减肥吃法:买麦片时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。
4.柠檬夹心饼干
别以为不咸的食物,钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心,竟也名列高钠零嘴行列,因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干,也有500多毫克。
减肥吃法:水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴选择,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
5.零卡果冻
许多标榜低热量的零嘴如果冻、蒟蒻干,一看标示,竟含有约200毫克的钠。
减肥吃法:特殊诉求或许吸引人,但还是要养成阅读营养标示的习惯,例如标示低盐坚果、低盐高纤饼干,还是需先看清楚再决定。
6.运动饮料
运动饮料也很危险。从含钠量来看,它与番茄汁差不多,都属于高钠饮料。以1罐600毫升容量来说,喝1瓶运动饮料就可能摄取了252毫克的钠。
减肥吃法:许多人以为运动完后就得喝运动饮料补充电解质,事实上是不必要的。有研究指出,运动所多排出的钠量,正常饮食已经足够,除非大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充。
7.蔬果汁
有些蔬果汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,喝完1瓶,可能就摄取了162毫克的钠。
减肥吃法:其实水就是最好的饮料。更且,食用过多的钠时,也应多喝水帮助排出体外。不然就是选择有标示低钠的饮品。
8.关东煮汤汁
半碗300克的关东煮汤汁,有可能就含高达615毫克的钠。但事实上,自家熬的汤,钠含量也不少。以国人用盐习惯,一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐,约400毫克的钠。
减肥吃法:尽量使用新鲜食材自己熬汤,比较能掌控用盐量,并使用食材的原味如牛蒡、柴鱼、大蒜、番茄等提鲜。你可以准备一个有刻度的小容器,将6克的盐倒入,加五倍的水溶解,烹调时,一整天最多只能用完这些盐水调味,总量管制盐的摄取。对于外食族,能不喝汤就尽量不要喝,尤其是过咸或过于鲜甜的汤;火锅汤底可用白开水取代。
9.主食拌酱
沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等调味料,虽然一汤匙钠含量不会超过100毫克,但爱美网瘦身小编提醒,如果是用来拌主食,例如意大利面、炒饭、焗面等,通常会加好几匙,很容易就吃进过多的钠。
减肥吃法:外食族吃饭前可先拨去多余的酱汁,或是主动要求店家,像是烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。
10.凉面
凉面看似清淡,一盒的钠含量也高达1200~1265毫克。市面上不少凉面所用的油面,几乎都添加小苏打来增加Q度,小苏打就含很多钠,加上麻酱本身钠含量也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多,相当1天钠摄取量标准2400毫克的一半。吃碗凉面就吃掉一天钠量的半数,实在很超过。
减肥吃法:专家建议,碰到油面、面线等,可以加长水煮时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
盐的代换方程式:1茶匙食盐=6克食盐(2400毫克钠)=2.4汤匙酱油=6茶匙味精=6茶匙乌醋=15茶匙番茄酱。
减肥不吃主食的危害大
主食摄入量不断下降
《中国居民营养与健康状况调查》显示,从1982年到2002年这二十年间,全国居民米、面等主食平均摄入量呈明显下降趋势,其中城市居民每天平均摄入量从459克下降到366克,减少了1/5;农村情况稍好于城市。此后进行的多项小型调查,及国内粮食消费量数据也显示,国人的主食消费量处于持续下降中。
中国营养学会曾经在上海做过一个调查,被调查的社区居民有一半人每天主食摄入量在200克以内,而根据《中国居民膳食指南》的建议,从事低强度体力劳动的成年人,每天谷物摄入量应该在250—400克之间,折算成米饭应该是每天550—880克。三口之家一顿饭吃不完一个馒头,一个月消耗不了10公斤粮食的状况,让营养学家们连连摇头。对于常在饭桌上应酬的人群,主食摄入不足的问题更加凸显。记者在某酒楼进行调查发现,几乎每一桌都是“先菜后饭”的进食模式,即便最后吃点主食,也就是小小一碗米饭,或是一桌人分食一盘炒饭。还有超过一半的人根本不吃主食,因为“吃肉吃菜就饱了”。
有些另类减肥法甚至鼓吹“主食多吃无益”,导致“主食有害”之风盛行一时。曾经风靡一时的阿特金斯减肥法,就强调“肥胖的元凶不是脂肪,而是碳水化合物!”还有所谓“专家”,鼓吹“米饭、面食是现代人饮食中的毒药”,“是导致各种慢性疾病的元凶”。
人们对主食有很多误解
让人们远离主食的原因有很多,除了西方饮食文化的渗透外,人们对主食的诸多误解是主因。第一,认为主食“热量高”,吃多了会胖。这个观点在女性中已经深入人心。“这是一个大错误。”第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联解释说,1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。“说主食热量高是没有道理的,现代人饮食中突出的问题,反而是脂肪和蛋白质摄入超标。”很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥。吃2两米饭和嗑20克瓜子热量差不多,“有人吃一小碗饭都有负罪感,瓜子却一包一包的吃。”
第二,主食“没有营养”。吃瘦肉可以补铁、吃蔬菜可以补膳食纤维、吃水果可以补维C……大家的营养知识越来越多,可是对主食的营养认识仍是空缺。“其实,主食除了提供能量外,也会为人体带来很多营养。”玉米、荞麦、高粱米这些粗粮中都含有相当丰富的膳食纤维。麸皮更是“纤维冠军”,100克里面就有超过30克膳食纤维。此外,人体需要的B族维生素,很多也来源于主食。
第三,主食是许多慢性病的根源。有人说,大米、白面里面富含淀粉,也就是多糖,属于能量密集型的食品,这些能量被摄取后,只能以脂肪的形式储存在体内,从而引发各种慢性疾病。“其实,肥胖、糖尿病等都被称为代谢病,吃的比消耗的多就是代谢病的根源。这归根结底还是一个能量平衡的问题,往往多吃多动的人,比少吃少动和不吃不动的人更健康。
减肥不吃主食的危害大,反而爱得病
人们在丢掉主食的同时,可能并未意识到我们也丢掉了健康。如果人体热量供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能;大量脂肪酸氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。美国营养学家的最新研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示,如果一周不进食面包、面条、土豆等主食,大脑的记忆与认知能力就会受到损害。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,带来疲劳、脱发等困扰。
不论出于健康还是保持体型考虑,人们都应该保证每天的主食摄入量。那么,如何知道自己吃的主食是否足够呢?一般要求,膳食中谷物等主食提供的能量占每天需要量的50%—60%。一个成年人一天需要约2000千卡的热量,其中来源于主食的不少于1000千卡,三餐的配比最好在4:3:3或4:4:2。比如说:早上吃两个中等大小的包子,加上一碗小米粥;中午可以吃一碗面条;晚上吃一小碗米饭另加一块红薯,这就是比较合理的搭配。但要注意,少吃油饼、油条等油炸主食,这些食物会吸收大量的油脂,热量远比蒸煮的米面高得多。
国人在吃主食上存在的另一个问题就是吃得太精。数据显示,中国人吃的主食中,超过90%的米都是精米,超过80%的面是精面。这是被“抽筋扒皮”的主食,虽然看起来“光鲜”了,营养素却损失巨大。因此,李惠明推荐,应保证每天至少吃一种粗粮。如果不习惯粗粮的口感,可以在细粮里逐步加入,如烙饼时放点玉米碴,煮粥加一把燕麦,都是很不错的选择。
减肥的注意事项
减肥过程中不吃主食,会对智商有影响。
减肥成为时下女性最关注的问题,很多朋友都尝试过各种减肥方法,但是大多数减肥者都有一个认识误区,认为饭吃多了会发胖,所以要想减肥首先就要少吃饭甚至不吃饭。
殊不知,在减肥过程中,不吃饭不仅会对身体造成很大的损害,而且还有可能导致自己的智商下降。
减肥过程不吃主食危害多
瘦身专家指出,其实肥胖主要的“罪魁祸首”是糖和油。每天多食糖(15克)、油(15克),一个月增重800-900克,一年增加体重10千克。而现在的减肥人群中,很多朋友对于这个有认识误区,认为少吃饭或者不吃饭,才能够达到瘦身减肥效果,其实这是错误的观点。减肥不吃主食,不但伤害身体,还达不到瘦身的功效,尤其是“白领”阶层,运动少,工作量大,如果不及时补充主食能力,会对身体造成严重伤害。
专家指出,每天500克的主食不会让你发胖
人体从主食中摄入的主要是淀粉,适量的淀粉并不会使人发胖,而是在肠道经消化液慢慢分解为糖,糖是大脑劳动的唯一能量来源。专家指出,大脑每天需要消耗100-150克的糖,来自于400-500克的粮食摄入。所以,减肥节食并不是不吃饭,保证足够的粮食摄入,是非常必要的。
粗粮摄入的重要性
每天适当摄入一些粗粮,对于解除脑部疲劳、塑造完美体形是非常重要的。因此建议要多吃粗粮,比如小米、玉米、高梁、荞麦等,保证足够的维生素的供给,才能确保身体的健康,大脑的清醒。
减肥主要吃什么主食比较好
1、红薯
人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对治疗习惯性便秘十分有效,所以吃红薯减肥的效果也很好。
减肥吃法:可以用红薯当主食,也可以煮成红薯粥、红薯饭,但是千万别吃油炸红薯片,油会带给你很多多余的热量。此外,如果除了正常的三餐外,还吃太多红薯也是会发胖的。如果用红薯当主食吃,一般能月减10斤左右,便便通畅,皮肤变光滑。
2、马铃薯
马铃薯素来有“地下苹果”的美誉。正像苹果一样,马铃薯能帮助你在这个冬天实现健康美丽的愿望。
马铃薯的含水量较高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维(马铃薯含有丰富的有益健康的膳食纤维。一个 148克重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维,这个数量能够满足人们日需求量的12%。这与苹果中膳食纤维含量非常相近。)所以,如果用马铃薯来代替白米饭白馒头,有很好的减肥效果。
除了膳食纤维,马铃薯还富含保持健康生活所必需的维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。对瘦身美容都有很大好处。
减肥吃法:代替米饭,当成主食吃,用水煮或者烘烤的方式加工。切忌加入奶油或者用油炸。大约一个月能瘦十几斤。
将米饭换成红薯和马铃薯为主食,对瘦身更有益处,每天吃可清理体内毒素,不但能补充多种矿物质,其中的纤维素、果胶还能让皮肤更细嫩。减肥吃什么好,红薯、马铃薯是你瘦身美容的好选择。
减肥不吃主食的危害大
主食摄入量不断下降
《中国居民营养与健康状况调查》显示,从1982年到2002年这二十年间,全国居民米、面等主食平均摄入量呈明显下降趋势,其中城市居民每天平均摄入量从459克下降到366克,减少了1/5;农村情况稍好于城市。此后进行的多项小型调查,及国内粮食消费量数据也显示,国人的主食消费量处于持续下降中。
教授曾经在上海做过一个调查,被调查的社区居民有一半人每天主食摄入量在200克以内,而根据《中国居民膳食指南》的建议,从事低强度体力劳动的成年人,每天谷物摄入量应该在250—400克之间,折算成米饭应该是每天550—880克。三口之家一顿饭吃不完一个馒头,一个月消耗不了10公斤粮食的状况,让营养学家们连连摇头。对于常在饭桌上应酬的人群,主食摄入不足的问题更加凸显。记者在某酒楼进行调查发现,几乎每一桌都是“先菜后饭”的进食模式,即便最后吃点主食,也就是小小一碗米饭,或是一桌人分食一盘炒饭。还有超过一半的人根本不吃主食,因为“吃肉吃菜就饱了”。
有些另类减肥法甚至鼓吹“主食多吃无益”,导致“主食有害”之风盛行一时。曾经风靡一时的阿特金斯减肥法,就强调“肥胖的元凶不是脂肪,而是碳水化合物!”还有所谓“专家”,鼓吹“米饭、面食是现代人饮食中的毒药”,“是导致各种慢性疾病的元凶”。
人们对主食有很多误解
让人们远离主食的原因有很多,除了西方饮食文化的渗透外,人们对主食的诸多误解是主因。第一,认为主食“热量高”,吃多了会胖。这个观点在女性中已经深入人心。“这是一个大错误。”第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联解释说,1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。“说主食热量高是没有道理的,现代人饮食中突出的问题,反而是脂肪和蛋白质摄入超标。”很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥。吃2两米饭和嗑20克瓜子热量差不多,“有人吃一小碗饭都有负罪感,瓜子却一包一包的吃。”
第二,主食“没有营养”。吃瘦肉可以补铁、吃蔬菜可以补膳食纤维、吃水果可以补维C……大家的营养知识越来越多,可是对主食的营养认识仍是空缺。“其实,主食除了提供能量外,也会为人体带来很多营养。”中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说,玉米、荞麦、高粱米这些粗粮中都含有相当丰富的膳食纤维。麸皮更是“纤维冠军”,100克里面就有超过30克膳食纤维。此外,人体需要的B族维生素,很多也来源于主食。
第三,主食是许多慢性病的根源。有人说,大米、白面里面富含淀粉,也就是多糖,属于能量密集型的食品,这些能量被摄取后,只能以脂肪的形式储存在体内,从而引发各种慢性疾病。“其实,肥胖、糖尿病等都被称为代谢病,吃的比消耗的多就是代谢病的根源。”蔡东联解释,这归根结底还是一个能量平衡的问题,往往多吃多动的人,比少吃少动和不吃不动的人更健康。
减肥不吃主食的危害大,反而爱得病
人们在丢掉主食的同时,可能并未意识到我们也丢掉了健康。如果人体热量供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能;大量脂肪酸氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。美国营养学家的最新研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示,如果一周不进食面包、面条、土豆等主食,大脑的记忆与认知能力就会受到损害。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,带来疲劳、脱发等困扰。
“不论出于健康还是保持体型考虑,人们都应该保证每天的主食摄入量。”北京体育大学科学研究中心运动营养研究室主任曹建民说。那么,如何知道自己吃的主食是否足够呢?“一般要求,膳食中谷物等主食提供的能量占每天需要量的50%—60%。”翟凤英说。一个成年人一天需要约2000千卡的热量,其中来源于主食的不少于1000千卡,三餐的配比最好在4:3:3或4:4:2。比如说:早上吃两个中等大小的包子,加上一碗小米粥;中午可以吃一碗面条;晚上吃一小碗米饭另加一块红薯,这就是比较合理的搭配。但要注意,少吃油饼、油条等油炸主食,这些食物会吸收大量的油脂,热量远比蒸煮的米面高得多。
“国人在吃主食上存在的另一个问题就是吃得太精。”翟凤英说。数据显示,中国人吃的主食中,超过90%的米都是精米,超过80%的面是精面。这是被“抽筋扒皮”的主食,虽然看起来“光鲜”了,营养素却损失巨大。因此,李惠明推荐,应保证每天至少吃一种粗粮。“如果不习惯粗粮的口感,可以在细粮里逐步加入,如烙饼时放点玉米碴,煮粥加一把燕麦,都是很不错的选择。”
减肥吃150g碳水高吗
看情况。
减肥吃150g碳水高不高,具体根据个人体重来看,如果按照每公斤体重摄入量在2-4g来算的话,35公斤以下的体重,150g碳水摄入量是较多的,对减肥有所影响,如果是35公斤以上的体重,150g碳水的摄入量是正常的,所以减肥吃多少碳水高不高,还需要根据个人体重来具体计算。
减肥吃什么主食最好 含淀粉的薯类和蔬菜
减肥吃土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜最好,它们饱腹感强,在同样淀粉量的情况下,比精白米面含有更多的维生素和更高含量的钾。
需要注意的是,以上主食烹调时不能加油加盐,必须是蒸煮方法,替代粮食来吃,才能起到减肥效果。
不适合当早餐的6种食物 不宜长期吃没有主食的早餐
现象:早餐不吃主食。水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
早餐不吃主食危害:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
10类高钠食物吃了容易发胖
过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢产生障碍,体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。文章告诉你哪些食物内暗藏高盐。
一、吃咸为什么会易胖
过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢产生障碍,体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。
一天500毫克(约1/5茶匙的盐)就足够身体的需要了,最多一天摄钠量也不应超过2400毫克,也就是一茶匙的盐。
二、10类高钠食物
1、白吐司
白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱,要不超量都难。而且面包的奶油愈多,盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等,也都有约200-240毫克的钠含量。
减肥吃法:如果想吃面包,不妨选杂粮类的面包,虽然钠含量高,但钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,相较之下是比较好的选择。
2、低钠盐
低钠盐是以钾取代钠,但即便如此,5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,不可不小心。
减肥吃法:营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则。可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。或是改变烹调方式,多利用烧烤或者蒸炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量。
3、麦片
早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤,是不少人心目中的健康早餐选择。曾有一项研究抽查了早餐麦片14个品项,就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上),有些厂牌竟高达1030毫克。
减肥吃法:买麦片时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干
别以为不咸的食物,钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心,竟也名列高钠零嘴行列,因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干,也有500多毫克。
减肥吃法:买麦片时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。
5、零卡果冻
许多标榜低热量的零嘴如果冻、蒟蒻干,一看标示,竟含有约200毫克的钠。
减肥吃法:特殊诉求或许吸引人,但还是要养成阅读营养标示的习惯,例如标示低盐坚果、低盐高纤饼干,还是需先看清楚再决定。
6、运动饮料
运动饮料也很危险。从含钠量来看,它与番茄汁差不多,都属于高钠饮料。以1罐600毫升容量来说,喝1瓶运动饮料就可能摄取了252毫克的钠。
减肥吃法:许多人以为运动完后就得喝运动饮料补充电解质,事实上是不必要的。有研究指出,运动所多排出的钠量,正常饮食已经足够,除非大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充。
7、蔬果汁
有些蔬果汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,喝完1瓶,可能就摄取了162毫克的钠。
减肥吃法:其实水就是最好的饮料。更且,食用过多的钠时,也应多喝水帮助排出体外。不然就是选择有标示低钠的饮品。
8、关东煮汤汁
半碗300克的关东煮汤汁,有可能就含高达615毫克的钠。但事实上,自家熬的汤,钠含量也不少。以国人用盐习惯,一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐,约400毫克的钠。
减肥吃法:尽量使用新鲜食材自己熬汤,比较能掌控用盐量,并使用食材的原味如牛蒡、柴鱼、大蒜、番茄等提鲜。你可以准备一个有刻度的小容器,将6克的盐倒入,加五倍的水溶解,烹调时,一整天最多只能用完这些盐水调味,总量管制盐的摄取。对于外食族,能不喝汤就尽量不要喝,尤其是过咸或过于鲜甜的汤;火锅汤底可用白开水取代。
9、主食拌酱
沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等调味料,虽然一汤匙钠含量不会超过100毫克,如果是用来拌主食,例如意大利面、炒饭、焗面等,通常会加好几匙,很容易就吃进过多的钠。
减肥吃法:外食族吃饭前可先拨去多余的酱汁,或是主动要求店家,像是烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。
10、凉面
凉面看似清淡,一盒的钠含量也高达1200-1265毫克。市面上不少凉面所用的油面,几乎都添加小苏打来增加Q度,小苏打就含很多钠,加上麻酱本身钠含量也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多,相当1天钠摄取量标准2400毫克的一半。吃碗凉面就吃掉一天钠量的半数,实在很超过。
减肥吃法:专家建议,碰到油面、面线等,可以加长水煮时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
减肥可以吃水蜜桃吗
水蜜桃可以减肥吃。
吃水蜜桃对减肥是有一定效果的,因为水蜜桃热量并不高,一般100克可食部分的热量为41大卡,相较于其他的水果都要低些,所以合理控制食用量对减肥是有帮助的。通常建议是在吃正餐前的30~60分钟吃个桃子,那样可以一定程度的增加饱腹感,可以无形中减少主食的摄入量。
葡萄可以减肥吗 减肥吃葡萄能长期吃吗
减肥吃葡萄能长期吃。
相对于主食的热量,欧涛的热量远远低于主食,每天食用一定的葡萄可以增加饱腹感,减少主食的摄入;而且葡萄性平,味甘酸,一天食用100克葡萄不会有什么副作用,对身体比较好,所以能长期食用。
5款燕麦食谱帮你清肠排毒
燕麦片减肥吃法一:水煮燕麦粥
对于忙碌上班族,早上没有时间准备早餐的,只要最简单的水煮燕麦片就好,加上两小勺蜂蜜,再加一个水煮蛋和新鲜水果,就是营养的早餐搭配。
燕麦片减肥吃法二:燕麦粗粮饭
精细米面因为容易消化和吸收,而且加工过程中维生素B流失较多,所以煮饭的时候,加上适量的燕麦片,就非常的有益健康。
燕麦片减肥吃法三:皮蛋·肉松·燕麦粥
1、在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋。
2、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3、可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
燕麦片减肥吃法四:虾皮·紫菜·鸡蛋·燕麦粥
1、 在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的虾皮和紫菜。
2、 取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥, 微波炉转中火约一分半钟。
3、 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
燕麦片减肥吃法五:牛奶·燕麦饮
1、再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮开。
2、打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)
3、冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。
产后吃主食减肥要注意四点
产后减肥是每个妈妈关心的问题,现在吃货准妈妈的福利来了,产后减肥吃主食的注意事项可要更加关心咯。产后肥胖似乎已经是一个司空见惯的事情了,似乎是每一个新妈都要经历的过程!产后因为营养过剩,同时运动量减少,所以身体肥胖已是必然!产后减肥需要做一些中低强度运动之外就需要格外注意饮食问题了!产后怎么吃主食减肥效果更快呢?这就需要你在吃主食的时候记得掌握以下的四点了!
在米食里面加点豆。红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有大量的膳食纤维,还能提供丰富的蛋白质,大幅度提高饱腹感。由于豆子消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子1∶1地配合,可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶。燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。如果在煮饭、煮粥时放部分燕麦,或直接加入海藻、皂角米等含胶质原料,都可以帮助米饭成为更“当饱”的减肥主食。
在米饭里面加点菜。蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以在米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。